序文出版社要我写一本评论香港餐厅的书，书名叫什么，倒是伤脑筋的事。《香港一百间最好的餐厅》？或者干脆叫为《香港饮食指南》？都不是我喜欢的。香港餐厅之多，好的何止一百？也不是我完全去过，怎能谈得上指南呢？我认为最佳，读者未必同意。吃，是主观性最强的事。该用什么来当标准呢？我大赞，你去了也会大骂。或者，这和点菜有关，你爱吃的几道菜，这家餐厅不一定做得好。上菜的程序也影响极大，先来了些油腻的，对接下去的菜，印象就没那么好了。也许，有些人说，你去了，餐厅认识你，特别为你做得好一点，我们去，就不行了。这，也大有可能。公正这件事，年纪愈大，愈觉得很难做到。像法国的《米芝莲饮食指南》，虽说派了隐秘身份的食家四处到访，就公正了吗？不一定，编辑他们也有偏好的。...
书名：景岳全书作者：张介宾朝代：明年份：公元1640年贾序属性：人情莫不欲寿，恒讳疾而忌医，孰知延寿之方，匪药石不为功；得病之由，多半服食不审，致庸医之误人，曰药之不如其勿药，是由因噎废食也。原夫天地生物，以好生为心，草木、金石、飞潜、溲渤之类，皆可已病，听其人之自取。古之圣人，又以天地之心为己心，着为《素问》《难经》，定为君臣佐使方旨，待其人善用之。用之善，出为良医，药石方旨，惟吾所使，寿夭荣谢之数，自我操之，如执左券，皆稽古之力也。庸医反是，执古方，泥古法，罔然不知病所自起，为表、为里、为虚、为实，一旦杀人，不知自反，反归咎于食忌，洗其耻于方册，此不善学人之过也。故曰∶肱三折而成良医，言有所试也；不三世不服其药，言有所受之也。假试之知而不行，受之传而不习，己先病矣，己之不暇，何暇于已人之...
两手掌心按住前额，稍用力擦到下额部，再翻向头后两耳上，轻轻擦过头顶，还复到前额，这算1次。共擦10次，接着用指肚均匀轻揉整个头部的发根十次。能调和百脉，使气血不衰，面色红润，减少皱纹。 2、扣攒竹 用拇指弯屈的突出部左右交替叩击双侧攒竹穴（位于眉头陷中），每穴15～20次，用力以微感不适为度。有消除额痛、眼胀、恢复视力疲劳等作用。 3、旋眼睛 端坐，两眼向左旋转5次，然后向前注视片刻，再向右旋转5次，前视片刻。对保护视力极有好处。 4、点睛明 以两食指分别点按双侧睛明穴（眼内角内上方0．1寸）15～30秒，以微感不适为度，有止眼痛和明目的作用。 5、揉眼皮 以两手拇指轻按开双侧眼皮上，然后旋转揉动，顺逆时针各揉20次。有消除眼痛和明目的作用。 6、按太阳...
书名：博济方作者：王衮朝代：宋·庆历七年年份：公元1047年提要内容：博济方五卷，宋王衮撰。衮，太原人。其仕履未详，惟郎简原序，称其尝为钱塘酒官而已。此书诸家书目皆着于录，惟宋史艺文志，陈振孙书录解题，俱作三卷，晁公武读书志，作五卷。稍有不同，盖三五字形相近，传写者有一讹也，公武又称，衮于庆历间，因官滑台，暇日出家藏七十余万。择其善者，为此书。名医云∶其方用之无不效，如草还丹、治大风、太乙丹、治鬼胎、尤奇验。今案衮自序有云，KT 侍家君之任滑台，道次得疾，遇医之庸者又言公武辑编比，奇效夏姬妄不原序内容：大钧播物，融结而为万类，其最灵最贵者惟人，人之所禀，贤不肖虽异，然莫不自重其性命，所不免者疾苦也。古之君子居位行道，曷尝不以周人之急，除民之瘼为心哉，人而无...
瞬间赢得信任的冷读术作者 石井裕之:由徐恒手打涛声依旧整理- Page 2-目录卷首语：善用“冷读术”，让你人际关系随心所欲! ……………5导 读：面试、购物、恋爱：读你千遍也不厌倦………………6序 ：可使工作、恋爱、朋友、家庭关系顺利进行的禁忌技巧…………9前言：让工作、恋爱、人际关系随心所欲的《冷读术》，到底是什么？…11? 什么是逆向沟通术？? 任何人都可以轻易使用冷读术? 检验！这就是冷读术的诡计！? 控制对方的心很简单? 利用潜意识，沟通超轻松? 懂得会话策略，你也可以改变人生！...
书名：卫生易简方作者：胡荧朝代：明年份：公元1368-1644年《卫生易简方》序属性：医者，圣人仁民之术也。古之君子有爱民之志而无行道之地者，往往用意医药，以几有所济其耳目所遇，有可利民者，多奏而行之，然未足以充其志也。闲暇兼用意于医，得一药一方之良，手自录之，盖以试皆验，以施济亦博矣。所集录既富，永乐中尝具表以进，特被奖 。其子和邦国，有行道之地，方将导迎德泽，以覃利天下，而犹汲汲于此，盖仁人君子爱民之一念，无所不用其至也。然善为医者，如良将用师，精熟古法而不执一道。临敌之际，随机制胜，故所向成功。夫得是编者，诚能究明阴阳、表里、虚实与夫经络脉证之故，审度而用之，将其施也，养由之射，庖丁之解牛，恶足以喻其妙且速哉，其功不甚博矣乎！此固胡公利人之意而未发也，故为引诸卷首。...
书名：药性切用作者：朝代：年份：卷之一上草部属性：（山草类）卷之一上草部人参属性：大补，能回元气于无有，性味甘温，肺家专药。功用灵活，五脏之虚，随所引而至。五脏之阳，生阴生血，阳自生而阴自长。退虚火，止烦渴，所谓甘温能除大热也。若大虚衄，生噙咽汁，乃气不摄血，血脱益气耳。参条∶补力稍减，有横行手臂之功。参芦∶涌虚痰。参须∶降泄虚逆。有一种小者，名太子参。气质稍嫩，其用不下大参。参叶∶苦寒虽有泻热生津之用，而苦寒之性，不甚益人。虚甚者，忌之。卷之一上\草部珠儿参属性：甘寒微苦，入肺而泻热，补虚用代沙参之不及。性味稍沉，胃虚者，不宜多用。卷之一上草部会兰参属性：补虚功在珠参之上，力近东洋。元虚挟微热而消渴者，较胜，其性甘凉可知。...
【书名】管理中的心理学【作者】陆明【类别】财经【状态】全本【来源】飞库网【更新】2010-04-08已更新至13章【本册章节】第1-13章【简介】管理的第一要素即是管人，也就是要根据人的心理和思想规律，通过尊重人、关心人、激励人来改善人际关系，充分发挥人的积极性和创造性，从而提高劳动和管理效率。古人云:“人事之最难在于知人”，我们在每天的工作中需要和形形色色的人进行“心理上的较量”。那我们怎样才能在和别人打交道的过程中充分调动起周围一切的人力资源，让他们尽最大可能的为您服务呢？这其中包括您的员工、您的上下级关系、您的同事、甚至你的客户。这时若您能将管理心理学知识利用起来融会贯通，使之服务于我们的工作、生活，那您将在这个弱肉强食的社会中成为无往而不利的强者！我们可以列出这样一个递进的等式：了解人的心理驾驭人的心理=支配人=支配世界。由此可见，我们任何一位渴望成功、渴望支配世界的人都应...
据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。No.1 西红柿 西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。No.2 黄豆很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。No.3 南瓜子 男性40岁过后，大多数人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，确实减少了患者尿频的次数，也改善了其他症状。而且南瓜子也是维生素E的最佳来源，可以抗老化。南瓜子在一般超市即可...
近年医疗服务质量一直是社会和媒体关注的话题，今年更是在央视的3.15调查中被排在第一位。而社会和媒体基本一致认为是医疗从业人员出了问题。真是这样吗??错!现在医务界出现的问题，主要责任正是政府、媒体和老百姓自己。1.谈谈政府的责任我们现在的非赢利医院都是“政府医院”，可政府的投入有多少？中国人口占世界22.5％，国家卫生费用投入只占世界卫生总支出的2％。据我所知（于广州卫生局的一位领导），如果广州市第一人民医院作为一所完完全全的非赢利医院的话，广州市的卫生经费全部投入该院都难以维持该院的运作。在这样的医疗投入下，患者能够享受到怎样的医疗服务？政府给医院的投入平均摊到每家医院只能满足离退休人员的基本工资，为此，政府为了不增加投入又能让医院运作起来，就制定了让医院以药养医的政策。明白人应该清楚“以药养医”是个利益驱动机制。每次公务员加薪，医院都要自行解决，没有财政拨款，请问这钱从...
中醫經典古籍電子叢書系列伤寒恒论上清·鄭欽安闡釋·唐步祺民間中醫網恭校伤寒恒论上伤寒恒论下伤寒恒论電子版序中華民族文化博大精深、源遠流長，中醫更是中華民族的瑰寶，幾千年來一直維護著中華民族的健康。繼承和發揚中醫，本是我們與生俱來的使命。可是由於種種原因，中醫的許多典籍，目前仍然藏在深閨。二十一世紀的人類歷史，已經進入資訊時代。為了充分利用現代電子科技發揚祖國傳統醫學、弘揚祖國優秀文化，我們民間中醫網的網友們自發地組織起來，啟動了“中醫經典古籍電子叢書”的編制工作。鄭欽安的《傷寒恒論》是我們繼《醫理真傳》和《醫法圓通》之後完成的第三部電子版書籍。本書以巴蜀書社1996年1月出版的《鄭欽安醫書闡釋》中的《傷寒恒論》為底本，校對過程中儘量保持原版原貌，修正了原書的印刷排版錯誤，並重新繪製了插圖。參與本書校對工作的網友有lihua2006、lizlopez、putaojia、tengel、qiqi、wesleybb...
书名：宜麟策作者：佚 名朝代：清年份：公元1644年—1911年总论属性：天地 ，万物化醇，男女构精，万物化生，此造化自然之理也。亦无思无为之道也。故有人道，即有夫妇。有夫妇，即有子嗣。又何有乏嗣之说？然天有不生之时，地有不毛之域，则人不能无乏嗣之流矣。然则生者自生，乏者当乏，而求嗣之说，又何为也？果可求耶？果不可求耶？则其中亦自有说，亦自有法矣。所谓说者，非为不生不毛者而说也，亦非为少壮强盛者而说也。盖不生不毛者，出于先天之禀赋，非可以人力为也。少壮强盛者，出于妙合之自然，不必识，不必知也。惟是能子弗子者，无后难堪，本非天付。衰老无儿者，精力日去，岂比少年？此所以有挽回之人力则有说而有法矣。虽法之垂诸古者已不为少，然以余觉之，则若有未尽其妙蕴者焉。因而胪列其法，曰天时，曰...