白扒四宝【菜名】 白扒四宝 【所属菜系】 满汉全席 【特点】 【原料】 水发广肚250克,炖鲍鱼200克,鸡脯肉250克,桶龙须菜1桶,料酒20克,精盐2.5克,鸡油15克,熟猪油500克(约耗40克),湿玉米粉、白糖少许,清汤500克,奶汤30克,鸡蛋清1个。 【制作过程】 1.将鸡脯肉片去筋、皮,然后片成大薄片,放入锅中,加入少许精盐和少许玉米粉以及鸡蛋清拌匀上浆。将龙须菜整齐地放入小圆盘中,加入少许鸡油、少许精盐,上屉蒸10分钟取出。锅中注入200克清汤,加入料酒、精盐各少许,再放入鲍鱼,在微火上kao2分钟,倒入漏勺。坐煸锅,注入熟猪油,烧至五成热,下入浆好的鸡片滑熟,倒入漏勺控油。坐锅上火,注入 汤,加1克精盐、少许绍酒,下入广肚氽透。 2.将熟广肚、熟鲍鱼、熟鸡脯肉、熟龙须菜依次整齐码盘。锅中注入300克清汤,加入剩余的料酒、精盐,上火烧开,撇去浮沫,加入用水调稀的玉米粉勾芡淋上鸡油,浇在菜上即...
书名:外科枢要作者:薛己朝代:明年份:公元1368-1644年序属性:往余少时,获交于立斋薛先生,尝与余通书,所手钞笥袭者亡算,时时窃好之,弗置也。嘉所为诸疡书甚具。凡病癃肿、痈疽、挛 、 疠,经先生延医,亡不立已。然卒因疡死,故人多訾先生,以为执泥补法,不知合变,嗟乎!冤哉其言之也。始余识先生时,妇病肿疡濒死,先生竟活之,语在医案中。当是时,诸医抱药囊环立,咸愕吐舌,不敢出一语,而先生率意信手,日剂一二,不动声色,坐而收功,如充国金城之兵,方略豫定,其正翕张,动中成算,即是以例。先生之医,殆所谓神解者,而世乃以执泥訾之,岂非贵耳贱目者众邪!语云∶尺有所短,寸有所长。必若所云,是越人至今存,而轩、岐不古也,嘻!亦 矣。昔扬子云作《太玄法言》,桓谭以为必传,且谓世人亲见子云,故轻其书。当时博闻如刘歆,亦...
全丝烩鱼翅【菜名】 全丝烩鱼翅 【所属菜系】 闽菜 【特点】 【原料】 主料 鱼翅500克,鸡丝150克,笋丝60克,冬菇丝150克,鲍鱼丝50克,鱼肚丝50克,火腿丝50克。调料 大油80克,鸡汤800克,料酒15克,白糖10克,盐3克,味精2克,湿淀粉30克,葱、姜末适量。 【制作过程】 (1) 先将鱼翅用开水文火1小时左右,除净炒子后,用凉水泡透。然后洗干净再用文火之,到翅骨能除掉为止。除净翅骨后,以凉水漂透,再放在凉水中浸泡5~6小时,然后上笼屉蒸1小时左右。取出后去掉原汤再换清水蒸,蒸到鱼翅的胶质原味除净为止。 (2) 上火加工前,将鱼坡当中打开,用鼻子闻,如鱼翅仍有其它胶质杂味,再用清水氽透。第一次氽不能除净杂味时,则用葱、姜水氽,直到鱼翅放出香味为妥。 (3) 炒勺上旺火烧热后,倒入大油,下入葱、姜末煽炒几下,再加入料酒(半量)、鸡汤及鱼翅,改用文火到能用筷子夹断鱼翅为好。 (4) 将好的鱼翅移入旺火上,烧开后逐...
全身骨全身骨头虽难记,抓住要点就容易;头颅躯干加四肢,二百零六分开记;脑面颅骨二十三,躯干总共五十一;四肢一百二十六,全身骨头基本齐;还有六块体积小,藏在中鼓室里。各部椎骨特点椎骨外形不规范,各有特点记心间;颈椎体小棘发叉,横突有孔很明显;胸椎两侧有肋凹,棘突迭瓦下斜尖;腰椎特点体积大,棘突后伸宽双扁。胸骨歌诀胸骨形似一把剑,上柄中体下刀尖;柄体交界胸骨角,平对二肋是特点。颅骨歌诀颅骨二十三块整,脑面颅骨要分清;脑颅八块围颅腔,腔内藏脑很适应;额枕筛蝶各一块,成对有二颞和顶;面颅十五居前下,上颌位居正当中;上方鼻骨各一对,两侧颧骨连颧弓;后腭内甲各一块,犁骨膈于鼻腔中;下颌舌骨各一块,全部颅骨均有名。...
徐文兵大夫受母亲魏天梅影响,自幼就对中医产生了浓厚的兴趣,并在其母亲指导下,按照中医传统的教育方法,从童蒙时就背诵《药性歌括》、《汤头歌诀》、《濒湖脉学》。同时在父亲徐恪先生的影响下,阅读了大量藏书,培养出良好的写作习惯和能力。 1984年,文兵以优异的成绩考上北京中医学院中医系,据负责招生录取的老师讲,志愿表上从第一志愿的重点大学到第三志愿的大专他填的都是中医。次年,文兵的妹妹文波也考进来,兄妹同校,被传为佳话。在校学习期间,文兵不仅痴迷学业,还利用闲暇跟随日后成为他师父的裴永清老师伺诊抄方,而且积极参与、组织院系学生活动,才华横溢,崭露头角。1986年获得北京中医学院首届任应秋奖金;在《中国青年报》征文比赛中获得一等奖;在中医系医史知识竞赛中获得第一名,在学院组织的演讲比赛中获奖,1987年光荣加入中国共产党。...
书名:续医说作者:俞弁朝代:明年份:公元1545年序属性:御寇有言医者理也理者意也何稽乎理言治意言识得理与意料理于未见曰医超然望闻者无几也降则不理不治不识不明斯二者不言不详以故圣人尚乎辞说者谓经始于轩岐缓鹊辈识其意者也仲景下代有名士有方有论有原有辩有法耿耿与繁星并丽而不磨者圣人以道仁天下起危而养安斯已矣而又立言以臣扶百代其为虑不广且勤哉神而明之在人子容氏有意焉久矣苦心探赜学以聚之问以辩之精思以强勉之董生曰勉强学问则闻见博知益精然会博而归约则君子贵乎详说也是书述古法今事积有岁月得理与意者纂载不遗子容之用心亦勤矣病其繁也故略节取之以讲于家塾有就有道意盖以人之司命不敢肆然而轻耳考其言有先经以始事有后经以终义则系之以经曰示无专也有以脉而辩症有以症而辩剂的之已见者则系之以余曰示无私也得之前烈参之时贤...
电话铃响了。一个错误。午睡时兰奇应该把电话关闭,可惜忘了。既然醒了,就接吧,睡梦时的铃声类似一桶冷水。使人警醒明白得如同雷而后的天空。“兰奇吗?”一个陌生女人的声音。“是我。”兰奇懒洋洋地回答,希望对方听出她的不满。“今天晚上8点整,有一个陌生男子将给你打电话。”对方不容置疑地说。声音中夹杂着一声尖锐的汽车喇叭。一个陌生女人就够叫人吃惊,再加上一个男人!“你是谁?”兰奇把黑色的电话线揪在手里,好象凭此能查个明白。“连我的声音你都听不出了?兰奇!猜猜看!”“猜不出来。也许是只恐龙。”兰奇没好气地说。对方是个熟人,可兰奇不想开玩笑。大家都已不年轻。“我是芦镜。”对方严肃起来。芦镜是兰奇中学时的同学。后来,芦镜去了东北兵团,兰奇参军到了西北。她们的信从...
书名:跌打损伤方作者:杨成博朝代:年份:正文属性:人身关五形知于脏腑。到伤按六脉以定虚实,认其生死不一,治亦清永无误。所以心伤面红,肝伤面青,肾伤面黑,脾伤面黄,肺伤面白。气绝脱出者,患症鸡母皮乳浮者,患指甲刺他甲边不知痛者;患症不服之气,患症如常出汗者,患症如肚痛吐泻,患症四体呃紧,口含用药灌口即开者,轻可救;不能开者,患症长短气喘者,患症喉里响抽者。患症不治,庶不有误矣。总论周身部位有七十二穴,各处所伤轻重有春夏秋冬四季节候,药有君臣佐使应扶。若有青草,初伤服之易发有验,人欲就易。若欲全功,必用君臣之药内托外扶,能得全愈。认其各处之穴,看其病轻重,分定部位,或撞或挣,或踏或枪,或铁器、利器、拳头穿打等伤,或肿或破,或不破皮肉,或乌赤青红,论轻重伤,按症治之,即能痊愈。又男女老幼,或有展力太过,积伤之症,或饮...
1.一般四类型气质小测验本测验60道题目,可帮助你确定自己的职业气质类型。回答这些题目时,应实事求是,怎样想的、怎样做的,就怎样填写。你认为最符合自己情况的记2分;比较符合的记1分;介于符合与不符合自己情况的记0分,比较不符合的记-1分;完全不符合的记-2分。( )(1)做事力求稳妥,不做无把握的事。( )(2)遇到可气的事就怒不可遏,非把心里话说出来才痛快。( )(3)宁可一个人干事,不愿很多人在一起。( )(4)到一个新环境能很快适应。( )(5)厌恶强烈的刺激,如尖叫、噪音、危险等。( )(6)和人争吵时总是先发制人,喜欢挑衅。( )(7)喜欢安静的环境。( )(8)善于和人交往。( )(9)羡慕那些善于克制自己感情的人。( )(10)生活有规律,很少违反作息时间。...
书名:婴童类萃作者:朝代:年份:凡例属性:大凡治病,药用根据时,方随病制;寒热温凉,性各不一;宣通补泻,贵乎得宜。恒存济人、博爱之心,乐人之乐,忧人之忧,则药无不效灵矣。谨附凡例九则∶x一、辨风土x如北方凛冽,药宜辛热;两广烟瘴,解毒为先;云贵高暖,清凉取胜,江南亦然;江北则地卑多湿,辛温是主。推之九州风气而用药,罔不效者。x一、按时令x春季则以升阳散火,加以辛温;夏则清暑益气,济以清凉;秋当肃杀之时,清金去燥;冬则闭藏之候,药宜辛热。故曰∶必先岁气,毋伐天和,此之谓也。x一、守经x幼科诸症,治惊最难。大率琥珀抱龙丸、紫金锭、睡惊丸、利惊丸、利惊丹,俱皆良剂。痰甚,玉芝丸、白玉饼、牛黄八宝散、牛黄丸、蝎梢饼,皆治惊之要药也。审症而投,无有不效。非经验者不赘。...
书名:古今名医汇粹作者:罗美朝代:清年份:公元1644年-公元1911年序属性:夫天地生人,古今寿夭不齐,其故何也?淳漓一变,修短殊途矣。言仁术者,辑医药之书以救夭枉,莫不首称《素》、《难》,次述汉、唐,爰及历代名贤之说,摭拾成帙,为后学之津梁,其功岂不伟哉!然而方宜有不同,老壮之非一,山居与城市异治,膏粱与藜藿分途,气运之变迁,时代之降升,人生气交之中,其禀赋浓薄,疾疚浅深,与气机相流转,未易明也。至如张子和专工吐下,非不名家;刘守真以暑火立论,动辄芩连;李杲出而阐发脾胃,参 是赖;朱丹溪惟事清凉,不离知柏。此四贤者,皆足以起沉 而安衽席,岂有意于立异鸣高哉,因时制宜,济世之心切,不期然而然者也,今之人执古法以施治,将以生人者杀人于反掌,翻疑古人之不足法,岂其然欤?前人有拆旧...
2、219.153.7.233/downfile/美空模特-徐莹-悠米-张婉悠-路遥-尐mina-闫凤娇私拍套图.rar3、219.153.7.233/downfile/韩国第一性感车模林智慧写真.rar4、219.153.7.233/downfile/汤加丽人体写真全集.rar5、219.153.7.233/downfile/意大利性感女神莫妮卡贝鲁奇电影MTV精选12部.rar7、最新空姐门,野战门,跳蛋门,喂奶门,艳照门,北影门,海运门.....好多门!中医瑰宝苑陈友芝医案陈友芝 著 不为良相我的行医生涯序言中医中药博大精深,蕴藏着极为丰富的人类防治疾病的经验,是中华民族灿烂文化的瑰宝,也是中华民族给世界的宝贵财富。陈友芝医师上承祖上遗风、拜师学艺,认真学习中医中药知识,努力吸取其精华,理论指导,临床实践。曾经阅览前人与今人上百万张处方,诊治了四十万例患者,积累了大量资料并有所创新。陈医生本着治病救人的崇高品质,在上班工作之余,把自己对治疗各种疾病的经验,特别是对治疗癌症的经验体会,...