书名：随息居重订霍乱论作者：王士雄朝代：清年份：公元1644-1911年汪序属性：经云∶人之伤于寒也，则为病热。盖六气之行，都从火化。外感之病，虽有因寒因热之分，而热者较多。霍乱不过外感之一证，其中亦有寒、有热，初非专属于寒也。特以其，。盖深疾偏执一方以治百病之弊，故不辞痛切，言之如此。读者顾疑其偏用寒凉，未免以词害意矣。昔洄溪作《慎疾刍言》，而自论之曰∶有疑我为专用寒凉攻伐者，不知此乃为误用温补者x同治癸丑正月乌程汪曰桢x自序属性：随息居士，当升平盛世，生长杭垣，不幸，幼失怙。自知无应世才，而以潜名其斋十，忽挈两弟，携一砚以归籍，然贫无锥地，赁屋而居。或问故，曰∶余继先人志耳！乃颜其草堂酉秋，势日蹙，不克守先人邱垄，始别其两弟，携妻孥，栖于濮院。人视之如野鹤闲云，而自...
书名：本草思辨录作者：周岩朝代：清年份：公元1644-1911年自叙内容：医可易言乎哉。在圣门曰小道，在史家曰方伎。顾所谓小道者，特视大学之道，位天地育万物为小焉耳。神圣作之于前，贤哲述之于后。李唐而降，斯道浸微。非实有至精至神，方可与斯之一境，胡为史册所载，代不数人，若仓公、扁鹊、华元化一流，则更无代兴而特起。江氏艮庭有云∶孔子圣无不通，焉有不知医者。自牖执手，切其脉也，而孔子教人游艺，如礼记疏所称夫子脉诀，卒未闻传之其人，岂真以方伎而贱之，盖其慎也。忆余幼时曾以春温误服麻黄，致举室怔营。迨咸丰丙辰，以副车入赀为比部主事，留滞京邸，又以寒痢为医投凉剂而误。更医复然，危状迭见。赖友人检方书鉴前弊而拯之，得以无虞。余于是始有志于医。恒诣厂肆购书，置之几案，朝夕披览，虽至困甚，亦冀鬼神来告，不悟彻不已。久之...
石山扣羊肉【菜名】 石山扣羊肉 【所属菜系】 海派菜 【特点】 色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。 【原料】 带皮软骨羊肉（以羊腩肉最好）1000克、芝麻油250克、南（腐）乳15克，柱候酱２克、老抽５克、盐３克、糖３克、味精３克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1500克、二汤150克. 【制作过程】 １、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。２、旺火烧锅，下棕榈油，烧至八成热度，将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色，倒入笊篱，再放清水中漂净油分。３、旺火烧锅，倾入芝麻油，下姜块（拍碎）、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南（腐）乳、柱候酱等，推匀，爆香，接着下羊肉块，溅入绍酒，再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉，推拌均匀，加盖，慢火焖至皮熟入味，用疏壳沥出原汁待用。４、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排...
序何谓深层心理术“深层心理术”这个名词，对一般人来说，是个相当陌生的新名词，更遑论研究与了解。我个人即由于对人类之深层心理未能获得确切的认识与了解，而有过痛苦的亲身经验。每个人都有其潜意识的部份，或许是强烈的自卑感，或许是重大的的疑惑，也或许是激烈的欲求不满等种种情况，可见人类的深层心理多幺地复杂，我们应该遵循着深层心理术的原理，对人类深层心理进行切底地了解。一般而言，容易受到强烈抑压的四种情况是（一）性欲。（二）攻击倾向。（三）幼儿的欲求与感情。（四）痛苦的回忆。这些深层心理极具爆炸性，有时，爆炸性的巨大力量，会冲破抑压的围墙，而向意识的世界外露。另一种必须了解的深层心理，是欲求不满和纠葛的心理。每个人在产生欲不满之后作何种反应，正是他个性的表现。与欲求不满一样，人生存在有种种纠葛的场面，因此，如何处理纠葛，也是与此人本质有关的重要部份。...
书名：伤寒百证歌作者：许叔微述朝代：宋年份：公元960-1279年卷一第一证·伤寒脉证总论歌属性：大浮数动滑阳脉。阴病见阳生可得。沉涩弦微弱属阴。阳病见阴终死厄。（仲景云。脉大浮数动滑。此名阳也。脉沉涩若弦微。此名阴也。阴病见阳脉者生。阳病见阴脉者死。）阴阳交互最难明。轻重斟量当别白。（脉虽有阴阳。须看轻重以分表里。在下文。）轻手脉浮为在表。表实浮而兼有力。但浮无力表中虚。自汗恶风常淅淅。（伤寒先要辨表里虚实。此四者为急。仲景云。浮为在表。沉为在里。然表证有虚有实。浮而有力者表实也。无汗不恶风。浮而无力者。表虚也。自汗恶风也。）重手脉沉为在里。里实脉沉来亦实。重手无力大而虚。此是里虚宜审的。（里证亦有虚实。脉沉而有力者。里实也。故腹满。大便不通。沉而无力者。里虚也。或泄利或阴证之类。以上八句。辨表里虚实尽矣。）风则虚浮寒牢坚。...
书名：滇南本草作者：兰茂朝代：明年份：公元1396-1476年《滇南本草》序内容：（据务本节录，参考世、胡本校改）余幼酷好本草，考其性味，辨地理之情形，察脉络之往来，留心数年，合滇中菜蔬草木种种性情，并着《医门揽要》二卷，以传后世。后有学人，切不可贪大利而泯救病之思。凡行医者，合脉理参悟，其应如响，慎之慎之！x滇南杨林 止庵兰茂撰并识x《滇南本草》抄本跋内容：（据于本节录）滇产药材，久已驰名遐迩；《神农本草经》着录“永昌郡青木香”，晋、常璩《华阳国志》，唐、樊绰《蛮书》分述乌蒙、丽水产药，宋《政和本草》亦屡称云南文献，彰彰在人耳目。世传止庵遗书《滇南本草》，传抄刊刻，家喻户晓。尚早于濒湖《纲目》。此本得之宜良张曲山，书前有抄书人题识，盖康熙十四年抄本，历今适二百年。虽间有...
《医源》 《医源》序《医源》一书为芬余氏遗著。尝闻吾友萧君衡先曰：余家宝是书，沿留三代，已百年于兹矣。先父介春氏以医名噪于仪征，凡四十余年，宿所根据者惟是而已。先祖吉林氏在清道光年间亦为仪邑名医之冠，声播一时，凡教授及门弟子全以是书为依归。又云：余先祖幼时得是书于某君，某君乃芬余氏之高足云云(萧君对育言时佚其姓名)。此乃萧君亲口对育所言也。育闻而羡之，因力请萧君假我一阅。蒙萧君当时取出，育乃得而见焉。惜苦时匆促，所得无多，而大义微言已略知梗概，去年春，与时君逸人赵君托莘同阅绍兴医报，知是社为保存国粹起见，搜罗先哲未刊之遗著。嗣后育之投稿也、订报也，于函中曾谈及是书，蒙裘吉生先生函催索阅书数至矣，育遂晤萧君而道及之，萧君亦欣然允诺，慨出是书。育重录一通，循其章法，仍其句读，明知辗转抄传，难免讹误，而匆匆驹隙，未遑细研究也。因托逸人君详加校正，今书既成矣，付梓将有日矣...
京酱肉丝【菜名】 京酱肉丝 【所属菜系】 京菜 【特点】 【原料】 甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克。 【制作过程】 1.将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； 2.将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍，取葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水； 3.炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，至入成熟时取出，放在盘中滤干油分； 4.炒锅上火放油，加入甜面酱略炒，放入葱、姜水、料酒、味精、白糖，不停炒动甜面酱，待白糖全部熔化，且酱汁开始变粘时，将肉丝放入，不停地炒动，使甜面酱均匀地沾在肉丝上； 5.肉丝放在盛有葱丝的盘中，将葱丝基本盖住，食用时拌匀即可。莲蓬鸡糕【菜名】 莲蓬鸡糕 【所属菜系】 京菜 【特点】 【原料】 鸡脯肉100克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量 【制作过程】 1.油菜叶切丝，鸡脯肉砸成泥，蛋清掺入面粉和干淀粉搅...
书名：陆地仙经作者：马齐朝代：清年份：公元1644年—1911年序属性：仙未必得，但以多寿少病为至验也。先祖至余四世矣，男女寿百岁以上者十五人，九十者四人，八十者六人，七十者九人，自成人后夭折者希，亦未有多疾而奇疾者也。余祖任庆阳县，因感山岚气而病，忽路遇仙师鼓掌啸咏曰∶得便宜，落便宜，若非感着山岚气，安得徐徐告疾归。邀于馆舍，仙师拈药一丸，令以凉水送下，遂腹鸣如雷，泻恶物斗许，疾顿除。仙师曰∶此疾脏腑不实易中，若精气坚固，焉得而入耶？祖乞其方，书此言授之。问其姓名，仙师曰∶予姓张，名百字，此法不拘男女皆可行之，能上却百病，肢体强健，益寿延年，当为陆地仙矣。言讫不见。至今不轻传，予家男女口授于姻戚亦未必全。兹因吴老师、陈宗师、冯年兄、刘年弟、裴年弟诸公屡求此书，于是...
我是一位外科医生，做过的手术不计其数。单是给病人切除的胃，就是俗称为“心口”的那个东西，足够装满一马车。给我印象最深刻的病例，是一个女人。正确地讲，是那个女人的鼻子。那时候我刚从医学院毕业，潇洒而热情。眼睛除了观察教授的操作，还关照漂亮的女护士。“小伙子，我想从教你怎样戴工作帽开始，指导你成为一名出色的医生。”教授的目光象双筒显微镜，无遮拦地瞄准我工作帽边探出的那缕黑发。我的帽子略微有点歪斜，象一个快乐的水兵。教授残酷地剥夺了我的潇洒，从此不得不经典地把帽檐压得很低，以至于使人怀疑我还有没有眉毛。一天深夜我值班，楼道里突然响起急骤的跑步声。医院里是不可以随便跑的，尤其是深夜。只有一个例外，那就是有了极危重的病人。急诊室里坐着一对男女。女人戴着大口罩，面目表情不清，端然坐着，双手顺在夹紧的...
书名：慎疾刍言作者：徐大椿朝代：清年份：公元1767年序属性：医能卫人之生，故天下不可无医；其或促人之命，则天下又不如无医。卢、扁已往，方术多岐，家自为说，人自为书，虽各有所偏，未能一致，而苟能深明乎一家之说，则自有变通补救之方，要无贻害于斯世。近者以此为业，所学未精，遽思谋利，庸医遍天下，而生人之寿考者寡矣！仆阅世已深，见夫男子痨瘵、妇人胎产、小儿惊痘，三者之死，尤可惨伤。当其危急时，医者云舍此无疗病之方，病家云不服亦同归于死也，卒服其方而仍不免于死。仆尝疑之，而未敢以臆断也。今见洄溪徐君所着《慎疾刍言》一书，始知向所见疗病之法，各犯是书所忌，徐君已言之详而戒之切矣。夫以不明医理之人，处骨肉死生之际，药亦悔，不药亦悔，其心诚有难安者，得是书以示指南，庶几不迷所往乎！余恨读是书之晚，固愿世之业...
书名：外科十法作者：朱世杰朝代：清年份：公元1644～1911年序属性：《外科十法》者，予归宗普陀时所作也。余自普陀生长天都，五十有三载，业医者凡三十年。爰着《医学心悟》一书，详言内证，梓行于世，而外科有未及。壬子冬，还归普陀修行。适逢圣祖仁皇帝广发帑金，修葺我菩萨行宫。前后寺僧及任务人等，不下数千人。其中病患不一，予为调治悉痊。复有患背疽者，有患广疮疥癣者，投以膏散，不半月而收功。因思予在天都时，仅着内科，而未及外科，亦一时之阙略也。乃复聚精会神，参悟外科旨要，约以十法，而施治之道，似无余蕴。言简而赅，方约而效，以之问世，庶几其有小补乎。将见《十法》一书，与《医学心悟》并行于天壤间也。x天都普明子程国彭钟龄着x外科十法内消法一属性：内消者，肿毒初起，随用药消散也。凡病痈疽、发背、对口、疔毒，其初起憎寒壮热，...