阴阳食谱-第373章
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徽唯本的顾左右而言他,令我有点小失望,不过转念一想,这不是那些有钱人的一贯作风么?
况且他百忙之中找我来共进午餐,想必也不会让我空手而归的吧?
对此,我心领神会点了点头,又扭身冲徽二丫头抗议道:“我要吃东西了!您还绑着我呢?”
对问,二丫头冲我调皮的龇了下牙,而后伸手松开了我轮椅上的几个束缚带。
就在我的上半身获得解放之后,这间“至诚”雅间的传菜口也送进了第一道菜。
看着那放在桌子正中的一道菜,徽唯本皱着的眉角微微舒展,随后他拿起筷子,指着那菜肴便道:“还是鲁地的老规矩,这第一道菜便是整个宴席的名字,这样吃起来才……名正言顺!”
说完这些,徽唯本又将话锋一转,扭头问我道:“霍老板,我卖个关子,你能不能看出这第一道菜,制作的是什么食材?”
对问,我先是一愣。
徽唯本这个人是徽家的掌局人,也是我目前所见过的,五脏庙最大的一位方丈。
他这么处心积虑的和我说话,定然是有自己独特的考量的,因此想必这道菜里,也定然有些含义在其中。
因此,我立刻将所有的注意力集中向摆在圆桌正中的那一道菜,仔细“品味”着徽唯本传达给我的含义。
这一道菜,样子非常怪,是一种类似于海蜇或者白百合的透明胶装物,被厚厚的汤汁勾着芡,乍一看,甚至分不出它是植物还是动物。
初一眼,连植物或者动物性食材一眼都看不出来,也难怪他徽唯本会拿这道菜来考我。
不过可惜的是,这道“题”他难不住我,因为这个菜的出处是水产,而水产门类,我多少都是知道一些的。
因此,看着这果冻肉一般的玩意,我准确的说道:“您这是裙边!下八珍之一,这道菜是咱鲁北的名菜,白汁裙边!”
所谓裙边,并不是指代我们平常所穿的裙子,而是甲鱼身上最好的一圈软肉。
因为这一圈肉如果完整的从甲鱼身上替代下来后像极了围裙的形状,故而在行话中被称做“裙边”。
其实,甲鱼不是什么稀罕东西,因此产自甲鱼身上的裙边自然也不算十分难见的物件,但问题是一只甲鱼身上能称作裙边的软肉量实在少,所以按照物以稀为贵的选择,这裙边就成了下八珍之一的玩意。
我知道,眼前的这一盘白汁裙边,虽然看上去普普通通,可是实际上是“含金量”很足的,因为这样的一盘菜往往要用几只甚至十几只甲鱼的裙边才能凑够。
用这样的菜作为头菜,足以看出徽唯本对我的重视和……拉拢。
待我说完,徽唯本点头肯定道:“没错,是‘裙’。”
说完这句,徽唯本还不忘夸赞我道:“霍老板好眼力呀!一个家常菜馆的小老板能有这样的见识,很不简单了。”
对此,我微微一略道:“您过誉了!”
接下来,徽唯本没有在“考察”我什么。
而后,那些帮忙的服务员又依次在这“裙边宴”上“点缀”了红烧带鱼,姜汁松蛋和肉酱茼蒿。
四个菜成一席后,按照鲁地的规矩,我与陪坐的徽嗣杺,何芝白一起,将目光齐刷刷望向了徽唯本,等他夹菜或者祝酒,璇儿开宴。
在寂静的等待中,徽唯本拿起筷子,随后冲我说道:“霍老板,我有中风,不能喝酒,所以咱们今天罢杯,家常菜肴,你多吃,不要拘束。”
说话间,徽唯本将一块子带鱼夹进了我的饭碗,随后“意味深长”的嘱咐我道:“霍老板!带里有刺,你得细嚼慢咽,多多品味呀!”
第十三章 :食中味
当徽唯本夹给我那一块子带鱼的时候,我突然感觉他请我吃饭的目的绝不单纯。
至少,绝不仅仅是因为要感谢我的救命之恩那么简单。
而当他告诉我“细嚼慢咽,多多品味”的时候,我确信他是想在这宴席间给我传递出什么特殊意思的。
什么意思呢?我不知道,但是我明白,这其中的意思,徽唯本显然也并不想在宴席间直接与我挑明,于是乎便在他送给我的菜里“动”了手脚。
他对这四个菜干了什么,又想告诉我或者给予我什么呢?这显然不是我能立刻猜透的。
因此,我端着餐具,一边感谢徽唯本的好意,一边啃食着带鱼,同时仔细审视着这满桌的酒菜,“品味”着徽唯本这道大宴的含义。
起初,我最先想到了食咒,不过很快我便把那个荒唐的想法排除出头脑之外了,因为我和老爷子无冤无仇,他不太可能拿食咒挑弄我,况且我还有刀灵竹诗护着,更不可能中那些歪门邪道的古怪。
那么既然不是食咒,想来徽唯本便是在这些菜的花色与菜名上动了“手脚”,把一些相对我表达的意思或者奖励放在其中了吧?
遵循着这个想法,我把刚才上宴时所发生的一切都在我的头脑中如过电影一般过了一遍,从上菜的顺序,到服务员叠菜的手法……
可还是,猜不太透彻呀!
在无助中,我抬起头,望向徽唯本,而就在此刻,那令人不可捉摸的老头,则也用隐晦而闪烁的目光望着我。
我俩对视之后,徽唯本又收回了眼光,随后他伸出手,用手中的筷子沾了沾那姜汁松花的盘子底,略微品尝了一下,摇了摇头后,脸色微变。
徽唯本的一系列动作,都被极端善于察言观色的二丫头看在眼里,因此她立马放下筷子,询问自己的父亲道:“爸!您不爱吃么?要不换一个菜?”
对问,徽唯本摇着头,对二丫头吩咐道:“姜汁太甜,我不能吃!你给我夹一些蒿子吧!这个好!可以降血压的!”
徽唯本的吩咐,二丫头自然是非常乐意听的,因此她立刻动筷子,给父亲夹了一些软硬适中的茼蒿纤杆,恭恭敬敬的放进徽唯本的菜碟中。
与此同时,徽唯本又将头扭向我道:“霍老板!你不要光看着呀!随便吃些!如果口味不合适,我在让他们给你加菜!”
随着徽唯本这一系列的动作与招待,我突然想通……他要告诉我什么了!更明白徽唯本为什么要专门宴请我来吃饭了!
就在刚才,徽唯本特地用他独特的肢体语言冲我点名了一切,而我只要遵循着他的指示,将这四个菜所表达的含义联系起来,便能知道这老爷子的葫芦里到底卖的什么药!
第一次,徽唯本问我这菜的名称是什么,我告诉他是裙边。他回答我没错,是“裙!”
第二次,徽唯本将一块带鱼夹给我,还提醒我“带里有”刺!
第三次,徽唯本与我对视之后,转身去夹姜汁松花蛋,但是他并没吃,而只是品尝了一下汁液的味道。
第四回 ,徽唯本让二丫头给他夹了一块子茼蒿,而后还特别强调蒿子“好”,可以降血压。
当我把这四个菜按照上菜的顺序,以及老爷子动作的顺序连接在一起之后……我得出了一个令我自己异常尴尬的结论!
白汁裙边,红烧带鱼,姜汁松花,肉酱茼蒿。徽唯本在“不经意”间,已经为我指代出了他所表达的四字含义,分别是裙,带,汁,蒿?!
这不就是告诉我,他想给我的“好处”和“回报”,便是“裙带之好”吗?!
这一刻,我捉急了,即是因为徽唯本的精明聪慧,也是因为这四个字所蕴藏的巨大信息量!
五脏庙里的人都懂,所谓裙带之好如果用火工语讲究,就是缔结姻亲的意思,而这也就意味着徽唯本是用整盘宴席在向我表明已经的立场,他想把二丫头给我。
同时,我联系着今天徽二丫头出格的表现,又突然明白,这父母俩搞不好是串通好了要“摆我一道”的,一来检验一下我的本事斤两,二来试探一下我的反应。
不得不说,徽唯本这一招“食表意”用的可真是好,一来冲我表明了态度,二来足够含蓄,三则避免了直接问询的尴尬,更保存了他徽唯本鲁北大佬的颜面和地位。
一箭三雕,不愧是五脏庙里的大方丈,其用心之深,足够让我们这些小虾米好好佩服一下的了。
当然,虽然对徽唯本的表达方式感觉钦佩,但是对于这个“裙带之好”,我却是丝毫不敢应承的。
自然还是那个原因,我的“私生活”已经够混乱,够复杂了,我不想在让一个二丫头掺和进来,浪费我本就不多的精力和时间。
况且,陈八妙与徽二丫头,都有巨大的势力撑腰,都是我惹不起的人,在她们俩间,我倒向任何一位,都绝对会把另一位推向我的对立面,到时候我就彻底完了。
因此,我心里很快便想明白了,好好守着我的小梅子才是正途。
毕竟,梅子是她们都知道的“正室夫人”,我有了她,才是我一生的幸福。这二位纵然不甘心,可也绝对不会记恨我,甚至还有可能感觉我是一个重情重义的人,那么生意场上,自然还有见面合作的余地。
有了以上的那些盘算之后,我内心的立场便也终于坚定,因此对于这徽唯本的暗示,我也只能委婉谢绝了。
徽唯本毕竟是五脏庙中德高望重的存在,而且他又用如此含蓄的方法来表达自己的想法,故而我在思考了一下后,便决定以彼之道,还施彼身,这样大家不失面子,我也自然能够全身而退。
微笑中,我放下了筷子,冲徽唯本哄了哄手道:“老爷子高亮,您徒弟做的这些菜也真道地,不过我不是本地人,还是有些吃不惯,所以……能不能添一道小菜调和?”
听着我的话,徽家父女同时放下了手中的筷子,而后问我道:“你想加什么?”
第十四章 :食表意
拒绝人有许多方法,有体面含蓄的,也有粗暴无礼的。
面对徽唯本本就含蓄影射的质问,我略微思索之后,决定还是用同样含蓄的方法来回答的好。
因此,在徽家父女的关注下,我笑着对徽唯本和徽嗣杺道:“在下最近上火,所以吃不下太油腻的东西,可不可以再给我添上盘苦菊!咱放碗里陪着吃,正好。”
我说的所谓苦菊,其实是“苦拒”的意思。
之后,又因为我怕那个“苦”字被他们父女理解成挖苦的“苦”,从而误伤了和气,故而又急忙加了一句“放在碗里吃,正好”!
这句话的意思是我说,是在“碗”“拒”徽唯本的好意,尤其不希望伤害这“和好”的气氛和局面。
待我说完话,聪明如徽家父女俩这立刻听懂了。
紧接着,徽唯本和徽嗣杺同时变了表情,不过他们的变化,却是非常不同的。
这一边,徽二丫头在听我说完之后,撅了下小嘴,明显没有刚才那么高兴了,当然也算不上难过和愤怒。
而相对于二丫头,她父亲徽唯本却笑的更加灿烂了,似乎他一点儿都不介意我的拒绝。
被人拒绝还笑的和朵花一样,这老爷子出人意料的反应还真让我摸不到头脑。
不过从他的笑容里我看的出,徽唯本并不因我的拒绝而恼怒,甚至在他的笑容中……还带着那么一丝欣赏的神色。
紧接着,徽唯本又冲徽嗣杺道:“丫头,你这个朋友可是个有意思的人!会点菜,菜碟也下的好,我喜欢!你以后可要和他多学习!”
听着徽唯本的话,二丫头冲我吐了下舌头后,非常不满的吐糟道:“我才不学他呢!点背的像瓢虫,天天什么都招惹