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第394章

随身空间:重生序妻-第394章

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你说的那个唐点也是非常好的。”
    顿了顿,唐晏岫似乎想起了什么,面上有些迟疑。
    “晏岫?”
    “小蕊,有件事儿我其实一直很想去办。只是,先前三川道这边一直都是我义父再打理,我当初承诺过,除非他主动放权,要不然我是不会插手唐家商行的生意的。所以……”
    “你想要做什么?”
    “很简单,将第三川取消。”
    “啊?”
    唐晏岫组织了一下语言,慢慢的将自己的想法讲了出来。
    明月镇的三川道,起源于何时已经没人知晓了。真正红火起来却是在已故的乔家老太爷手上,之后,辗转落到了唐晏岫手里,由李大掌柜全权负责经营管理。
    凭良心说,三川道真心经营得不错。
    第一川买的是各种日常用品,几乎就是一个超级大集市。
    第二川就是美食街,如今明月镇的老百姓几乎一得空就会来美食街逛逛。小孩子们更是将这里视为圣地一般的存在。
    第三川就有些不大如人意了,主要是一些钱庄、当铺、银楼,以及各种古董铺子。
    从店铺的构造上头,就可以轻易的看出热闹与否了。
    前两者均是面对大众的,地段好加上售卖价钱不高,想要红红火火,简直就是顺理成章的事儿。
    可后者就大不相同了。
    钱庄之类的,虽然也同样是不可或缺的,可普通老百姓却很有可能一辈子都不光顾。至于当铺和银楼,普通人即便光顾,估摸着一辈子也就几次而已。古董铺子就更不用说了。
    也因此,相较于热闹非凡的第一川和第二川,第三川冷清得过分。
    尽管那些铺子的掌柜从未拖欠过租子,或者干脆有些铺子的产权根本就不属于唐家商行,唐晏岫还是看着眼睛疼。
    他就不明白了,乔家老太爷多么有远见的人,为何要特地引进这些铺子呢?就连李大掌柜就接手了商行之后,也没有对第三川进行任何改造。
    又或者说,唐晏岫也不是完全不理解,他隐约的猜出了一些。
    应该是跟面子有关。
    很多人都认为开古董铺子或者跟金银打交道的铺子,倍儿有面子。相反,那些小吃店,或者售卖针头线脑的杂货铺很丢脸。
    于是,猜出了大部分真相的唐晏岫,更蛋疼了。
    。。。

  ☆、第507章 人才

诚然,跟金融有关的行当,真要是发起财来,绝对是巨财。可问题是,这种行当除非做大,要不然根本就没有什么意义。
    像第三川那种,就几家零散的钱庄、金银铺子,即便不亏本,盈利也不可观。甚至于还不如普通的小本生意呢。当然,这也是因为明月镇所处的位置关系。
    也许跟那些村子庄子相比,明月镇是处于繁华的中心地带。可在繁华它也仅仅是一个小镇子,即便是郡城更不是县城。
    在这种情况下,无论是钱庄还是金银铺子,都招揽不来太多的生意。
    况且,若是像上辈子那般,所有的老百姓都必须跟银行打交道,或许还有些发展的空间。可事实上,在这个年代,怕是十有**的老百姓,终其一生都不会跟钱庄打交道。
    既如此,又何必为了颜面问题而强行保留着第三川呢?
    唐晏岫将自己的想法说了出来,莫千蕊听了之后,倒表示完全可以理解。
    “咱们要脸面做甚么?小本生意怎的了?衣食住行,哪样儿不是老百姓继续接触的?又有哪样儿不是小本生意来着?反正我在明月镇也算是待了不少时日了,手头上也算有钱,来第三川的次数却也寥寥无几。”
    “就是这个意思,可我还得考虑我义父的感受。”
    “那……那咱们就各退一步好了。就像我方才说的那般,撤掉一半改成礼品特产铺子,先试试看效果如何。”
    “倒是也可以,正好第三川的铺面也并不是都属于商行的,我让人归整一下,先将铺面的具体情况统计出来吧。”
    “对了,要是可以的话,最好整理出一片略大的空地来,往后也好方便举办一些促销活动。”
    “也可以,说实话,正需要空地的话,也就只有第三川可行了。”
    三川道的总体面积倒的确挺大的,可因为是街道的缘故,整个儿呈现狭长形。且第一川和第二川售卖的都是一些日用品和食物,直接导致面铺都习惯性的占据了外头的街道。即便晚间关了铺子,也有人会出来摆摊的。因而,除非天气不好,要不然这两条街道上都显得比较拥挤。
    唯有第三川,因为经营的都是价值比较高的物件,且铺面也都很大,人流量也不多,这才显得比较开阔一些。
    以往逢年过节的时候,第三川也会举办一些活动,例如元宵灯会之类的。
    不过,促销活动什么的,那确实没有过。
    小夫妻俩终于将事情敲定,并分配了任务,当下便又各自忙活开了。
    唐晏岫招来了管事们,谦逊的征询了他们的意见。尤其是对于第三川总体生意情况的概况,以及哪些铺面的产权不属于商行,或者产权属于商行,却已经对外租赁出去的。
    这三点都很重要,而询问过后,唐晏岫的面色不太好看。
    首先,第三川的总体生意情况非常不好。当然,亏损倒是不至于,甚至于跟往年相比也有些一定的增幅,可一旦跟第一川和第二川比较起来,却是让人忍不住大大的失望。
    尤其是被莫千蕊改造过的第二川,一个月的盈利竟然比堪比第三川两三年的盈利。
    这是什么概念?
    钱庄、银楼、古董铺子!
    看着一个个都是高大洋气的存在,却抵不过那些财迷油盐酱醋茶的小本生意!
    抵不过也就罢了,唐晏岫觉得自己也能忍,毕竟那些行当是三年不开张开张吃三年的主儿,可这也差得太过分了吧?
    当下,唐晏岫坚定了自己的想法,撤销第三川的那些铺子是势在必行的。
    可接下来,听完了管事们全部的话后,他却有些犯愁了。
    整个三川道,虽然是由已故的乔家老太爷改造并且发展的,可乔家老太爷并未收购所有的铺面,他奉行的一贯都是自家吃肉旁人喝汤的想法。
    这当然也没有错,可问题在于,当初的万隆商行仅仅有整个三川道十之六七的铺面。
    后来,李大掌柜接手了商行,可他也并未赶尽杀绝。倒是第二川,因为莫千蕊的美食街计划,如今所有的铺面都落在了商行手里。第一川这些年也收购了一些。唯独只有第三川,一直都保持着原本的状态。
    及至唐晏岫开始彻查之时,才愕然发现,整个第三川,属于唐家商行的铺面仅仅不到十之二三。
    且即便是那少量的铺面,也是签了长期租赁契约的。
    所谓长期租赁契约,都是那种去官衙门盖了红印子的正式契约,也就是无法单方面撕毁的。
    当然,若是唐晏岫铁了心要撕毁契约的话,也不是不可以,却是要承担很大一笔违约金。
    尽管手头上不缺钱,可唐晏岫还是觉得没有这个必要。
    说句难听话,第三川已经丧失了商业价值,若是改造的成本低,那自然还是要挽救的。可若是成本太高了,那还不如将整个第三川弃之不用。
    让管事们先去计算整体收购第三川的成本,唐晏岫蔫头蔫脑的回了家。
    一回到家中,唐晏岫第一眼看到的就是满脸兴奋的莫千蕊,当下就纳闷了:“你的事儿已经办妥了?这么容易?”
    却说先前小夫妻俩各自分配了任务,唐晏岫是管理商业方面的,而莫千蕊就是直接管理灶间的事儿。
    更为细一些就是,莫千蕊要做的就是将第二川的西点屋重新规划整顿。
    这可不是一件容易的事儿。
    几年前,在改造第二川的时候,莫千蕊是胡乱的拿各种形式的小吃铺子凑数的。像什么麻辣烫、关东煮、烧烤,就连盖浇饭和煲仔饭都被她分成了两种。
    西点屋也就是那个时候匆匆成立。
    在最初,由莫千蕊管理西点屋的时候,那算是生意最好的一段时间了。
    可惜的是,之后没多久,莫千蕊就离开了明月镇,跟唐晏岫一道儿去了万花郡。即便在离开之前,她紧急训练了几个学徒,无奈西点跟中点的差异有些大,且一些设备都不完备,更别说某些来自于海外的特殊食材了。
    也因此,在那之后,西点屋就演变成了售卖最为简单的小蛋糕和各种口味饼干的地方。
    可即便如此,那也是极为漂亮的。
    “晏岫,我是真没想到,原来从去年开始,接手西点屋的人就变成了李三墩。还真别说,那小子年岁不大,却是真有些本事儿的。倒不是他手艺出色,关键是他有脑子!我原先只教了最基本的几样西点,不曾想,他居然能无师自通的演变出了好些花样。”
    “这话怎么说?”
    “就拿最简单的小蛋糕来说吧。我教的只有鸡蛋红糖口味的,他却弄出各种口味,甜的咸的辣的都有,居然还知道用糖果或者水果点缀上去。小蛋糕形状更是变化多端,我记得我教的只有小三角形和圆形的,他却是给弄出月牙形状、菱形等等。饼干的花样那就更多了。”
    “人才啊!”
    唐晏岫听得津津有味,完全将今个儿遇到的麻烦抛到了脑后,对李三墩啧啧称奇。
    其实,很多时候,手艺真的不是最为重要的,关键在于创意。
    这就好比莫千蕊穿越最初那些优势来。
    别以为麻辣烫之类的有多麻烦,又或者莫千蕊能将这些简单的食物做的有多好。事实上,在穿越之前,莫千蕊倒是吃过麻辣烫,却从未真正做过。
    可麻辣烫太简单了,莫千蕊对于上辈子的麻辣烫哪怕知晓的并不多,可她脑海里有不少火锅汤底的秘方,又知晓大致的情况,想要复制出来实在是太容易了。
    事实上,如今论起麻辣烫,慧娘做出来的绝对要比莫千蕊更美味。
    然而,这些都不能掩盖住莫千蕊的才华。
    因为麻辣烫是她创造出来的!
    咳咳……真相什么的就不劳烦宣扬了。
    同理可证,李三墩是个人才呢!
    他可比莫千蕊这个只知道借鉴的人能耐太多了,哪怕他本人手艺并不是最出众的那个,可有这些创意,这人就前途无量了。
    “何止是人才啊!他简直就是天才!”莫千蕊啧啧有声,“晏岫,我今个儿跟李三墩大致的提了一下,还有做超大型的生日蛋糕或者节日祷告,你知道他怎么说吗?他居然直接想到了双层三层的大蛋糕!还说什么,明月镇其实也有些钱多人傻的财主,把蛋糕做得大些漂亮些,哪怕那些财主本人不喜欢吃,为了炫耀也一定会来买的!”
    唐晏岫瞬间两眼放光。
    随后,他做了一件让莫千蕊目瞪口呆的事儿。
    猛然间转身,撒腿就跑。
    莫千蕊:“……”发生了什么事儿?她做了什么把唐晏岫刺激成这个样子了?
    这般想着,莫千蕊的动作也不慢,赶紧飞快的追出来。可饶是如此,等她跑到院门边时,唐晏岫已经一溜烟儿的跑远了。莫千蕊只能瞪圆了眼睛高声喊道:“晏岫,你这是发什么疯?”
    “我去找李三墩,人才啊!”
    。。。

  ☆、第508章 争抢

听到那么不要脸的话,莫千蕊整个人都不好了。
    没错,李三墩的确是个人才,可这个人才是她发现了好吗?还曾经是她手下的学

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