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第152章

七零吃货军嫂-第152章

小说: 七零吃货军嫂 字数: 每页4000字

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  想要害红星饭店,在这次比赛里面无法进入前20名,无法进入复赛。
  丁小甜和方远看见曹飞霞脸色难看,他们也很快想出了,到底是怎么回事。
  两个人心中也是挺生气的。
  丁小甜忍不住低声问曹飞霞:“曹姐,这件事情你看怎么办?”
  “我们还在比赛之中。”曹飞霞说,“你和方远继续做菜,我拿着个盐出去给主持人看看。这一次的事情我们一定要追究,绝对不能让这样阴险的小人置身事外。”
  方远和丁小甜听完,一头说好。
  曹飞霞则是拿起这个里面加了碱的盐罐,从后厨走了出去。
  她直接走向主持人钟副市长,把盐罐给他看,再低声说了一下自己单位的厨师们遇到的问题。
  钟副市长听曹飞霞说了,比赛过程中出现的状况,便说:“不应该呀,因为我知道组织方用的比赛用盐都是统一采购统一分配的,而且每一个参赛单位的所有的调料都是用的同一个种类,同一个地方的产品。而且我还知道,每一次的省级比赛用的调料从来都是在初赛的第一天分配下去,然后在比赛结束之后,第二天又会重新分配。每个参赛单位用的所有的调料,品质数量都是一样的,在每一天比赛的中途是不会重新调换调料的,所以出现了这个盐里面有减的情况,只能说”
  他很快也就想到了一些事情,所以他把曹飞霞带过来的这一个里面加了碱的盐罐留下来,并且对曹飞霞说:“你先回去继续进行比赛。这件事情我作为这次比赛的这个主持人,我一定会让组织方查清楚这件事。”
  得到钟副市长承诺的曹飞霞重新走回了后厨,跟方远和丁小甜一起继续做菜。
  旁边的邵友玫和赵智看见,曹飞霞等人发现了问题,又看见曹飞霞拿着加了碱的盐罐走向了主席台上面的钟副市长。
  两人心里面都开始打鼓,尤其是赵智,脸色都变了。
  在接下来的比赛之中,邵友玫和赵智都有点儿心不在焉。
  他们当然害怕事情暴露。
  邵友玫还好,她可以一口咬定说自己根本不知道这件事。
  在赵智去做那件事之前,她已经对赵智说明白了,如果说出事了的话,她是绝对不会帮赵智出头的。
  赵智呢,也明白,如果被查出来是自己中午的时候进入了比赛场地的后厨,把红星饭店厨师团队需要用到的盐里面加入了碱,那么他厨师的职业生涯也就走到底了。
  真要暴露了,这一次算是搬起石头砸自己的脚。不但个人的职业生涯会受到影响,也会给惠安市委招待所食堂团队的厨师们带来负面的影响,因为大家都会想这件事,是不是邵友玫主使的呢?
  毕竟赵智是邵友玫带来的厨师。
  他们这次比赛是为了单位的荣誉,而不是为了个人的利益。出事了,赵智的做法就很有可能给整个单位,惠安市委招待所食堂团队抹黑。
  邵友玫这个时候有点后悔了,她后悔在中午的时候没有阻止赵智去做这件事情。
  她认为赵智很有可能蒙混过关,让红星饭店的厨师团队的厨师们做菜失败,让他们无法进入复赛,这也就达到了自己出气的目标。
  当然,邵友玫非常的自信,她为赵智根本不可能把自己给说出来。
  就算赵智因为这件事情,职业生涯走到尽头,无法再做厨师。
  但是赵智是惠安市本地人,如果说出事,他虽然不能做厨师了,可是邵友玫还是有办法帮他安排工作。
  邵友玫暗想,这一次自己的运气可真不好,看来无法阻止红星饭店在曹飞霞等人进入复赛了。
  心情郁闷了一会儿,她要求手下的主厨好好做菜,尤其是叮嘱赵智不要分心,无论如何要把今天下午的菜给做好。
  赵智点点头说:“邵总厨,你放心。”
  听见他说这个话,邵友玫微微摇了摇头,她很想说,今天中午你也说这个话,你让我放心,结果呢?你让我放心了吗?
  她懒得在比赛过程之中教训赵智。
  现在对她来说,还是比赛比较重要,就算赵智出事,今天的下午的四道菜,只要做好了,自己单位还是能够进入复赛的。
  再怎么说也要进入复赛,这是她来比赛之前向惠安市委招待所食堂团队的领导保证的。
  接下来的比赛,方远重新调制了一盘麻辣肚丝,调制好之后,他再次尝味,点了点头,这一次终于味道恢复正常了。
  为了确保自己的味觉没有问题,方远还邀请丁小甜和曹飞霞尝了尝自己第三次做的这一盘麻辣肚丝。两人尝过之后都说,好吃,没问题,方远这才放心了。
  曹飞霞和丁小甜继续做自己的参赛的菜品。
  曹飞霞要做的是秋蟹蒸蛋还有百合木耳。
  因为下午方远做的菜是凉菜,所以他面前的那一孔灶眼正好用来做秋蟹蒸蛋。曹飞霞自己的这一款灶眼可以用来做百合木耳。丁小甜的面前的那一款灶眼,就可以拿来做秘制肥肠鱼。
  曹飞霞是掐着丁小甜做好秘制肥肠鱼的时间来做自己的那两道菜的。
  因为这样一来,能够保证三道热菜在刚出锅的时候,就端出去给评委们品尝。
  有很多菜品是刚刚出锅的时候味道最好,特别是像丁小甜做的秘制肥肠鱼这样的菜。
  丁小甜做完秘制肥肠鱼,就用勺子舀了一点汤喝了喝,然后感觉味道达到了自己的要求,才把菜出锅。
  曹飞霞也品尝了自己做的秋蟹蒸蛋,还有百合木耳,觉得两道菜的味道也跟自己之前做出来的两道菜的味道相同,后她才放心的把这两道菜拿出来装盘,放进托盘里面。
  他们做完这四道菜,一共花了一个小时多20分钟。
  曹飞霞问丁小甜和方远都好了吗,得到了他们肯定的答复,曹飞霞把手边的那一块代表红星饭店的17号牌举了起来。
  外面的主持人钟副市长看见了曹飞霞举起的牌子就大声宣布,红星饭店厨师团队已经做完了今天初赛的第二轮的四道菜,现在他们要上菜了。
  钟副市长话音刚落曹飞霞就已经带领着方远和丁小甜,各自用托盘端着自己的菜走了出去。
  丁小甜依旧是走在第一位,第二位是方远,第三位是曹飞霞。
  在红星饭店的厨师团队端出去初赛第二轮的四道菜之前,已经有16家单位的厨师团队完成了他们初赛第二轮的比赛。
  其中获得最高分的是益州饭店厨师团队。他们得到了390分的高分,相当于每道菜的平均得分是975分。
  益州饭店厨师团队的总厨孙建泽,是曹飞霞的大师兄。益州饭店厨师团队实力很强,基本上每年他们都会杀入省级比赛的前十名。
  在今天上午的初赛环节第一轮,他们排在第八位。
  丁小甜首先把自己做的这道秘制肥肠鱼,放到专业评委美食家颜维栋跟前。
  一看见这一道秘制肥肠鱼,他的眼睛就亮了。
  只见他拿起筷子,夹一筷子肥肠放进嘴里,又夹了一筷子鱼放进嘴里,最后再用磁勺舀了一点点汤汁儿放进嘴里。
  他一边吃一边点头,而且悄悄地问丁小甜:“这是不是昨天我带你们去吃肥肠汤后你得到的灵感呀?”
  丁小甜低声说:“的确是。”
  颜纬栋夸奖丁小甜做的这道菜很好吃,而且这个汤的味道和肥肠汤的味道不相上下,也不知道丁小甜是怎么做到的,只吃过一次肥肠汤之后,就能做出这一道秘制肥肠鱼。
  并且因为在肥肠汤里面加入了鱼,使得这道菜更加的鲜美。
  他说肥肠和鱼,丁小甜做到了完美融合。他还说等比赛完了之后,他要向丁小甜请教,到底是怎么能够在尝过一次肥肠汤之后,就能做出如此美味的菜呢?
  现在还在比赛,丁小甜当然不能回答颜纬栋的问题。他继续把自己做的这道秘制肥肠鱼,端给其他的评委们品尝。
  评委们尝过之后,都有惊艳的感觉。
  他们知道肥肠鱼都是重度麻辣的菜品,谁知道丁小甜可以做出这种完全没有麻辣的咸鲜味,让肥肠和鱼完全没有腥味,达到了两种食材的完美融合,非常的鲜嫩香滑。
  这一道菜,丁小甜得到了99分。唯一一个没有给出满分的,还是从省外请来的特级大厨。可能他会是觉得这道菜不够精致吧,但是味道还是非常的棒,所以他给出了九分。
  方远的麻辣肚丝,因为稍有创新,还是得到了96分的分数。至于曹飞霞做的两道菜。秋蟹蒸蛋和百合木耳。分别得到了97分和96分。综合下来。红星饭店厨师团队,在第一天初赛第二环节,得到的分数是388分。这个分数在已经进行完比赛的17家单位里面。排在第二位。只比益州饭店厨师团队的390分少两分。
  这时候红星饭店厨师团队就完成了第一天初赛的两个环节。
  丁小甜算了一算,他们上下午做的七道菜,总共获得的分数是675分。在上午的三道菜的比赛环节,他们获得了288分,并且凭借这个分数排在第12名,下午的四道菜。目前来说在进行完的17家单位的比赛成绩里面,他们排在第二位,仅次于益州饭店。不过接下来还有45家单位没有完成比赛。到底排名多少位?暂时还不知道!不过按照他们下午第二轮比赛环节的发挥来说,丁小甜认为还是比较完美的,至少没有任何一点失误,否则他们也不会仅仅排名在益州饭店之后了。
  这一次比赛,一共有62家单位参加。现在已经进行完了17家。也就是说。大概还有3/4不到的单位没有完成比赛。假如说按照完成1/4比赛单位来看他们排在第二的话。丁小甜认为在下午的比赛环节,按照他们取得现在这个成绩,进前面20毫无问题。综合来说,上午他们进行的比赛,排名是第12位。下午进行的初赛第二轮获得的分数排在前20的话,那么几乎可以肯定他们这一次已经杀入了复赛,想到这里丁小甜非常的高兴,刚才因为被人在盐罐里面下动手脚的那种不快。很快也消失不见了,现在接下来她可以以一种比较轻松的心情来欣赏比赛了。
  曹飞霞,丁小甜,还有方远,进行完比赛之后,拿着自己的工具箱出来到属于红星饭店厨师的座位上坐下。
  方远还在那里搓着手说:“不知道接下来那些没有完成比赛的单位会获得多少的分数?唉,真是有点紧张啊,也不知道我们这次排在多少位是否能够杀入复赛?”
  听到方远说这个话,丁小甜就小声的把自己的分析说给了他听。
  方远听完之后,立马高兴起来,连连点头说:“丁小甜,你说得对,你说得对,我们这一次是稳稳的杀入复赛了”。
  听到方远说这个话,旁边坐着的曹飞霞,呵呵的笑。
  她说:“方远,你的脑袋可真迟钝呀。还是小甜聪明,稍微分析一下,就能知道我们在第一天初赛的结果了。”
  方远不好意思地挠挠头,对曹飞霞说:“你才知道我笨啊?我唯一的聪明也就是在做菜上面,其他都不行,我老婆老说我笨笨笨。”
  听到他说这个话,曹飞霞和丁小甜都笑了。
  他们一边继续观看比赛,一边低声说起今天下午比赛的时候遇到的那件事。
  曹飞霞轻声对方远和丁小甜说:“这件事情我已经向钟副市长反映了,钟副市长也答应我,一定要彻查此事,会给我们一个交代。”
  方远就小小声地问:“到底是谁呢?到底是哪一个单

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