七零吃货军嫂-第107章

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　　颜纬栋随后也出来了，腰间围着围腰笑呵呵地说：“我在厨房做菜，没工夫陪你们，我让我兄弟陪你们说说话。”
　　曹飞霞立即站起来，要去厨房帮忙。
　　颜纬栋摆手：“不用，今天你们都做了一天菜了，歇歇吧。今天的菜就让我来做，还有啊，你们不来帮忙，这神秘感就能保持到最后一刻，你们就会猜我到底做了什么菜给你们吃。”
　　颜纬纲也在一旁说：“我大哥不仅会吃，还会做，你们放心，他的菜做得又快又好，不用去帮他。”
　　曹飞霞听了，只好坐回去，笑着说那就等着品尝颜老做的好菜了。
　　丁小甜在曹飞霞跟颜纬栋等人说话的时候，把这套房子仔细看了一遍。
　　她发现这套房子已经跟十几年后的套房差不多的格局，三间卧室，一间客厅，一间厨房，还有独立的卫生间，少说也有一百二十个平方以上。
　　很显然这样大的设施齐全的套房，是要一定级别的干部才能住得上，这房子的居住条件比一般老百姓好多了。比她曾经看见过的光荣公社信用社袁会计和萧主任住的房子要好，也比钢厂车间主任的住房更好。
　　房子的地面还铺着天然的花岗石的地砖，屋子里窗明几净，让坐在客厅里的丁小甜觉得特别舒服。
　　性格外向的曹飞霞很快就跟颜纬纲聊到了一起。
　　通过两人的聊天，丁小甜了解到，颜纬纲跟他的老伴儿生了一子一女，都已经结婚，但是他们不在宜南工作，一个在益州法院工作，一个在益州公安局工作。儿子和女儿也提出，接他们老两口去益州生活，可是他跟他老伴儿却不愿意去。因为老两口在宜南已经生活了三十四年，早就习惯了这里的生活，在没到老得不能自理那一天，他们是不会去省城的。如果他们想儿子女儿了，会在春天秋天，天气好的时候，坐车去省城看看他们，跟他们生活一段时间。
　　至于他大哥颜纬栋，六十五岁了还没退休，是因为组织上不让他退，他是博物馆的副馆长，又是国内青铜领域的考古专家，他要是退了，没人顶得上。再加上，颜纬栋非常热爱他的工作，身体又好，颜纬纲说他干到八十岁没问题。
　　曹飞霞便开玩笑说：“颜老又是省城著名的美食家，会吃，会做菜，古话不是说食药同源吗，颜老会吃才会有现在的好身体。”
　　“对！小曹，你说得很对！”颜纬纲赞同道，“看来我要向我大哥请教一下，让他教我几道食药同源的菜，我跟我老伴儿好多活几年，哈哈哈哈！”
　　一老一小正聊得高兴，从门外传来了敲门声。
　　颜纬纲便起身去开门。
　　门开了，崔明世带着两个人进来了，他跟颜纬纲寒暄了几句，把他们带来的礼物送上。
　　丁小甜看到他们带来的礼物是两瓶酒和两包糕点。
　　颜纬纲领着他们三个人过来在客厅里临时拿过来的三把椅子上坐下。
　　因为三人的来到，颜纬栋和汪老太又从厨房里出来了下，颜纬栋跟崔明世三人打过招呼继续回厨房做菜，汪老太给三人另外泡了三杯茶出来，坐在颜纬纲身边没再进厨房。她说大哥不用她再去打下手了，配菜已经洗干净切好，配料这准备好了，接下来就该他大展身手了。
　　崔明世作为县委招待所食堂的总厨，也是性格外向，比较会说话的。
　　他很快就跟颜纬纲和汪老太老两口，还有曹飞霞聊了起来。
　　跟他一起来的程向林和许皓的话不多，更多时候，他们在观察丁小甜，就像是丁小甜和方远观察许皓一样。
　　崔明世大概也跟曹飞霞一样，想要了解下红星饭店厨师团队里面年纪最小的丁小甜的情况。
　　在今天红星饭店厨师团队做菜的时候，他们可是看到了那道让人惊艳的金齑玉脍的蘸料是丁小甜调制的。
　　崔明世当时也是非常吃惊，私下对同行的程向林和许皓说，那个面相姣好的年轻女人到底是谁，为什么他以前没看见过她，她是红星饭店新聘请的主厨吗？
　　在比赛结束之后，颜纬栋请他们吃饭时，崔明世了解到红星饭店厨师团队的三个人也要去颜纬栋的弟弟家吃饭，心里也是产生了跟曹飞霞一样的想法，想要借着来颜家吃饭，打听年轻的丁小甜的情况。
　　此刻，崔明世跟颜家老两口和曹飞霞聊了会儿天之后，话锋一转，便朝着曹飞霞说：“曹飞霞同志，今天你们做的金齑玉脍这道菜实在是让人惊艳，而且，我们看到，这道菜是你们团队里面年纪最小的女同志端出来的。那么，可不可以向我们介绍一下她呢？”
　　说完，崔明世笑着看向了丁小甜。
　　曹飞霞早料到崔明世会来这样一出，所以抿唇笑了笑，看向崔明世道：“崔总厨，今天你们团队成员里面，那位年轻小伙子做的那道菠菜柠檬鱼也是让人眼前一亮啊。那么，你可不可以也跟我们介绍一下他呢？他是你最近收的得意弟子，还是”
　　她一边说一边瞟向了坐在崔明世旁边的许皓。
　　颜家老两口听了他们的话，看看丁小甜，又看看许皓，最后颜纬纲说：“我建议让两位年轻人自我介绍下，我们也很感兴趣，这么年轻的小伙子和姑娘做出来了一听就好吃的菜。这样吧，我们请年轻帅小伙先说，漂亮姑娘后说。”
　　“既然颜政委开口了，那么我就先自我介绍一下自己吧。”许皓首先站起来，爽朗道，“我姓许，单名一个皓字，是新分来县政府办公室的秘书。县委招待所食堂的总厨是我姑父，我爷爷是泰国人，二几年来到中国，在省城督军家里做厨师。那位省城督军的一房姨太太是泰国人，跟我爷爷是亲戚。后来我爷爷在益州定居，娶了本地的一位姑娘为妻，也就是我奶奶。他们生了三子一女，我大伯和二伯参加革命，都牺牲了，只剩下我爸和我姑没事。我刚来宜南县政府工作不到半个月，我姑父就把我拉来参加这次宜南的厨师比赛了。然后，我就献丑了。”
　　丁小甜听了，心想，原来是这样，这就说得通了。
　　为什么这个许皓会做改良的泰国菜了，原来他爷爷是泰国人，还是做厨师的，许皓从爷爷那里学到一些泰国菜的做法就很正常了。
　　一开始，自己还以为许皓不是穿越者就是重生者，还吓了一跳呢。
　　“许皓同志太谦虚了，今天我是看见了你做菜的手法，很娴熟啊，尤其是在柠檬鱼里面加进去菠菜汤，我想问，这菠菜汤是你自己想的要加进去的吗？”曹飞霞听完许皓的话之后笑看着他问。
　　许皓侃侃而谈：“哦，在柠檬鱼里面加菠菜汤，的确是我想的，是为了平衡柠檬鱼酸辣的口感。说到我做菜的手法娴熟，主要是我家就我一个孩子，我爷爷奶奶跟我爸住在一起。从小，我爷爷就让教我做菜，他说，他不能把自己的好手艺一起带走，必须要留给后人。我从十二岁起，每天都下厨做菜，逢年过节，还要做席。所谓的好手艺，就是这么来的，大概也就是熟能生巧罢了。”
　　曹飞霞听完说了一句：“你不做厨师真是太可惜了”
　　然后她看向崔明世，问他是不是跟自己一样的感觉。
　　崔明世撇嘴，点头：“就是啊，但是人各有志，我不想勉强他。”
　　曹飞霞笑得咧开了嘴，说：“看起来，我比你要有运气多了，我们红星饭店即将会拥有一个出色的，同样是年轻的人做厨师，她就是丁小甜同志。来，小甜，向崔总厨他们介绍下你自己吧！”
　　丁小甜随即站了起来，大大方方地开始自我介绍：“我叫丁小甜，之前是光荣公社小学的代课老师”
　　崔明世等人听了丁小甜的自我介绍，很快就提出了问题，问丁小甜是怎么做那道金齑玉脍的，毕竟那道菜只是在历史书里出现过，并且这道菜并不是宜南的本地菜，她怎么会想到做这道菜呢。
　　“是这样的，我呢，之前在历史书上看见过这道菜，很好奇，就详细研究了下配方，再综合我对鱼脍的一些理解就做出了这道菜。这没什么，只要多看，多尝试就会做出这样的菜的。”丁小甜谦虚道。
　　“我觉得你太谦虚了，能把历史书上的菜做出来，这是很了不起的。跟我侄子做的菜出自家学渊源不同，你的这道金齑玉脍完全是靠自己的领悟。当着我侄子的面，我还是要说，丁小甜同志，你比他更厉害。我真是羡慕曹总厨，能让你成为红星饭店的厨师。”崔明世眼睛发亮，大声道。
　　就在自己姑父猛夸丁小甜时，许皓微微皱了皱眉，脸色有点儿尴尬。


第76章　
　　颜维栋做了四菜一汤招待丁小甜等人；　这四个菜都是跟历史相关的菜。
　　一个夫妻肺片；　一个麻婆豆腐；　一个太白鸭，一个宫保鸡丁，还有一道酸菜丸子汤。
　　这些菜对于职业厨师来说，算是司空见惯的菜，不过；　等他们尝到颜维栋做的这些菜以后，会发现这些菜的味道稍有不同。怎么说呢；　味道比较平和，很适合在家吃，也很适合老年人吃。
　　曹飞霞忍不住问颜维栋：“颜老，请问您是否改良了这四菜一汤？”
　　颜维栋推了推眼镜，笑眯眯地说：“小曹猜对了，传统的这四菜一汤；　尤其是夫妻肺片和麻婆豆腐；　味道都比较麻辣；　适合年轻人吃。但是对于我们老年人来说；　这两道菜过于麻辣了；　对我们的肠胃是一种负担，所以我给改了一下，让这两道菜的味道比较平和。而太白鸭和宫保鸡丁；　我也在里面加了一些；　我认为可以让味道更好的一些调料。至于酸菜丸子汤；　我弟弟家里的这一口泡菜坛子可是有40年的历史了。所以我用了里面的酸菜做汤，做出来的这道汤里面漂浮着小丸子，既可以尝到小丸子的鲜嫩，也可以尝到酸菜汤带来的酸爽滋味，你们有没有觉得特别的开胃？”
　　“颜老，您说的这些，简直跟我的感觉一样。一句话，太好吃了！”曹飞霞笑着说。
　　崔明世端着碗一边吃一边赞同道：“我也跟曹总厨的想法一样，我们做厨师的做久了，胃口不是太好，对于我们自己做的菜，也不太想吃。可能也是跟我们职业厨师做的菜，味道都比较重有关。所以，我们吃到家常菜就会胃口大开，更别说颜老做的菜有自己的独到之处。”
　　这一顿饭大概吃了五十多分钟，到七点钟左右，饭吃完了。
　　饭后，丁小甜和曹飞霞一起帮着汪老太收拾碗筷，拿到厨房去洗刷，许晗和方远擦桌子扫地，崔明世和程向林陪着颜维栋和颜维纲聊天。
　　等到丁小甜和曹飞霞从厨房里出来，坐在客厅的长椅上，颜维栋就和他们聊起了今天两个厨师团队做的菜。
　　尤其是他感兴趣的两道菜，金齑玉脍和菠菜柠檬鱼的做菜思路，他跟丁小甜和许晗聊了很久。
　　当然，丁小甜和许晗也趁着这个机会，向颜维栋请教，如何把历史菜和现代菜结合起来，还有怎样把各个地方的代表菜融合到本地菜里面。在颜纬栋回答丁小甜和许晗的问题时，曹飞霞等人也竖着耳朵认真地听。毕竟颜维栋是南川省有名的美食家，同时他又是出身大家族见多识广，他有着比一般人更好的见解。
　　在颜纬栋和丁小甜等人说话的时候，颜纬纲和汪老太不时插上一两句话，让整个的谈话气氛变得更好。
　　这一天晚上的夜谈一直进行到9点半左右才结束，大家聊得相当高兴，颜纬栋最后说：“我希望今年10