尚食女官在现代-第40章
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裁判把双方的果皮放在一张盘子里,又有了新的发现,程袖旋出的果皮带着轻微波浪,这样的果皮让掉都觉得非常可惜,完全可以放入到冷菜中,充当装饰物在摆盘中使用。
相比之下,许域旋出的皮边很毛糙,非常不雅观,只能扔掉处理。
裁判摇头,把果皮收起。
在他看来这场比赛的输赢已经没有任何悬念,比赛一开始的时候,就已经意味着她的胜利。
二十个苹果,程袖刚完成二十个苹果,许域迅速追撵上来。
许域抬起头,看到程袖双手空空,就知道自己还是输了,还是慢了一步,双手酸麻提醒他刚刚经历了一场激烈的比拼,只是结果不那么让人如意。
“咳——”裁判轻咳一声,宣布道:“程袖挑战许域,程袖胜!”
许域在离开前,裁判递给了他一个纸质的包装盒,道:“你如果不知道自己为什么会输,不如回去看看这个。”
许域带着疑惑捧着盒子走下台,楚元正走上前,两人照面。
许域伸出一只手,那只手上留下刀柄咯出的痕迹:“楚元,跟程师妹比拼刀工,真是非常享受的一件事,虽然我输了,但是那种水果刀在自己手中飞起来的感觉,我以前从未体验过,真得……很爽。”
许域抬起头,收回手,笑了笑:“我建议你尽可能比一些简单的东西,我有种感觉,程师妹现在表现出的实力还不是她真正的实力。”
楚元沉吟道:“你放心,我有准备。”
准备?
什么准备?
许域一愣,看到楚元信心满满的上台。
程袖跟许域的比拼,在别人看来只是险胜,看到楚元踌躇满志地登上台前,对他也信心倍增。
现场的气氛爆棚,欢呼声响起。
许域的立场是希望楚元和程袖能比的尽兴,不枉此行,他站在人群中,看着台上师兄妹之间的互动。
程袖和楚元的目光相对,程袖先问道:“师兄要比什么?”
场内忽然安静,所有人屏息以待,只是选手交流他们无法听到,只能等待。
楚元道:“淮扬有道菜名为文思豆腐,师妹应该知道。”
程袖点头,静静看着对方。
楚元继续道:“我有个提议,只比文思豆腐应该难不到程师妹,所以我们蒙住双眼向大家展示淮扬刀法怎么样?”
楚元说这话的声音很轻,即便程袖此刻拒绝,除了他、裁判以及程袖本人知道这件事,再没有别人知道。
不过程袖回答的很快:“好。”
台下的人有些站立不安:“楚元到底出了什么题目?”
裁判这时走到台前,向大家宣布:“挑战者程袖对战楚元,比赛内容是:双方蒙眼切豆腐丝。”
工作人员搬上两个砧板,两块豆腐,以及两把刀,还拿着两个黑色眼罩。
这时裁判又补充一句:“评判胜负,以文思豆腐为标准。”
这句话如同煮沸的开水,忽然炸开了锅,密集的人群爆发出吸气的声音、不可置信的声音、惊叹的声音此起彼伏。
用一块标准大小的豆腐,横切88刀,竖切188,每丝切得比龙须面都细,在高汤中围绕圆心绽放能如朵朵花蕊,这才能称得上文思豆腐!
蒙眼切?
不管围观群众怎么看,那些选手们可是觉得心惊肉跳,一个山寨形式的比赛,竟然拼命到这种程度!
疯了疯了!
许域捧着盒子怔住了,一直观看比赛的穆婉深吸口气,金松淡漠的眼睛慢慢睁大,不敢置信的看着台上的两个人……
裁判对两位选手低声道:“小心一些。”
或许俩人经受过训练,但不蒙眼都可能被刀伤到,蒙上眼睛谁也不知道会不会有意外发生。
程袖和楚元点头。
工作人员帮他们蒙上黑色眼罩。
程袖眼前一片黑暗,她的左手贴着软嫩的豆腐块,右手正在感受到手里刀柄冰冷的温度。
裁判问道:“准备好了吗?”
楚元答:“好了!”
程袖答:“好了。”
裁判大声向所有人宣布:“挑战者程袖对战楚元,刀工比拼开始——”
话音刚落,不至片刻,脆亮的刀声就在两人手下的砧板上响起。
“哒哒哒——”
场内所有人气息绷紧,睁大眼睛观看这场即便是在名校之战都难以看到的刀工比拼。
程袖腰杆直挺,双肩齐平。
她的肩膀,后背,双臂,肋肘以及手腕同时发力,五位协调,眼虽不视刀,但心神兼用,甚至要比正常切豆腐丝还要快几分。
程袖一直觉得蒙眼切豆腐丝是奇妙的事情。
因为这时你的耳边能听到极为细小,平常容易忽略的声音,刀锋如疾风碰触滑嫩的豆腐块,发出风鸣,然后碰触砧板,收回刀时风鸣又起。
以及在刀切下豆腐瞬间那种柔软的感觉,仿佛已经品尝到了豆腐弹滑柔嫩的口感。
别人看来这是一个无法完成的挑战,对她而言,是及其愉悦的享受。
台下人群探头争望,但只有裁判能近距离的观看选手们切出的豆腐丝是什么样的,他神色严肃,先观察起楚元。
楚元敢提出比试,自然是有底气。
以裁判的眼光来看,楚元切刀已经练得炉火纯青,下刀有速,锋利果决,豆腐丝整齐堆叠一起,竟然没有一丝是断的!
这可是蒙眼切出来的,裁判心里都惊叹连连。
只是呼吸之间,楚元就切出了几丝,这个速度比得上一般大厨了。
裁判深呼吸,再去观看程袖。
楚元的速度已经让他为之震撼,但让他想不到的是,程袖的速度竟然更惊人,比拼只开始一分钟,她竟然已经切了大半豆腐块!
程袖的刀工和楚元下刀有速的刀工不同,她的刀是雷霆万钧,万箭齐发!
裁判觉得不用给她太多的时间,一分钟,不,几十秒就足够让她完成这项比试了。
第47章 吉鸟报春
黑色眼罩衬着程袖脸上的皮肤更加白皙。
此时; 她手中的刀也更加迅速; 上一场连旋十二苹果似乎没有带给她一点影响; 指骨之间力量蓬勃; 而落刀却轻柔细腻。
台下众人虽然没办法看得仔细,也能看出程袖即将要完成豆腐切丝; 楚元却差一段距离; 胜负已经明了。
所有人都放慢了呼吸,看到程袖的手臂上下起落; 速度快得让人眼花缭乱,每个人都忍耐着眼睛酸涩; 睁大眼睛; 心跳慢慢加速。
忽然; 程袖的手臂一顿; 手里的刀被她轻轻放到砧板前,然后垂着手; 抬起头; 没有说话; 但是大家都明白怎么回事。
她完成了!
最考验刀工的文思豆腐; 她才用了多长时间?
恐怕不到两分钟!
即使程袖屡次创造奇迹; 依然没有习惯,大家对她能用这么短时间完成蒙眼切豆腐丝仍然难以置信; 她是怎么做到的?
楚元不知道场内发生什么,他敏锐的感觉到,现场的气氛似乎发生了变化。
程师妹该不会是已经完成了吧……
这个想法刚从他的心中冒出; 就被他压住。
不能去想。
不能动摇。
楚元的手心溢出汗,触碰刀把时也不像之前那么容易掌控,似乎只要他放松,刀就会从手中脱落。
刚才的猜测不可避免的还是影响到他了。
有砧板的程师妹,跟没砧板的程师妹,后者竟然更加可怕。
楚元咬紧牙齿落下最后一刀。
这一刀仿佛用尽了他全身的力气,躯干四肢瞬间被放空,如同积存的水到了紧要关头终于全部喷发而出。
脚下软绵绵的,像踩着一团云朵,膝盖弯曲才勉强支撑平衡。
楚元把刀放到砧板上,然后摘下眼罩。
裁判在这个时候宣布结果:“挑战者程袖对战楚元,程袖胜!”
在这个瞬间,现场爆发出热烈的欢呼声,有人叫喊楚元的名字,也有人在喊程袖的名字。
楚元只是输了程袖,但如果视这场比赛是场双人淮扬刀法表演,那他并不是失败者。
裁判走过来拍着楚元的肩膀道:“你很棒,还很年轻,不要在乎这一次的失败。”
楚元喘着气,点头。
心中确实有点遗憾,但更多的是经过酣畅淋漓的比拼后那种沉淀悠长的满足感,他体会到许域赛前说得‘跟程师妹比拼刀工是非常享受的一件事’这种感觉。
裁判又走到程袖那里,问道:“有没有兴趣跟我比一场?”
程袖微微愕然,面前严肃的裁判眼底透露出浓厚的期待,笑着点头:“随时奉陪。”
虽然程袖愿意再比拼一场,但名校之战第二轮比赛也即将开始,所以这场比拼只能延后。猴子脸最后做个收尾,把这场‘刀神大赛’的最终冠军获得者宣布完,程袖终于走下台,与穆婉师姐拥抱一起。
“你又赢了,袖袖,恭喜你。”
穆婉的声音传入程袖耳边,充满喜悦。
虽然这场山寨版的‘刀神大赛’办的很粗糙,规则不够完善,细节有许多纰漏,但仍然让她,以及更多的人看得热血沸腾!
程袖心中暖贴,拥住师姐,道:“谢谢师姐。”
猴子脸忽然过来,把程袖带到了刀具店中,左拐右拐,进入一个仓库,里面有六排架子,摆放着无数纸箱,不过猴子脸没有朝那去看,一直走,走到尽头停下来。
那里有张桌子,上面是长方形、扁平、深蓝色的盒子。
猴子脸掀开盒子,转头瞬间程袖觉得他异常严肃:“这就是彭祖石刀。”
他侧开身,让程袖看到那套刀具的真实面貌:“传说中它是彭祖使用的厨刀,用它来做得食物,会散发着甘甜的气息,鲜度也会更上一层。”
程袖看到刀具,没有惊讶,也没有流露出遗憾。
她道:“传说只是传说。”
程袖走出刀具店时,人群已经散的差不多了,穆婉、楚元还有许域站在门口等她,看到她怀里抱着的蓝色盒子眼睛亮起。
“这里面就是彭祖石刀?”穆婉指着盒子问道。
“嗯。”程袖打开盒子,里面的刀色泽深沉尤如黑岩,只是刀身裂痕严重,有的甚至有断裂的痕迹,已经无法使用。
三人齐齐叹口气。
楚元道:“真是可惜了。”
许域安慰道:“好歹有收藏价值。”
经历三场比赛,最后只拿到了能看不能用的刀,还无法判断它到底是不是彭祖石刀。
程师妹应该很遗憾吧?
实际上程袖根本不在意怀里抱的是不是彭祖石刀,让美食变得美味的是厨师,不是厨刀。
它的意义也不重要,她乃彭祖后人,继承的乃是一身厨艺,而非虚名。
程袖心中难免的喜悦,也是因为刚刚赢得了比赛。
程袖跟师兄师姐回到宿舍,把石刀放好,去看望在休息的郁佳妮。
郁佳妮的身体容易疲劳,所以一直待在房间中休息,早餐也是打电话订送,程袖和穆婉来的时候她脸色比起昨天晚上红润许多,看来休息不错。
中午郁佳妮也跟着大家一起去餐厅吃饭,这次上午团队赛的队友也在,发挥还很稳定,分数还是在晚上,跟个人赛的分数一起公布。
到了下午,开始名校之战第二轮的比赛——
中西餐冷拼。
冷拼对刀工和外观要求尤为严格,比起热菜有过之而无不及,在筵席中,冷拼是最先上的菜品,它负责挑起顾客的胃口,美观,是为了让顾客有愉悦的心情品尝之后的珍馐。
这