经略大宋-第255章
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“你这是……”赵朔无奈的看着燕舞,实在搞不明白,这丫头在弄啥。
燕舞笑着,从破布袋中掏出了两大块猪肉。“王爷,没办法,你位高权重的,吃这种东西,一旦传出去,会被人耻笑的。”
赵朔略带无奈的摇了摇头,拿过猪肉,打理了起来。说是打理,其实就是简单的处理一下,毕竟赵朔不是厨师,对于做菜也并不在行。他对于红烧肉和东坡肉都是大致知道步骤。
“燕舞啊,把锅预热,一会我好炒菜。”赵朔切着猪肉,对燕舞笑道。
燕舞赶忙烧火,当赵朔将猪肉切好之后,燕舞已经将锅刷好了。
赵朔拿过两棵大葱,葱白切段,葱绿切末。而后转身,给锅内倒水。
倒完水之后,赵朔开始跟燕舞闲聊。待水烧开之后,赵朔起身将葱白和切好的猪肉放入了锅中。
大约过了五分钟,赵朔将猪肉和葱白捞起,然后颇感浪费的将锅中的水倒掉,然后将锅刷净。
这个时候,赵朔对于当代的保温工具,那叫一个想念。
随后,赵朔将沥干水的五花肉放入锅内,小活煎肉。等到肉的表面有些焦黄,渗出油的时候,放入了一些上色的佐料。
均匀搅拌之后,倒入适量的水,水没过肉即可,随后就是炖肉。
做完这些之后,赵朔擦了擦额头的汗水,跟燕舞继续闲扯去了。
大约过了半个多小时。赵朔让燕舞打开锅盖。
蒸汽升腾而起,赵朔开口问道。“还有水吗?尝尝熟没熟?”
这个时候的赵朔,心里是没底的,因为他刚才那些步骤,都是看别人做菜看到,至于自己做出来的味道如何,他心里完全没底。
“有点淡,没啥味啊,王爷。”燕舞转身问道。
赵朔想了想,一拍脑门,一跃而起。“燕舞,快,快,点大火。”
赵朔一遍命令燕舞,一遍找了一些糖撒入了锅内,随后拿着铲子在锅内翻腾了起来。
直到锅内的汤汁都包裹在肉上之后,赵所才让燕舞停止继续加柴。
赵朔将锅中的肉快速的捞出,放入到准备好的砂锅之内,然
虽然做的很努力,但这菜只有红烧肉的七八分像,但这样,赵朔同样很满意了。
他夹起一块肉放入口中,味道最然没有以前吃的好,但这味道,依旧让他想起来以前很多的事情。
眼角有些湿润,赵朔将抱着的砂锅递给了燕舞。“你吃吧。”
赵朔以前的样子是很想吃,做菜的时候也是相当积极,但做好之后,只吃了一口,竟然露出了有些难过的表情。
这让燕舞有些怀疑赵朔的水平了。他接过砂锅,看着赵朔做好的,看起来很有食欲的红烧肉,抿了抿嘴唇,拿过筷子,夹了一块肉,放入了口中。
燕舞已经想好了,就算这肉再难吃,也要表现的很好吃。因为,她不想看着赵朔难过。
肉入口,肥而不腻,紧皱眉头的燕舞露出了惊喜之色,她跑到赵朔身边,由衷的说道。“王爷,这肉真好吃。”
第467章为了猪肉自己养猪
“很好吃吗?”听了燕舞的话,赵朔擦了擦眼角的泪,脑海中又蹦出了一个赚钱的好主意。
这红烧肉,赵朔自己感觉也就一般,以为以前吃过的太好吃了。但若是燕舞这个大厨都觉得好吃,那一般的贵族和百姓应该也会觉得好吃,这样一来,这红烧肉的市场可就大了。
燕舞点头,又夹了一口肉放入口中,看那样子,已经无暇开口回答赵朔的问题了。
“哎~!”赵朔看燕舞只顾着吃,一时竟有些苦笑不得。“我觉得自己是个吃货,现在看来,你这个大厨更是吃货。”
赵朔半开玩笑的话让燕舞没有继续夹肉,她将口中的肉咽下之后,擦了擦嘴角的油,才笑道。“王爷,不是我是吃货,而是这东西实在太好吃了。”
轻舔了一圈嘴唇,燕舞一副意犹未尽的表情。“我还是第一次吃到这么好吃的东西。”
“既然好吃,就都吃了吧。”赵朔起身,看到燕舞端着的砂锅之内,还剩下一些肉,轻笑着劝道。
燕舞咽了几口吐沫,找过一张油纸,将砂锅盖了起来。“不能吃了,云裳妹妹,颖儿妹妹还有小蝶妹妹都还没尝过呢,我得拿回去给她们尝尝。”
“这肉真的很好吃吗?”赵朔有些不放心,再次问出了这个问题。
“王爷,你把我当什么人了,难道我会因为要奉承王爷而双谎话吗?”燕舞有些不满,微微低头,紧咬嘴唇。
赵朔一看,知道燕舞想多了,赶忙解释道。“燕舞,你别多想,我其实吧,就是想知道,这东西要是卖的话,一份能卖多少钱。”
赵朔转变话锋,将红烧肉扯到了价钱上。
“嗯!”燕舞偷眼观瞧了一下赵朔。“王爷真的就是想问这个?不是那个……”
“燕舞啊,你跟小蝶一样,从来不会说假话,我怎么会不相信你说的话呢!傻丫头,别多想了。”赵朔呵呵笑了起来。“说说,这个要是卖的话,能不能大赚一笔?”
燕舞想了一会,道。“当年一个臭豆腐,一个啤酒都能让王爷大赚一笔,这红烧肉赚的钱,应该不会比啤酒和臭豆腐少。要是王爷能接长不短的弄出这么一个菜,我想,咱们的招财酒楼,应该要比现在火上好几倍不止。”
一听燕舞这话,赵朔心中有了底气。“好,既然这样……”赵朔朝着燕舞靠了靠,在她耳边轻声说道。“燕舞,你待会再去卖猪肉的肉摊,跟那些屠户谈一下,招财酒楼收购全猪,每天吗?先弄个一百头。”
燕舞第一次跟赵朔如此亲近,赵朔的话还是在她的耳边说的,那酥麻的感觉顺着耳朵直接传到内心,红晕从耳边直接染满了脸颊。
“燕舞,你咋了,我说的话,记住了没?”见燕舞呆呆的,满脸通红,一言不发,赵朔轻轻推了推她,笑着问道。
“听到了,听到了,买猪,买猪。”燕舞说这,撒腿跑了出去。
看道燕舞如此,赵朔摇着头,也离开了厨房,这个时候,他已经没啥食欲了。有些东西,吃一口足矣。
第二天,日上三竿,赵朔躺在床上,感叹终于可以好好休息一下了。
这些日子,觉都没有睡好,不是这个来,就是那个来,一天天的累得不行。
现在蹴鞠场的事,自己出钱了,林峰已经买地开始建造了。新法和新式学校,也在紧锣密鼓的讨论,巫雅士忙的不行,已经没时间来找赵朔抱怨了。
“这大好的太平年月,睡到自然醒,才是我这个王爷该有的生活啊。”赵朔翻了个身,由衷的感叹了起来。
“王爷,现在可不是太平年月,你可得居安思危啊。”一只玉手搭了上来,随后折月颖惊世容颜搭上了赵朔肩头。
自从府州一行之后,与折月颖又了夫妻之实的赵朔,在折月颖负责照顾的时候,便是同床而睡了。
而早就有了生米煮成熟饭的方云裳,也同样是这个待遇。还在踏踏实实赵朔赵朔的,只有小蝶和燕舞了。至于折月颖和方云裳,早已是另一种照顾了。
“颖儿,我知道。”赵朔抬手拍了拍折月颖搭载他胳膊上的玉手。“我就是感叹一下,想想这自然醒的日子,可是好久没享受过了。尤其是还有几次被官员们堵门吵醒……”
说到这,赵朔摇头轻笑,没有再说下去。
“那是咱们王爷脾气好,要是其他的帝王,这些直言堵门的大臣,可就悲惨喽。”折月颖便向的拍了赵朔一个马屁。
咚咚咚……
赵朔还没来得及高兴,敲门声便响了起来。
“唉~!”轻叹一声,赵朔苦笑着开口了。“等下啊。”
“呜呜呜……”
门卫没有人回答,反而传来了轻微的呜咽声。
赵朔一头雾水,起身的速度更快,折月颖也是快速穿好衣物。
赵朔下床,几步来到门前,拉开门一下,直接愣住了。
本来以为是哪个大臣来诉苦了,但没想到的是,门前的敲门人竟然是燕舞。
“燕舞,你这是怎么了!”赵朔赶忙把燕舞扶起。
“燕舞姐姐,是不是谁欺负你了,你跟小妹说,小妹这就帮你去报仇。”折月颖撸胳膊挽袖子,一点女孩子的模样都没有了,俨然成了抱打不平的梁山好汉。
赵朔看着折月颖,吸了几口凉气,终于还是没有开口说她。赵朔转身看向燕舞。“燕舞,有啥事跟我说。”
“王爷,是猪的事。”燕舞泪眼婆娑,可怜兮兮的看着赵朔。“那个屠户说现在猪的销路不好,别说一百头了,十头都没有,要不是实在无奈,他也不会卖猪肉。他家中一共还有五头猪,他是打算靠卖掉这些猪肉然后购买牛羊肉的。这猪,就是中间的一个过渡。”
听完了燕舞的诉说之后,赵朔大笑了起来。“就这啊,不哭啊,把那五头猪买下来,我们自己培养繁殖,到时候,自己的猪供自己的店,还省得他们赚我们钱呢。”
“这么说,王爷不会怪我了。”燕舞吸了一下鼻子,看着赵朔。
“怪你干啥,把那五头猪买回来,记你一大功。”赵朔笑道。
燕舞破涕为笑。“那我这就去买。”
说着,不待赵朔开口,燕舞已经转身跑着离开了。
第468章建设完美蹴鞠场
一共五头猪,三公两母,当招财酒楼的李掌柜来汇报的时候,赵朔沉思片刻,道。“杀头公猪吃肉。”
“王爷,这猪肉销路不好……”李掌柜没有接着赵朔的话说下去,反而抱怨了起来。“五头猪的价钱倒是不高,但一直养在招财酒楼,也不是个事啊。王爷就算杀掉一只,顾客知道是猪肉之后,这肉也卖不出去。还有,剩下的四只猪……”
李掌柜的话里绕了好几个圈,但大致意思就是猪肉不好卖,招财酒楼没地一直这么养着。
“李掌柜,你得相信本王。”赵朔无奈,只好使用个人魅力了。
“王爷,不是小的不相信你,实在是因为这猪肉……”李掌柜摇了摇头,长叹一声,下了决定。“猪肉,乃是贱肉,别说是大户人家,就连一般百姓都很少吃。把它放在酒楼售卖,这实在……”踌躇再三,李掌柜还是决定全都说出来。“实在掉咱们酒楼的身价啊。”
“呵呵……”赵朔被李掌柜说的无奈的笑了起来。
“王爷,本来你发明的菜品,那是一定可以大卖的,但是猪肉,实在有太多的未知数了。我们好不容易在长安站稳了脚跟,要是因为这个猪肉砸了牌子,那可就得不偿失了啊。”李掌柜极力反对招财酒楼售卖猪肉。
“行,那你抽个时间,找个店面,我让人打理一下,在那看个饭庄,试一试。要是成功了呢,以后饭庄和酒楼就合为一体,要是失败了,饭庄倒闭,也不影响酒楼。”赵朔盯着李掌柜。“这行了吧。”
“小的多谢王爷。”李掌柜行了一礼。“小的这就去找合适的店铺。”
李掌柜就这么离开了,看李掌柜那急匆匆的样子,很明显是想尽快把哪几头猪挪出来。
“大好的机会,你竟然看不到,东坡先生都能吃猪肉,你们咋就不能吃呢?”赵朔无奈的嘀咕了一番,迈开大步前往了城南。
城南,林峰在这里买了一块土地,正在修建新的蹴鞠场。因为新建的蹴鞠场比较新鲜,又是赵朔投资修建的,所以,很多富人和百姓时不时的会来这里看看。
赵朔经营的东西,不管是酒楼还是其余的东西,只要涉及到赵朔的,几乎就没有陪过。所以,赵朔的额一举一动,已经成为了人民严重的标杆。因为他们知道,跟着赵朔,吃不了亏。
但看来看去,也看不出林峰这到底是