重生之苏苏的别样人生-第10章
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对于他们家里人的特色，自小就在一起玩的许守信兄妹两个心知肚明。但是让他们吃惊的是郑晓苏今天的表现居然和正常人差不多！当然，作为晓苏有这表现在他们眼中是超常发挥了！原因是复杂滴，又是简单滴~~~在面临这个难题时，作为一个活了30多岁的人，晓苏意识到她要想学会，必须得充分发挥了打不死的蟑螂精神，一遍遍的学习闭气，手脚配合。当然了，适当时候懂得掩饰也是绝对必要的，譬如绝对不往超过两个人的地方去，这样容易慌张，狭窄的空间更容易让他们这种身体不协调的人干出你想不到的事！
这不，让人想不到的事情发生了！一个带着眼镜的男生尖叫了声，虽然马上被他压下去了，但是确实是尖叫！晓苏一看，坏菜了！这人旁边许守信正在扎下头去捞着什么，这考虑都不用考虑她表妹肯定干了什么坏事！许守信把还两眼迷茫的表妹秦丽拉了上来。而那个男生红着脸在水下一阵摸索后就冲上了岸，晓苏只来得及看到这兄台身后飞溅起的水珠！
许守信看着有点尴尬，而表妹好像还没摸清方向，晓苏想还是出去再问吧，心里有点邪恶的念头：表妹说不定在没人看见的水下碰到了那位仁兄的什么关键部位！譬如说那儿~~还有那儿~~没一会，守宁就表示她肚子饿了，她们这个年纪正是容易饿得时候，晓苏也觉得胳膊、腿有点酸痛了，还是先去吃点东西吧！
淋浴好后，看看表还不到正餐时间，就决定去吃点麻辣烫，麻辣烫是她们女生特别喜（…提供下载）欢的小吃。在没去四川上学之前晓苏和同学也经常去吃。去了四川后到处去问本地人哪里的麻辣烫更好吃，结果很多人都不知道麻辣烫是什么，后来才发现四川本地没有麻辣烫这个说法，麻辣烫是本地一种叫冒菜的小吃的变异。和西北的牛肉面到外地变成拉面是同样地演变过程。
趁着两个小女生去点菜，晓苏问起了许表哥刚才是怎么回事。许表哥吭哧了半天说：“小丽闭着眼睛手到处乱划拽住了那个男生的泳裤。”晓苏顿时明白了，估计不止拽住这么简单，看那男生的表现，恐怕还往下拽了拽……
单纯的秦丽估计也想到了自己刚才恐怕是出丑了，显得有点沉默。几个人谁都不再提刚才的事情，免得小女生更不好意思。许守信极有眼色的把话题转到了他在学校听说的种种轶事之中，对大学还充满憧憬的守宁和秦丽听得津津有味，这件游泳时候发生的小插曲就在几个人刻意的忽视下被扫到小的不能再小的角落去了……这个时候他们都不知道在往后的岁月里这位连脸都没看清的男生还会和他们的生活扯上关系，只能说猿粪啊……总在你不经意的时候悄悄的来了！
☆、回到学校
回到舅舅家，妈妈和舅妈在处理舅舅他们单位发下来的苹果。舅舅在和爸爸聊天，舅舅只比晓苏大11岁，基本上可以说是妈妈带大的，由于外婆身体不好，就连小学都是在晓苏父母的工厂子弟学校上的，所以舅舅对妈妈的感情是很深的。舅妈和舅舅算是八年的抗战终于胜利的那种，谈了很多年恋爱才结婚，舅妈是典型的贤妻良母，和妈妈姨妈处的非（…提供下载…）常好，每次有好吃的总是记得给妈妈她们带点。这些苹果都是舅舅单位的农场种的，个头小，味道又酸，全家人都不爱生吃。但这种酸酸的小苹果加工成苹果酱和苹果糖水却是很不错的。
家里做苹果酱流程不是很麻烦，但是要费时间和人工。首先要把所有的苹果挑选下，挑选出不带虫眼、烂眼的。削皮切成小块，去核，在温水或者淡盐水中浸泡15分钟左右，然后倒入适量的白砂糖（根据家里人口味调），加入清水熬煮，随时搅拌，直至苹果煮烂，呈透明色，取出后趁热用调羹或者其他器具打成果泥状就可以了。用这种方法还可以做草莓酱、梨子酱等等。做出的果酱味道极好还不带任何防腐剂，对有小孩的家庭最为实用。吃的时候涂抹在馒头或者面包上。晓苏本人就非（…提供下载…）常喜（…提供下载）欢这种苹果酱，以前的岁月里忙于事业的她自己就没再做过，都是妈妈做好了交给她，吃过的同事朋友都大大的称赞。
苹果糖水就更为简单了，是用苹果和冰糖一起煮至苹果呈透明色，吃起来味道甜蜜而且有很好的保健作用。可以降胆固醇，降血压还可以通便止泻。
下午妈妈和舅妈都忙于（：。。）整 理这些苹果了，晚饭就只能简单点。做了一大锅酸汤小面片，就是先将面和好，醒好（发酵），然后揪成段抹上油再醒一段时间就可以了（发酵的时间长短和天气冷暖有关系）。醒面的间隔就可以做酸汤了，酸汤是加油、葱段炝锅，再加入肉丁、土豆丁、胡萝卜丁，最后加醋、盐调味道，加水（高汤）煮开。接着揪面片就要看个人手艺了，将醒好的段状面压扁再拉成宽窄厚薄均匀的长面皮，左手将面搭在手腕上，右手开动将面皮揪成大小均匀的小面片就成了。这个活全是熟练工。全家人除了几个孩子外对这个片都极为擅长。
在西北，因为昼夜温差大，大部分都是旱地，所以小麦是最主要的农作物，面食在饭桌上出现的比率远远大于米饭。李时珍的《本草纲目》就记载：“北面性温，食之不渴；南面性热，食之烦渴，西边面性凉，皆地气使然也…”。也就是说由于天气的原因各地的面寒温性不同，在西北吃面是件极为舒服的事情，而在南边多食就可能引起燥热上火。就像现在，一家人围坐在饭桌旁，搭配几个小菜吃起来也是别有风味的，吃完后晓苏觉得浑身360个汗毛孔都张开了，吃了人参果也不过就是这感觉了！小面片的做法五花八门，可以将面片煮熟了后加各种肉、菜炒制，被称为“炒面片”，也可以加入少量汤，被称为“烩面片”，最常见的就是晓苏他们家今天吃的这种汤面了，汤可以做成不同的，可以有酸汤、清汤、西红柿鸡蛋汤等等……
饭后，舅舅一家人送晓苏他们一家人去做厂车。在车开动的时候让大家有点可笑又有点感动的一幕发生了，小表妹抱着妈妈的脖子就是不放，哭的稀里哗啦的，说什么就不让晓苏妈妈上车。直到舅妈吓唬她说是要这样就不要她了才作罢。妈妈不停的许诺着只要有时间就来看她。
回到家中，天已经全黑了。晓苏父母的单位不大，生活区只有一条主街道，从这头可以看见那头的那种。这个点走在街上基本上看不见什么人，只能看见路两旁的楼房家家户户都透着温暖的淡黄色，牵着妈妈的手晓苏心里幸福极了。以前的晓苏工作后每天都是披星戴月的，几乎再没有过这样温馨的时光了，经历过才知道珍惜正是此刻浮现在晓苏心头的话！
回到家中，痛痛快快的洗了个澡，这个时候晓苏他们家里还是用的煤气罐，吃饭洗澡这些都靠它，所以平时晓苏都是尽量在学校洗了澡再回家。可是重生后的晓苏对大澡堂洗澡有点心理障碍，她已经10多年没有和人一起洗过澡了，那么多人，还都不穿衣服…嗯…想想还是有点不好意思呀！
明天就是星期天了，晚上七点半就得全班点名，这就意味着晓苏得在晚饭前赶回去。通常星期天的晚饭她们都吃各自从家里带来的美食，顺便聊聊这两天过的怎么样。晓苏决定这次回去给她们带从舅妈家带来的苹果酱，以前给她们带过一次李子酱她们都大呼不错，正好现在天气已经比较凉了，只要放在窗户外面，满满的一大灌酱够她们几个吃到下次再回家了！
至于明天早上怎么安排，嘿嘿！睡懒觉呗！以前的时候忙于上班、开会、出差，难得一个周末神经都崩的紧紧的，手机也不敢关，睡觉都不踏实！现在好了，没手机、没工作，就是睡到天荒地老都没关系啊！晓苏美滋滋的，这重生带来的福利还是蛮多的嘛！
毫无负担的睡到快吃中午饭时间，才在妈妈的叫声中起床，揉着眼睛和妈妈说：“老妈，还没睡够！”“还没睡够，都快12点了，你爸都出去转了一圈回来了，菜都买好了！懒蛋！”晓苏看着妈妈围着围裙拿着锅铲的摸样，默默的转身向洗手间走去，脑子里想：“老妈真是数十年如一日的气场强大！怪不得每次和老爸吵架，老爸都装聋子！”
吃过中午饭后，晓苏终于精神了。妈妈张罗着给她带回学校要用的东西，大部分都是吃的。最让晓苏惊喜的是妈妈居然给她做了她爱吃的麻辣牛肉干。麻辣牛肉干的味道和做法和老干妈辣酱很像，虽然叫牛肉干其实更类似于牛肉酱。将腌好的牛肉切成信入油中炸，直到几乎无水分再捞出。然后再将芝麻、碎花生、花椒、辣椒入油出香味，将炸好的牛肉放入就可以了，香麻辣鲜香可口，保存期也很长，里面牛肉丁是市面上卖的辣酱不能比的，又多又有嚼头，芝麻、碎花生也很好吃啊！关键是没有任何一点添加剂，纯天然的！不管是就着馒头还是在宿舍下个面放入调味都是不错的选择！嗯，这个大家应该都是超级欢迎的，晓苏开开心心的和苹果酱一起放入背包中。
在父母嘱咐着一切小心，好好学习的话语中，晓苏踏上了回学校的路。到了宿舍里，晓苏发现她是第一个到的，李瑜和刘芸已经在宿舍里等她们了，开了门也不客气就说：“带什么好吃的了？拿出来分享下！”“就知道你们是饿死鬼投胎的，都在这里了，不过主要是当早餐吃的！”晓苏笑骂着。李瑜和刘芸可不管这么多，打开就尝了下，刘芸满口塞的都是麻辣牛肉干，相比起李瑜，刘芸对牛肉干的喜爱甚过苹果酱。当然了，爱吃素的李瑜身材高瘦，爱吃美食的刘芸和晓苏一样都略有些丰满（别美化了，其实就是肉肉多）！
没过一会，她们几个人也都陆陆续续回来了。和晓苏记忆中一样，杨娜娜的妈妈不善厨房手艺，给她带的是本市有名的蛋糕店买的最近流行的蛋清蛋糕，这个可是平常她们自己舍不得去吃的，赶紧一人拿了一块满足一下！姚晶晶的家附近有家L市都很有名的酿皮店，早在上星期几个人就指定要吃那的酿皮，姚晶晶一口气给大家带了六份，人人都有，不用抢了！姚晶晶说：“我去的时候排了20分钟的队，到我了我给人家说要带到东边去吃的，麻烦你多套两个袋子，嘿！那伙计牛×着呢！说我才带到东边去算什么，他们店里经常有人买一箱带到北京上海去的，楞是不给老娘加袋子！”
看着眼前这位19岁的“老娘”，晓苏的眼睛都笑弯了，这家的酿皮味道最地道！酿皮是用面洗出来的，将面和好加入少量水不断揉搓，揉出来的面汤用约2公分的白铁特制的平底带沿的笼屉盛放着，上锅蒸就成了薄薄的酿皮，剩下的面团蒸好就成了面筋。要想好吃，就得面好，洗出来的才劲道，蒸好的酿皮是整张的，用特制的刀切成宽窄一样的条状，加入调料拌好就可以吃了。调料是用油泼辣椒、盐、芝麻酱、芥末混合而成的，至于醋是根据个人口味自己加。以前晓苏也在四川吃过两次所谓的酿皮，不得不说，虽然川菜好吃，但是四川酿皮的味道真是不敢恭维！酿皮要想好吃，面的产地、蒸的火候、切的刀工、调料的配制缺一不可。这家味道独特，据他们好伙计说所有的面、调料都是�
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