食色生香-第12章
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家，可以不？”
少年顿时窘迫，连忙挣脱了陈秋娘的手，很不自在地说：“我，我自己会走。”
“谢谢小哥。”陈秋娘依旧是脆生生的童音。少年也不答话，径直往前面拐角处走去。
陈秋娘跟着他拐过街角，果然看到了掩映在高大的银杏树后的云来客栈。两层的老式木建筑，黑色匾额上金字的“云来客栈”几个字已有岁月斑驳的痕迹，看起来有些年头没整修了。门口两棵大银杏，嫩叶子还细小，映着日光，呈现出碧玉般的通透。
客栈门开着，门口大银杏树下蹲了个佝偻的老头，一身破夹袄，手拢在袖子里，守着个背篓搭起的临时摊子，在卖水煮咸花生。
“哎，我说张大爷，你就别在这里卖花生了。我们这厨师都歇业很久了，哪里会有客人来吃饭啊。”门口石阶上，有个灰布衣衫的店小二，正对那老头耸肩。
“别家，别家，我交，交不起钱，也不许我去的。”老头声音颤抖，佝偻的身形配上破棉絮的衣衫，格外凄凉。
陈秋娘一听，大约知道这老头的身份应该曾是这家客栈的驻场小吃贩子。这驻场小吃贩子是古代酒楼客栈特有的风景线。
在古代，由于炊具简陋、烹饪条件落后、烹饪时间过长，酒楼客栈都会想尽办法来留住客人。除了会允许插科打诨的卖艺人、说书人来表演以吸引客人之外，也会允许一些小贩来兜售吃玩的玩意儿，而来兜售的小摊贩只需跟酒楼饭店签个简单合约，每月交一点钱给酒楼老板即可。
有些小贩的物品具有特色，会与某些酒楼客栈形成长期的签约关系。这种就算是长期驻场的小吃贩子。
“真的，张大爷你还是去街上转转，也许有人就买了，我家老掌柜去世后，这里就没什么客人来了。”店小二又说，语气也暗淡了许多。
“别家”老头低声嘟囔一句，没再说下去，只是低了头，身子佝偻得更厉害，在微寒的日光里瑟缩得像一株枯草。
店小二耸耸肩，叹息一声，抬头便看到陈秋娘走来。他立刻就抖擞了精神，“嗖”地站起身来，满脸带笑地问：“小姑娘是要住店还是打尖？小店物美价廉。”
陈秋娘笑着说：“小二哥，我是来求掌柜写封家书。”
店小二“哦”一声，神色明显暗淡，却还是很有礼貌地打了手势，说：“里面请。”
陈秋娘抬步往里走，那少年却说：“我就不进去了，在这门口等你。这掌柜不喜欢北地人。”
陈秋娘点了点头，转身他说：“那麻烦等我一下。”
她一边说，一边大步踏进客栈。这客栈是标准的客栈模式，楼下大堂是吃饭的地方，十分宽敞，而楼上临街的一排是吃饭的雅间，而楼上别处是住宿之地。
正是*镇赶集日子，上午日光和暖，按常理来看，正是客人多的时候，这大堂里却没有一个客人，那些桌椅摆放整齐，兀自寂寞着。大堂临楼梯口的柜台后则坐了个约莫十七八岁的年轻男子。男子面目周正，穿着单薄，一袭白宽袍，头发束在头顶，正捧了本不知道什么书端坐细看，同时，不住摇头叹息：可惜了，这乱世，这乱世，唉。
“少爷，有人写信。”店小二喊道，然后又对陈秋娘说，“自带纸张一文钱，要纸张的两文钱。”
“是。”陈秋娘行了礼，那掌柜见有客人来，立刻放下书，挽了袖子开，一边磨墨，一边询问：“小姑娘是要写给谁？所为何事呢？”
“写给我表舅姥爷，请他救我娘。就写：表舅姥爷，汝之外甥女，二峨山柳村柳氏赐，病危旦夕，望火速救之，表孙女敬上。”陈秋娘早琢磨好了这些内容。
掌柜听闻陈秋娘的叙述，不觉一惊，抬头仔细看她，便提笔蘸墨，说：“你也是读过书的。”
“娘亲教我认过几个字。”陈秋娘踮脚站在柜台前，认真地说。
“读书好，读书好。”男子念叨几句，声音越发小了，神色却暗淡些，显出几丝飘忽迷离。
陈秋娘大约猜测他的心思，但也不知道说些什么好，只得干笑两声附和他，过后就站着等墨迹干透，同时，也开始打量这客栈。
这客栈是标准客栈，看桌椅摆设，大堂布置格局装修，十分不错；采光适度，通风雅致，干净整洁。最重要的是这客栈地理位置不错，既处于繁华之口，又靠着青山，枕着小溪，十分清幽雅静。
只不过这客栈确实没有客人，即便硬件设施不错，却也难掩冷清凋敝之感。
这客栈真是不错，被经营成这样，倒真是可惜了。陈秋娘暗自分析其中原因，想这掌柜无论打扮、言行，书卷气都太浓，且太年轻。这客栈又是他祖上产业，家中长者突然故去，想必他也是赶鸭子上架，肯定不善经营，才将偌大的客栈经营这般冷清的田地。
真是可惜了，若是有钱，盘下这店，倒是很不错。先靠着这店铺打响名号，在这十里八乡打造一个平民快餐店，买特色小吃，物美价廉。同时，再打造一个针对富人的豪门盛宴。等这名号打响，时局也稳定得差不多了。那时，再开分店，南国北地，全国连锁，绝对是财源滚滚。
真是可惜啊。可惜没有钱。这么好的地盘，这么光明的前途，都是空谈。陈秋娘暗自感叹。
不过，此路不通，还有别路。条条大路通罗马嘛。
既然没钱盘下来，那么，跟这客栈老板商量技术入股，盘活这个店，一样可以打响名号。只要有了客源，名气，银子总是滚滚来的，将来照样可以有如日中天的事业。
她心里有了这样的盘算，正在琢磨怎么开口跟这掌柜谈一谈可能的合作，便听见有粗嗓音男声响起：“陈文正，你把你这客栈盘给我吧。你成天只知道读书，写个书信能挣几个钱呢？你老子之前生病，家底都掏空了吧？你那半瞎了的老娘昨儿个还在街角买剩菜老叶子的。”
我去，居然有人这么快就来抢我生意。真是可恨啊。
陈秋娘听到有人要捷足先登盘下这店，顿时整个人都感觉不好了。她立刻循声望去，只见门口进来一中年男子，身材肥胖，穿着蓝底绸缎夹袄，走进店来，拉了条凳子，一屁股就坐下来。
那年轻掌柜也不应声，只管仔仔细细收了笔墨，捧了书端坐着，过了好一会儿，才喊了一句：“盼清，给刘掌柜奉茶。”
那叫盼清的店小二面上也不悦，却还是捧了茶壶给那刘掌柜倒上。
这掌柜、小二都是礼貌之人，从刚才对待她的举动就看得出来。看这会儿他们对待这刘掌柜的神色举动，陈秋娘顿时就乐了。
看这样子，这是分分钟放心的节奏。这家掌柜与那刘掌柜怕是有什么大罅隙，他们这笔生意今天绝对是谈不成的。
嗯，他们谈不成。这刘掌柜盘不下来这家店，那么这客栈就是我囊中物了。陈秋娘整个人都放松了，在一旁看戏。
“文正啊，你太客气了，我刚吃了几个好吃的菜，这油水闹得慌，这茶来得正是时候呢。”那刘掌柜一脸堆笑，端了茶杯。
书生掌柜陈文正只扯动嘴角，似笑非笑地看了看那刘掌柜，又将目光移向手中书，摆明不想理会这刘掌柜。那店小二盼清倒是一脸仇恨，愤愤地质问：“刘掌柜为的是吃几个好菜，就设法挖走我们几个厨师的么？”
哟哟哟，还有“趁人爹死，挖人厨师”这种缺德事。陈文正是读书人，儒家教育出来的，性格气节可想而知，这刘肥佬想正面盘下这家店是绝对没戏的。陈秋娘心里乐呵，面上不动声色继续看戏。
“盼清，不得无礼了。”陈文正略扫了盼清一眼，声音平和，却不乏威严。
盼清嘟囔一张嘴，说：“少爷，做生意哪能是你这样的？这人设法挖走我们的厨师伙计，不就想逼你低价盘出这云来客栈么？”
“你个瓜娃子、下贱胚子，哪里有你说话的份儿？你再无端污蔑我，小心我把你绑到衙门去。”那刘掌柜拍桌子，对着盼清怒喝。
哟哟哟，这素质——，怕正常途径盘不下来这店，会暗地里使不少手段。他日自己入驻这店铺，开始经营，提防这老小子的功课必须要做足，天天提上议程，最好是互惠互利，如果做不到，就必须彻底打压。
现在——
就好好观察观察这老小子。陈秋娘还没开口向陈正文说技术入股的事，就已先开始盘算以后怎么对付这等生意上的绊脚石了。
“这是云来客栈，不是你吉祥客栈，这里不做你的生意，你请回吧。”盼清也不饶人，陈文正却阻止说，“盼清，你去看看火，给老夫人下碗面，想必老夫人饿了。”
那叫盼清的店小二只得愤愤地朝刘掌柜“哼”了一声，这才不甘愿地往后堂去了。
刘掌柜面上阴骘转瞬即逝，随即一脸堆笑，也没继续追究那盼清的不礼貌，显出一副”大人不记小人过“的大度模样，慢腾腾地剔了剔牙，缓缓地说：“文正啊，我无事不登三宝殿，也不喜欢拐弯抹角。我们是几十年的老邻居了，你这娃子书卷气太浓，一心想着济世安民啥的。我说句不好听的话：盛世未必都能如愿，何况是如今这乱世呢？现在兵荒马乱的，生意不景气，你又不懂这经营之道，这云来客栈是你老子的心血，你总不能看着败了吧。再说，你老娘身子也不如从前了，各处总是需要钱的。我盘下你这店，也是为你好。”
陈文正却依旧是一副波澜不惊的神色，说：“多谢刘掌柜。前几次，我就说过，家业不可废，您请回吧。”
“呵。”刘掌柜嗤笑一声，满脸不屑，起身走了。走到门口，还丢下一句：“你要守得住才是。”
刘掌柜这话虽平和，咋一看没啥，仔细一想，威胁的意味就呼之欲出。呵，果然不是善茬，与这种人互利合作，怕不太可能。
陈秋娘旁观一切，心下对这客栈以及一干人等有了清晰的判断：刘掌柜是一心想要吞了这客栈，陈文正是书生不善经营，又不想败了家业。
这必须是上天给我的好机会啊。陈秋娘心里乐呵，便一边将信装入信封，又放入荷包袋子，一边问：“陈公子，不知你们这里可要请厨师？”
陈文正一听，十分惊讶地看着陈秋娘，继而又一脸黯然，叹息一声说：“自然是缺厨师。只是这客栈情况，你也看见了，工钱不多，就怕有些本事的厨师都不肯来。而差劲一些的厨师，我实在不想请来砸了这百年老店的招牌。”
陈秋娘抿唇一笑，说：“陈公子请放心，我办完事，便为你介绍一名厨师来试试。若是她做的菜配不上你这百年老店的招牌，便不拿你的工钱就是了。”
陈文正一听，一脸惊喜，不可置信地问：“真的？”
“我虽小女子，却也识得几个字，知道言而有信，诺必于行。我亦从不打诳语，这话自然是真的。不过，却不是今天，等下一个赶集日，必定前来。”陈秋娘负手而立，对陈文正承诺道，心里却已然有所盘算：等家里安顿好，下一个赶集日就专门前来谈合作的相关事宜。
“好，好。这就麻烦你了。对了，你对那厨师说，若是生意好起来，价钱是肯定加的。”陈文正这些时日绞尽脑汁在搞经营的�
