逆袭之好孕人生-第74章
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瞿城噗嗤笑出声来，“死家雀你果然是我肚子里的蛔虫，猜的还真准。不过我现在仍然没看上你这地方，太小知不知道？才十几个桌子能接几个客人 ？＇…＇”
徐辞年“切”了一声，推开他的手，坐在椅子上晃着两条腿，“你个大老粗暴发户懂个屁，什么叫小而精，什么叫浓缩才是精华，你懂吗？大而无用是草包。”
瞿城盯着自己裤子看了一眼，不怀好意的笑了起来，“没啊，我觉得自己又大又实用，一根顶五根，你最清楚了。”
“滚滚滚，谁跟你说这个，我发现就不能跟你说正事，一提正事儿，你的脑袋就长在鸟上了！”
徐辞年拿着大铜壶敲他的脑袋，恨不得拿着茶水往他大鸟上泼，瞿城赶紧抓住他的胳膊，“好了好了，跟你开玩笑呢。”
“我认真的，你这店我打心眼喜欢，可是面积的确太小了。你也不想想这条商业街客流量多大，你想赚钱首先得把客人迎进门吧？到时候人都装不下还怎么做生意？”
徐辞年一听这个露出一抹玩味的笑意，狭长的眼睛一眯带着点狡黠，“城老大，你的豪庭虽然搞得风生水起，但是在开饭店这方面你可不是行家，别忘了我在徐家待了这么多年，干的就是餐饮行业，食客们的心思我比你懂。”
他拿出一张做旧的铜版纸菜单摆在瞿城面前，笑着继续说，“现在什么都讲究VIP，越是矜贵的东西数量越少，知道为什么是日本料理每盘都那么一丁点，老爷们压根吃不饱，看着也比东北大盘饺子上档次吗？就是因为数量少，价格高，有些装｜逼的人就爱这个范儿，你端一盆紫菜米饭蘸芥末给他，人家反而觉得不小资不想吃了。”
“我就喜欢吃饺子，日本鬼子那一套生不拉几的东西看着就够了。”
“废话，我也爱吃饺子，小白菜猪肉馅的好吃，等会儿，说哪儿了，都是你打岔。”徐辞年被瞿城带跑了话题，忍不住拍了他胳膊一下。
“哦……说到一盆紫菜米饭蘸芥末不小资。”瞿城憋着笑提醒道。
徐辞年被他气笑了，瞪他一眼接着说，“就因为这个道理，我就故意把店面开的小一点，如果生意好，那咱就来个先来后到，后来的愿意吃就等着，在这条街上排队还能给咱们打免费广告。要是生意不好也无所谓，店面小投入也小，到时候也容易回本，一举两得。”
瞿城一听这个乐了，捏徐辞年的鼻子笑着感慨，“行啊孔雀，你都快成精了，为夫不会收妖，会不会被你吸干啊？”
徐辞年翻了个白眼，对他温柔的笑了笑，比了一个凸。
瞿城忍不住哈哈大笑起来。
经历了严冬的洗礼，春天终于姗姗来迟，虽然春寒料峭但是挡不住徐辞年新馆子开业的喜庆兆头。
“赵家私房菜”这名字听起来虽然不怎么响亮，但是这样一个古香古色的中式馆子，开在寸土寸金且洋快餐扎堆的商业街上，想不引起关注都难。商业街上人头攒动，一挂鞭炮放完，牌匾上红色的盖头终于被拉了下来。
豪庭的兄弟们全都来捧场，手里拿着礼花和炮竹，嗷嗷的喊着“生意兴隆恭喜发财！”，窝窝坐在罗小茂肩膀上，笑着捂住自己的小耳朵，钟叔看着“赵家私房菜”这几个大字，激动地不停地掉眼泪，原来徐家靠着赵家的秘方才得以发家，赵家菜没落了这么多年，如今终于有重见天日的一天，他这把老骨头就算死也对得起黄泉下的大小姐了。
站在厨房里，徐辞年戴上白色的厨师帽，打量着眼前倾入全部心血的餐馆，心里感慨颇多，他说了会用爷爷当年教过的方式重新回来，就算没有徐家他也一样会做的很好。
“爸爸爸爸！人都进来了！快点做饭我要吃！”窝窝一路小跑冲进厨房，看见一身白装的爸爸，高兴地扑上来，“哇！爸爸今天好帅！”
徐辞年笑着搂住他，摸他肉乎乎的小脸袋，“你别到处乱跑，跟紧了小茂，一会儿给你做油炸糯米圆子。”
“嗯嗯，城城怎么米有来？”窝窝鼓着腮帮子笑，小脑袋四处的看，透过厨房看到一堆脑袋，就是没看到瞿城。
提到这个徐辞年也纳闷，他明明提前告诉瞿城今天开业，那家伙的手下都到了，他人去哪儿了？
正想着这事儿，罗小茂踩着高跟鞋进来，身上还穿着红色的旗袍，他本来长得就漂亮，今天为了徐辞年的新店开业，特意来客串一把迎宾小姐，引得周围好几个客人都频频回头张望。
“辞年你别愣着了，赶紧做饭吧！瞿城带了一大帮子领导来吃饭，门口的官车都停满了，这会儿正在门口替你拉生意呢！”
“啊？”徐辞年吓了一跳，摘下帽子就跑了出去，一眼就看到了西装革履的瞿城正端着酒杯跟几个膀大腰圆的政客谈天，这几个“领导”可都是电视上才能见到的人物，现在突然出现在这里，连食客们都惊到了，纷纷念叨着：这餐厅老板到底什么来头，连这样的大人物都能请得动。
瞿城为了给徐辞年招揽客源，早就提前跟政商两界的所有兄弟打过招呼，自古政商不分家，那些这个长那个局，还指望着瞿城给他们捞钱，自然乐得捧场。至于商场上的几个好哥们，也都是S市个顶个的大鳄，好几个还需要青龙帮罩着，当然一定会卖瞿城一个面子。
一时间，政商两边的熟人都碰面了，送来的花篮凑在一起直接排满了街道口，整个饭馆简直快被花和人堆满了。
徐辞年小跑过去，趁着瞿城跟人推杯换盏的时候，悄悄地拽他的衣袖，把人拽出餐馆，“喂，你搞什么啊……这排场也太大了点了，你把他们也请过来干什么？”
瞿城低笑，伸手整理徐辞年的衣领，“你老公人缘好，就随便说了一嘴，他们就自愿跟着来，我也没办法啊。”
“我这馆子小，容不下这么多尊大佛，他们吃惯了山珍海味，还稀罕我做的东西？”
瞿城对他眨眨眼，“放心，他们的舌头可是经过千锤百炼的，好不好吃是一回事，关键在于人脉。这些人随便甩几个单子给你，把你这小馆子指定成订餐单位，就够你这只孔雀一年的饲料钱。”
“你才饲料钱。”徐辞年气笑了，忍不住抬手敲他脑壳。
这时候钟叔从后厨房探出脑袋，喊了一嗓子，“年年啊赶紧回来！单子太多，我忙不过来了！”
“哎，就来了！”徐辞年回头吆喝一嗓子，瞿城伸手帮他戴上厨师帽，快速的亲了一口，“出击吧瞿徐氏。”
徐辞年伸腿踹了他一脚，急匆匆的跑进了厨房。
“赵家私房菜”开业第一天就坐无缺席，餐馆风格独特是一方面，东西好吃才是硬道理，就连那几个吃惯鲍参翅肚的XX长、XX局都忍不住赞不绝口，“我说瞿小子，你推荐的这家餐馆果然名不虚传，这手艺怎么这么像我几年前在徐氏酒店吃的‘秘六招’啊？”
所谓‘秘六招’就是赵家宴里的竹笋煨老鸭、芙蓉猪蹄煲、泡椒鲢鱼头，三味折耳根、酸辣蕨根粉和红油肉抄手，当年徐建国不想让别人知道自家饭店拿了赵家的秘方，所以干脆连“赵”这个字都没提过，一直对外号称是徐家首创。
瞿城知道内情，但是笑而不语，低头倒酒，“秘六招？我怎么没听过？也有我兄弟的手艺这么好？”
几个人喝多了酒，话也多了起来，其中一个四五十岁的地产大鳄开口道，“真的味道很像，不过感觉比徐家当年做的还好吃，我们这些土生土长的S市的人，但凡上了点岁数的，当年谁不知道徐家餐馆的‘秘六招’？那时候为了吃上一口不知道排多久的队，可惜啊……”
“为什么是当年？徐家现在不是好多连锁店吗？我不记得吃到过啊。”旁边几个岁数小一点的商人忍不住加入话题。
之前开口的那个领导笑了，端着酒杯摇了摇头，“因为现在徐家做不出来了，大概是换了厨师还是怎么回事，再也做不出当年的味道，别看现在徐家分店多，生意可是越来越差了，最近听几个税务局的哥们说，徐家欠了不少税金，一下子关了好几家分店，估计再招不到好厨子，他们就真的要关门大吉了。”
“哈……那岂不是以后嘴馋想吃‘秘六招’再也不用去死贵的徐家餐厅，在我兄弟的馆子里就能吃到了？”
瞿城恰到好处的开口，引得一帮人纷纷笑着点头，“说得好，为了我惦记多年的秘六招，这地方我定了，老瞿你可要给老板说一声，给我们留个黄金位置啊，哈哈哈……”
推杯换盏，酒场上嬉笑怒骂一番，瞿城轻松地给拉来几位“重量级”大客户，也巧妙地告诉这些掌握消息脉搏的大人物，失传已久的秘六招只有在徐辞年的店里才吃得到。
开业第一天，徐辞年就迎来一个开门红，首日营业额就破了万。
“赵家私房菜做出了徐家失传的手艺”更是托瞿城几个政商老友的福气，一时间在上流圈子里不胫而走，徐辞年更是趁着这个大好前景，在各大报纸杂志头版的醒目位置投放广告，积极地参加各种团购，又吸引了一大帮年轻的顾客。
这年头什么都讲究包装，徐辞年不仅在菜品的口味上下足了功夫，天天跟钟叔两个人在厨房研究新菜，更是在装盘和菜谱上做到了极致。
一份简单的红油抄手，装在了琥珀色的半透明器皿里，配上一片翠绿的竹叶，赏心悦目，却只要十块钱；一份芙蓉奶黄酥，做成萌系团子状，刷上一层鸭油，配上喵爪形状的不锈钢小叉子，直戳女孩子的心窝，四个也才八块钱，连一个冰淇淋球都买不了。
高端的质量和口味，亲民的价格，短时间就给馆子积攒了大量的食客，不少人都奔着他的小吃来，结果一吃就停不了嘴，干脆连正餐也一起解决，挤得同一条街上的必X客、肯X基生意少了一大半。
“赵家宴”六道菜是招牌，几乎每桌必点，好口碑一传十十传百，引得很多人都慕名来吃，当然这其中也包括当年吃过徐家“秘六招”的人。
徐辞年当初之所以把店面开在这里，就是因为当年徐家刚起家的时候就是在这附近开大排档，周边很多老住户都是徐家的固定客源，等到徐家真正富了，成了高端餐饮业的代名词之后，这些忠实的老顾客反而消费不起了。
徐辞年正是看准了这些潜在的顾客，故意在徐家发家的地方卷土重来，压根不费吹灰之力，就把徐家的客源抢走了一大半，也等于靠着徐家这棵大树给自己打了免费的广告。
罗小茂有一次更是玩笑的说，“你这做法简直分明是‘我要让你们提到秘六招就想到我徐辞年’，真是稳准狠！”
徐辞年失笑着打他脑袋，继续忙着低头研究新菜，最近饭店的生意越来越好，他趁机把清源的鱼腥草拿过来推销，一开始不敢直接拿出来卖，就给各种煲汤当配菜，后来好多感冒的人吃了之后都说没几天就好了，纷纷跑来店里问这些草是什么东西。
于是徐辞年正式把自己精心培育的鱼腥草加入了菜单，趁机推出了药膳套餐，不过一开始反响平平，远不如赵家宴和小吃卖的红火，瞿城灵机一动帮他想了一个绝妙的点子。
当天就在豪庭官网上挂了一个巨大的滚动式广告，宣布但凡在赵家私房菜馆消费药膳套菜满300元的，凭发票都可以来豪庭领取50元代金券，可在旗下任意酒吧、
