3366-绿色安息日-第24章
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意外中被杀害，那个人的遗孀送了一头猪给乌塔，希望能保住丈夫的尸体。虽然乌塔不想吃猪肉，不过一开始他还是照办，直到猪肉吃光了才去吃她的丈夫。老泰的母亲对乌塔的行为感到愤怒，恳求他只吃鱼肉和一些不会发臭的正常食物。老泰却认为，乌塔是个仁慈的人，他因此好几天没有碰发臭的人肉，直到后来病得很严重，瘦得像皮包骨，才恢复惯常的饮食。
第三部分食人族的告白（2）
里芙被吓到了，姆姆则目瞪口呆，我们一起盯着安详地坐着讲述这些事的老泰———他好像在大学教授的研讨会中作人肉报告。老泰只参加过一次吃人肉的仪式，当时他还很年轻。他说人肉是甜的，口味像甜番薯。通常他们会先烘烤死者，就像他为我们准备的烤猪肉，先用香蕉叶包起来，放在土窑的石块中烘烤。有些人吃人肉是因为饥饿，因为当时人口众多，食物不够。但是，吃人肉通常是在某种宗教仪式中进行，被当成报复的行为。
而最上等的肉块，应该是年轻女性的前臂。老泰还补充了一句：“白种女人。”他笑着看看里芙，这句话显然只是占她便宜，开个玩笑，不过我怀疑那两位女士喜欢这玩笑。我丢了一根木材到灰烬里，使火光明亮一些。无疑，老泰是这个岛上最好的人，但是在星光下第一次听他说吃人肉的事，对我实在有很奇怪的影响。
不管是西班牙人、波利尼西亚人或维京人，对圣人和恶魔撒旦，总是有一种奇怪的复杂情绪。我们曾经虔诚地为凶暴之人解开锁链，但是下一刻我们又开始杀戮，把彼此埋葬到土里，或是把对方像猪一般烧烤来吃。
泰特瓦的前额有一个很深的凹痕，我问是否有人曾用棍子击打过他。但他说那是被落石击中的，由于受伤严重，由“taoa”帮他动过手术。“taoa”是马克萨斯岛从前的医护人员，在基本的心理学与先进的手术技巧上都有过人之处，颇具声望。除了古代的秘鲁，马克萨斯群岛是太平洋地区少数能施行外科环锯手术的地方。
老泰又说，今天的情况已经不一样了，只要割一刀或搔个痒，就会感染疥疮。“taoa”提克（Teke）曾经替老泰割开伤口，治疗头部创伤。老泰还看过他切开一个腿胫骨断裂者的腿，用一根硬木头把碎裂的部分接合起来。提克曾住在欧维亚，死后埋葬在哈纳赫普（Hanahepu）一块雕有提基神像的小墓碑下。
老泰用“taoa”来称呼提克，意即“医师”。他有充分的理由这么认为，因为提克在19世纪后半施行过外科环锯手术，当时这种手术在文明世界也还是十分艰巨，被视为一门艺术。
老泰也看过他治疗一个从椰子树上掉下来、头盖骨已裂开的年轻人。只见他捧着一碗冒烟的热水，在几番舞蹈和咒语之后开始清洗伤口。他先剃掉年轻人头部受伤部位的毛发，在碎裂的头皮上画个十字切口，让头盖骨露出来。接着把碎片移除，在伤口边缘打磨，使其保持光滑圆弧。最后，他用椰子壳雕成一个薄薄的小盘子，刚好盖住骨头的开口，让开口的四块肌肉再覆盖回去。头皮后来愈合了，那个人存活下来，头上有个像十字架的疤。老泰认识那个人，他承认，那个人的脑子有点怪怪的。
第三部分植物会说话（1）
有一天，老泰要我和他一起去爬山，寻找一种叫“faa…hoka”的野生菠萝。这种野生菠萝和我们在海岛另一岸经常吃的不同，尺寸比较小，但口感和香味比较好。要找这种菠萝必须离开河谷，爬上陡峭而寸草不生的纳塔胡（Natahu）山脊。那高耸的山脉矗立在欧维亚南方海面上，像是陶奥乌何这个长岛形山脉上的绿色尖塔。
爬上这接近海拔一千公尺的岩石地形时，季风扯着我们的头发和束腰布。这样的高度让我们拥有极佳的视野，可以俯瞰一望无际的太平洋。这里似乎是个荒废的菠萝园，菠萝随意掉落在岩石之间。辛苦爬上这饱受烈日暴晒的山丘后，我们感到口渴，于是坐了下来，拼命吃着这贫瘠土地长出来的水果。它的汁液多得让我们无法想像，我们一直吃到胃撑不下去为止。我们匍匐在四周，嘴唇热得发烫，藤编的袋子里装满了菠萝。最后我们躺了下来，小憩几小时并眺望大海。这个海岛似乎正在航行，迎向我们脚下不停奔流的滔滔巨浪，迎向漫无边际的季风云层。我们头顶上的白云，就像百万只绵羊正试图跳过法图希瓦岛的山脉，跳不过的就被困在屠宰场，挤成一堆，把泪水般的雨点洒在另一岸山坡上，因此我们这一岸是干的，而欧摩亚那一岸却长出了丛林。
半睡半醒之间，我把想像法图希瓦正在漂流的感觉抛在脑后。我躺在大河中央的岩石上。当我坐起身来看着海浪与白云时，突然兴奋地明白，南美洲最大的河流不是亚马孙河，而是汉伯特洋流。这两道流水都发源于秘鲁，但是流向相反：带着黄泥雨水的亚马孙河，流到巴西境内绿色丛林河岸时折向东方，此时，河水变得比较清澈；而汉伯特洋流同样流得很快，但是流域较宽，它从秘鲁海岸向西流，拥抱着波利尼西亚群岛。这道曾经是南极洲海水的广大洋流，流到显然比较迟滞的蓝色海岸时，便借着温度和丰富的浮游生物与蓝色海水区隔开。
难怪对波利尼西亚人来说，东边是“上升”，西边是“下降”。他们等于是住在来自秘鲁的洋流下游，这也是许多植物学家发现不少马克萨斯花卉来自南美洲的原因。我甚至知道，我们此时所躺的草地，是一种来自南美洲叫“pavahina”的野草。这可能是大自然顺流而下所安排的运输系统。然而，野生菠萝“faa…hoka”可不是这么来的。
跟老泰一起采拾的这种菠萝点醒了我，它和我最大的兴趣———本地人类起源———有直接的关联。菠萝是南美洲植物，不可能没有人类的帮助而漂洋过海。
来波利尼西亚之前，我所做的准备与大部分训练都局限于生物学。我曾经努力研读美国生物学家布朗（F。B。M。Brown）三大本有关马克萨斯花卉的书籍。他表示，此地有两种菠萝：一种是体型较大、有经济价值的菠萝，被称为“ananas”，是传教士从夏威夷带过来的；另一种是体型较小的土产菠萝，共有六类，在欧洲人到达之前，曾经半野生地遍布整个群岛。纯粹基于植物学的理由，布朗提出的结论是：在前欧洲时代，菠萝被带到马克萨斯群岛，这是一种遗传学的证明，显示在欧洲人到来之前，南美洲和这个群岛有过接触。
我回到外界之后再阅读布朗的主张，感到十分困惑。对我而言，对植物学和未来在海岛上生活的兴趣，曾经大于对古代人类航行路线的兴趣。而此时，躺在法图希瓦岛被风掠过的山坡上，享受着岛上野生菠萝的献礼，事情看起来不一样了。
我问：“老泰，双面人曾经来到这上面种植菠萝吗？”
老泰看着我，仿佛我问了一个愚蠢的问题。他说：“没有！双面人从来没有爬上来！”
从那一刻起，我开始认为，人类学家在试图追踪已消失的各种航海路径，找出跨海移民的路线时，植物学可提供决定性的证明。这个想法让我注意到布朗的著作，他认为，原住民曾从南美洲引介其他可食用的根茎类植物与农作物，木瓜就是一例，这种源自美洲的纯热带植物，对古秘鲁的海岸地区居民而言相当重要。马克萨斯群岛共有两种木瓜，被原住民称为“vioahu”的木瓜比较大，也比较可口，是传教士从夏威夷瓦胡岛带过来的。而原生的木瓜则比较小，被称为“vienata”，被认定是祖先从故居带来的。“enata”意即“人类”，是马克萨斯岛民形容自己或同一种人时所使用的字眼。布朗的结论十分清楚：这种木瓜，是原住民另外从南美洲引入的。
布朗还指出其他可利用的同类植物，例如甜番薯，一种我们在欧摩亚吃得很多且美味可口的根类植物。当年欧洲人抵达时，发现了这种甜番薯，在秘鲁，这是最古老、最有文化价值的农作物，从复活节岛到新西兰，都被人们当作主食。人类学家经过激烈的争辩后也被迫承认，这种有着美洲原始名称“kumara”的甜番薯，在前欧洲时代，曾被人从秘鲁带到波利尼西亚分布甚广的岛屿上。
葫芦瓠瓜，这种可以食用的“瓶子瓠瓜”，也曾经引起植物学家和人类学家的激烈争辩。在波利尼西亚各岛上，人们把它晒干当成盛水容器。人类学家认为，这种瓜是在探险年代初期，由欧洲船队从波利尼西亚带到秘鲁的。结束这场辩论的是考古学家。在波利尼西亚被晒干当容器的葫芦瓠瓜，也被当作鱼网上的浮标———考古学家曾经在秘鲁的沙漠海岸墓穴中挖掘出葫芦，年代可回溯到耶稣诞生前三千年。如果是汉伯特洋流把葫芦瓠瓜从秘鲁运到波利尼西亚，运达之前，可能就已被蛀虫和鲨鱼吃掉了！所以在欧洲人到达之前，它一定是靠着人类的帮忙才能横渡太平洋。
第三部分植物会说话（2）
一百多年来，科学家也曾经讨论过椰子树的起源。对横亘整个太平洋的岛群来说，椰子树是相当重要的植物。植物学家曾经发现，惟一有野生椰子的地方在哥伦比亚，而它相近的类属在美洲被发现大约有三百种。从那里，这种植物进入辽阔的太平洋，甚至传到中美洲古巴而被哥伦布发现过。波利尼西亚人在这片海洋上传播椰子树，从一个岛传到另一个岛，然而，只有马克萨斯群岛有关于椰子树起源的传说。曾有人告诉早期航海家波特船长（CaptianPorter），椰子并非来自任何波利尼西亚的岛屿，而是从东方一个遥远的岛屿带过来的———不是用独木舟，是用一种被称为“paepae”的大船。波特一定认为，那是一艘用石头雕成的船，因为对岛民而言，“paepae”意指石造平台。其实，这个字眼也是草船的意思。
老泰和我带着采拾的菠萝，并肩从pavahina草地向下滑。中途我停了下来，看见一处草地上长满了形状像大浆果的红西红柿。这是里芙最喜欢的果子，风味和外观就像缩小的西红柿，是来自南美洲的野生植物。这是另一种被布朗用来讨论秘鲁原住民航海家的植物：当欧洲人进入太平洋时，从复活节岛到马克萨斯群岛，乃至于夏威夷，这种果子都曾经被发现过。我摘下几颗果子，和菠萝放在一起。此时我完全没有想到，下一次再发现这种野生西红柿的时间竟然是1990年，地点是我在秘鲁土库美金字塔基座的新家。
然而，当我把沉重的袋子交给里芙时，我便知道，这种多汁的果子在我未来的生命中将产生重大的冲击。我对越洋移民的兴趣产生了大逆转，从动物移转到人类。人类的散布似乎与被栽种的植物有关。我回到了自己的学术领域：遗传学与生物学。人类在海洋两岸可以创造出相似的工具，但是菠萝一定要靠人类才得以散播。
很明显地，布朗在生物学的论证中，一直无法说服在夏威夷主教博物馆（BishopMuseum）的人类学同僚。那些人可能都没读过他那三本关于马克萨斯植物的著作。对他们而言，太平洋故事的结尾就是马克萨斯群岛�
