更年期的山姆大叔-第10章
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ㄈ丝凸菥拖瘛昂肆驯洹保桓霾凸莸�8个、10个员工，几年后或许都会自己去开一家、两家甚至十几家餐馆，而新餐馆的员工几年后又会自己去开餐馆。原来几个华人聚居的城市中餐馆饱和了，他们就去新的城市；大、中城市都开满了，他们又“杀”向美国的乡村、小镇。如果说，过去华人餐馆主要还是“城市争夺战”，而福建人却把它扩展为遍布全美每一个角落的“乡镇游击战”，别看中餐馆是散兵游勇，可数量已是全美麦当劳快餐店数量的5倍，已达到5万多家！中餐馆产业带动了食品、餐具设备贸易、装修等相关产业。
你不得不佩服福建人的闯荡精神，他们有的一句英语不懂，也不看广告，开着车全美到处寻找可以开餐馆的地方，晚上就睡在车上。他们也敢赌，许多人是借钱开餐馆。他们很团结、重亲情、仗义，要开餐馆，向乡亲朋友借个三万五万美元，条子都不用打一张。温州人也是这样，这是“原始信用”。
羊慧明：与福建人齐头并进的是“温州兵团”。福建人开餐馆，温州人做贸易。虽然温州籍新移民的人远比不上福建人多，但他们后来居上，其势头不亚于国内的温州炒房团。温州人把成千上万种中国制造的大小商品进口到美国，又把它们批发到全美各地，他们还办起了许多加工厂，生产贸易一体化。在洛杉矶的埃蒙特市，已崛起一条“温州街”，这里挤满了温州人开的工厂、仓库和批发中心。温州“百货兵团”已遍布全美许多城市，2003年在全美的贸易额估计超过200亿美元。
第二部分：国际公关的笑话华人新移民：女人比男人好赚钱
羊慧明：从大陆去美国的新移民中，过去是男人多，男人更能经受漂洋过海的冒险偷渡旅程的折腾。到了彼岸大多一头扎进中餐馆，从最苦最累工钱又低的洗碗打杂干起，一个月能挣一千多美元，在非华人聚居区的偏远城镇，餐馆老板还包吃住，这些人把他们的开支降到最低，每月能存个千把美元。一两年后，他们可以升“职”做抓码或炒锅，工钱也涨到每月1800美元左右。再熬一年半载，他们就可以当大厨，月薪一般在两千多美元。还完了偷渡的债，他们就谋划自己开餐馆，把老婆孩子弄过去，那又得花一笔钱，但那是他们的最终梦想。
早期的新移民中，男多女少，女人特金贵。男人能找到女友或临时女友的，十不足一。要解决那原始的要求，只有去色情按摩院或东方人开的地下妓院“消费”，一次120美元左右。只要有华人聚居的地方，就专门有做这类生意的场所。
20世纪90年代以后，偷渡客中女人多起来了，年轻漂亮的也越来越多，在纽约中国城一带，新到的华人中女子已多过男子。她们第一站是到纽约、洛杉矶、旧金山，然后迅速分散到全美各地。
比起男人，女子更好找工作，他们多是去餐馆做收银、服务小姐和收碗盘工，收入也比打杂洗碗的高，一去就可以拿到2000美元左右的月收入，餐馆生意好的，小费更高。还有一部分去衣厂做车工，到商场做售货员或洗衣坊帮工。女子学英语也比男子容易，受到的关爱也多些，她们在美国生存适应能力也比男人强。许多餐馆和华商老板是女人。
随着华人移民迅速增多，华人色情业也迅速蔓延，许多大陆、香港、台湾的新移民涉足其中。中文日报《世界日报》的纽约版、洛杉矶版和旧金山版上每天都有几乎整版的色情应召广告，色情场所有的有固定地点，有的没有固定地点，24小时“送府、送酒店”上门。按摩院大多也从事色情交易。成千上万的华人女子，包括一些女留学生也“下水”从事卖淫，有的几人合伙，有的干脆自己登个广告单干。前一阵许多大陆女子通过办商务考察签证，去了美国就滞留下来，不需经过漂洋过海的偷渡折磨，花钱也少得多，只需要十余万元人民币，而一般偷渡费要六万美元以上。但年轻女子办签证难，去的多是三十多四十岁以上的。所以，华人女子年轻的少，中年女子多。色情业争夺“人才”十分激烈，条件好的出价高的，才能征到较年轻的女子，大陆妹不够，就招“马来妹”、“韩国妹”。而许多按摩院，只能招到四五十岁以上的“小姐”。不过，按摩院的对象多是老美，他们不大看得清亚裔女子的年龄老少，她们浓妆艳抹，又在昏暗的灯光下“作业”，即便是五十多岁徐娘半老的，也被老美视作“娇美人”。也有的华人女子，应聘到美国人的脱衣舞俱乐部跳脱衣舞。
这些从事色情业的女子，月收入可达两万美元左右，条件好的超过三万美元。这些人隐姓埋名，只用英文名字，谁也不知道她们的来路。挣够了钱，她们就改行做别的生意，或自己当老鸨“规模化”经营。
当然，多数华人女子还是靠辛苦劳动挣钱。她们中已崛起一大批经商有成者，有的已成为IT业的精英和亿万富豪。未来的美国华侨中，女性精英可能超过男人。
第二部分：国际公关的笑话美国人不屑于学习他国文明
羊慧明：美国强势文化蜕变产生的自大文化，已经使许多美国人不愿甚至不屑于学习其他国家的文明。因为他们认为，以美国为代表的西方文明是世界上最好的文明。他们有天生的优越感，失去了学习其他文明的兴趣和动力。
美国的教育专家分析说：在1300万名美国大学生中，只有稍多于百分之一的人愿意到海外学习。而且这百分之一的人当中，百分之九十以上在国外学习只有一学期或更短时间。
更大的问题是，出国留学的美国学生，近一半选择到英国、意大利、西班牙和法国，而忽视到中国和印度这些新兴国家或阿拉伯国家。
正因为如此，美国人对西方以外的世界的了解少得可怜。不光普通美国人，就连一些政治人物、外交官，也对其他文明知之甚少，他们只能以美国人的思维方式去判断一切，并且只相信自己的判断。不了解其他国家尤其是东方国家的人的文明习性和心理、语言。你从他们的一些政客、外交人员生硬、武断、傲慢的语气和招怨树敌的白痴语言，就能感觉到他们对外部世界多么愚昧无知。就说美国驻上海总领事馆那位拒绝给在纽约工地遇难的中国工人沈建国的妻子发签证的外交官，他拒签的理由，据说就是一听沈建国的妻子说她已经四年没见到丈夫了，马上就怀疑他们夫妻关系的真实性，怀疑沈建国的妻子撒谎。因为在他看来分居两年婚姻关系就可自动解除。可他不知道，在中国，夫妻分居十年、二十年照样是夫妻。堂堂外交官，在中国领馆任职，居然对中国人文习俗如此无知！而他作出的荒唐决定，理所当然遭到美国华人社群猛烈抨击：人死了也不让人家的妻子去见最后一面，这还有人道吗？！这能不招人恨吗？连克林顿的夫人希拉里参议员也打抱不平。
对此，美国海外教育战略专责小组在2003年11月发表一项报告，猛烈抨击美国人缺乏对世界的认知。小组成员一致认为：美国人不愿学习钻研外国文明，最终可能对美国国家安全构成威胁。
邓 阳：美国海外教育战略专责小组系由著名政治人物和教育专家组成，负责人是前教育部长赖利和前参议员西蒙。这个小组发表的报告首次质疑美国在“9·11”恐怖袭击事件之前后理解和把握世界大势的能力。
这份报告说：“我们强烈相信，‘9·11’事件是一个警号，它说明美国对世界的愚昧无知现在已成为国家的障碍。”
这份报告指出：分割美国与世界其他国家的鸿沟在“9·11”那天已变得更加明显，在那一悲伤的日子里，大部分美国人心中感到迷惑：“这场灾难来自何方？”“为什么有人会这样对待我们？”
专责小组的成员坚称，这个答案就是美国人在很大程度上对中东局势无知，并因为对世界缺乏认知而尝到苦头。
该小组的专家还批评说，有的美国人甚至将只会说英文当成是一种民族骄傲，而不认为这是件丢脸的事。
小组成员还认为：“我们没有必要因为自己顽固的单一语言主义对世界缺乏认知，而置身于危险之中。尽管我们的国家和经济十分强大，但如果我们不理解国际邻居的语言和行动，我们不可能保持繁荣和安定。”
卿光亚：学习的动力是一种进取精神。美国人不屑于东方，东方却在拼命学习西方。在中国，除了“留美热”、“移民热”，介绍美国的书籍也很走俏。中国有一大把美国问题的专家，连一些中学生对美国的知识也相当深广。相比之下，一些美国人对中国人的印象，还停留在辫子长袍时代，所以他们很欣赏长袍辫子的中国戏。
羊慧明：不光一般美国人对中国缺乏了解，就连美国的那些“著名中国问题专家”，对中国走势的判断也常常令人笑掉大牙。他们不理解东方智慧，也就不能理解中国。
第二部分：国际公关的笑话“本能”退化：没有了饥渴感
卿光亚：美国人缺少了向外学习的“饥渴感”。这是它走向老化、萎缩的开始。
羊慧明：“饥渴感”是生命的本能，是生命力旺盛的特征。对人而言，只有青壮少年才有强烈的“饥渴感”。“饥渴感”越强，表明越有生气活力。对食物是如此，对性更是这个道理：越是饥渴就意味着性能力越强，没有欲求的衰而不举是一大悲哀。人们用“伟哥”、“伟妹”就是希望借助药物激发这种“饥渴感”。从这个意义上说，保持“饥渴感”既是生命体成长的动力，也是一种福气。
生命体的道理是如此，由智慧生命构成的社会、国家的生存之道也是如此。一个有迫切向外学习的饥渴感的民族，才是一个一定会走向兴旺发达的民族。而一个自大封闭，失去向外部世界学习的饥渴感的民族，就很难避免走向衰落。闭关自大、愚昧无知的清末统治者闹的笑话及带给中华民族的痛苦和耻辱就是例子。对中国今天掀起的“外语热”、“出国热”、“留学热”议论颇多，甚至被斥之为“崇洋”。但我认为，中国人今天所具有的从未有过的向外部世界学习的“饥渴感”，恰恰是中华民族生存发展的本能和生命力极其旺盛的标志，我要庆幸我们的民族刚刚具有青少年时期的生命冲动能量。可以这样说，当今之世没有一个国家的民众，有中国人这样强烈的向外学习的冲动和“饥渴感”，这恰恰是中华民族实现伟大复兴的生命的征兆——因为我们的民族还处在青少年的冲动青春期。
卿光亚：当然，我们不是一味要鼓动青少年去留学。世界已经进入网络时代，学习已经没有了国界。当然，有条件的能去学习和感受西方及各国文明，学习人家精华，是不一样的。还有，最重要的是要把我们自己的教育办好。我们在改革开放后二十余年间就产生了一些国际一流的企业，为什么不可以办出与西方著名大学比肩的学校？
羊慧明：有朋友问我打算什么时候让儿子出国读书，我说，先让他学好中国文化，有点中国文化的底子再说。21世纪是东方文化、东方智慧在世界上展现辉煌的时代；而
