水是最好的药:水这样喝可以治病-第2章
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医学博士F·巴特曼在《水是最好的药》中阐述了一个震惊世
界的医学发现：身体缺水是许多慢性疾病的罪魁祸首。我们对地球上的水了
解得已经很多，但对自己身体内的水却知之甚少。如果我们了解了水在身体内的具体运行情况，我们就会恍然大悟，我们的医疗保健观念就会随之发生彻底的改变。现代医学最大的悲剧莫过于相信这样一条结论：我们只有感到口渴时，身体才需要水。然而，真实的情况却是，身体急需水时，我们并不一定会感到口渴，因为，我们口渴的感觉机制有可能已经丧失。丧失了口渴的感觉，身体就会长期脱水，身体长期脱水就会发出别的干渴信号：
它们会让你的腰疼痛；
它们会让你的颈椎疼痛；
它们会让你的消化道溃疡；
它们会让你的血压升高；
它们会让你哮喘和过敏；
它们甚至还会让你患上Ⅱ糖尿病。
……
因此，巴特曼博士一再强调：你没有生病，只是渴了！身体缺水导致了诸多疾病，治疗这些疾病最好的药莫过于水。《水这样喝可以治病》是巴特曼博士继《水是最好的药》之后，出版的又一本轰动全球的健康图书。在这本书里，他进一步阐述了水可以治病的医学发现：
水可以治疗心脏病和中风，因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞；
水可以治疗骨质疏松症，因为水能使成长过程中的骨胳变得更加坚固；
水可以治疗自血病和淋巴瘤，因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征；
水可以治疗高血压，因为水是最好的天然利尿剂；
水可以治疗糖尿病，因为水能够增加身体内色氨酸的含量；
水可以治疗失眠，因为水能够产生天然的睡眠调节物质——褪黑激素；
水可以治疗抑郁症，因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应；
……
不仅如此，《水这样喝可以治病》还详细介绍了正确的喝水方法。
你是喝茶，还是喝水？
你是口渴时喝水，还是不等口渴时就喝？
你喝水时是否要加点盐？
你喝的是白开水，还是自来水？
你是否一直喜欢可口的碳酸饮料？
你是否爱喝咖啡？
你一天喝多少水，喝几次？
也许，关于上述问题，我们以前根木就不会去思考。不过，读完《水这样喝可以治病》后，我相信你一定会认真思考这些问题，因为，这些问题关系着你的健康，甚至你的生命。
《水这样喝可以治病》第一章1 现代医学哪里出了问题？
医学史上最大的悲剧莫过于相信这样一个结论：只有感觉口渴时，你的身体才需要水。在这种错误的结论上，现代医学犯下了一系列错误，为此，整个社会付出了高昂的代价。这些错误包括以下几点：
1·现代医学的整体结构起源于一个错误的前提：口渴是缺水的惟一信号。这一错误直接导致了人们对各种健康问题的无知，致使千百万人过早地死亡。人们经受疾病的折磨，是因为他们不知道身体严重缺水。现代医学在多年以前，就错误地将口渴作为缺水的惟一征兆。1764年，德国人奥尔伯雷特·冯·哈勒第一次宣称：感觉口渴，才是身体脱水的征兆。1918年，英国医生沃尔特·布拉德福·坎农支持了哈勒的观点。由于他是广一位有影响力的人物，这一看法在当时非常流行，直到今天仍反映在权威的科学著作申。不过在1867年，法国人默里茨·席夫却提出了这样的观点：口渴是一种整体性的感觉，〃它不像饥饿那样，更多的只是局部感受〃。我们现在已经知道，哈勒和坎农的结论是错误的，然而，他们的观点根深蒂固，并在医学院的学生中代代相传，一直延续到今天。长期以来，科学界对人体水机制的错误理解，改变了医学的发展方向。席夫显然对人体有着更深的认识和了解。实际上，将口渴作为身体缺水的信号并不可靠。身体采用的是另一种运行逻辑和摸式：为了给咀嚼和吞咽食物提供润滑剂，即便身体严重缺水，我们的口腔也会产生大量唾液。认为只有口渴才预示着身体缺水，这种想法大错特错。即便没有口渴，身体也可能严重缺水在缺水状态下，身体还会释放出多种复杂的信号，比如一系列危及生命的症状。对于这些症状，现代医学存在着长期的误解，一直将它们视为各种类型的疾病。因此，医生的药方只会对人体产生毒害。口渴只是身体缺水的后期征兆之一。当口渴成为一种缺水信号时，身体内部许多复杂的功能已经停止运转，酶也不再工作，这是人体衰老的原因之一。脱水的身体会丧失适应性和灵活性，其中一个例子就是儿童糖尿病，它正是身体长期脱水导致胰岛素分泌不足的结果。
2·现代医学的另一个错误是：认为水是一种简单的物质，只能使其他物质在体内溶解和循环。事实上，水并不是简单的惰性物质，它在人体内有两个主要功用：一个是维系人的生命；另一个则是为生命提供活力。现代医学只承认水的第一个功用，即长期脱水会对生命产生威胁，而第二个功用几乎一无所知。想要挽救你的健康和生命，你需要认识到这一事实。
3·现代医学第三个严重的错误是确立了这样的前提：人体始终能够有效地管理水；而真实的情况是，随着年龄增大，我们会失去口渴的感受，致使身体无法得到充足的水，其结果是：关键器官中那些原本像李子一样饱满的细胞就会日益干瘪，无法为生命继续提供活力。为了减缓这种难以逆转的过程，我们需要了解脱水的起源和症状。
4·现代医学第四个关键性错误是：认为任何液体都可以取代身体对水的需要。这是目前的一个大问题。在通常情况下，人工生产的某些饮料，并不能起到天然水在体内的作用。如果你能够理解某些厂家生产咖啡因、可卡因的目的，就会意识到这个问题。
本书阐述了一个震惊世界的医学发现：口渴并不是身体需要水的惟一信号。最新的科学发现证实：身体不知不觉的长期脱水，会通过多种症状表现出来，而传统医学通常将其视为疾病，这为医药行业的生存和发展提供了一种机遇。我们目前建立了所谓 〃疾病救助〃的卫生体系，到头来，却牺牲了人类宝贵的生命和资源。这种卫生体系日渐普及；而人们却仍在饱受疾病的折磨，这正是我们面临的窘境。 令人痛心的是，尽管我们对人体脱水问题有了更深认识，知道它是大多数健康问题的起源，但广大公众并未熟知。假如公众了解真相，就意味着这种医疗体系将会迅速瓦解，因此我们不难理解：为什么数千万人的脱水之痛会被当成疾病来治疗。这样说不是要抨击那些 〃疾病救助〃体系中的雇员，他们每天
都兢兢业业地为那些不幸的病人提供服务，对于现代医疗中的根本性错误，他们没有任何责任。应受谴责的是那些占据要职的医学专家和国家健康机构，他们有义务对这些问题予以修正。遗憾的是，他们似乎不愿为此做出努力。我们的主流医学机构绝不会主动放弃以药物为基础的治疗体系。为什么呢？因为他们不希望人们得到天然的治疗方案；自行解决健康问题。本书就是要对抗这种自私自利的医学倾向，因为它只对商业化的健康体系有所帮助，受害者却是普通大众。我们现在可以明确地做出结论：人体以多种方式显示对水的需要。长期以来，人体内的这种 〃干渴〃状态，被主流医学视为这样或那样的疾病，其原因是医学界在这方面的无知和疏漏，以及出于对医药行业的保护。这样，对现代医学深信不疑的公众，不得不承担愈发高昂的医疗费周。我们必须意识到，长期缺水会导致身体持续发生新的化学反应，会便组织结构发生诸多变化，甚至会使人体基因变异，这也是儿童和少年哮喘症较为普遍的原因——当然，其中也包括婴儿的非传染性耳痛在内。脱水会使孩子患上哮喘症，最终导致身体基因损坏，患上自身免疫性疾病，甚至是癌症。因此，防止脱水至关重要。解长期脱水可能导致的问题，有助于我们建立一种更人性化的卫生体系。根据我的估算，我们完全有可能为公众提供一种更健康、更有价值的卫生体系，而且，需要的成本只是当前的30％。你随后将会看到，我不是在推荐一种以赢利为目标的产品，我只是让公众了解一种更独特、更有效的治疗方案。它来自我多年研究的结果，它将帮助医学界的专家和公众了解许多疾病的本质。
我们虽然生活在21世纪，但身体脱水的症状仍未被医学界所了解。我们总在寻找解决健康问题的药物方法，但并不成功。确切地说，我们仍在不断扩展药物清单，大量生产各种药物。现代医学让我们付出了越来越大的代价，制造了越来越多的混乱，而且眼下看来，这种趋势永无终止之日。我们现在迫切需要理想的解决方案，正像阿尔伯特·爱因斯坦所说：〃我们因某种思维方式而导致的那些重要问题，决不可能通过同样的思维方式予以解决。〃显然；我们需要一种新的医学思维。
目前，我们面临的社会性健康问题完全是人为制造的结果；要解决它们，必须深人了解脱水过程的分子生理学，有助于重新构建末来的临床医学，它将导致医学认知模式的根本改变。以生理学为基础，发挥身体天然的治疗力量，可以从根本上改变药物治疗疾病的传统。医学的主要侧重点将是如何预防疾病，而不是建立成本高昂、过程繁杂、甚至具有破坏性的治疗体系。
《水这样喝可以治病》第一章2 一种新的医学思维
什么是认知模式？怎样改变药物治疗中的认知模式呢？认知模式意味着本质性的信息、假定和认识。借助于某种认知模式的引导，我们可以产生更多的知识和见解。例如，地球是一个球体，以这种共识为基础设计出的地图和模型，都会反映出地球的球体特征，这种共识就是基本的认知模式。从人们第一次意识到地球并不是当初所认为的那样是一个平面，我们对宇宙结构就有了全新的认识，这就是认知模式的飞跃。假如认知模式以错误的前提为基础（比如，认为地球是一个平面），我们就很难得到客观而公正的结论；我们凭借错误的认知模式获得的二切联想、想象和观察，只会让我们远离事实和真相；假如认知模式依据的是一个客观、真实的前提，我们的脚下就会出现一条通向知识殿堂的崭新大路，如同在黑暗的夜空，一道闪电突然照亮了所有事物。这种全新的、更加客观的认知模式，
将清除前进路上的障碍，把我们的思维引向正确的方向，逐步接近真理和本质。如果我们怀有寻找某种解决方案的特定需要和目标，就更容易形成一种新的认知模式。而只有我们需要解决方案时，方案本身才具有意义。下面的故事。或许有助于我们理解这一事实。亚历山大·弗莱明因发现青霉素 （盘尼西林）而获得诺贝尔医学奖。20世纪50年代，这位苏格兰科学家在伦敦大学圣·玛丽医学院的怀特…弗莱明研究所工作，当时，我是他的学生。许多医学院的学生都有一种强烈的情感冲动——渴望成为某个奇迹的发现者，我也不例
