4504-四季养生保健宜忌全书-第5章
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锻炼/324
第二节冬季养生保健112忌/325
冬季饮食保健/325
1冬季忌吃寒性食物/325
2冬季忌吃油炸类食品/325
3冬季吃羊肉后忌立即喝茶/325
4冬季涮羊肉忌太嫩/325
5冬季忌吃街头烤制的羊肉串/326
6冬季忌盲目吃狗肉/326
7冬季忌吃未煮熟的狗肉/327
8冬季吃狗肉后忌立即喝茶/327
9冬季忌狗肉与鲤鱼同食/327
10冬季忌狗肉与大蒜同食/327
11冬季忌多吃腌菜/328
12冬季吃萝卜忌削皮/328
13冬季胡萝卜忌生吃/328
14冬季炒胡萝卜忌放醋/328
15冬季忌白萝卜与胡萝卜合煮/328
16冬季忌萝卜与芥菜、苹果等果蔬
长时间同食/329
17冬季欲孕妇女忌多吃胡萝卜/329
18冬季儿童换牙期忌吃甘蔗/329
19冬季忌多吃沙锅菜/330
20冬季忌使用铜制火锅/330
21冬季吃火锅忌不通风/330
22冬季吃火锅忌吃烫食/330
23冬季吃火锅忌吃生食/330
24冬季吃火锅忌过辣/331
25冬季吃火锅忌炖煮过久/331
26冬季吃火锅时间忌太长/331
27冬季吃火锅忌多喝火锅汤/331
28冬季孕妇忌吃火锅/331
29冬季忌喝酒抗寒/332
30冬季忌饮用冷冻啤酒/332
冬季养生进补/332
31冬季忌凡虚必补/332
32冬季老年人忌凡补必肉/333
33冬季进补忌重“进”轻“出”/333
34冬季进补忌恒补不变 /333
35冬季进补忌越贵越补/333
36冬季进补忌只靠补药/333
37冬季体虚进补四忌/334
38冬季阴虚调补三忌/334
39冬季阳虚调补三忌/335
40冬季进补忌滥服鹿茸/335
41冬季进补忌乱服壮阳药/336
42冬季忌补阿胶的女性/336
43冬季进补儿童忌食用人参
食品/337
44冬季进补儿童忌用滋补药/337
45冬季动脉硬化患者忌进补
人参/337
46冬季慢性肾衰病人忌用补药/338
47冬季进补忌以药代食/338
48冬季服用补药忌掺酒/338
49冬季流行性感冒患者忌进补/339
50冬季吃补药忌喝茶/339
冬季常见病防治/339
51冬季急性炎症患者忌吃狗肉/339
52 冬季发热病初愈者忌吃狗肉/340
53冬季脑血管病人忌吃狗肉/340
54冬季肝炎患者忌吃羊肉/340
55冬季感冒初期及素有痰火者忌吃
羊肉/340
56冬季十二指肠溃疡患者忌吃
过热的涮羊肉/340
57冬季阴虚体质者忌吃麻辣
火锅/340
58冬季尿路结石病人忌吃冬笋/341
59 “老慢支”患者过冬应忌烟
禁酒/341
60冬季老年人忌常患感冒/341
61冬季感冒忌滥服中成药/342
62冬季风热、暑湿性感冒忌喝
姜糖水/342
63冬季感冒忌混用多种药物/342
64冬季低体温老年人用药有禁忌/343
65冬季哪些西药忌用开水冲服/343
66冬季老年人用药忌忘四项
原则/343
67冬季老年慢性病患者忌擅自
停药/344
68冬季高血压患者用药忌随意/344
69冬季哪些疾病患者忌接种
疫苗/344
70冬季打针后忌用手按摩/344
冬季生活保健/345
71冬季忌穿紧鞋/345
72冬季护肤有哪些禁忌/345
73冬季忌用舌舔唇/346
74冬季洗澡水温忌太高/346
75冬季洗澡时间忌过长/346
76冬季饱食或空腹忌洗澡/346
77冬季洗澡打肥皂忌过多/346
78冬季患重症者忌入池洗澡/346
79冬季洗澡哪些人忌用浴罩/346
80冬季忌用冷水洗脚/347
81冬季忌室温过高/347
82冬季忌房间不通风/347
83冬季烧煤家庭忌忽视室内
污染/347
84冬季居室忌养鸟/348
85冬季健康人忌睡懒觉/348
86冬季睡觉忌用棉被蒙头/349
87冬季忌棉被太厚/349
88冬季老年人忌多穿衣服睡觉/350
89冬季日晒时间忌过长/350
90冬季哪些人忌用电热毯/350
91冬季夜里忌憋尿/351
92冬季忌乱抓痒/351
93冬季冻僵的手忌立即烤火/351
94冬季忌给婴儿断奶/351
95冬季忌在被窝内喂奶/351
96冬季忌用丝（纱）巾蒙婴儿的
脸/352
97冬季老年人生活六忌/352
98冬季高血压患者生活禁忌/353
冬季养生锻炼/353
99冬季哪些人忌游泳/353
100冬季锻炼忌不做准备活动/354
101冬季锻炼忌迎风呼吸/354
102冬季锻炼忌戴口罩/354
103冬季老年人锻炼忌憋气过久/354
104冬季锻炼忌过分激动/355
105冬季老年人暖身运动量
忌过大/355
106冬季忌在雾中锻炼/355
107冬季早晨锻炼后忌吃过烫
食物/355
108冬季洗完冷水浴忌不擦干皮肤
水分/355
109冬季冷水浴和冬泳忌突然
进行/356
110冬季肾阴虚者忌冷水浴/356
111冬季运动忌肌肉、关节和韧带
受伤/357
112冬季老年人忌怕跌倒而
不锻炼/357
四季养生保健宜忌全书
王增编著
春季养生保健宜忌春季饮食保健
第一节春季养生保健宜
春季饮食保健
1春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则
早春时节，气候仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基础体温。所以，早春期间的营养构成，应以高热量为主。因此，春季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。
在春季日常饮食中，除了谷类制品外，应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。寒冷的刺激，可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间，还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。在这类食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
2春季饮食宜遵循抗病毒原则
春季是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而导致疾病的发生。所以，在饮食上宜遵循抗病毒原则。
在春季日常饮食中，一方面应注意摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、辣椒、菠菜等新鲜蔬菜和柑橘、红枣等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道绒毛及呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素的侵袭。另一方面应注意食用富含维生素E的食物，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。这类食物有蛋黄、豆类等。
3春季饮食宜遵循少酸增甘原则
祖国医学认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气” 。因此，春季饮食宜遵循少酸增甘原则。
这是因为：春季为肝气旺之时，肝气旺，则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症；如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。
此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采来食用，以补充一般蔬菜的不足。
4春季饮食养生宜讲究“三春”
春天，万物复苏，气候由寒变暖。古人云，天人相应，作为与大自然息息相关的人来讲，在饮食上应注意以下“三春”的不同。
第一，早春。早春，阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在早春时节，适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的功效。
另外，还可适当吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。此时宜少吃寒性食品，以阻遏阳气发越。
第二，仲春。古人云，春应在肝。肝禀风木，仲春时节，肝气随万物升发，而偏于亢盛。祖国医学认为，肝旺可伤脾（木克土），影响脾胃运化。因此，唐代药王孙思邈曾言：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”在这个时节，可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。
另外，春淡之时，应注意多吃菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。仲春时节，正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜，应不失时机地采食。
第三， 晚春。晚春，气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“春气温，宜食麦以凉之。”晚春时节，应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
另外，夏季临近，从养生保健的角度讲，还应注意饮食卫生，严防病从口入。
5春季饮食宜以清平为主
春季气候变化无常，最易使人患感冒。由于外感风寒，可使人复发旧病，也可诱发新病。所以，中医学认为，春季的进补应以轻松疏散之品为宜，而厚味、滋腻之品则为所忌。在这个季节里，宜选用既有丰富营养又有发散作用的食物与药物，起到既养生又预防的作用。一般的人，特别是身体虚弱的人，更要注意选择平补、清补的饮食。
现代医学认为，平补的饮食，非常适合正常人或病人食用。其实，适合用于平补饮食的食物是很多的。例如：小麦、荞麦、薏米
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