魔幻调酒师-第35章
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这时森也走了过来,问道:“怎麽样?两位年轻人准备好了吗?要开始了哦!”
鲁门和宜婷都应答着“好!”
森和查理、向子祥走到评审席,向子祥坐上主审的席座。场中又是一阵哗然“是”魔幻“向子祥主审!”镁光灯又不断闪烁。
森站着说:“各位,我们较技将开始,希望各位先生、女士在观看的同时能保持肃静。今天较竞乃是友谊性质,顺便考核美酒评监师资格,在场中我们已设置五十杯美酒,需让竞技者品嚐,以最短时间完成者优胜,还必须品出酒名写在封签上;另外竞技调酒以姿势的美感、调酒手法、调酒口感评定胜负。调酒项目的两杯指定调酒为”亚历山大“和”曼哈顿“,评定完成会宣布解说,希望大家仔细观看。两位较技者鲁门、宜婷上场。”
俩个人走到长桌的各两边,桌前各人皆有一杯水;全场看见较技者竟然有一位是女性,且美丽婀娜多姿,不禁拍手欢呼,宜婷和鲁门都鞠躬答礼。
森这时又说:“这两位各是我和查理的学生鲁门,和”魔幻“向子祥首席弟子宜婷。”大家又鼓掌,“现在较技开始,竞技者请选择竞技位置;因鲁门为地主,由来客宜婷优先选择。”
宜婷选了面向长桌的左边,较靠近主审。
两人站定,森宣布:“开始!”计时也从这时开始。
只见鲁门端起酒,啜了一口後开始写着酒名,动作迅速快捷;宜婷端起酒杯,先闻过後轻啜一口,也写上酒名。鲁门平均品酒、写上酒名,花费时间一杯约五十五秒钟,宜婷花费时间约一分钟,大家不禁对鲁门的快速响起掌声。
十杯过後,宜婷落後一杯酒,但她仍然神闲气定,不理会鲁门的超前,一样多花费五秒钟闻闻酒香。端在两人手上的一杯水,鲁门已喝了一半,宜婷却好像只喝了一口。五十杯酒顺序两人都不同,只有在最後一杯是相同的,这便是森的用心。
向子祥在坐位上,面露微笑看着宜婷,眼神透着温柔的嘉许。
三十杯过後,鲁门额头微有汗湿,宜婷鼻子也稍有汗渍,双颊微微浮上红晕,却显得更美了,而两人仍然有一杯酒的差距。因为鲁门中途有一杯酒试嚐了两次,又请现场服务人员倒了一次茶水;因此四十杯後,鲁门速度较缓了,两人速度已经一样了,一分钟品一杯酒。宜婷又喝了一口水,吐了一口气;鲁门在其中一杯又喝了第二口,但是还是写上酒名,两人差距已减为半杯酒,也就是鲁门写上酒名,宜婷才品完。
坐在一旁的查理笑着说:“鲁门还快了一点!”
向子祥依旧笑而不语。
森却摇摇头说:“鲁门输了!”查理疑惑的看着他,却没有发问。
向子祥声音响起说:“森老哥,还没品完,而且还不知道呢!”
森笑了笑说:“是啊,我太急了!”
直到最後一杯酒,鲁门喝了两次,不确定的写下酒名,举手计时停止;而宜婷也品完,在写酒单上划了一个╳,举手。两人差距五秒钟,大家鼓掌。
森三人一起站起来将封签打开,两人所写的酒名和封签上所写的酒名、年份均完全相同。而最後一杯酒,森却阻止不开封;另外有一杯两人所写都是“波莫尔威士忌”,鲁门写着十七年,宜婷却写着七年,但是封签上也没有年份。
森走到最後一杯酒边,问道:“鲁门,这一杯你写着:中国高梁,对吧?”鲁门点点头。森又反问宜婷,说:“你为何打╳?是品不出来吗?”
宜婷笑着说:“这对鲁门不公平!因为这一杯对我是中国人而言,轻而易举!对鲁门不就有欠公平吗?”
森笑了笑说:“好!心地光明!”原本森就想打击鲁门的锐气才如此安排,却让宜婷将它推翻,所以这一杯只好不能评分。
森又问宜婷:“那这一杯是什麽酒啊?”
宜婷说:“贵州醇酒”
森撕开封签,竟然无误!哈哈笑说:“此杯酒不列入评定范围。四十九杯酒内只须答对三十杯酒就能得到评监师证,两人都可得到!”全场掌声又响起,“但是又关系较技,所以须评定分数以定优胜。现在以时间评定,鲁门早了五秒,所以鲁门暂时领先一分;至於第二评分项目是酒名对错,其中一杯两人都答对,可是却有异议,就是那一杯”波莫尔威士忌“。两人分别写十七年与七年,而这杯酒却是十七年和七年所混,若要写上年份,请问主审,哪一个才对呢?”
向子祥毫不考虑的说:“七年才对!”
鲁门大声喊着:“不公平!”全场也嘘声大起。
查理却大声斥喝道:“丢脸小子,什麽不公平!在场出声者也觉异议,可对?那知不知道国际上,同酒相混须以最低年份标示,这一点在场应该有人知道吧!”全场掌声大起。
查理又斥责道:“不懂已够丢脸,还藐视主审,早就让你丢尽颜面!”鲁门被骂的低下头。向子祥哈哈大笑着说:“无妨,没有关系!有疑问能提出,才是学习的好现象。藐视主审就无需追究。第一、二项评定呢,两人平手!接下来还有一项是口感敏锐度的评定。”
大家都迷惑表现在脸上,连查理都露出不知的神情,森却笑而不语,要见见向子祥的功力。
向子祥要求鲁门站到宜婷品酒的一边,指着所有酒杯,说:“你自己看看酒杯的酒和你所剩的酒,有什麽不同?”
鲁门一看,宜婷所有的酒几乎一般多,而自己所留的酒竟然多少不一,有些竟然快近杯底。
向子祥又说:“来吧,你的茶水杯内还剩多少水?”拿起宜婷那杯水,只见少约一半;而鲁门早已喝完一杯,而剩下的又比宜婷来的少。
向子祥接着说:“鲁门,还需不需要解说为什麽?”鲁门没说话。
查理却急着说:“兄弟,你就说吧!现场也有许多人想听呢!”全场又鼓起掌声,森却依然笑着不说话。
向子祥只好又说:“第一、每一杯酒所品的量不同,表示酒的确认度较差,喝的多就是确认度低,喝的少的确认度高。第二、水喝的多,表示口感辨识度差。茶水只是在品酒过多种类时,清口所用;用的越少,口感越敏锐,辨识度越高。我这样解释够吗?”鲁门点点头。
向子祥随即宣布:“品酒项目宜婷获胜,两人美酒评监师证各发一张。”
品酒较技完成。休息一小时後,较技第二项为调酒。
鲁门则又信心满满,认为女子再高超,也无法比拟男子。
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向子祥拿了条湿毛巾,递给宜婷说:“擦擦脸,不错哦!连我都快输给你了哟!”
宜婷笑嘻嘻的挽着向子祥,说:“哪会!你是我的老师呢!这些可是你教的哦!”
森这时也走了过来,笑着说:“兄弟,真有你的!真是名师出高徒啊!”
向子祥却说:“是她自己努力的!”
这时记者要求和向子祥、宜婷、森合照,大家高兴的同意。
查理带着鲁门过来,笑着说:“子祥兄弟,我这学生道歉来了!”
向子祥看到鲁门不屑神情已经不见,傲气依然十足,笑了笑说:“不错唷!能只出这麽一点缺陷而已,己是可敬可畏了!”
鲁门对向子祥说声:“抱歉!等一下调酒希望也不吝指教。”向子祥笑着点点头。
看了看偎在自己身边,有点微醺的宜婷说:“宜婷,你行不行啊?”
宜婷抬起微红的脸,笑着说:“行啦!没问题,你不用担心啦!”
现场转播的媒体这时也中场休息,但各报章杂志却利用这一个机会访问着他们,鲁门更是雄心壮志的接受访问。
宜婷则不避讳直挽着向子祥接受访问,甚至有人直接问到:“向子祥和你是师徒,是不是也是情侣?”宜婷不正面回答,只说:“向子祥是我喜爱的人,无任何关系!”
******【翠微居合集】********************一小时过去,宜婷、鲁门进入吧台,左右各站一边。
客厅经过大家休息後,森请服务人员清理较技品酒後的杯子,长桌经收拾之後,己更加宽敞;另一边也准备酒食,让来宾自己取用,现场更是兴奋异常,难得的调酒竞技,让大家心情紧张又期待。
场中不知为何又引起了骚动,森举起手宣布暂延十分钟走了过去,向子祥眼明耳尖早已知道,骚动原因是一名不识的男子来到现场,查理也跟着走过去,因为与向子祥无关,所以他只是双手抱胸看着。森走过去大家自然移出路来,查理紧随在後。
森突然哈哈大笑着说:“我当什麽事,原来是你这位”黑魔法调酒师“!”
查理见到,也呵呵的笑了出来说:“什麽风把我们这位协会理事吹到这里来!”两人握手相视大笑。只见他个子矮小和查理高大身形相较,就好比大人和小孩!虽说矮小但也有165公分,只是站在查理和森身边,就更为明显。
现场新闻转播的摄影机也已将镜头转向他,只听到记者在一旁解说:“……原来是与巧手查理齐名,现在同为调酒协会担任理事的”黑魔法“丁·雷格……”
很快的森已把他带到评审席上,森介绍着向子祥也是协会新聘约顾问,也是和查理两人的兄弟。
向子祥礼貌性的伸出手。
丁·雷格说:“有机会希望能和你切磋一下,希望你不嫌弃!”向子祥却笑而不语。
森拍拍向子祥的肩膀做了一个眼色,向子祥依然笑着,会意的点点头。
经过这一段小插曲,森又伸手宣布:“较技开始,前二杯指定酒为”亚历山大“和”曼哈顿“。第三杯等两杯评分之後,再宣布。”
此时只见鲁门、宜婷两人开始动作。
鲁门双手一拍拿起酒抛起,只见酒旋转向上,超出他人的高度又旋转落下,鲁门单手接住,左手帮忙拍向酒瓶,握住,瓶盖向上飞起,右手将酒倒出。现场见瓶盖高高飞起,更是掌声如雷,鲁门的得意已在脸上露出。同样的,第二杯酒又起同样的动作,接下来只见他双手齐动,继续调酒的动作。
一旁的宜婷面露微笑,向在场的人鞠躬致意。由於女性调酒,技艺能有如此进展空前未见,吸引的目光自然不少,又因刚才品酒,宜婷本就美丽,众人早已相当注目,加上较技之後,己不少酒进入体内,微醺的感觉使她更加妩媚,两朵红云罩在脸上,脸上的笑意构成了一幅令人惊艳的画面。
连森看了,都不禁担心的问说:“子祥,她到底可不可以啊?”
向子祥哈哈笑着说:“你这位美丽的妹子是个绝不逞强的人,今天若是男子之身哪!我将逊色许多,她的技艺有时好的令我吃惊呢!你说行不行啊?”
一旁刚到的丁·雷格都惊吓的说:“什麽!她……”森、查理一旁安心的哈哈笑了出来。
这时宜婷双手己动,两瓶酒已在她温柔优美的姿势中起舞,幻起两朵迷蒙的伞花,双手一停,同时听到两声轻微“啵!”“啵!”瓶盖飞起,两瓶酒同时倒出。
丁·雷格从未见过如此优美顺畅的调酒姿势,己是口儿微张,两眼直视,现场也没有任何掌声。
森看了,非常惊讶的低声问道:“子祥,她……她怎麽连你的手法都……都如此纯熟?双手