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第7章

千元自助游 作者:藏羚羊自助游编写组编-第7章


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化路走100米左右。0851…5860079。
  新华书店招待所:位于市中心,地理位置优越,往西不到500米即是贵阳规模最大的合群路夜市小吃一条街。双人间:60元/间,30元/床,公共卫生间、浴室。在延安中路喷水池省新华书店旁,从火车站可乘1、2、17路至喷水池下,往西步行100米左右即至。0851…6822190
  客车站招待所:普通双人间、三人间均为20元/床,有电扇,电视。公用卫生间、浴室。公共浴室21:00~24:00有热水;标准间:60元/间,无空调、电话,有电扇、电视。在北京路上,在黔灵公园路口的对面,乘1、2路车在黔灵公园下。0851…6522745
  西南地区…黔东南(7)
  西南地区…黔东南(7)
  凯里
  作为黔东南州州府所在地的凯里,住宿很是方便,各种档次的酒店、宾馆、招待所都能找到。不过在黔东南旅游,凯里更主要的是交通的中心城市,大部分时间是住在景点上,景点住宿条件相对较差,在凯里不妨住得奢侈一点。
  国泰大酒店 准三星级现代化旅游涉外酒店,地处市中心的北京东路6号,目前凯里最好的酒店。标准间:170元/间(打折价),单人标准间:140元/间(打折价),常年可打折 0855…8269888
  蓝天大酒店 凯里市中心,北京西路1号,正在申报二星级酒店。标准间A:130元/间,标准间B:100元/间,普通三人间:136元/间(不能单要床位),以上均为打折后的价格0855…8275980
  黔东南州政府招待所 位于凯里市中心大十字邮电局后面,开业两年左右,很干净。单人间及双人间:40元/间、50元/间、60元/间三种;三人间:20元/床 0855…8239688
  振华云泉宾馆 老字号的涉外宾馆。普通标准间由居民套间改建而成,有客厅、阳台、卫生间,跟住在家里没什么太大区别,客厅里还有电视。位于北京东路54号,大十字附近。标准间:100元/间(打折价),普通二人间:56元/间,普通四人间:100元/间,不能单要床位 0855…8275138
  
  
  凯里的饮食习惯跟贵阳差不了多少,以酸辣为主,油多味重。凯里最有名的算是凯里酸汤鱼了。酸汤是当地苗族喜食的一种特制底料,有红酸、白酸、臭酸、西红柿酸数种,随用随添,不只做酸汤鱼,很多菜都用该原料,比如泡菜什么的,有的人家里甚至有十多年的老汤。酸汤鱼里就加了很多小小的西红柿,红红的一锅,让人误以为是辣椒,其实辣椒都在附送的调料碗里。汤味鲜美自不用说,鱼肉嫩滑是它的另一好处。可以去试试。
  营盘坡宾馆对面有一家5元店,随便点菜,米饭1元。6元绝对吃饱吃好。北京东路 上有数家米粉店,其中有家做鹅肉粉的,觉得不放辣椒油才能体现出那股鲜味,味道很不错。北方人想吃面食可以到营盘西路 那儿有包子铺和饺子店。在凯里民族一条街上全是餐饮店,省内有名的特色菜式在这里都能找到。晚上牛场坝的夜市小吃也很是丰富,是吃宵夜的好地方。离市区仅几分钟车程的高溪的亮欢寨的凯里酸汤鱼,以酸汤系列最为有名。
  清酸汤 将淘米水烧开,倒入坛子中,加入适量的面酵母水或白醋、野葱、木姜籽,发酵2~3天即可取用,每次取用后要添新淘米水,24小时后可使用,注意清洁,不可沾油污,否则会变味。
  红酸汤 选用皮薄个小的西红柿,洗净晾干水分,装入坛子中加盐(每5000克西红柿加500克盐),腌泡15~20天即可取用,如泡时间过长太酸。使用时可加适量的清水缓解酸度。同时注意不得沾油。
  木姜籽属于本地特产调味品,多年生长木本植物,可浸泡保存,或制油,也可晒干制成粉,但成粉后味稍差些。
  从江柑年产量达到2000万千克,味道鲜美多汁。从1999年以来,每年11月28~29日,果农吹芦笙、唱侗歌,举行“招官人”、“多耶”等民族文化活动,是当地的“柑节“。
  瑶族药浴:在瑶寨,每月农历初一、初六、十一、十六、二十一、二十六,全家老小都要洗浴。他们认为这6天是“消灾日”。而洗澡的水底是有讲究的,里面放了十多种草药,瑶族妇女生孩子后据说洗几次药浴就能下地干活。
  在瑶寨洗药浴,要请客人先洗,然后按先男后女,先老后少的次序洗浴。每轮换一个人,重新换一次药水。从江县城内也有两家瑶族药浴店,在老城街上,有牌子。药可能不及在真正的瑶寨那样地道,但也算可以。而且他们用一次性塑料膜盖住木桶来让客人洗浴,一人一换,也算干净。长途奔波后洗上一回,自然舒坦,15元/人。
  从江小香猪:哪都有猪,但此地的猪是一种特立独行的猪――从江香猪。此种猪肉嫩味香,绝无腥味,可以细细品味。
  到达与离开
  凯里市是黔东南州的首府,从北京和上海也均有直接到凯里的火车,但因凯里不是重点车站,大多从外地发往贵阳的特快列车到达凯里时均是凌晨,对旅行者来说不太方便。凯里火车站在城北2千米处,可以坐1路车等直接到,票价0。5元。因为公车已经承包给个人,所以晚上的时候有上满了人再走的现象。可以在市中心中国银行附近的火车售票处买票,省得来回奔波。火车站 0855…3812222。
  凯里到黔东南的县、乡、镇的交通以公路为主,凯里――麻江的高速路建好后,缩短了从贵阳到凯里的行程,车程约2小时,车费为30元或35元两种,15分钟/班。现在凯里――贵阳也多以公路交通为主。贵阳体育馆长途汽车站有到凯里方向的快运客车,另外,凯里至雷山,凯里至台江,榕江至从江,榕江至黎平都有新建的一级路面公路,目前,雷山至榕江的公路正在改建中。凯里客运站有发往黔东南各地的长途客车。洗马河黔东南州客运站是凯里最大的客运站,主要是发往贵阳及全州的长途客车。州客运站0855…8251025。凯里市运输公司在凯里市医院旁,主要发短途客车。另外在万博(博物馆前的三岔路口)、商场路和公路养护段三岔路口有一些小面包车跑短途。万博周围是到舟溪、青曼的;商场路是到下司、炉山的;公路养护段是到三棵树镇的。票价一般3~4元,短途坐小面包比等小巴要方便,速度快。司机只要有2~3人就发车。
  雨季时区内公路塌方严重,公路随时有中断的可能,所以应该对意外情况有思想准备。
  完

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