4699-大厝·钟宅-第3章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
。来的男丁要上香、摆放供品，供品一般要有猪、鱼、鸡、鸭、肉和水果等等，供品摆放整齐后，男丁们就去帮助打扫祠堂，或与相熟的族亲泡茶聊天。祖厝外面的广场则成了临时的厨房，钟宅的媳妇们在洗菜、切肉，打着下手，男丁们则在掌勺，烹制中午的盛宴。 襄伯说，今天过来祖厝祭拜的是上房和五房的子孙，因为这两房的祖先坟墓找不到了，所以他们每年就到祖厝里来，其他三房各有自己的坟地，所以子孙们清明扫墓就到坟上去。也因着如此，五房的祭拜仪式都有所不同。 襄伯说，小时候常听老人讲，真正老祖宗的坟是在今天厦门的云顶岩上。至于老祖宗的坟为何在云顶岩上，钟宅人有两种说法：一是钟宅现在的村庄原来都是姓王的人家，年轻的钟姓老祖宗只是王姓村庄请来的教书先生，老祖宗在这里教了许多年，王姓人为了答谢他，给了他一块地，没想到，钟氏人从此繁衍生息，王姓却逐渐衰落，到后来这儿就是钟氏子孙的天下了。老祖宗死后，钟氏子孙请人为他占卜风水，一路找去，就找到了云顶岩；还有另一种说法：老祖宗当年流浪到厦门，站在云顶岩上环顾厦门岛，发现钟宅如今所在的这块地形像个莲花座，风水极佳，于是就来了这里，成家立业，从此，钟氏真的一路兴旺。 两种说法似乎各有其道理，然而传说毕竟只是传说，六百年前的历史已是无从考证的了。不过，记忆原本就是由无数的碎片叠加而成的，即便是重叠，即便是矛盾，又有何关系呢？对钟宅人来说，探寻祖先的来历不过是找一个生命源头的说法，真正活在他们内心的，是世世代代同生同息的信仰，就像清明的这一天，不论多远，都要回来，在祖宗灵前点上一炷香一样，为的也只是心里那份永远割舍不去的家的信念。 正说着，一个媳妇挑着两箩筐东西走进了祖厝，前面的箩筐盛着猪头，后面的箩筐装的是打着红印的冥纸。只见这个媳妇放下箩筐马上帮着摆吃饭的桌椅，忙上忙下的她，汗水顺着发梢浸出来。襄伯说，钟宅祭拜时有长幼之分，得要上房主事的人家先行祭奠过，五房的才能祭拜，这个媳妇是五房的，所以现在只能先等着。 没过多久，上房的媳妇也来了。同样满满的两箩筐，有猪头、鱼、鸡、肉、酒、糕点和水果等等，摆上时条案已堆得满满的了。祭拜供品的摆放是有讲究的，鸡头、鱼尾要对着祖先，以示尊敬；祭拜时要先拜土地公，因为拜过之后，土地公才会带祖宗从阴间出来，最后烧纸钱时则要先烧给祖先，再烧给土地公，这样土地公才会等着祖先一同回去。临近中午，前来祭拜的已经是人挤人了，祖厝里烟雾升腾，熏得外来的我眼泪直往外流淌，朦朦胧胧的烟雾似乎为祖厝发生着的一切罩上了一层神圣的烟霞。 祖厝前的广场上，两房的子孙正在为中午的“大锅饭”忙活着。煤气灶的火苗哧哧地吐着火舌，主勺的子孙翻动着大铲，不一会儿一大锅的粉丝就出锅了，不一会儿一大锅的炸海蛎也出锅了；而同时，打下手的媳妇们又为他在旁边准备好了下道菜的十四份的作料……海蛎煎、清蒸鱼、蒜茸扇贝、白灼虾、清炖小鸡，香气弥漫了整个钟宅。 月娥，我所认识的一个俊俏媳妇告诉我，以前是各家的子孙一起来做饭，每个男丁出一份钱，现在钟宅人经济好了，有人会出很多钱，有时也请专门的师傅来做这流水席，以前的菜以豆腐为主，现在则是海鲜为主。 “男丁来祠堂吃饭，妇女干什么？”我好奇地问。 “妇女在家呀，自己做点简单的吃，当然男丁也会把一些菜带回来给家人吃。”月娥补充道。 “忘了，带回来的不是还有一条肉呐！”不远处一个男丁调皮的加上一句。 月娥的脸有些涨红，解释说：“一般这年生了男丁的人家要多出一份钱，而他也可以多拿一条肉回来，这条肉象征着男人多出的那部分。”谈话间，几家媳妇笑成一团，她们或蹲着、或坐在小凳上，谈笑着……在以前，清明来祭拜的只能是男丁，上桌吃饭的也只能是男丁。女人们零星地过来几个，顶多是帮忙洗菜、做饭，打打下手，祭拜和吃饭是没有她们的份儿的。如今，社会进步了，男女平等了，女人们也能来点香、祭拜，也能上桌吃饭了。 “祖厝的门槛以前女人真的这么难迈进来！”我自语着走进这大食堂般的钟氏祠堂。 “开饭了，开饭了，祖厝开饭了”随着一声吆喝，整个祠堂杯盏交错，大家为久违的美食大吃特吃，大家为久违的碰面欢声笑语。男丁们举杯畅饮，女人们品着菜色，孩子们狼吞虎咽。席间，晚到的族人在祖宗的牌位前上香，卜算……两房加起来一共是二十五张酒席，上房十四张，五房十一张，分别在永思堂两侧。各房的子孙们围坐在自家的酒席上，偌大的祖厝，容下了三四百号人，年长的已是白发苍苍的九十高龄，年幼的还是喜欢滚爬的顽童，更有媳妇抱着襁褓里的丁仔也过来凑热闹。清明“吃祖墓”是钟宅的“热闹节日”，所有关于钟宅历史的解释都在这一场家族的盛宴里寻找到了和谐的理由。>；>； >；>；“吃祖墓”—坟前的追思 “听说过‘吃祖墓’吗？……没有吧？” “嗯。我也没有。” 金花说：“嫁到钟宅快十年了，总觉得这清明的祭奠很神圣，怕犯大忌，一直没敢去。”相信很多人对此说法都会太过好奇！“吃祖墓—这么有意思的事怎能错过？”没等金花说完，我便跟着她朝三房的祖墓奔去。 路上，金花一个劲儿地絮叨着，“到了那里，一定不要乱跑乱动，因为我也是第一次去，做错了什么会被长辈们骂的。” 我应允着，可满脑子却在想着那奇怪的问题—祖墓怎么能吃呢？
《大厝·钟宅》 旧事谁晓香火中的家族盛宴（2）（图）
整个闽南地区，对清明是很重视的。外出的人都要尽可能地赶回来祭拜，旅居海外的人也都要汇寄家费回来，在家中备办丰盛的五味筵碗孝敬厅中祖先的神位、厝主和地基主等。不知道钟宅的“吃祖墓”是不是指这个…… 等我回过神来，三房的祖墓已经到了。令我惊讶的是，钟宅人的祖墓竟然不在山上，而在村里楼宇间的空地上。金花说，这儿原来是很荒凉的，可这几年房子越建越多，祖宗的地方也就越来越小了。不过这是五个“房”里修得最好的墓。长房和五房的墓找都找不到了，所以扫墓就到祖厝里去；二房的祖墓比较特殊，原来是墓的那块地方现在盖了房子；四房的祖墓离三房的不远，是钟宅五个房里修得最新的墓地。三房的祖墓是典型的闽南墓室结构。墓地很大，前前后后该有百来平方。左右两侧各蹲着一只活灵活现的守墓狮雕。墓地中心是隆起如龟甲的墓冢，又称墓龟，前面是墓庭与墓埕。外围顺坡筑着一道矮墙，边缘留设着一弯小水沟，做排水之用。 整座祖墓处在楼房的包围中，惟独墓的正前方无遮无拦。金花说，在钟宅，祖上流下来的习俗，祖坟的正前方是不许盖房子的。所以，在如今钟宅争先恐后见缝插针盖楼的时候，祖墓前才能难得地留下这一片空地。 我们到时，祖墓边已经聚集了不少人。男丁们抽着烟，三三两两，或立或蹲。一个老阿伯蹲在正中的墓碑前，拿着笔描着什么。我走上前一看，老人正在一笔一画地给墓碑上的旧字描红，面前的小盏里盛着朱红的汁液。他回头看了我一眼，像是自言自语又像在对我解释：“每年都要重描一遍的。风吹日晒，褪色太快了。” 墓碑上刻着“明皇祖妣钟门孔氏儒人墓”的楷体字，两边是两幅凤凰祥云图，前面的供品桌前则刻着龙头鱼身的麒麟。我纳闷地转头问金花：“这里葬的是女祖先？” 金花点点头说：“好像是吧。因为男祖先的墓找不到了，所以就拜女祖先喽。”她的解释甚是可爱，她说：“反正祖宗夫妻在阴间也是在一起的，拜的时候也一起受礼就是了。”这种“怪论”估计也只有这些能干的钟宅媳妇才想得出来。 墓的左边祀着一碑，刻“福德”二字，据说这是土地公的别名之一。闽南一带皆以土地公为守墓之神，所以连祖厝内也常供奉着土地公。民间相信，人死后是由土地公带路去阴府的，土地公是阴神，城煌爷是他的直属上司，墓旁或宗祠内祀有土地公，以做守墓或带路之神。 忽然间，一阵女人们的笑声传来。我这才发现，祖墓后面的空地上搭建着好几座灶台，各种各样的食物零乱地堆放着，大脸盆、大桶、大锅，还有各种大大小小的碗筷一箩箩地排开。几个女人家正围着灶台七手八脚地忙活着。有的拉了根水管在洗菜、杀鱼，有的则靠着灶沿切肉、剁骨头，灶台上的锅已经架好，火苗“哧哧”地冒着，灶台上一阵水雾蒸腾。一个媳妇过来，掀起锅盖，转头对着旁边喊：“水开啦。你那鱼杀好了没有？”“差不多啦。你把那筐给我递过来。” …… 媳妇们的喊笑声打破了男丁们的沉寂，那慢慢溢出的菜香使这个安静的清明早晨声色俱全。>；>； >；>；男人的祭祀 不一会儿，男丁们来的渐渐多了起来。大家像是都分工好了，来了也不多说话，彼此仅点个头，问声“来了”，就开始分头忙活。有些人扛着锄头、带着铁锹和扫帚，先用锄头把墓地周围的杂草锄净，清理墓埕。每个动作都小心翼翼，似乎生怕用力过猛会破坏了祖宗的“房子”。 还有几个男丁挑着一担担的箩筐过来，打开盖，是满满的牲礼和供品。几个长辈围上前，帮忙把东西一样样从筐里端出来，再一样一样地在坟前的供台上摆开—一块猪肉、一个大发糕、一只鸡、一条鱼、十二个红、十二个红面桃、一条牡丹烟，一瓶高粱酒。供品的摆放也似乎颇具门道：鸡和肉并排摆着，两边放鱼和鱿鱼干做牲礼脚，鸡头和鱼尾朝里，意寓做事有头有尾；放着的三个酒杯各斟满酒；还有冥钱，分寿金和插金两种，一捆有一千张，数量不一。 清完坟，摆好供品，祭祀仪式才正式开始。长辈先点燃两支白烛，立在碑前。他们认为，阴阳两界的时差是相反的，点了蜡烛，祖先才能看见来时和回去的路。接着，把香点燃，再令祭拜的男丁每人也各燃三炷香。金花告诉我，按常理，只有拜神时才能点三炷香，而拜家族祖先是只能点两炷的。也许，在钟宅人眼里，能传下六百年子嗣的祖先也该是成仙了的吧，所以他们选择了以对待神仙的礼遇来伺奉祖先。看来，光这上香就有不少的学问。 长辈们说，土地公是守墓之神，上香时得先给土地公上，得到了土地公的允许，祖先才能被牵引出来；祭拜时，是不分长幼前后的，不过男丁们要先拜。男丁们拜时，墓地里一片安静，一群人站在一起，正对着墓碑，手心对着手心紧贴，执着香，闭着眼，若有所思，连灶台边的女人们也噤住了声。不过，男丁们终究是比较随意，拜完了，鞠了三个躬，就把香插到香炉里，然后就“哗”地散开，各自找个地儿一边站着去了。 接着才是女人们过来祭拜。金花说：“早些年，因为觉得女人晦气，钟宅的清明祭祀是只许男丁参加，女人是不能来的。不过这些年好多
