1020-一路寻欢-第18章
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的牧场安营扎寨。这次到云南旅游，我碰到不少这样连中文都不会讲，也不请导游的外国人，他们怀揣一张地图或一本英文导游册子，就莽莽撞撞地开始了他们的浪漫之旅。想到这些，我就觉得骑马已经是一种奢侈，双腿也就不觉得酸疼了。
骑着骑着，居然骑到了松吉家的院子里。这是典型的藏族民居，三楹两层楼房，底层圈养牲畜，二层是生活起居场所。坐在二楼客厅的火塘边，看着松吉老婆打酥油茶，温暖立马布满所有感官。只见她将砖茶熬成浓茶汁，倒入一只瘦高的木桶，加入盐巴和酥油，用一种活塞式的棍轴在桶里上下搅拌，直到水油交融。松吉端了一碗青稞面，说是配茶用的。我就学着舀一匙青稞面，喝一口酥油茶，同时还品尝了酥油奶渣、青稞酒等，大饱了一番口福。直到夕阳西沉，才恋恋不舍地离去。
晚霞抹红天际，吉普车划破高原山野的寂静，迎风波动的遍地青稞，神气地甩着尾巴的牛群都染上了温暖的颜色。双檐斗拱的藏式民居上飘扬着的小经幡格外耀目，这些藏民用来祈福的小经幡，又叫“风念经”。对于这种“偷懒”的祈福方式，我总报以会心一笑。
三
哈巴雪山绵延的山脉到了三坝乡，已经是林木葳蕤的青葱山野。让人好生奇怪的是，郁郁绿色间突然冒出一片纯白如脂、莹润似玉的山坡。待我攀援而上，走近这耀眼夺目的银屏，才看清这一层层迭起的琼台玉阶，简直与农民精心营造的梯田如出一辙。有诗意者将其叫做玉埂银丘，以区别于土得掉渣的梯田。这玉埂银丘里有涟漪清水映照着云天，让人不能不相信在此播种一定有所收获。
这玉埂银丘有个名字叫白水台。白水台的名气极大，纳西族古老的宗教东巴教的发源地，每年都有东巴教的信仰者来此吃吃喝喝，手舞足蹈一番，以表达对东巴教始祖丁巴什罗的敬意。在纳西人看来，白水台的玉埂银丘乃是东巴教神灵启示他们开山造田的最好印证。
到了白水台上方，有一片平地，中央有十多个泉池连环相扣，水草茂盛，犹如江南水乡的大盆景。沿山间小径再走几十米，就能听见汩汩流淌的泉声。在油绿的柳树下，一个清澈见底的小水潭冒着泡泡，泉源就在其间。据科学探测，从小水潭喷涌而出的泉水含有碳酸钙成分，白水台玉埂银丘的奇观正是这股化学成分独特的水流长年累月塑造成的。泉水从小潭奔向平台上的十多个泉池，再漫过台顶顺山坡缓缓而下，无数晶莹细小的碳酸钙结晶颗粒就这样日积月累地将山坡染白。
在小水潭附近，随处可见石块垒砌的火塘，还有烧烤留下的炭灰、鸡毛等，无疑这是东巴教朝圣者祭祀之后遗留下的。除了感激宗教给他们带来灵魂的充实之外，也该感激上天将如此奇异的旅游资源带给他们的幸福生活。
旅行提示：
迪庆最好的旅游季节，一是春夏之交时，气温适中，草甸上繁花似锦，景致迷人；二是深秋之时，漫山的红叶黄叶，看得人如痴如醉。迪庆高原地处高海拔地区，平均海拔3300多米，早晚温差大，要带足衣服。
白水台位于中甸县城东南101公里的三坝乡境内，白水台附近的白地村，仍然保留着古老的纳西族风情。碧塔海自然保护区距中甸县城东25公里，湖畔建有旅游度假村，如果有时间，建议在此度过一个美妙的晨昏。距中甸县城5公里有噶丹松赞林寺，建于1679年，为云南藏传佛教之首。寺内壁画琳琅满目，木雕精美。时间充裕的旅行者还可从这儿前往德钦县，看梅里雪山。
从昆明、丽江、大理可以乘坐班车前往中甸，亦可从昆明坐飞机到迪庆机场，机场距中甸县城仅三公里。
城韵乡音大理古城的时尚昼夜
这是一座老城，残破的城墙已被修复得满面春风了。进了城门就是商业街，其熙熙攘攘的景象倒是暗合了复兴街的名声。街上有很多风花雪月的白族女子，是职业导游，将老外老内们都导到这儿来，让他们乖乖地掏钱买土特产，至于是否拿回扣不得而知。说她们风花雪月，那是因为她们头上戴着寓意如此丰富的花帽子。不管她们漂不漂亮，外地人都很亲切地叫她们金花，类似于他们很时髦地叫餐馆女招待翠花。
街道是石铺的，当它们还是土路时，走在上面的曾有唐时南诏王、宋时大理国官吏、明时大都督……他们都是金花的祖先，创造了一方文明。出大理古城西门不远，有标致得令无情者也一见倾心的崇圣寺三塔，是大理古老文明的象征。
如今古城商业化了许多，店铺里卖的东西也是五花八门。一眼望去，有扎染布做成的吊带裙，大理石做的坛坛罐罐；有剑川木雕表现的老掉牙传奇，有草编的爱情故事……其中，最让我克制不住的是莽横地摆在路中间的小吃摊。呵呵，烤乳扇，是不是那种将牛奶发酵，再加温并与鲜奶一起摇荡后凝成絮状，最后卷在竹架上风干的玩意儿？这是诗人发明的吧？卖乳扇的阿哥只是憨厚地笑着，他不回答，回答了就不是诗人了。他认真地把乳扇用干净的湿毛巾回潮，放入三成熟的油中炸至金黄色，然后递给等得有点心焦的食客。边上没吃到的人也一脸的满足，因为那乳香酥脆是可以用鼻子和耳朵来传递的呀。吃了烤乳扇，没走几步，又有卖棒棒粽的，这也是看了就想放进嘴里的古国美食。谁见过用竹签穿着吃的粽子？像吃冰棒似的，而且外面还包着嫩竹片。
在一个有悠久历史的老城，最妙的就是吃到各种流传了几百年、几千年的风味了。在中国，老祖宗的很多东西丢了，毁了，就是这张嘴要享受的厨艺能完好地保存下来。所谓家传秘方，通常是耳濡目染，再加上被宠坏了的味蕾需要继承厨艺来满足的结果。品尝地方小吃，是我们与古人对话最直接的方式。如果说我对一个地方的历史很容易心领神会，其中一定有美食的功劳。
大理古城的原貌是不是现在这样，我不知道。不过这五华楼倒是古香古色，沧桑的痕迹都被人抹去了。站在四层楼上，可以望见苍山的雪，洱海的水。据说，古城里的制高点，通常都是用来望敌情的。只有和平时期，高楼才是吟诗作赋的最佳场所。
我们喜欢古代文人胜于现代文人，很大程度上是喜欢他们没有生存压力又能抚风弄月的生活方式；没有欲壑难填的物质诱惑，又有优游唱和浪迹天涯的勇气，而且还挺会选地方，动不动就在风景秀丽的地方题上一首诗。啧啧，神仙也不过如此嘛。在我看来，神仙就是对物欲无所求对精神有所求的人。这种人在以前的大理肯定不少。明代的彭继、李霖都可以算上，前者在《春日游三塔》中写道：“携壶踏遍花开处，明月窥人上竹扉。”后者有《登三塔寺》作证：“山上花宫水上楼，彩云城郭望中收。” 将大理古城说成彩云城郭，贴切而生动。
到了近代，大理的知名度是靠歌声来传播的。多少游人就是唱着“苍山脚下找金花，金花是阿妹……”来的。蝴蝶泉边，洱海船上，喜洲老宅，人们不要导游也会自觉地蜂拥而至。他们乐滋滋地品着三道茶，看虚拟的婚俗表演，听主婚人介绍白族婚礼上的独特祝福掐新娘，掐一把喜洋洋，掐两把似蜜糖，掐三把夫妻恩爱幸福长，掐四把是耍流氓，然后哈哈大笑，宾主皆欢。这大理古城通常都要金花带着来，不少游客对历史是漠然的。杜文秀抗清关我什么事？羊苴咩城遗址又是什么东西？逛逛复兴街买点土特产就走吧。
登上大理古城宽厚的城墙，我一人坐在墙头，一会儿看城外的山光水影古塔风韵，一会儿看城内棋盘式的老街古巷，那些打扮入时的游客匆忙地来了一拨又走了一拨。我将自己想象成《天龙八部》中的段誉，仿佛看懂了尘世中的纷纷扰扰，又仿佛看不懂。
待游人散尽，古城才成了明清时的模样。复兴路空了，护国路挤了。
大理古城有九街十八巷，护国路就是贯穿东西的百米小巷，两侧是白族风格的青瓦建筑。这儿的时尚夜晚是一群欧美游客带起来的，他们玩就玩了，还住下来，有的居然还在这里做起了酒吧、西餐生意。这些别有风情的茶楼食肆，不是欧化，就是白化，当然也有中西合璧的餐馆。从网友处得知，太白楼的菜做得好。于是，一路寻访而来，看看我吃的菜名：土豆丸子、蒜香烤肉、日式鸡排、炒饵丝、沙锅鱼、炸汁豆腐，就知道我是如何一手举筷一手拿叉的。瞧那菜谱就这德性，先英文后中文。“洋人街”看来也算名副其实。走到街上，见一小伙子站着弹吉他，一人席地敲着印第安鼓，瞧那模样像来此地赚外快的中国大学生。一曲终了，我无比热情地去搭讪时，才发现真是鸡同鸭讲，人家说的是日语。扔五元钱在篮子里，走人。
按理说，白族的小楼小院拿来做酒吧、茶吧、Disco舞厅，应该格格不入。老外看来审美不算差，以青竹、绿藤、蜡染和扎染布艺来装饰吧橱、桌椅、沙发，墙面挂着竹篾编织的鱼篓或簸箕，加上古老的吊灯，看起来也挺谐调。在唐朝酒吧，一面墙上贴满了旅行者的照片和MESSAGE。我看到一张纸条上写着：“咖啡、烛光和音乐，王锋、小凤和永远的爱情，等待再次回来寻找时间村落里的两个人。”更多的纸条是英文、法文的，他们或为往日感叹，或为未来相约，以独特的方式抒写着与自己有关的浪漫故事。
悠闲地半躺在藤椅里喝着啤酒，读着书，看着街景的老外们，简直将这里当作自己的家。难道真像网友说的，大理是走遍天涯的旅行者肉体和精神的终极家园吗？
旅行提示：
大理古城离大理政府所在地下关13公里，如果你对历史古迹和享受时尚之夜感兴趣，最好下榻在大理古城里的饭店，建议在护国街附近找一家旅馆，那里也有二星级的酒店。
如果住在下关，坐4路、8路公交车，约40分钟可到达大理古城，若坐中巴或的士，约30分钟可到达古城。游客在大理古城内游览，主要靠步行，亦可租自行车。大理古城的民族工艺品不算便宜，但可以侃价。
若时间允许，大理附近有两处著名景观不能不看。一是鸡足山风景区，距大理市103公里，这是久负盛名的佛教圣地；二是巍宝山风景区，距大理市60公里，包括被列为国家级历史文化名城的巍山古城和巍宝山道观等。
城韵乡音妖冶的西双版纳
一
在空中看西双版纳，望见的是澜沧江的柔情万千、橡胶林的莽莽苍苍、傣家竹楼的星星点点，眼底的绿令人晕眩，压根儿不尊重你的反应就铺盖了心田。这是一个美丽的地方，像一首魂牵梦绕的老歌。
西双版纳看起来就像植物园，所有的人和动物都生活在里边。最不可思议的是有一种草，居然可以跳舞，好神！难道生活在爱跳舞的傣家女子中，草也变得妖冶了？这种被叫做“风流草”的植物，在七千多种植物圈里算不上名贵。可是，它会跳舞，这就不得了。在娱乐至上的年代里，它注定要成为花草中的明
