燕南赵北的民俗与旅游-第21章
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青鱼、赤眼蹲、黑鱼、黄鳝、鲶、白鲦、鳜鱼、圆鱼等。圆鱼一年可长到半
斤，营养成份高，能治疗多种疾病。而河蟹更是白洋淀的一大特产，肉味鲜
美，营养丰富，在水产品中久负盛名。每年八九月是河蟹肥满的季节，八月
中秋吃蟹赏菊，历来被文人墨客称为雅事。白洋淀北岸的赵北口、十里铺、
枣林庄一带，过去就以盛产河蟹而驰名。清乾隆皇帝到这里打水围，面对水
淀的三秋佳景，雅兴大发，命诸臣于舟上鼓瑶琴，题诗赋，俯仰古今，飞觞
饮宴。其中有诗写道：
“十里铺南菱芡好，枣林庄北蟹螫肥。
记得通宵曾把酒，荷花香里不曾归。”
“浮萍蘸绿水拖蓝，蟹舍渔庄见两三。
过客浑忘来赵北，此间合号小江南。”
诗中道尽了三秋之妙景，赞美了菱芡和河蟹，描绘出一幅水淀秋色图。
白洋淀河蟹的生活习性很有趣，它在海水里产卵，淡水里生活。蟹苗在海水
里长成幼蟹后，随着潮水的上涨，开始在浅海游动，成群结队地依附在过往
的船底和船舷旁，这样幼蟹就被带到海水和淡水的交界处，穴居在沙滩、河
坡上。当年七八月便生长成熟，而后又成群结队向东爬行，迁移至浅海里产
卵，到翌年三至五月孵化，六七月间又入淡水中生活。这就是所谓“白洋淀
的螃蟹——七上八下”的由来。此外，白洋淀的苇席也以历史悠久、皮白质
柔而闻名。苇席种类规格式样繁多，种类有苫垫席、炕席、囤席、包装席等。
式样有仓席、桌面席、人字席、十字席等10余种。其中以安州的“州席”、
关城的“花边席”、边村垒头的“小边席”最驰名，不仅畅销全国20多个省、
市、自治区，还远销日本、意大利、新加坡、加拿大、法国和美国等国。
旅游胜地野三坡
野三坡的最大特征是“野”。当地人习称“三坡”。三坡位于涞水县北
部太行山与燕山交界处内长城脚下。东北、东南与北京市门头沟和房山县相
邻，西北与涿鹿县接壤。现包括今庄里、罗古台两个乡的全部和北庄乡的大
部及紫石口乡的一个村，计27个行政村。“三坡”乃这一地区的传统名称，
非行政区划单位。三坡历史悠久，古属涿鹿，因地处涿鹿、宛平、房山、涞
水四县之间，峰峦叠障，地僻人稀，故历代封建统治者均不屑一顾。据传，
明初曾受燕王朱棣“恩诏免除丁粮”，地方州县俱不敢管辖。迨至清代，始
由涿州代管，但仍沿旧统，致使经济发展缓慢，文化落后，民风古老，素有
“世外桃源”之称。当地群众纯朴、坦诚，提倡家族和睦，乡里团结，亲友
往来。当地人民对外来宾友尤为热情，即使是素不相识，只要诚意相投或有
所求助，也必诚恳相待，尽力解难，食宿绝不吝情。妇女普遍孝敬公婆，尊
敬丈夫，并参加田间劳动，注重节俭，传统地方佳肴有蒸糖糕、蒸锤饭、炸
油香、煮杂面、瓜条粥、油烧饭、压饸饹、熬凉粉、珍珠饭、细面油饼、回
锅米饭等。这些均是粗粮细作，香甜可口，为平时待客的餐点。民居和衣饰
穿着也都注意经济实惠。在信仰上。旧时多迷信鬼神和狐仙，遇有小疾和不
幸之事，即烧香祷告，求神仙保佑，有的还设龛专事供奉，并书写“天下财
源主，七十二口仙”一类对联。近年则逐渐有所改变。野三坡不仅有独特的
历史，而且有奇特的自然风光，丰富的旅游资源，是个山水泉洞、林木花草、
鸟兽虫鱼、文物名胜、民情风俗无所不包的综合性自然美的整体。“野三坡”
在北京周围地区独具风采，对游览、考古、经济开发和自然科学研究等方面，
有非常广泛的价值，现已被列入国家级旅游胜地——名为“望京坨风景区”。
这个风景区面积460平方公里，划分6个景区 （统称“五峰一水”）即：明
阳山长城文物保护区，金华山避暑狩猎游览区，白草畔原始森林保护区，佛
洞塔名胜游乐区，望京坨自然风景游乐区和拒马河疗养避暑游乐区。6个景
区内，布有56个景点。择其要者介绍如下：
＇蔡树庵长城及其沿线的城堡、石刻＇
蔡树庵长城属内长城，位于涞水县西北部金华山西侧，现存南北两段，
共长4华里，它大致为南北走向，城墙随山势起伏，南端距大龙门城堡约5
华里，北端终于涞水县与涿鹿县之交的断口岭。沿长城共有6座敌楼，3个
马墙，保存尚好。此城墙属大龙门城堡之外边墙。大龙门城堡是内长城重要
城堡之一，位于北庄乡境内。此处高峰重叠，峭壁峡谷，是涞水县与涿鹿县
的交通孔道，军事要冲之地。城堡南面以山为障，东西北三面紧靠拒马河支
流小西河。城墙周长4华里，有东西二门。城内原有衙门一座，教场、军库
各一处。现存有明隆庆年间重修时所立石碑一幢。城堡内现为大龙门村。其
西北1华里处即龙门峡。龙门峡摩崖石刻远近闻名。龙门峡两面高峰耸立，
峭壁如削。在那悬崖峭壁之上刻有20多幅历代名人书写的题诗题词。最为醒
目的是明代万历乙酉年（1585）都尉使兵部右侍郎峄阳进士贾三进题写的“万
仞天关”，字高2。7米，宽1。8米；其余各处的大字有二、三、四、五尺者
不等。字多用楷书写成，遵劲有力。如今，蔡树庵长城、大龙门城堡和龙门
峡摩崖石刻均已被列为河北省重点文物保护单位。
＇银杏树·拉拉湖·鱼古洞＇金华山南麓有一座千年古刹，名叫清禅寺，
始建于辽代寿昌二年 （1096），现存建筑别致的正殿，殿内彩色壁画完好，
殿右侧的一株银杏树，高30米，腰围4。67米。树与寺同庚，现仍枝叶繁茂，
果实累累，是全国罕见的最大银杏树之一。
金华山景区内有一个金泉寺村，村北3华里处有一高达百余米的拉拉湖
瀑布。此瀑布与其它瀑布截然不同，从数里以外望到的是一团云雾，阳光照
射下，五光十色，灿烂夺目。原来飞流经过的崖石，参差错落，顶上突出二、
三米，急流碰壁，水花四溅，滚珠滴翠，遂成壮观的雨雾。严冬季节，水流
结成无数彩色的空心冰柱，水从冰柱内流下。当地人对此现象非常关注，据
传，如果冰柱从上到下成一个整体，则预示来年农田丰收；若是长短不齐的
断柱，则意味着歉收。
“鱼古洞”位于镇厂区马各庄村南2公里，洞处大东山坡根，西邻拒马
河支流小西河。此洞历史悠久，远近闻名，有传奇般的古清泉。传说，该泉
通海眼，内有龙宫。旧时若天大旱，附近几个县的农民到这儿烧香求雨，把
鱼古洞泉视为“圣水”。尤令人惊奇的是，每逢农历清明与谷雨交节的一二
日内，从洞里喷出大量活鱼，多时达两千多斤，每尾重约六七两，黑脊白肚，
肉味鲜美，鱼骨坚硬，当地人称“石口鱼”。每逢喷鱼时节，附近群众纷纷
带着筐筛等工具前往捕捞。鱼古洞泉是独眼巨泉，流量大而稳定，自然流量
为每秒0。3立方米以上，水温常年保持在13。5℃左右。据记载，此地有一个
时期曾历经十多年大旱，河水断流，而鱼古洞泉流量仍持正常。
＇佛同塔·风动石·救命泉＇佛洞塔是野三坡紫石口乡附近的一座最高山
峰，海拔1，027米。因遥望山峰似塔而得名。山顶部为一面积约200亩之大
的平台，四周悬崖峭壁。平台中部原系一座庞大的寺庙群，现仅有玉皇阁、
娘娘庙、圣母行宫遗址。庙前有一座长11米的穿山洞——罗汉洞，洞内原塑
有十八罗汉和观音大士像。山顶上原有古松200余株，现仅存大小松树 70
余株。解放前，每年农历正月十五日，有例行盛大庙会，为当地一胜景。此
山地势险要，扼涿鹿、宛平入涞水的山区交通要道。
风动石俗称“馒头山”，位于白草畔原始森林中。白草畔海拔1，983
米，山青水秀，奇景迷人，森林密布，气候凉爽，因遍山生长黄白野草而得
名。白草畔原始森林蚂蚁岭左侧，断崖边沿有一块直径10米、高4米的巨石，
形似仰放的馒头。此石为花岗岩形成，具有奇、险、怪三个特点：半圆形着
地部分，四周空悬，仅与直径不到0。25米的突起石包接触，偌大的巨石只放
在两个支点上，虽历经地震仍稳固如初，是为“奇”。游人至石旁难免产生
巨石将要滚动的心理，再攀上其顶端往下俯视，一片深邃莫测的绿海，望而
生畏，加之森林风涛，令人感到巨石在不止的摇动，随时都有跌下崖底的危
险。这块巨石好端端的兀立于此，巍然不动，是怎么形成的？这是个不解之
谜，当地传说是王莽追赶刘秀时，刘秀被逼到此山，丢下的一个馒头变成的，
是为“怪”。
救命泉位于与京西百花山连脉的白草畔峰顶。白草畔山下四周没有水
源，而在两千米的顶峰上竟有一眼清泉。早年间，有人上山砍柴、采花、挖
野菜时，因找下到水渴得要命，随即想到老人们常说的“人有多高血有多高，
山有多高水有多高”的话，遂登上山顶找水，果然有一汪清澈的泉水，喝下
一口，顿觉精神振奋，如遇难得救。从此，人们即称此泉为“救命泉”。
紫荆关
紫荆关位于易县城西40公里的紫荆岭上，海拔1，080米，东连云蒙山，
北傍拒马河，南临安格庄水库。东汉时称五阮关，宋时称金陂关，后因山上
多紫荆树而更名紫荆关。紫荆关一向被称为“畿南第一雄关”，它南面以十
八盘道为险阻，北面近以浮图隘口为门户，远以宣化、大同为藩篱，一关雄
踞中间，群险翼庇于外，山谷崎岖，易于戍守，有“一夫当关，万夫莫前”
之险，明进士尹耕《紫荆关》诗云：“汉家锁钥唯玄塞，隘地旌旗见紫荆。
斥堠直通沙碛外，戍楼高并朔云平……”东汉建武二十一年（公元45年）八
月，乌桓与匈奴、鲜卑联兵进行骚扰，东汉大将马援自请出击，率3，000
骑兵出关袭击乌桓，斩杀百余人收兵南归，为后人所称道。历史上还有许多
有名的战争也是在紫荆关进行的。元太祖挥师紫荆关，于县南60公里的五回
岭大败金兵。
紫荆关一带形势险要、民风强悍，历代多出志士义侠，狼牙山孙姑姑即
其一例。狼牙山与紫荆关连脉，在其南约5公里处。地势峻峭，形如狼牙兀
立，故俗称狼牙山。在三高峰中，棋盘坨、姑姑坨最险峻。上有姑姑庙。每
年农历正月十九至二十三，香火甚盛。
棋盘坨的传说，在当地群众中流传千古而不衰。相传，棋盘坨上的棋盘
是月中嫦娥与一青年樵夫下棋对弈之处。嫦娥偷吃灵药，飞入月宫后，不甘
于“碧海青天夜夜心”的寂寞生活，时时想念人间的热闹与繁华，便在一天
晚上离开月宫，趁着月色来到人间。正好飘落在狼牙山下的一个小村子里。
村外有一个年轻樵夫见天上飘下仙女，十分高兴，连忙过去问好。嫦娥不但
不害羞，反而和青年拉起了家常。两人谈得甚为投机，嫦娥说：“一会儿天
上的王母娘娘就会找我，你赶快趁此机会，领我看看人间的美景吧。”那青
年人一听立刻发起愁来�
