小农的田园生活 作者:lovelyjenny(晋江vip2013.08.11完结)-第31章

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　　　　农忙的时候私塾也会放假让学生帮忙家里干农活。这次如意家有2亩沙地种地瓜，荒地种2亩种地瓜，3亩种苞谷，1亩种芋头，2亩种土豆，其他的荒地都撒上绿豆，赤豆和黄豆养地。农忙的时候大家都会起的非常早，寅时，如意，儒青和如静就把鸡鸭鹅，猪那些喂食了，刘氏和如佳煮了萝卜骨头汤，烙了玉米面粉肉丝饼，一小部分是早餐，更多的是带去地里当午餐的。煮了开水后如意还放了一些茶叶进去，装进水壶里方便带去地里。赵子丰把地瓜藤节成一寸多长，然后装进簸箕里，这些藤苗都要带到地里去种。大家待会去地里种地瓜，如静在家里带小宝。

　　　　这次种地瓜的沙地被赵木头，赵子丰和刘氏都拢成一条条大概宽1寸半的沟，李氏，如佳和如意各自负责几条沟用锄头锄出一条细缝把地瓜藤苗□去，然后拔出锄头。子惠带着儒青在河边用木桶装水，挑来沙地给刚种下的地瓜苗浇水。忙活到午时，子惠在河边起了火堆把瓦罐里的萝卜骨头汤加到温热，端到沙地里，大家就着温热的骨头汤，吃着肉丝玉米面饼子当午餐。晚上那餐比平时晚，有大米饭，汤，红烧肉。农忙的时候早中餐都很随便，赶时间赶农活，也就晚餐那顿会有肉，尽量吃好喝饱。

　　　　花了差不多两天时间种完地瓜，然后种苞谷，先打坑，然后放2粒选好的玉米种子，在埋上有草木灰的沙土。种土豆则需要把发了芽的土豆块小心的一一切下来，种的时候注意芽向上，芋头的种法跟地瓜类似，忙活了两天半，赵子丰家的农作物种完了，赵木头家和大姑家租了大伯家的开的荒地也种上了地瓜和苞谷。能提前一天左右时间种完，也是因为大姑父带着两个表哥来家里帮忙，大姑也想过来帮忙，但家里有两个老人走不开。先帮赵子丰家忙完，然后是赵木头，最后才是他们租种的3亩半沙地。多了他们三个男壮力速度快很多，子惠和如佳跟着李氏在家里忙活家务和做饭就可以了，轻松不少。

　　　　吃饭前，赵子丰和赵木头把积累的肥料撒入水田里，李氏和刘氏在旁边坐在〃秧马（一种木材做的专用于水田中的椅子）〃上，将秧苗从育苗水田里把秧苗□（因为育苗水田里的秧苗很稠密，需要□重新插入水田）捆成小捆，再挑到待插入的水田边，将那一小捆一小捆的秧苗均匀地抛入水田。在秧田里长了一段时间的禾苗根深深扎在田里，没有一定技巧很难完整的拨出来，轻的是拔断叶子，重的会拔断禾苗的腰而不能用，拔了一棒后用稻秆扎起来。水田不多，不放心子惠和如佳她们下田来拔，主要靠赵木头他们插秧了。

　　　　第二天一大早他们就先去水田里插秧了，把一捆捆的秧苗分散到水田的个个角落，四个人每人负责一排，左右脚分开半蹲着，把稻秆结拆开，左手拿着秧苗捏出2…3棵苗，右手拿着□田里。如意和小姑拿着篮子装着做好的玉米粒蒸大米饭，酸菜炖五花肉和已经剥完壳的4个咸鸭蛋到了水田梗上。看着赵木头四个弯着腰，卷着裤腿站在刚能淹没小腿肚的水田里，每个人左手拿着一把秧苗，右手迅速地插着秧，在右手插秧的同时，左手的拇指和中指同时迅速地从一把秧苗当中“分秧”（就是分出一小撮，然后让右手插入秧田），插秧时一边插一边往后退，能插的宽度大概有一米多宽，经验丰富的赵木头四个人插的秧不管是横向，还是纵向都是很直的。刘氏有告诉过如意插秧时还要注意脚在田里尽量少挪动，因为脚挪动得多，脚印就多，踩出的泥坑也就多，而如果一株秧苗正好插在泥坑里或是边缘，就有可能在水的浮力下漂到水面上，那么脚印的位置就会少一株秧苗。让他们先洗手吃早饭，快速吃完的他们喝了口水又回到田里插秧，如意和小姑就收拾好碗筷，拿着篮子回祖屋。昨天回去的时候，大姑父说好了今天卯时过来帮忙插秧的，算起来就7个人插秧，不用两个半时辰就插完了。

　　　　如佳她们等着如意两个人回来吃早餐，碗里已经装好了饭，围坐在饭桌边，等小姑和如意坐在凳子上后，就各个拿起碗筷开动了。刚才如意就喂了小宝吃鸡蛋肉丝粥，睡足吃饱的他正坐在婴儿车里玩自己的手，时而拍打着拍子，显得很高兴。

　　　　吃饭后，儒青去王屠户那里买肉，子惠，如佳和如佳忙活着给家禽喂食，洗衣服。今天上午就能把地种完，李氏昨晚已经拿了钱交代子惠买肉，中午好好整一顿好吃的补一补。下午赵木头，赵子丰和刘氏随着大姑父去他家里帮忙，下午大姑家的水田也会全部种完。

　　　　不知不觉自己做的酸笋可以吃了，忍不住回家捞了一碗酸笋过来中午做菜，这次如意亲自掌厨，踏着矮凳子，围着裙兜，拿着大勺子，像模像样的。小姑买了一斤排骨和五花肉，一个猪肚和猪肝。让大姐帮忙烧火，小姑肯定是切肉的，案板上已经盛着切好的猪肝片和猪肚片。先把排骨萝卜汤煮上，另外一个锅放油，蒜蓉和辣椒爆香后倒入一半酸笋加盐炒出香味，再倒入猪肚，翻炒，加入酱油和白糖，让大姐调成小火焖一会儿；最后大火翻匀即可快速出锅，一盘酸菜炒猪肚就好啦。再剩下的酸笋就做一个凉拌土豆酸笋丝，蒜苗炒猪肝，白切五花肉，另外调好酱料待会吃的时候用。

　　　　吃午饭的时候，大家都很喜欢吃酸笋，两种作法各有各自的味道，赵子丰和刘氏吃了一块后，就知道自家的酸笋肯定能卖给迎客来。如意看二表哥一边吃着一边在沉思，知道他腌制应该没问题，也就是那道泡洗竹笋预计是不清楚，就跟他说了一下自家做的时候有这么一道手续。赵子丰也说：“姐夫，你们做好了如这个味道的话，到时跟我一起去迎客来，他们会收购。之前钟掌柜有让我们品尝他们买来的酸笋，只要我们做的比它们好，就买下我们的。就算不买也没关系，这道菜开胃好吃，平时做菜也很不错。”大姑父连忙表示谢意，忙完后就去挖竹笋腌制。

　39清明时节

　　　　这次人手足，春耕忙完；如意有了些空闲；做着针线活；算了算；按照自己的速度也就买上十几二十文钱，预计买果树苗不够钱；最多能说服爹娘给自己一些荒地或山地种果树；但肯定不会出钱了。谁叫自己年后信誓旦旦的表示自己会保管好自己的压岁钱和零花钱；娘知道自己身上有了一些钱不放心；巴不得自己把钱花在明处。跟村里人打听了一下果树苗的事情，自己要跟大姐借一下钱才够。靠针线活卖了还钱，不知道几时才能还钱。自己还是要找些路子来赚点辛苦钱，正想着的时候听到窗外传来母鸡生了鸡蛋的声音，对了，可以去买煮鸡蛋。如意就跟如佳商量起来，自从赚了一些零花钱后，如佳对买卖也很有兴趣。

　　　　两个人商量好后，就去找刘氏，“娘，要不我们卖煮鸡蛋吧，家里鸡蛋不少，等天气热了，到时还是要卖的。一文钱一个生鸡蛋还不是很好卖，不然我们煮了鸡蛋加多2；3文钱卖的话应该好卖一些，而且可以卖咸蛋。”刘氏当初看大家都觉得五香鸡蛋和茶叶蛋好吃后，就有想过这事了，只是那时要忙春耕的事情耽搁了。“可以啊，你们打算怎么个卖法，去摆摊？”“娘，我觉得可以寄卖，像杂货店，包子汤粉铺或摊都可以卖鸡蛋，而且不会跟他们抢生意。我们就是在定好的时间里送去煮的鸡蛋就是了。”

　　　　“意儿，我觉得寄卖到包子汤粉他们不妥，很容易被他们摸索出我们煮鸡蛋的配料。”“这个我是想看能否买到县里去寄卖，那里有闲钱的人多一些。镇上和集市上我们就卖个10…30个就很不错了，镇上我们可以让大伯娘来卖，我们提供生鸡蛋，如楠都在镇上有时间看守摊子。煮蛋很容易被摸索出来的，我们主要是为了卖鸡蛋快一些也就没什么了。”

　　　　最后，说好后刘氏去镇上找大嫂说鸡蛋的事情，赵子丰去对面两个村的杂货店谈寄卖的事情，每卖出10个鸡蛋，给如意两个1文钱的辛苦费。等回来后，赵子丰告诉大家，每五天送五香和茶叶蛋各10个（3文钱2个），咸鸡蛋15个，卖出后给杂货店一分利。刘氏跟韦氏说好赚的五五分，每次各样送20个，这些只要泡着能保存几天。

　　　　赵木头，赵子丰，如佳，如意和儒青一大早就坐着牛车出门了，儒青去私塾上学，赵木头和赵子丰去镇上打听金家的事情，如佳和如意顺路去镇上买清明节的东西。叮嘱如意两个人小心身上带着的钱袋，约好见面地方，赵木头和赵子丰就去茶水摊，酒楼那些人多的地方打听消息。如意和如佳先去把刘氏准备给大伯家的鸡蛋，酸菜和萝卜拿给大伯娘，李氏拿了100文钱交代如佳让韦氏买清明祭拜先人的物品，如楠和如佳，如意一起去街上走走。在镇上已经两个月的如楠总算认识了附近的两三个女孩子，不再像刚来那段日子一个人呆在静悄悄的家里做绣活，韦氏在家时就帮忙做饭搭把手。她跟如佳和如意说自己认识的女孩子性子怎么样，绣活好不好，巴巴拉拉的，活泼了不少。

　　　　先陪着如楠去锦绣坊卖了绣活，然后去另一条街，这条街东西很多很杂，大部分是摆卖的，质量一般都不如店铺的东西了，好的一点是价格便宜一些。走在这条街上就很有清明节日的喜庆味道了，不少卖果树苗，花苗的农户，各种各样，色泽鲜艳的大小风筝。每走到一家买果树苗的摊子，如意都会问果树苗的种类和价钱，比较了好几家后，选择树苗看起来比较好，价钱不贵的一个摊子买了30棵桃子，20棵李子，芒果，荔枝和龙眼树苗各15棵，砍价后花了218文，再送一把花种子。虽然花了自己不少零花钱，但买到了果树苗还送了花种子，如意的心情还是蛮不错的。

　　　　回去后赵子丰跟刘氏说金家发财年前就搬到县里去了，有人说小儿子就是子惠的定亲对象浮夸，喜欢一个舞女，听起来风评不怎么样，让赵木头和赵子丰有些担心，但现在这个情况只能静观其变，看能否在县里打听金家的事情了。这些肯定没当着如佳几个孩子的面说，但坐车回来的时候看爷爷和爹的表情都有些沉重就知道不是好消息。大家预计都会瞒着小姑子惠，免得她胡思乱想，已经13岁的她再2年就及笄了，到时她的亲事就要提上行程了。

　　　　如意打心里觉得金家不是一个好婆家，听起来也就金来宝念旧情，金家其他人都不喜这门亲事，最小的儿子出生后家里殷实一般都是最受宠的，没吃过苦，性情各方面就是个问题，加上长期爆发户妇人身边长大，成为纨绔子弟的可能性非常大。现在还有金来宝这个爹在上面压着，做不出太出格的事情，但金来宝不在了，很难想象出他会做出怎么样的糊涂事来。唉，最不喜欢这个时代的一点就是婚姻只能遵从父母之命，没法自己做主，无奈，但自己要在这个时代好好的生活下去，就不能跟这些对着来干。算了，还好这些事情还有几年够自己去适应，多想无益。

　　　　清明到了，这一天大家都是吃干粮，不烧火做饭的。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家要荡秋千，植树，踏青和放风筝以强身健体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的