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龙井茶
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西湖,又称西子湖。每当春意盎然,阳光拂绿湖边的倒悬柳条时,西湖更加滋生了灵气。在初春的阳光下,湖面便泛起和煦的波光,一派春的信息,给西湖南岸的南山、北边的北山,以及西侧的西山,带来无限的生机。在披满绿翠的树阴下,在潺潺流水的碧溪边,在弯曲的山坞里,龙井茶就会应势而发,它带着淡淡而诱人的幽香,冉冉升起。它告诉天下爱茶人:龙井就要开采了!此时,若能深入山涧,去龙井问茶,当为最佳时机。 西湖山涧问茶,风情万般 西湖风景名胜区,它以西湖为中心,长长的苏堤、白堤和杨公堤,以及湖心的孤山、小瀛洲、湖心亭和阮公墩四岛,在薄薄烟岚的渲染下,如同珠帘玉带,万般风情。稍远处,便是青山黛水,山林相连,使湖山景色显得越发娇媚动人。在整个西湖景区内,除湖心区外,在湖滨区、北山区、南山区和钱塘区,都有龙井茶生产。确切地说:龙井茶,它生长在西湖风景区之内,与江湖、山林、洞壑、溪泉等自然景观和古刹庙宇融为一体。如今,“片片茶园绿如染,重重茶云接云天。”龙井茶园为西湖山水增添了诗情画意,成为西湖风景的有机构成部分,也是西湖自然遗产的重要组成部分。 一水抱城,三面栽茶 西湖一水抱城,三面环山。站在临城的湖滨路上,极目向西远眺,南山中的玉皇山,北山中的宝石山,西山中的灵峰山、天竺山、大慈山,以及南北两高峰,山峦起伏,林木茂密,溪水长流,云遮雾盖。宋代著名文学家苏轼在《饮湖上初晴后雨》诗中所说: 水光潋滟晴方好,山色空雨亦奇。 欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。 而片片龙井茶园,就是散落在重重山色水光之中。“雾芽吸尽香龙脂”,这里生长的龙井茶,如同西湖一样,闻名遐迩。 龙井茶文化,犹如漫漫画卷
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