那爷们儿真逗-第3章
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俗话说：人的名，树的影。又说：鸟过留声，人过留名。还有人说：坐不更名，立不改姓。这话倒有点意思，人混到只能坐着而不能躺着，的确挺背的，但即使这样也不能改了名。
至于姓就更重要了，那是祖宗基因的象征，人即使连坐着的资格都没有了，也不能改了姓。当然了，也有改的，什么东西都有个例外。譬如说皇上赐姓，皇帝自然比祖宗厉害，改也就改了吧。但一般来说姓氏是没办法改变的，所以家长的任务就是给孩子起个好听的名字，这是他们最大的权力。
贾七一的父母是对儿老实人，没什么文化，基本上属于半文盲，所以给孩子起个响亮的名字可就费老劲了。
贾六六是家中的第一个孩子，出生的年份又比较特殊，起名简直成了全家人的心病。据说当年给贾六六连起了八个名字都觉得不顺耳，也是，他们家这个姓太别扭，什么东西都不是真的，搞不好就是政治问题。
贾六六出生前，所有的老人都断定老妈怀的是个儿子，据说怀孕时肚子比较平坦的大多是闺女。如果肚子前方凸起，按老太太们的说法是带着“尖儿”呢，基本上都是儿子。老爸琢磨着，既然是儿子，干脆就叫贾文革吧。
居委会大妈得到这个消息时，差点昏死过去。这“文化大革命”还能有假的，你们家是不是要自绝于党，自绝于人民？没辙儿，必须改名。后来老妈决定把这个儿子叫贾卫东，但没几天老妈就越琢磨越不是滋味了，假卫东？假装疯魔地保卫东方，那不是伪军吗？搞不好孩子没长大就成叛徒了。贾卫东这个名字还没声张出去，就被枪毙了。
名字还没起好，老妈就自作主张地把孩子生了下来，老爹怒道：“还没计划好他就出来了，都成大跃进了，干脆就叫贾跃进吧。”
这回连孩子他爷爷都急了，大跃进是真的假的，跟咱家有什么关系？这不是给自己找雷吗？最后贾七一的爸爸一拍大腿，不是六六年生的吗，依次类推就叫贾六六了，以后孩子起名也本着这个原则，这回咱们家可省心了！
后来贾六六上学了，同学们给他起了个外号叫六六粉，再引申一步就是毒药。于是贾六六念书时，最劳神的事就是解释自己的名字：“我叫贾六六，比‘六六六’少一个六，所以跟农药没什么关系。”
再后来贾七一出生了，他这个名字好，没人敢拿他的名字开玩笑。
六年后，贾七七出生了，这是他们家惟一的女孩，而七七这个名字多少也带了几分妩媚的气息。但现在问题出来了，无论是老妈还是贾七七的两个哥哥，都认为这个名字起得不大学问，多少有些欠考虑。七七是什么？是鹊桥会的日子，是中国的情人节，女孩以情人节当名字，总有点那个。
贾七七是家里最幸运的孩子，打小生活条件就比较优越，而且家里就这么个女孩，自然是娇生惯养。本来按道理她不应该出生，贾七七出生的时候，咱们国家已经实行计划生育了，但贾家是少数民族，多少占了些民族政策的便宜。
其实贾七一的爷爷、爸爸、老妈都是汉族人，只有她奶奶是满族人。贾七一和贾六六出生的时候，户口本上也都是写的汉族。但后来老爹发现了当少数民族的好处，于是就把奶奶的户口搬了出来，此后全家都改成满族了。
事实证明，老爹的决策，英明、伟大、高瞻远瞩。少数民族的身份不仅使家中又多了个闺女，更在贾七一高考时发挥了关键作用。那年他的分数比分数线低了十分，但作为少数民族的贾七一享受了十二分的加分，贾七一这才堂堂正正地上了大学。
每想起这事，贾七一都由衷地感谢党的民族政策，感谢老爹的高瞻远瞩，最感谢的是自己，当时要差了十三分可怎么办哪？
回过头来，咱们再说说贾七七的事。她长大后，名字的特有属性就逐渐体现了出来。从上高中开始，贾七七就一个情人接着一个情人地换，一个目标接着一个目标地征服。十年来，她的浪漫史就从来没断过，大多情况下是若干个情人同时招呼着，搞得贾七七这叫个忙，简直是手忙脚乱。
她一天能有四次重要约会，经常把约会的对象搞差喽；她一个月能失恋三回，谁也搞不明白她到底是在为谁伤心。反正家里就瞧她的了，一个大姑娘家上蹿下跳，没一天安生的。
第一部分第二章 爱好（2）
开始那些年，老妈让她气得死去活来，娘儿俩打得跟热窑似的，动不动就拌嘴。老妈在心里认为，贾七七简直是半个女流氓。可终归是自己的闺女呀，于是苦口婆心地劝，但一点效果都没有。这几年老妈也皮实了，根本不拿贾七七的男友当回事。一旦贾七七带着新任男友上门，老妈连杯茶都不预备，冷脸一呱嗒，爱谁谁。至于男友的家庭情况、工作状况，老妈更是懒得打听，反正她不相信贾七七能带回个守本分的人来。
有时贾七一也挺奇怪的，三妹的社交面居然比自己还要广泛些。她的男友中几乎涵盖了社会各个层面，如导演、演员、画家、设计师、记者、鱼贩子、药贩子、粮食贩子、竟然还有个山东来北京倒卖花生的，最近又多了几个自由职业者。
贾七一经常琢磨：三妹哪儿来的那么多男友资源？就算贾七七长得不难看，就算三妹还算年轻，就算她——就算什么？三妹除了这两点还有什么呀？这群不开眼的东西！
好在贾七一从来不为妹妹操心，他自己的事还忙不过来呢。
顺便咱们还得交代交代贾七一的工作，他是个业务员，当然他是个经理级的业务员，平时挺来钱的。
他所在的那家公司是八十年代末期成立的，一开始就是个皮包公司，靠倒卖批文起家的。但公司老板有些真本事，没几年硬是把一个只有公章的皮包公司变成了实体，堂堂正正地做了民营企业家。
贾七一毕业时，学校分配实行双轨制，双轨就是有门路的同学走分配的路，没门路的同学走自谋职业的路。他家里没有门路，贾七一只得自谋生路。于是他毕业就应聘到这家公司做业务员，一干就是将近十年，从普通业务员一直干到副总经理，也算是功臣了。贾七一不仅收入可观，而且是老板的绝对心腹，几乎能做公司的半个主。
大约七八年前的时候，公司老板去深圳出差，无意中发现了未来餐饮界的超级武器——明档。所谓明档就是带玻璃窗的低温冷藏柜，顾客在餐厅点菜时，能明白无误地看到菜品的原料、搭配、菜量和卖相。当时这东西刚刚在深圳出现，贾七一的老板很有战略眼光，当下就以合资的名义，在惟一一家生产低温冷藏柜的企业里注入了大量资金，事实上把明档生产线买了下来，而后他把明档的概念带进北京的餐饮市场。
也就从那时起，贾七一和全北京的高档酒楼有了联系，没多久便混成了各大餐饮企业的座上客。
贾七一生意做得塌实，价格公道，从不搞欺诈，而且售后服务更是有求必应。由于他为人也不错，社会关系广，哪家酒楼有个大事小情，贾七一保证会倾力帮助，就是碰上红白喜事，他也照样会随个份子。至于替人家找交通队的朋友要车本，给人家经理的孩子联系学校之类的事就更不在话下了。时间一长，大多数酒楼老板和他交上了朋友，明档也随着贾七一的身影在北京餐饮界普及了。
与酒楼老板成为朋友，最大的好处是饱了口福。
贾七一经常出没于宾馆、酒楼，有业务谈业务，没业务瞎聊天，他几乎和所有大饭店的老板都是朋友，所有的朋友又都给面子，于是贾七一整天整天地在酒桌上混着。
几年之后，贾七一的肚子上坠了一摊肉，要不是皮带勒着，真担心这堆肉会砸到脚面上。但贾七一的饭没白吃，现在他最少也是半个美食家了。就拿吃肉来说吧，他能吃出河北猪肉和四川猪肉的区别来。河北猪肉有点儿柴，主要是水分不够；四川猪肉的水分倒是够了，却多少有股子腥气。注水肉吗，他一眼就能看出来，至于虾、蟹、鱼、鹅，就根本不值一提了，看一眼就知道是哪个省的户口。
要说中国人的好吃是世界闻名的，咱们光大菜系就分成了八个。
清清淡淡却什么都敢往锅里送的粤菜；火暴、辛辣而雄霸一方的川菜；历史和中华民族一样悠久的鲁菜；江浙女子一般甜甜蜜蜜、扭扭捏捏的淮扬菜……再加上各种地方名吃就更是数不胜数了。有人说天上有多少颗星星，中国就有多少种菜品，这话一点都不过分。
北京的富人比蟑螂都多，兜里的钱更是多得生了虫子，于是北京就成了全国各大菜系争夺的焦点。几百年来中国最出色的厨师都以能在北京显示身手为荣，最有名的饭馆都要在北京抢占一席之地，所以北京人的舌头是刁钻得出了名。而贾七一自认为拥有北京最名贵的一条舌头，没别的，全是吃出来的。
其实贾七一好吃是有传统的，他家是地道的老北京，老北京都馋，贾七一的爷爷最馋，馋得还颇有些讲究。
前几年贾七一听说，有个著名学者专门写了篇文章，大意是说文明发展到相当程度后，人才知道馋。北京人最馋，只能说明北京的文化底蕴最深厚。
老北京人最爱讲究个规矩，一般情况下，规矩是破不得的。贾七一的爷爷就是这么个死守规矩的主儿，虽然他们家只有三间小平房，虽然老人家到死也没吃过满汉全席，但积攒下来的规矩依然不少。
比如老头规定，立春一定要吃春饼，秋天必须要撮几只螃蟹，夏天的茶一定要是碧螺春，春秋总得预备点儿香片。至于什么时候该吃黄花鱼，什么时候该吃涮羊肉，老人家记得那叫清楚，到了日头那是非吃不可的，天塌下来都不行。而且老头绝对不求人，吃什么都是自己做，他认为饭馆里的大师傅都是外地人，外地人不可能做出什么正经吃食来。
当然老人的自负是有道理的，就拿他的炖吊子来说吧，小肠、肺尖、鸡软骨，一水儿的精品。小火煨着，一炖就是半天，那叫香！香到什么份儿上？香到能把半个北京城的猫都引过来。平时老人没事就往饽饽店跑，家里的饼干筒总是满的，冬瓜条、槽子糕，茯苓夹饼，萨其马是样样不少。最让人钦佩的是，老人从不吃独食，儿子小的时候带着儿子吃，后来又带着孙子、孙女一起吃，反正几十年下来，家里的钱都塞嘴里了。
虽然三年自然灾害以后，日子越发艰辛，货品日渐稀少，但老人家依然变着法地吃。吃春饼时，没有摊鸡蛋，老头就用过油的面糊代替。吃饺子时没韭菜，老头就发动大家去天坛里挖野菜。黄花鱼缺货，老头就去龙潭湖撒网，鱼没网到却弄回几只脸盆般大小的蛤蜊。切成片，下锅熘着吃也别有风味。最困难的是秋天吃不到肥螃蟹，贾七一的爷爷硬是坐上去官厅水库的长途车，自己下水去抓，晚上保证带回一筐来。
所以贾六六、贾七一从小就不亏嘴，身子板儿长得也壮实。
八一年，贾七一的爷爷病得不行了，老人临死前望着全屋子孙道：“我没留下钱，可我给�
