代嫁甜心-第3章
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『汪~』田宇新怀里的小狗轻吠了一声。
『也该给你取个名字....叫..水晶好了!』田宇新忽然想起日式的和菓子中,有种黑白相间的美丽甜品,如水晶般的白色透明外皮紧包里著甜黑豆馅,而甜品的名字就叫「水晶」,便将怀里的小狗取名为「水晶」。
第9场
待李克霖将厨房的人手全叫了出去後....田宇新才轻点了一下头,缓缓的步入厨房....知道自家的二嫂有怕人的症状,所以李克霖也不便进去看她在做什麽.....只待在厨房外的石桌边等著。
田宇新拿起一旁的面粉....和上些许的水液..开始揉搓著面团.....
等待面团揉好之後,轻放在盘子上等待发酵....田宇新再拿起一旁准备好的李子,加上冰糖与少许的盐腌制....而後再缓缓的切成小丁块......
再拿起桃子除去果核,将桃子细切成泥....毕竟古代没有果汁机,想弄成泥也只好自己慢慢切打罗......
拿起凤梨与水梨同样的轻切成泥,再与桃泥混和揉制....香甜的水果香洋溢在空气中...细心的将葡萄去皮、去籽....浑圆的体型并没有被破坏,依然圆润而甘甜....
许久後,将发酵完的面团分为二分...一份里加上水果泥,再度揉搓起来...还放了一些羊奶在面团里,慢慢的....原本略硬无味的面团,变成了软嫩而且发散著水果香的面团.....再放进一些冰糖水与少许盐,而後将面团放到盘子上,放进了蒸笼。
再将另一半的面团加入大量的糯米粉与水、糖....瞬间发过酵的面粉竟变的黏黏糊糊的样子...不过随著田宇新不停的搅散,黏糊状的面团竟慢慢的变成有些透明.....
而後,田宇新将面团放至撒满面粉的桌上....开始捍成一小块的面皮.......
而这个面皮在接下来便被分成各自成型的小面皮....田宇新将泡过糖水的红豆缓缓的压制成泥....并将一旁蒸制好的粟子取出,以不伤到粟子本身的力道小心翼翼的剥开外皮。
在红豆泥里加上一些白醋跟冰糖水,缓缓的绞出一颗一颗的球型....再将粟子包里在红豆泥里。
将面皮再细心的捍成近乎如纸般薄嫩,而後便包里著饱满粟子的红豆泥包了起来....也放进了蒸笼里蒸制著。
水果的鲜甜香气随著蒸气缓缓的溢出......
『好甜的味道....』李克霖轻闻著空气中传来的甜美香气。
『的确是。』另一个声音响起。
『喝!大哥,你哪时来的?』李克霖被吓了一跳。
『我刚刚就来了,只是你一直闭起眼睛在闻香味,没有注意我而已。』李城华斜睨著李克霖说著。
『二嫂不知道在忙什麽,害我口水一直流下来。』李克霖吞了吞口水,空气里的香甜味道有点令人难以忍受。
『里面的是二弟妹?』李城华惊讶的问著。
『二哥不理二嫂,我当然要理啊!我们对人家亏欠那麽多,怎麽还可以连一个人都不理她。』李克霖有些怨恨的说著。
『父王忙了点,二弟又老是跑...唉~算了,我也不好...竟然也忘了弟妹的存在。』李城华有些自责的说著。
『二哥真的很过份耶!』李克霖用手支著下巴说著。
『唉~纪浩早有心上人的事,你也是知道的....这也怪不得他。』李城华体谅的说著。
其实李纪浩早已有了心上人....只是对方是位小小的平民女子,而亲王爷本就反对...所以逼著李纪浩成亲,希望李纪浩能把心思放在与自己门当户对的女子身上....只是这却引来了李纪浩更加的勤跑那位平民女子之处。
第10场
『愁眉苦脸的可不好呢!』田宇新轻开了厨房的门,拿出二盘点心出来。
『二嫂!』李克霖赶紧的迎向田宇新,想接下田宇新手中的点心。
『对不起...请离我..一段距离好吗?』田宇新快速的又躲回厨房,只露出一双眼睛说著。
『这...』李城华不解的看著两人,不知道田宇新为何要躲李克霖。
而李克霖也乖乖的退回去,在李城华的耳边轻轻的喃语著.....而後便看到李城华又再度的叹著气.....
田宇新也懒的解释了...拿著二盘点心小心翼翼的靠近李城华与李克霖两人,待点心放好在石桌上....田宇新快速的拿了几颗。
『请慢用...我先走了!』田宇新轻扯了一下唇角,而後便带著几颗点心快速离去。
『唉~』看到田宇新的态度,李城华又再度的叹著气。
『好吃!大哥,你快吃吃看!好甜!』李克霖一嘴的食物还硬要说话。
李城华轻拿了一颗几近透明的点心....轻咬了一口嚐著......皮薄而滑嫩,馅里甜而不腻....红豆与粟子的香气几近绝配.....温润而爽口,甜美而并不腻口.....
再拿起另一盘上的点心,有刀口切削过的痕迹....如同年糕般的块状点心,有些少见...
轻嚐一口,满溢的果香在唇齿间散播著....而且还隐约可以见到一颗圆润葡萄...果香四溢,香甜而可口...甜气均由水果本身散出,并未吃到糖类的甜腻....
令人惊讶....每吃一口便惊讶一次...如此的手艺.....真是令人一再的惊讶不已。
『还是自己做的比较好吃!』田宇新开心的吃著自己亲手制出来的甜品。
『汪!汪!』水晶似乎也很想嚐一嚐,趴在田宇新的胸口上轻吠著。
『给你吃,不过别吃多了,对你身体不好唷!』田宇新轻笑的将手里的点心交给水晶吃著,不过他也知道,人类吃的东西对小狗的身体有很大的负担,因此也不敢给水晶吃太多。
水晶很开心的吃著甜品.....田宇新则是轻笑的望著水晶,竟在不知不觉中缓缓睡去...悠閒的午後,凉风轻抚著...总令人不由得想小歇一会。
第11场
『二嫂!咦?人呢?』李克霖打开了田宇新的房门,四处望了一下,却没看到半个人影。
打从那日吃过田宇新亲手制作的点心後.....李克霖跟李城华两人几乎是每天缠著田宇新下厨,其中又以李克霖最勤....几乎是每天一睁开眼就冲去找田宇新,害的田宇新只要远远看到李克霖就吓的躲了起来。
田宇新惧怕人的症还是在...因此对著李克霖这种每天报到、准时不误的情况...真的是烦恼至极。
至於李城华虽然也会来找田宇新,但大多是很有礼貌,且相隔一段距离的讲话...反观李克霖,越是熟络的人,他越会靠近....所以田宇新真是被李克霖吓的一见人就躲。
『怪了~可能去大哥那了!』李克霖想了想田宇新会去的地方,转身离去。
『唉~水晶,我好烦恼啊!』田宇新抱著水晶躲在门边的花瓶旁说著。
田宇新确定完李克霖走了之後....才缓缓的离开房间,向著厨房的方向走去...
自从知道田宇新的手艺之後,每天到了这个时候....李克霖必定会清空厨房让田宇新下厨,田宇欣并非不爱下厨,只是对於李克霖的缠绕有些头疼罢了。
但还是会下厨做几样小点心给李克霖嚐嚐......
拿起凿击过的糯米团....再将昨天弄好的洋菜汁液滴进鸡蛋汁里...将糯米团绞成圆状,再用竹签串起,放在火上烘烤...涂上一些酱油汁。
加进洋菜汁的鸡蛋液用小碗装著,放在一旁静待凝固....再把冰糖加上少许的水用小铁壶慢慢的熬煮糖液.....因煮糖有时会因为稍微的不注意而煮焦掉...所以田宇新也时时的在注意壶中情况。
将剩下的蛋白慢慢的搅打发泡....再放进一些羊奶、糖粉一起缓缓搅打......
略焦的气味冒出.....焦味之中却带著丝丝的甜香....果不期然....香气引来了李克霖与李城华....不过这次比较特别,竟然连亲王爷都跑了过来......
『找到你了,二嫂!』李克霖兴奋的打开厨房的门。
『咦咦咦?』田宇新被李克霖给吓了一跳,端著奶油一直向後退著。
『抱歉,我会把他抓好的。』李城华紧揪著李克霖的领子,苦笑的说著。
『没...没关系。』田宇新苦笑的回应著。
『大哥,放手啦!』李克霖不满的叫著。
『你想害你二嫂吓死啊!去外面等!』李城华无奈的说著。
『二媳妇啊~你在弄什麽?怎麽有烧焦的味道,可是...还有些甜甜的味道?』亲王爷站在门边问著。
『那是焦糖,略苦带甜的味道很好吃唷!等等给您嚐嚐。』田宇新轻笑的说著,只要离他30分公以外,田宇新都能很正常的对话著。
第12场
亲王爷看著李城华代替田宇新端过来的二样点心....先嚐了一口带有焦糖的黄|色软冻...滑嫩而甜美....上头的焦糖有些苦味,却一点也没有焦涩的感觉.....不但与软冻互相调和,滋味饱满而甜美.....
『好吃!这是什麽啊?』亲王爷惊奇的问著。
『布丁。』田宇新站在厨房内对著门口外的亲王爷说著。
『为什麽?有什麽涵意吗?』李克霖正在偷吃著亲王爷的布丁...结果就是被亲王爷赏了个爆粟。
『不知道~人家就叫布丁罗!』田宇新想了想,他也不太明白布丁的由来....反正会做就好了,管它到底怎麽来的。
『这个也蛮好吃的!咸的点心...』李城华赞赏著手上的点心说著。
『那是糯米团,昨天打凿的那些糯米做的。』田宇新轻笑的解释著。
『原来你昨天忙著打凿的就是这个啊....其实你叫下人们去弄就好了,不必自己那麽辛苦。』李城华想起昨日田宇新自己一人在厨房外,不知道在打凿什麽东西,辛苦的满头大汗。
『自己要吃的东西,自己经手比较放心嘛!我不习惯麻烦别人。』田宇新轻笑的说著,其实想也知道....一个连下人也看不起的「弃妇」,当然叫不了人帮忙,所以田宇新也只好自己来。
『二嫂,你不吃吗?』李克霖拿著二串糯米团,嘴里还塞著几颗....含糊不清的问著。
『不了,我先把这些弄起来,明天就有材料弄点心了。』田宇新轻笑的摇了摇头,看他们三人吃的开心,田宇新也很开心。
『纪浩....真的很对不起你啊!』亲王爷愧疚的说著。
『没事,宇...雅倩很幸福了。』田宇新差点就把自己的真名给亮出来了,赶紧转了个弯,现下他可还是「陈雅倩」而不是「田宇新」啊!
『不然二嫂嫁给我好了,那我每天都可以吃到这麽多好吃的点心了!』李克霖开心的说著。
果不期望....李克霖被李城华与亲王爷同时狠狠瞪了一眼.......
『呵~』田宇新轻笑的望著面前的三个人...忽然有点想念起家里的大哥跟小弟了。
田宇新将材料都准备好後,处理好密封了起来...便离开了厨房.....虽然田宇新带著水晶离去的身影并没有任何情绪。
但看在亲王爷与李城华眼里却又是完全相反....总认为田宇新的背影非常的寂寞.....
第13场
『你该玩够了吧?』李城华冷冷的说著,语气里有著浓浓的不悦。
『你指什麽?』李纪浩好不容易回到亲王府一趟,似乎又