长江文艺 2004年第07期-第33章

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前一天对我说，明天过节，你过来喝酒。这是我听到他最后的一句话。二伯父临终前还在陪客人打纸牌，打着打着手捏不住牌了，就由一个侄孙女帮他捏牌。坚持了一会儿，他起身说，身体不适，去躺一下，起来喝了酒就会好的。不过这一回，他躺下就呼呼大睡过去了，如同安乐死。父亲退休以后回乡下老家安度晚年，每天三餐喝点小酒，自得其乐。那年三弟来电话通报父亲去世的消息时说，昨天晚上他老人家还喝酒了的。父亲晚年牙不好，惟有酒才是他的命根子。人固有一死，父亲临终前照例喝过酒了，我想他也死而无憾了。
　　到了城区新厂的勾储车间，我们被特许参观了自动控制勾兑程序的微机房。勾兑，不就是酒加水吗，不就是水加多加少吗？我现在才知道这种认识太肤浅了。说一个最简单的问题，同一灶蒸馏出来的酒液，头酒和尾酒差别很大，既有浓度差异，还有品质差异。那么会不会出现这样的问题，买同一品牌的枝江大曲，我买到的是头酒，你买到的是尾酒，有人占便宜有人吃亏呢？再说深一点，一年四季，生产的酒，也有品质和口味上的差异。我们会不会感觉到，昨天喝的是枝江春大曲，而今天喝的又是枝江秋大曲呢？我这下子才知道，喝了几十年酒，都是糊糊涂涂喝了。今天的枝江酒业，百年底蕴是它的灵魂，现代科技是它的精髓，原来它所生产的全部产品，都是由电脑精确控制勾兑出来的标准化产品。因此，无论何时何地，对所有消费者来说，都是公平的，都能领略到枝江大曲的古韵新曲。
　　平生写过一些关于酒的文章，还有一句关于酒的名言：酒比女人更好。那年在武昌东湖宾馆进餐，我坐在了满桌佳丽中间。正在幸福无比之时，忽听有人喊道：“富道，过来，喝酒！”扭头看见宜昌诗人刘不朽，拎着一瓶自带的枝江大曲，正向我挥舞着。同桌佳丽面面相觑，看我如何应对。我心里非常清楚，留下来吧会遭男士一桌讥笑，不留下来吧会遭佳丽们羞诟。我当机立断，宣告：“酒比女人更好！”理直气壮加盟到酒友一桌去了。后来，佳丽一桌的某晚报记者，居然把我这句昏话作为“名人名言”写进了专访文章。其实，酒与女人，于男人就是熊掌鱼翅，即使不能兼得，怎能分出个孰好孰更好呢？