证类本草-第196章
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,能疗肿毒。 葱生于山谷,不入药用。尔雅云∶ ,山葱。释曰∶《说文》云∶葱生山
中者名 ,细茎大叶者是也。孟诜云∶葱,温。根主疮中有水,风肿疼痛者。冬葱最善,宜
冬
者,多食发气,上冲人,五脏闭绝,虚人胃。开骨节,出汗,故
温尔。日华子云∶葱,治天行时疾,头痛
,热狂,通大小肠,霍乱转筋及贲豚气,香港脚,心腹痛,目眩及止心迷闷。取其茎叶,用盐
研, 蛇虫伤并金疮。水入皲肿,煨研 敷。中射工溪毒,盐研 敷。子,温中,补不足,
益精,明目。根,杀一切鱼肉毒,不可以蜜同食。
图经曰∶葱实,《本经》不载所出州土,今处处有之。葱有数种∶入药用山葱、胡葱;
食品
用冻葱、汉葱。山葱生山中,细茎大叶,食之香美于常葱。一名 (古百切)葱。《尔雅》
所谓
而根茎皆细白。又云∶茎叶微短如金灯者是也。旧别有条云∶生
蜀郡山谷,似大蒜而小,形圆皮赤,稍长而锐。冻葱,冬夏常有,但分茎栽莳而无子,气味
最佳,亦入药用,一名冬葱。又有一种楼葱,亦冬葱类也,江南人呼龙角葱,言其苗有八角
,故云尔。淮、楚间多种之。汉葱茎实硬而味薄,冬即叶枯。凡葱皆能杀鱼肉毒,食品所不
可缺也。唐·韦宙《独行方》主水病两足肿者,锉葱叶及茎,煮令烂,渍之,日三、五作
乃佳。煨葱治打扑损,见刘禹锡《传信方》,云得于崔给事,取葱新折者,便入 灰火煨,
趁
将损处。仍多煨,取续续易热者。崔云∶顷在泽潞,与李抱真作
球子,其军将以杖相格,便
乘势不能止,因伤李相指并爪甲擘裂,
遽索金创药裹之,强坐,频索酒吃,至数盏已过量,而面色愈青,忍痛不止。有军吏言此方
遂用之,三易,面色却赤,
斯须云已不痛。凡十数度用热葱并涕缠裹其指,遂毕席笑语。又
上方》,治脾心痛,痛则腹胀
如锥刀刺者。吴茱萸一升,葱花一
食疗∶叶,温。白,平。主伤寒壮热,出汗,中风,面目浮肿,骨节头疼,损发鬓。葱
白
及须,平。通气,主伤寒头痛。又,治疮中有风水,肿疼。取青叶、干姜、黄柏相和,煮作
汤,
不宜多,只可和五味用之,上冲人,五脏闭绝。虚人患气者,多食发
气。为通和关节,出汗之故也。少食则得,可作汤饮。不得多食,恐拔气上冲人,五脏闷绝
。切不得与蜜相和,食之促人气,杀人。又,止血衄,利小便。外台秘要∶治肠痔,大便常
血。取葱白三、五斤,煮作汤,盆中坐,立瘥。又方∶治大小肠不通。捣葱白以酢和,封小
肾肿。泥葱半斤煨过,烂捣贴脐上。千金方∶治中恶,葱心黄刺
脑骨破及骨折。葱白细研和
蜜,浓封损处,立瘥。经验方∶治小便淋
以艾灸七壮。梅师方∶治
胎动不安,以银器煮
上,即血止。又方∶
后烦躁,卧不安稳。葱白二十茎,大枣二十枚,以水三升,煎取二升,分服。孙真人食忌正
月
游风。若烧葱和蜜食,杀人。食医心镜∶主赤白痢。以葱一握细切
,和米煮粥,空心食之。又方∶理眼暗,补不足。葱实大半升为末,每度取一匙头,水二升
煮取一升半,滤取滓,葺
米煮粥食,良久食之。又捣葱实,丸蜜和,如梧子大,食后饮汁服一、
亦甚明目。又方∶主伤寒
寒热,骨节碎痛,出汗。治中风,面目浮
肿,喉咽不通,安胎,归目,除肝脏邪气,安中,利五
脏,益目睛,杀百药。叶作羹粥,炸作齑食之,良。胜金方∶治鼻衄血。以葱白一握,捣
裂汁,投酒少许,抄三、两滴入鼻内,瘥。兵部手集∶治蜘蛛啮,遍身成疮。青葱叶一茎,
去小
条入葱叶中,紧捏两头,勿令通气,但摇动,即化为水,点咬处,即差
葱须阴干为末,蒲州胆矾
一钱,葱末二钱,研匀一字,入竹管中,吹
病处。伤寒类要∶治妇人妊娠七月,若伤寒壮热,赤斑变为黑斑,溺血。以葱一把,水三升,
令尽。杨氏产乳∶主胎动,五、六个月,困笃难较者。葱白一大握,
滓顿服。又方∶主胎动,腰
痛抢心,或下血。取葱白不限多少,浓煮汁
伯,虽臭而有用,消金、玉、
锡、石也。又以冬
银、青石,各三分
矣。曝令干如饴,可休粮,久服神仙,亦曰金浆也。
衍义曰∶葱实,葱初生名葱针,至夏则有花。于秋月植,作高沟 ,旋壅起,以备冬用,
曰
冬葱,其实一也。又有龙角葱,每茎上出歧如角。皮赤者名楼葱,可煎汤渫下部。子皆辛,
色
物大抵以发散为功,多食昏人神。
卷第二十八
韭
属性:r韭pd531。bmpr
味辛、微酸,温,无毒。归心,安五脏,除胃中热,利病患,可久食。
x子x 主梦泄精,溺白。
x根x 主养发。
陶隐居云∶韭子入棘刺诸丸,主漏精;用根,入生发膏;用叶,以煮鲫鱼 ,断卒下痢
多验
。但此菜殊辛臭,虽煮食之,便出犹奇熏灼,不如葱、薤熟即无气,最是养性所忌也。今按
陈藏器本草云∶韭,温中下气,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳,止泄白脓,腹冷痛,并
煮
服,解药毒。疗狂狗咬人欲发者,亦杀诸蛇、虺、蝎、恶虫毒。取
根捣和酱汁,灌马鼻虫颡。又捣根汁多服,主胸痹骨痛不可触者。俗云韭叶是草钟乳,言其
宜人,信然也。臣禹锡等谨按尔雅云∶KT ,山韭。释曰∶《说文》云∶菜名,一种而久者
,故谓之韭。山中生者名KT 。《韩诗》云∶六月食郁及KT 是也。孟诜云∶热病后十日,
不可食
又,胸痹,心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出;或痛彻背上,不治或
至死。可取生韭或根五斤,洗,捣汁灌少许,即吐胸中恶血。萧炳云∶韭子合龙骨服,甚补
中。小儿初生,与韭根汁灌之,即吐出恶水,令无病、日华子云∶韭,热,下气,补虚,和
腑脏,益阳,止泄精,尿血,暖腰膝,除心主腹痼冷,胸中痹冷, 癖气及腹痛等食之。肥
白人中风失音,研汁服。心脾骨痛甚,生研服。蛇、犬咬并恶疮,捣敷。多食昏神暗目,酒
后尤忌,不可与蜜同食。又云子暖腰膝,治鬼交甚效,入药炒用。
图经曰∶韭,旧不着所出州土,今处处有之。谨按许慎《说文解字》云∶菜名,一种而
久
者,故谓之韭。故圃人种莳,一岁而三、四割之,其根不伤,至冬壅培
之,先春而复生,信乎一种而久者也。在菜中,此物最温而益人,
宜常食之。《易稽览图》云∶政道得则阴物变为阳。郑康成注云∶若葱变为韭是也。然则葱
冷而韭温,可验矣。又有一种山韭,形性亦相类,但根白,叶如灯心苗。《尔雅》所谓KT
(
羊六切),山韭。《韩诗》云∶六月食郁及藿,皆谓此也。山中往往有之,而人多不识耳。
韭子得桑螵蛸、龙骨,主漏精。葛洪、孙思邈皆有方。崔元亮《海上方》治腰脚,韭子
一升,拣择,蒸两炊以来,曝干,簸去黑皮,炒令黄,捣成粉。安息香二大两,水煮一、二
百沸
二物相和,捣为丸,如干,入蜜亦得。每日空腹以酒下二十丸以来讫
,以饭三、五匙压之,大佳。根亦入药用。
陈藏器注云∶取子生吞三十粒,空心盐汤下,止梦泄精及溺白,大效。食疗∶亦可作菹,
空
心食之,甚验。此物炸熟,以盐、醋空心吃一盘,可十顿以上。甚治胸膈咽气,利胸膈,甚
验
之,即吐出胸中恶血,永无诸病。五月勿食韭。若值时馑之年,可
与米同功,种之一亩,可供十口食。圣惠方∶治虚劳肾损,梦中泄精。用韭子二两,微炒
为散。食前酒下二钱匕。外台秘要∶治虚劳尿精。新韭子二升,十月霜后采,好酒八合渍一
宿。
捣一万杵。平旦温酒服方寸匕,日再服,立瘥,佳。千金方∶治百
即瘥。又方∶治喉肿不下食。
以韭一把,捣熬敷之,冷即易之。肘后方∶
而唾其面,则活。取韭捣汁
吹鼻孔,冬月用韭根
又方∶男女梦与
人交,精便泄出,此内虚邪气感发。熬韭子捣末酒渍,稍稍服。经验方∶治五般疮癣。以韭
根炒存
油调敷之,三度瘥。食医心镜∶止水谷痢,作羹、粥、炸、炒,任食之。又
又云正月之节,食五辛以辟
厉气。蒜、葱、韭、薤、姜。又方∶卒中恶,捣
之。《食医心镜》同。子母秘
录∶治小儿患黄。
煎服一合。又方∶卒刺
肿。捣韭及蓝置上,以火灸,热彻即瘥。黄帝云∶霜韭冻,不可生食,动宿饮,令人必吐水
出。
令人乏气力。秦运副云有人消渴,引饮无度,或令食韭黄,其渴遂止。
或炒或作羹,无入盐,极效。
但吃得十斤即佳,过清明勿吃,入酱无妨。
衍义曰∶韭,春食则香,夏食则臭,多食则昏神。子,止精滑甚良。未出粪土为韭黄,
最不
益人,食之滞气。盖含噎郁未之气,故如是。孔子曰∶不时不食,正为此辈。花,食之动风。
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味辛、苦,温,无毒。主金疮疮败,轻身,不饥耐老,归于骨。菜芝也。除寒热,去水
气,温中,散结,利病患。诸疮,中风寒水肿,以涂之。生鲁山平泽。
陶隐居云∶葱、薤异物,而今共条。《本经》既无韭,以其同类故也,今亦取为副品种
数。
方∶家多用葱白及叶中涕,名葱苒(音冉),无复用实者。葱亦有寒热,白冷,青热,伤寒
汤
不得令有青也。能消桂为水,亦化五石,仙方∶所用。薤又温补,仙方∶及服食家皆须之,
偏
辛为忌。唐本注云∶薤乃是韭类,叶不似葱,今云同类,不识所以然。
者补而美;赤者主金疮及风,
苦而无味,今别显条于此也。今按陈藏器
本草云∶薤,调中,主久痢不瘥,腹内常恶者,但多煮食之。赤痢取薤致黄柏煮服之,瘥。
臣禹锡等谨按蜀本图经云∶形似韭而无实。山薤一名 ,茎叶相似,体性亦同。叶皆冬枯
,春秋分莳。尔雅云∶ ,山 。释曰∶《说文》云∶ ,菜也。生山中者名 。又云 ,
鸿
释曰∶ 一名鸿荟。孟诜云∶薤,疗诸疮中
风水肿,生捣,热涂上,或煮之。白色者最好。虽有辛不荤五脏。学道人长服之,可通神,
安魂魄,益气,续筋力。日华子云∶轻身,耐寒,调中,补不足。食之能止久痢冷泻,肥健
人。生食引涕唾。不可与牛肉同食,令人作症瘕。四月不可食也。
图经曰∶薤,生鲁山平泽,今处处有之。似韭而叶阔,多白无实。人家种者,有赤、白
二种
,赤者疗疮生肌,白者冷补。皆春分莳之,至冬而叶枯。《尔雅》云∶ (与薤同),鸿荟(乌
山。山 茎叶亦与家薤相类,而根长,叶差大,仅若鹿葱,
体性亦与家薤同,然今少用。薤虽辛而不荤五脏,故道家长饵之,兼补虚,最宜人。凡用葱
、薤,皆去青留白,云白冷而青热也,故断赤下方,取薤白同黄柏煮服之,言其性冷而解
毒也。唐·韦宙《独行方》主霍乱,干呕不息。取薤一虎口,以水三升,煮取半,顿服,不
而复发者,取薤根五斤,捣绞汁,饮之,立止。
食疗∶轻身耐老。疗金疮,生肌肉。生捣薤白,以火封之。更以火就灸,令热气彻疮中,
干
则易之。白色者最好。虽有辛气,不荤人五脏。又,发热病,不宜多食。三月勿食生者。又,
散结气。可作羹
。又,治女人赤白