证类本草-第194章

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菜茹之美者，非药品所须，不复悉录。大抵南土多芥，亦如菘类。相传岭南无芜菁，有人携　
种至彼，种之皆变作芥，言地气暖使然耳。《续传信方》∶主　
腹冷夜起，以白芥子一升，炒熟，勿令焦，细研，以汤浸蒸饼，丸如赤小豆，姜汤吞七丸，　
甚效。　
食疗∶主咳逆下气，明目，去头面风。大叶者良。煮食之动气，犹胜诸菜。生食发丹石，　
其　
子，微熬研之，作酱香美，有辛气，能通利五脏。其叶不可多食。又，细叶有毛者杀人。圣　
惠　
小芥子末，和鸡子白，调敷之。又方∶妇人中风，口噤，舌本　
缩。用芥子一升，细研，以醋三升，煎取一升。用敷颔颊下，立效。外台秘要∶治聋。芥子　
捣碎，以　
耳，瘥。孙真人芥菜合兔肉食之成恶疮。广济方∶治　有九种，不过此方　
水及蜜和滓，敷喉上下，干　
易之。子母秘录∶小儿紧唇。捣马芥子汁，令先揩　
左传季氏与　氏斗鸡，季氏　
金其距，　氏芥其羽。注　
衍义曰∶芥，似芜菁，叶上纹皱起，色尤深绿为异。子与苗皆辛，子尤甚，多食动风。　
一品　
入药用　

卷第二十七
莱菔（音卜）根
属性：r莱菔（音卜）根pd524。bmpr　
味辛、甘，温，无毒。散服及炮煮服食，大下气，消谷，去痰癖，肥健人。　
生捣汁服，主消渴，试大有验。　
唐本注云∶陶谓温菘是也。其嫩叶为生菜食之。大叶熟啖，消食和中。根效在芜菁之右。　
今　
注俗呼为萝卜。（唐本先附）臣禹锡等谨按蜀本图经云∶名芦卜，生江北，秦、晋最多。尔　
雅云∶　，芦　，释曰∶紫花菘也。俗呼温菘，似芜菁，大根，一名　，俗呼雹　，一名芦　
菔　
云∶萝卜根，消食，利关节，理颜色，练五脏恶气，制面毒。凡人　
饮食过度，生嚼咽之，便消。研如泥制面，作　佳，饱食亦不发热。亦主肺嗽吐血。酥煎　
食，下气。孟诜云∶萝卜，性冷。利五脏，轻身。根，服之令人白净肌细。日华子云∶萝卜　
，平，能消痰止咳，治肺痿吐血。温中，补不足，治劳瘦，咳嗽，和羊肉、鲫鱼煮食之。　
子，水研服，吐风痰。醋研消肿毒。不可以地黄同食。　
图经文具芜菁条下。　
孙真人∶久服涩营卫，令人发早白。食医心镜∶治消渴口干。萝卜绞汁一升，饮之则定。　
又方∶主积年上气咳嗽，多痰喘促，唾脓血。以子一合，研煎汤，食上服之。又方∶下气，　
消谷，去痰癖，肥健，　
作羹食之。生绞汁服，理消渴。简要济众治∶消渴独胜散∶出子了萝卜三枚，净　
洗薄切，晒干为末。每服二钱，煎猪肉汁澄清调下，食后并夜卧，日三服。胜金方∶治风痰　
以萝卜子为末，温水调一　
匙头，良久吐出涎沫。如是摊缓风，以此吐后，用紧疏药服，疏后服　
肺疾咳嗽。以子半升，淘择　
洗，焙干，于铫子内，炒令黄熟，为末　
。以沙糖丸如弹，绵裹含之。洞微志萝卜解面毒。杨文公谈苑∶江东居民，岁课种艺，初年　
种芋　
次年种萝卜三十亩，计益米三十斛。可知萝卜消食也。《尔雅》∶　
芜菁属，紫花大根，俗呼雹　
。更始败掖庭中宫女数百人，幽闭殿　
门内，掘庭中芦菔根食之。今萝卜是也　
。偏头疼用生萝卜汁一蚬壳，仰卧注之鼻，左痛注左，右痛注右，左右俱注亦得，神效。　
衍义曰∶莱菔根，即前条所谓芦菔，今人只谓之萝卜，河北甚多，登、莱亦好。服地黄、　
何　
子又　
菔。　

卷第二十七
菘（音嵩）
属性：r菘（音蒿）pd525。bmpr　
味甘，温，无毒。主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。　
陶隐居云∶菜中有菘，最为常食，性和利人，无余逆忤，今人多食。如似小冷，而又耐　
霜雪　
。其子可作油，敷头长发；涂刀剑，令不锈（音秀）。其有数种，犹是一类，正论其美与不　
美　
尔。服药有甘草而食菘，即令病不除。唐本注云∶菘菜不生北土，有人将子北种，初一年半　
为芜菁，二年菘种都绝，将芜菁子南种，亦二年都变。土地所宜，颇有此例。其子亦随色变　
，但粗细无异尔。菘子黑，蔓荆子紫赤，大小相似。唯芦菔子黄赤色，大数倍，复不圆也。　
其菘有三种∶有牛肚菘，叶最大浓，味甘；紫菘，叶薄细，味少苦；白菘似蔓荆也。臣禹锡　
等谨按陈藏器云∶去鱼腥，动气发病，姜能制其毒。叶大多毛者是。萧炳云∶北人居南方，　
不胜土地之宜，遂病足，尤宜忌菘菜。又云∶消食下气，治瘴气，止热气嗽，冬汁尤佳。日　
华子云∶凉，微毒。多食发皮肤风瘙痒。梗长，叶瘦，高者为菘，叶阔浓短肥而痹及梗细者　
，为芜菁菜也。陈士良云∶紫花菘，平，无毒。行风气，去邪热气。花可以糟下酒藏，甚美　
。尔雅云∶苞　菜，吴人呼楚菘，广南人呼秦菘，此菘苔不毒，宜食之。　
图经曰∶菘，旧不载所出州土，今南北皆有之。与芜菁相类，梗长叶不光者为芜菁；梗　
短叶　
阔浓而肥痹者为菘。旧说菘不生北土，人有将子北土种之，初一年半为芜菁，二年菘种都绝，　
种菘，都类南种，但肥浓差不及耳。扬州一种菘，叶圆而大，或若　
，啖之无滓，绝胜他土者，此所谓白菘也。又有牛肚菘，叶最大浓，味甘，疑今扬州菘。　
近之紫菘，叶薄细，味小苦。北土无有菘，比芜菁有小毒，不宜多食，然能杀鱼腥，最相宜　
也。多食过度，唯生姜可解其性。　
食疗∶温。治消渴。又发诸风冷。有热人食之亦不发病，即明其性冷。本草云温，未解。　
又　
，消食，亦少下气。九英菘，出河西，叶极大，根亦粗长。和羊肉甚美。常食之，都不见发　
病　
之，能消宿食，下气治嗽。诸家商略，性冷，非温，恐误也。又，　
北无菘菜，南无芜菁。其蔓荆子细，菜子粗也。圣惠方∶治酒醉不醒。用菘菜子二合，细　
研，井华水一盏调，为二服。食医心镜∶主通利肠胃，除胸中烦热，解酒渴。菘菜二斤，煮　
作羹　
亦得。伤寒类要∶辟温病。菘菜如粟米，酒服方寸匕，日三，辟五年　
杵地菘汁一升，日再服，　
以瘥止。子母秘录∶主小儿赤游，行于上下，至　
衍义曰∶菘菜，张仲景《伤寒论》，凡用甘草皆禁菘菜者，是此菘菜也。叶如芜菁，绿　
色，　
差淡，其味微苦，叶嫩、稍阔，不益中，虚人食之觉冷。　

卷第二十七
苦菜
属性：味苦，寒，无毒。主五脏邪气，厌（于协切）伏也谷胃痹，肠　，渴热中疾，恶疮。久　
服安心益气，聪察，少卧，轻身耐老，耐饥寒，高气不老。一名荼草，一名选，一名游冬。　
生益州川谷，山陵道旁，凌冬不死。三月三日采，阴干。　
陶隐居云∶疑此即是今茗。茗一名荼，又令人不眠，亦凌冬不凋，而嫌其只生益州。益　
州乃　
有苦菜，正是苦　（音式）尔。上卷上品白英下已注之。《桐君录》云∶苦菜，三月生扶疏，　
六月花从叶出，茎直黄，八月实黑；实落根复生，冬不枯。今茗极似此，西阳、武昌及庐江　
、晋熙皆好，东人正作青茗。茗皆有　，饮之宜人。凡所饮物，有茗及木叶、天门冬苗，并　
菝，皆益人，余物并冷利。又巴东间别有真茶，火　作卷结，为饮亦令人不眠，恐或者此　
。俗中多煮檀叶及大皂李作茶，并冷。又南方∶有瓜芦木，亦似茗，苦涩。取其叶作屑，煮　
饮汁，即通夜不睡。煮盐人唯资此饮，而交、广最所重，客来先设，乃加以香　（音耄）辈。　
唐　
谁谓荼苦。又云∶堇荼如饴，皆苦菜异名也。陶谓之茗，茗乃木　
类，殊非菜流。茗，春采为苦荼。音迟遐反，非途音也。按∶《尔雅》释草云∶荼，苦菜。　
释木云∶　、苦荼，二物全别，不得为例。又《颜氏家训》按《易通卦验玄图》曰∶苦菜，　
生　
乃成。一名游冬。叶似苦苣而细，断之有白汁，花黄似菊。此则与　
桐君略同，今所在有之。苦　乃龙葵尔，俗亦名苦菜，非荼也。臣禹锡等谨按蜀本图经云　
∶春花夏实，至秋复生，花而不实，经冬不凋。陈藏器云∶苦　，味苦，寒，有小毒。捣叶　
敷　
小儿闪癖，煮汁服，去暴热目黄，秘塞。叶极似龙葵，但龙葵子无壳，苦　子有壳，苏云是　
龙葵，误也。人亦呼为小苦耽。崔豹《古今注》云∶苦　，一名　子，有实形如皮弁，子圆　
如珠。　
月令王瓜生，苦菜秀。　
衍义曰∶苦菜，四方∶皆有，在北道则冬方∶雕毙，生南方∶则冬夏常青。此《月令》　
小满　
节后，所谓苦菜秀者是此。叶如苦苣，更狭，其绿色差淡，折之白乳汁出，常常点瘊子，自　
落。味苦，　
花与野菊相似，春、夏、秋皆旋开花。去中热，安心神。　

卷第二十七
荏子
属性：味辛，温，无毒。主咳逆，下气，温中，补体。　
x叶x　主调中，去臭气。九月采，阴干。　
陶隐居云∶荏状如苏，高硕白色，不甚香。其子研之，杂米作糜，甚肥美，下气，补益。　
东　
人呼为KT　（音鱼），以其似苏字，但除禾边故也。笮其子作油，日煎之，即今油帛及和漆　
所用　
者，服食断谷亦用之，名为重油。唐本注云∶《别录》荏叶，人常生食，其子故不及苏也。　
今按陈藏本草云∶荏叶，捣敷虫咬及男子阴肿。江东以荏子为油，北土以大麻为油，此二　
油俱堪油物，若其和漆，荏者为强尔。臣禹锡等谨按孟诜云∶荏子，其叶性温。用时捣之。　
治男子阴肿，生捣和醋封之。女人绵裹内，三、四易。萧炳云∶又有大荏，形似野荏高硕，　
叶　
大小荏一倍，不堪食。人收其子，以充油绢帛，与大麻子同。其小荏子欲熟，人采其角食之　
，甚香美。大荏叶不堪食。日华子云∶荏，调气，润心肺，长肌肤，益颜色，消宿食，止上　
气咳嗽，去狐臭，敷蛇咬。子，下气，止嗽，补中，填精髓。　
食疗∶主咳逆下气。其叶杵之，治男子阴肿。谨按子，压作油用，亦少破气，多食发心　
闷。　
温。补中益气，通血脉，填精髓。可蒸令熟，烈晒干之，当口开。春取米食之，亦可休粮。　
生食，止渴润肺。梅师方∶治虺中人。以荏叶烂杵，猪脂和，薄敷上。　

卷第二十七
黄蜀葵花
属性：r黄蜀葵花pd526。bmpr　
治小便淋及催生。又主诸恶疮脓水，久不瘥者，作末敷之即愈。近道处处有之。　
春生苗叶，与蜀葵颇相似，叶尖狭，多刻缺，夏末开花，浅黄色，六、七月采之，阴干用。　
（新定）　
图经文具冬葵条下　
经验后方∶治临产催产。以黄蜀葵子焙干为末，井华水下三钱匕。如无子，以根细切，　
煎　
汁令浓滑，待冷服。　
衍义曰∶黄蜀葵花，与蜀葵别种，非为蜀葵中黄者也。叶心下有紫檀色，摘之，剔为数　
处，　
就晒干之；不尔，即　烂，疮家为要药。子，临产时，取四十九粒，研烂，用温水调服，良　
久　

卷第二十七
蜀葵
属性：r蜀葵pd527。bmpr　
味甘，寒，无毒。久食钝人性灵。根及茎并主客热，利小便，散脓血恶汁。叶烧为末　
，敷金疮。煮食，主丹石发，热结。捣碎，敷火疮。又叶炙煮，与小儿食，治热毒下痢及大　
人丹痢。捣汁服亦可，恐腹痛，即暖饮之。　
x花x　冷，无毒。治小儿风疹。子，冷，无毒。治淋涩，通小肠，催生落胎，疗水　
肿，治一切　
葵，一名KT　
《尔雅》云∶　，戎葵。释曰∶　，一名戎葵。郭曰∶蜀