世界现代后期生活习俗史-第23章
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族或部族的状况，而在瓜分非洲时随意地划定了各个地区的疆界。这些疆界
几乎都是生硬的几何线，或者顺沿一些河流、分水岭等自然状况，根本不符
合当地民族分布的疆域。于是许多原来统一的民族或部族被分割得七零八
落。象曼丁哥人被9国的边界所分割，富尔贝人则被15国的边界所分割。这
无疑极大地阻碍、破坏了非洲现代民族的文化、习俗等的形成与发展。
非洲人的生活习俗诸多、独特，又可谓风情种种。
非洲人口最稠密的地区是在多雨的热带，其范围环绕西非海岸至刚果盆
地，再远达东非高地。绝大部分覆盖着浓密的森林。而这里最不寻常的特点
是很多种粮食500年前当地人尚不知晓。与外界的接触也引起了食物来源的
变化。
有资料表明，木薯是沿海从科特迪瓦到安哥拉以及内陆地带直至东非高
地西坡地带最普遍的粮食作物。另一带安哥拉和东非从肯尼亚延伸到莱索托
和纳塔尔，最常见的作物是玉米，在卢旺达和布隆迪，主食按重要性的次序
为：豆类、甘薯、木薯和土豆。
非洲人的饮食种类较多，也很独特。一般来说，北非居民主要食用面饼
和酸牛奶，饮茶和咖啡；撒哈拉以南的非洲居民以薯类、蕉类、玉米、小米
和大米作为主食。
埃及人的主食中有大米，但其吃法独特，他们习惯于把放好油、盐的水
煮开，然后倒入淘净的大米，旺火煮沸，再用文火煮。煮时要将锅盖严，不
到熟时不搅动。吃的时候，米饭和炖菜或糖渍水果一起混着吃。
毛里塔尼亚城市居民主要食用面包或一种叫作“古斯密”的传统食品。
“古斯密”是用小麦、大米、高粱，或它们的粉末煮成糊状，再调以肉类，
或加入牛奶、骆驼奶。吃时，盛在瓢内，全家人围坐在一起，用手抓成团状
食用。
“古斯密”不但是毛里塔尼亚人的主食，也是北非摩洛哥、阿尔及利亚
和一部分利比亚居民的家常便饭。
北非阿拉伯国家的居民大多信仰伊斯兰教，不喝酒，饮料以茶和咖啡为
主。苏丹人一日四餐，习惯于每餐后喝杯加糖红茶。利比亚人也喜欢加糖红
茶，咖啡和红茶是埃及人每日必不可少的饮料。摩洛哥人曾流传着这样一句
话：“宁可一日无食，不可一日无茶。”摩洛哥人不分男女老少皆饮茶，一
日三餐不离茶。茶更是迎宾待客的佳品，亲朋好友到来，敬上一杯薄荷绿茶
是他们的习俗。饮“薄荷茶”的习惯，在北非诸国都很普遍。这与这些国家
地处撒哈拉大沙漠周围，气候炎热不无联系。
西非居民的主食中，大米、白面、玉米、高粱样样都有。烤全羊是西非
菜肴中的佳品。他们在饭后喜欢嚼一种叫拉果的食物。这种果实含有咖啡因
和可可碱，可提神醒脑。西非人把两人见面时互授可拉果视为最友好的表示。
非洲其它地方的饮食习俗与西非大同小异。
值得一提的是非洲有很多地方嗜好吃各种昆虫。苏丹商人常以炸白蚁和
毛虫作为食品出售。利比亚人经常把一些昆虫晒干磨成粉做馅饼。马里锡卡
人有捕食蚂蚁的习惯。
非洲民族众多，信仰各异，生活环境不同，衣着服饰也可谓式样繁多，
色彩纷呈。
阿拉伯长袍是北非和撒哈拉地区阿拉伯人的民族服装。长袍常见的颜色
有黑白两种，一般没有领子，腰宽袖肥，长及地面。他们认为在正式场合穿
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上长袍显得高雅大方，体现了民族尊严。
但埃及人的服饰受西方的影响较大。20年代，埃及女装主要有三种款
式：华丽的拖地长裙为王室和贵妇所着；平民穿连衣裙式的袍子，还有就是
传统的阿拉伯大袍。20年代后期，西方服装逐渐进入埃及，30和40年代，
西方服饰大量涌入，短裙、坦胸露背的上装、女长裤、紧身连衣裙等女装风
行于埃及，与之配套的鞋帽、腰带、丝袜、围巾、手套、手袋等也是纷至沓
来。
面纱一般认为是女子的专利，有意思的是图阿雷格男子也戴面纱。对于
这一习俗有不同的说法。有人认为是为了伪装，是社会地位的象征；有人认
为是为了讲卫生、遮阳光，有人则认为是为了“驱邪恶”，等等，但到底为
了什么，连图阿格雷人也说不清，总之这是他们的一种传统习俗。
与阿拉伯人相比，非洲其它地区的服装更是五花八门。其装饰甚至可以
说是千奇百怪，总的说来，东非、中非等地的居民服饰色彩鲜艳，讲究做工，
适应自然环境。
但在一些气候炎热，经济发展又十分落后的部族中，衣着则简陋，甚至
带有浓厚的原始习气。非洲最古老的居民俾格米人和布须曼人几乎是赤身裸
体。俾格米人在下身系着用“姆布占”做成的护围。布须曼男人，在下身围
一块兽皮，女人则围着长到膝盖的皮围裙。
但殖民统治打破了这片古老大陆的沉静与自然发展。人口增多，意味着
他们每个人所居住的空间，其面积不可能与他们的祖辈等同，人口开始大量
流动，到20世纪20年代后期，每年几乎有20万迁移者从热带草原涌向黄金
海岸和尼日利亚。这些移居的人的主要流向是城镇，稳定的居民群体被打乱，
城市化的进行无疑冲击着原有的生活习俗。
欧洲殖民者们认为这种变化为传统社会引入了新事物，它意味着进步。
而非洲的民族主义者认为这种变化意味着破坏，意味着非洲人不同情也不理
解这种破坏了他们自己田园诗的生活的过程，这种变化留给他们的是动乱、
不安定和变幻无常。
非洲文化对西方新事物的反应也是多种多样的。他们并非统一地抛弃和
改变了某些风俗习惯，而是在社会的某个阶层中保留了一些，同时在某个阶
层中作为新的选择而被完全接受。人祭、杀死双胞胎等恶习自然被社会所抛
弃，而一夫一妻制虽然是作为合乎公众形象的部分为西方化了的上层精英阶
层所接受，另一方面在法律保护下广大城市和农村却实行着一夫多妻制。非
洲大陆领土广阔，文化种类繁多，个人以及部落在性格和心理上千差万别。
所以，对于殖民统治的反应可能不仅个人与个人之间、社会与社会之间会有
所不同，而且同一社会同一个人由于时间不同，反应也是各异。
强加于非洲的欧洲殖民统治，不仅仅在各殖民地建立起强大的欧洲人的
统治，同时也是从文化上强迫非洲人服从，传统的非洲宗教过去是、现在仍
然是同非洲文化紧密联系不可分割的。它是非洲各族人民整个生活方式中一
股无所不在的力量。几乎每个部族都有其特有的传统和宗教信仰。
由于宗教在非洲人的整个生活方式中处于无所不在、无所不包的状况，
无疑它具有其明显的完整性。
简单来说传统的非洲宗教的基础是一种特殊的世界观，不仅包括了人们
对超自然现象的看法，而且也包含了人们对宇宙性质、对人的本性和他们在
世界上的地位，以及对于在各地、各部族有着不同称呼的神的性质的认识。
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除了传统宗教，殖民统治之前传入了两种宗教——伊斯兰教和基督教。
伊斯兰教在非洲有很大的进展。在非洲的许多地方伊斯兰历法代替了传
统的节日循环；阿拉伯语的许多外来语和概念被采用到豪萨、富位、曼丁卡
等非洲语中，使其丰富起来；朝圣归来的崇拜者采用了新的服装款式，连同
在非洲许多地方游历或常住的穆斯林学者和虔诚的信徒们的示范作用，阿拉
伯文化开始对非洲产生重要的影响，这种影响也包括穆斯林的建筑、头衔、
音乐等方面，在苏丹地区尤为显著。
前面提到，殖民者为了巩固起统治，文化上的强迫服从成为必须，所以
非洲文化即使不全部被摧毁，也必须加以改变。而非洲文化是与宗教错综复
杂地交织在一起的，所以无论什么样的殖民文化政策都会与非洲传统宗教的
一些原则发生冲突。
传教士作为最早的西方文化的传授者，他们一心想使非洲人改信基督
教，并且使他们去信奉西方文化，千方百计地去改变非洲人自己的生活方式。
他们反对迷信精灵、神秘力量和各种神祗、巫术、魔法、献祭牺牲和仪式典
礼、禁忌和崇拜祖先等几乎所有非洲人心目中的重大事件。这样势必会削弱
祭司、术士、求雨者以及神圣君主等非洲传统领袖和宗教仪式领导人的势力，
同时引进西方医术和对“异教徒”习俗的打击也导致削弱巫医和草药医生的
作用。无疑，古老的传统制度受到了严重的威胁。
殖民统治者们通常对某些习俗采取敌视的态度，并设法去消灭他们，同
时对其信徒进行镇压。
首先欧洲人在非洲试图破除的是信奉巫术和神裁法这类习俗。所谓神裁
法，就是在难于判断一个人是有罪还是无罪的时候，“抬着”尸体靠巫术或
魔法来探明哪个人或哪些人被认为是造成死亡的肇事者。
殖民当局打击对巫术的迷信，他们通过订立巫术法令和采取禁止非洲巫
术的措施开展消灭巫术的运动。尽管传教士和殖民者双管齐下，非洲人依然
故我，仍然存在着对巫术的信仰。
另一打击非洲传统宗教的形式是反对成年仪式。对于非洲人来说，成年
仪式是社会、文化和宗教生活中的一个至关重要的部分，其目的不仅在于让
少男少女们做好进入成年的准备，同时也是为了让他们做好适应集体和社交
生活的准备。这一仪式隆重而繁琐，未经成年仪式的男女都不被人们承认是
成年人，因而男的无权参与部族事务的管理，女的不能结婚或生儿育女。有
的地方，如果一个青年妇女在未经成年仪式就怀孕，她将被认为是一个野女
人，将失去参加成年仪式的资格，并从此受到歧视和侮辱。成年仪式时间很
长，可延续好几个月，短一点儿的也有几个星期，举行仪式，有的就在家门
口附近找一个适当的地方，有的则必须选择在灌木丛中。在整个仪式期间，
青年男女都要接受各种严格的训练，学习族规和成年人所必须具备的各种生
产、生活知识。
非洲各部族大多更为重视男子的成年仪式，对男子的训练比女子自然就
更加严格。多哥塔姆贝尔马人男青年的成年仪式长达数月，在规定的日子里，
小伙子们用细树条互相厮打，用木棍和草编盾牌自卫，双方不停地跳跃、叫
喊、互相恐吓，借此锻炼他们的勇敢和技巧。博茨瓦纳茨瓦纳人的成年仪式
专选在冬季举行，大约一个月的时间，在营地中，�
![[转世·重生] 美女世界 作者:本人杨建东(磨铁中文网vip2013-05-20完结)封面](http://www.beike3.com/cover/noimg.jpg)