灵泉之媳妇难为 作者:可奈茵茵(晋江封推vip2012-06-26完结)-第10章
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宋李氏数好铜钱递给油铺的老板,出去的时候她又是得意,又是不满:“你知道就好。我这还不是为了我们家,如果日子宽松,谁还会紧要一文两文的……”
又走了一些地方添置了一些东西,最后三人来到了肉摊前,这时候宋大郎背上、手里已经提满了东西,宋李氏背篓半满,苏兰左手提着药,背上也有十来斤的土豆。
苏兰正后悔自己背的背篓大了,不过看到屠夫随意扔给野狗的筒子骨的时候,她就恨不得背篓再大一倍。
宋李氏把案板上的肉看了个遍,最后舍弃了她看上的一块,上面只有半个指节厚瘦肉的大肥肉,选择了价格少了几文的瘦肉多的割了一条。
苏兰看着大半筐的猪骨头,她吞了吞口水。她就是靠骨头养大的,小时候家里穷,吃得不好以至于她长得又瘦又小,后来苏妈妈一月两次从集市上背回足足一锅的骨头回来熬汤,最后她比那些天天有肉有汤养出的孩子身体还好。
一锅猪骨头,好的话可以熬出三斤多又白、又香、又有营养的骨头油,还有两盘骨头上剃下的肉,最后还有一锅香浓的汤。
作者有话要说:今天就到这。留言都看了,明天回=3=
再次申明,宋杨氏会蹦跶很久——话说,让我一下把她写出局了,接下来要写神马。
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11、猪大肠 。。。
苏兰指了指筐子,问道:“老板,这筐骨头怎么卖?”
老板还没开口,宋李氏就咋呼了起来,“你要这骨头做什么?上面的肉剔下来没几两,熬汤又腥得下不了嘴。”
苏兰怕宋李氏拆台,立刻在她耳边小声的说:“大嫂,我可以用这堆骨头熬出猪油来。”
宋李氏眼睛一亮,尔后怀疑的看着苏兰。骨头熬出油来,她可从来没听过。
“老板多少钱?”苏兰问老板。
老板也爽快,“你要这个?我先说这骨头也只有狗才吃,你若要的话就给个一筐给个六文好了。”
“六文,你抢钱啊。都可以割半斤的精肉了。你也太黑了。”宋李氏用脚踢了踢筐子,“反正你也是扔掉,三文给我们了。”
“三文?我送去给大户人家喂狗可是一筐八文,我是看你们少了我的脚程,才便宜了你们两文。”
“这样吧,老板,你把你身后两根猪大肠搭给我,一共五文……”
最后,苏兰心满意足坐在颠簸的牛车上,她用手扶着装满了骨头的背篓,连大热天猪大肠混合着猪骨散发出来的异味,也一点都不觉得刺鼻。
骨头油,吃面、煮肉菜稀饭的时候挖一勺子,炒菜的时候用起来也很香。骨头汤可以炖冬瓜、煮白菜妙用多多。骨头剔下来的肉可以炒青椒、炒青菜,还有猪大肠,可以做辣椒肥肠、红烧肥肠、香葱爆炒肥肠……想着,苏兰喉咙就上下滑动,咽口水了。
“喂,这个东西,回去你自己弄,我不会帮你的。”宋李氏一边说一边往苏兰相反的方面移。
“大嫂要做的事很多,这么点小事怎么敢劳烦大嫂。”苏兰笑眯眯,捡了大便宜的她心情实在太畅快了。说起来,这是初到大庆朝她最开心的日子了。昨天晚上她就想了大半晚上赚钱的法子,但结果实在是一无所获。
大庆朝并没有出现在历史上,她无从比较。因为身为女子,了解本来就不多,加之记忆又是断层的,只能对大庆朝大环境有个大概的了解,至于其他的,还要她一步一步摸索。
不过想起手中握有的灵泉,苏兰又觉得自己未来的日子是光明、灿烂的,只不过现阶段会比较穷苦,饭要一口一口吃,路要一步一步迈,苏兰已经确实了现下的计划:适应洪星村的生活、在宋家站稳脚根、把宋二郎从鬼门关拉回来、随便有空赚点小钱存起来……
一回到宋家,苏兰就径直背着骨头进了厨房。宋李氏也走了进来,赶集一上午早就饿了,回来路上吃的早上带的饽饽干巴巴的,她只啃下了半个,一回到家以为可以吃到热饭的宋李氏,因为厨房的冷锅冷灶,半边脸都黑了。
“回来了啊,娘说她饿了,大嫂你赶快把午饭做好吧。”宋小妹端着一碗枣子在厨房门外,“我先拿枣子给娘垫垫底。”
说罢,儒裙转了个圆圈,走了。
“啊呸。真当你是千金小姐啊,老娘一上午累死累活,回来还要侍候你们娘俩,#¥%¥……”一连串的咒骂声从宋李氏的嘴里钻了出来。
快要走到正房的宋小妹,看到还沾着泥的枣子,发现自己竟然光顾着传话,竟然忘了洗枣子,宋小妹转身跑了回去。
宋小妹推开门,宋李氏的骂声也骤然而止。
宋小妹舀了水,在木盆里洗着枣子,她手一顿,她的钗!
宋小妹急急的问:“大嫂我让你给我带的珠钗……”
“给你。”宋李氏从怀里摸出一根翠色蝴蝶掉坠的钗子扔给宋小妹。
宋小妹堪堪接住,她把珠钗放在头顶,一边查看,一边抱怨的说道:“大嫂小心点嘛,弄环了怎么办……咦,我不是说蝴蝶要镶银边的嘛……”
“镶银边?”宋李氏一副不敢置信的样子,“就娘给的五十文,你叫我到哪去买镶银边的。”
宋李氏嫉妒的打量着宋小妹擦了脂粉,更显得青春亮丽的脸蛋,还有那翠色的钗,“娘也真是,肚子都要吃不饱了,还有闲钱拿给你买钗子,不如拿给我给大虎扯一件衣衫。”
“大虎夏末的时候你不才给他置办了衣服嘛。”宋小妹感觉到宋李氏妒忌的视线,她有些得意的撩起秀发,“大嫂,不是小妹说您的不是,您偶尔也要注意一下自己的仪态,衣服袖口脏了还在穿,还有脸上……啧啧,再好的脂粉都是浪费了,不如你省下来给小妹……”
“也是。我怎么能跟小妹比呢,小妹年华正盛,正是姑娘家最好的时候,不过跟你要好的刘家姑娘都订了亲,不知道小妹的佳婿在何处……”
被踩到了痛脚的宋小妹,当场就想把宋李氏嘲讽的话给骂回去,但她想到宋杨氏的教导,又把倒嘴的话咽了下来,她端着碗,高高的抬着头从宋李氏面前走过,“我的夫婿当然要慢慢挑慢慢选,毕竟是终身大事,人品家境都要配得上我才行……我又不是某人,死皮赖脸的想嫁入某家,求爷爷告奶奶的拉关系,跟嫁不出一样……”
“你说什么!”宋李氏爆呵追出去的时候,宋小妹已经进了正房了。
宋李氏嘴里骂着宋小妹死丫头,她愤愤地回到厨房,看到蹲在墙角的清理猪肠的苏兰,不爽的道:“现在不做饭你弄那个做甚。在厨房弄这个你不觉得恶心吗?!”
宋李氏一手捏着鼻子,一手嫌恶的用手扇着风。
苏兰提起猪肠,“这个里面的脏东西,屠夫早就清理了的……”
“啊,你赶紧拿出去。”宋李氏背着苏兰,那么恶心的东西,她看一眼就想吐了。
现在讨厌,等炒出来,你就爱得不行了。苏兰把放了适量的盐泡着猪肠的木盆放到枣树下,回身到厨房的她,看到的是翘着脚坐在椅子上大爷样的宋李氏。
宋李氏手里捏着半个饽饽,旁边还有一杯水,她瞄了苏兰一眼,“你愣着干什么,还不煮饭,还有叫你傻子弟弟来烧火。”
苏兰捏了捏拳头,“大嫂,请你别叫我弟弟傻子,外人听到会笑话的,毕竟我和我弟弟也和您是一家人不是。”
“你和你弟弟……一家人……”宋李氏像听到什么笑话一样拍着腿笑起来。
“有这么好笑吗?”苏兰铁青着脸。
宋李氏站起来拍了拍身上的屑沫,她走到苏兰的面前,双手环胸,“一个冲喜的叫花子,也跟我成一家人了?”
“大嫂这么说,我实在不敢苟同。虽然是冲喜,但我也是二郎明媒正娶进来、得到娘亲认同的儿媳妇。酒席摆的虽匆忙,但三亲六戚也是通知到了的。”
四目相对,衣角无风而动,苏兰毫不退缩,宋李氏冷哼一声,“我去睡个觉,你煮好了饭叫我。”
宋李氏双手握得死紧,她脚步重重的往东厢而去。得意吧,两个病篓子,等分了家看谁过得更好……
***
午饭过后,苏兰全部的精力就投入了骨头大肠战斗中。
筒子骨等敲成两节,一锅骨头在开水里过水,最后捞出来,重新烧干净的水,因着要取骨头油,苏兰只在大铁锅里放了些米酒、姜、花椒。
灶膛里架着大块的干柴烧着,苏兰又开始料理猪大肠,她用了盐、醋,还有午饭时候的淘米水,一遍一遍的用水冲洗。
九月的秋老虎威力很大,苏兰怕猪肠生味,不敢耽搁,两条猪肠她做了两种口味。香味浓郁的酱香猪肠、爽口辣椒炒猪肠,苏兰大酱大料的下锅,喷香传遍了宋家宅子。
宋李氏在猪肠没熟的时候就抄了一筷子,宋杨氏也叫了宋小妹出来问,大虎、小花两个萝卜头都乖乖的蹲在苏义的旁边,三个孩子眼也不眨盯着大铁锅。
等两道猪肠好了,宋杨氏、宋李氏、宋小妹都站在了灶台边,宋杨氏尝过后,“不错,留着明天收稻待客吧。”
说完,苏兰眼睁睁看着两大盘子的美味离她而去。
宋杨氏带着宋小妹走到门边又倒了回来,她指着炖着骨头的大锅说:“你这炖的汤好了,也马上叫我。”
宋李氏一手端着在宋杨氏出手之前得手的半碗猪肠,一手牵着宋大虎往东厢走。
苏义摸着肚子坐在马扎上,留恋的望着厨房的门。好吃的飞走了……
宋小花握着小拳头,看着哥哥和娘亲的背影的她,泪珠子在眼眶里转圈。
苏兰蹲在宋小花的面前,“小花不跟着哥哥一起去。”
“小花就在这里玩。”宋小花低着头,说话的时候嘴里带着哽咽。
苏兰爱怜摸了摸她的头,只是两岁的孩子,但已经知道和哥哥的不同了。一年穿的是改补好几回不合身的旧衣服,吃的更是捡剩下的……
看着乖乖巧巧,强忍着眼泪的宋小花,苏兰实在不忍心。她掩上了厨房的门,转身打开碗柜。
苏兰从空间里把一碗热腾腾的猪肠拿了出来——在宋李氏动手的时候,她也没闲着,偷偷运了一碗到空间。
划了一半到空碗里,剩下的重新放进空间,苏兰端着碗蹲在两个小家伙的面前。
“嘘。不能告诉任何人哦。”苏兰竖着食指,两个小家伙瞪大眼睛,压下了兴奋的呼声。
你一口我一口,吃得满嘴油亮的小孩,跟仓鼠一样可爱。
苏兰把碗洗了,还让小孩用了热水漱口。她正用手帕给他们擦嘴的时候,宋大虎撞开门,他先是伸着头向外张望了两下,后又用背、用小屁屁把门顶上,接着颠颠的跑到苏义和宋小花的面前。
宋大虎张开捂着的手,里面是五块油亮亮的猪肠,他先是各塞了两块到