从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第148章
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如果听任资本进入农业，那么未来就可能造成这样的格局。烂市的产品，无资本光顾，任期烂市；而缺货歉产耐储产品，则被资本青睐，囤积炒作将可能变成常态。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…08 16：53
作者：梅爱书 回复日期：2009…12…08 13：01：46
久久来一次，村长的进展不够快啊——不过，慢而稳也是好事。
物价真相，确实是有点虎头蛇尾了——老周在写到4时犯了冒进的思想问题，一下铺得太开了……还好，在事业上还是顶住了外部诱惑，继续保持稳扎稳打的步伐，值得庆贺。
物价真相，很多思考，不能写出来。只能点到为止。
以8篇物价真相而言，我觉得除了最后一篇以外，其他的都不算太差。
如果货币滥发下去，最后的结果，可能会完全步日本的后尘。价值规律，最终会发生作用的。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…08 16：56
另外，上海开店进展不快的原因有这么几个：
1。西郊国际农产品市场，配套不全，可能会稍延迟一段时间运营。
2。茶油榨季刚刚开始，我们第一批产品，是山茶油。
3、货源调研、制度建设，需要一个过程。
4。物流、包装、销售，是一个挺庞大的系统工程。
事缓则圆，我早就放弃了冒进做事的风格。就是立足做小，做稳，再慢慢做强。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…13 10：32
这次流感还是侵袭了我；让我高烧了几天；然后是低烧了快一个星期。病来如山倒；病去如抽丝。现在体温恢复了正常；但是仍然觉得虚弱。
人在病中的时候；看世界特别容易变得更悲观。所以我干脆什么都不想；也不做事。农场按部就班地卖东西；价格不高不低；通货膨胀的好处；似乎也流不到生产环节。
上海的店；也在按部就班地做准备工作。
整个秋冬季节；我们农场的蔬菜产量高达40多万斤。芥菜/芥蓝包都创造了很高的亩产；来收菜的贩子；都认可了我们的农场经营管理。
地头的价格仍然不算贵；但是实实在在地开始赚点小钱了。
我现在认定了农场日后精细化经营的道路；即使在芥菜相当烂市的今年。芥菜仍然有利可图。每一种作物都精工细作；不盲目扩产；合理轮作；做好水肥特别是有机肥保障；通过现代的机械；提升每个人几倍于普通农民的劳动生产率。还是可以持续经营下去的。
做农业很难有暴利。但是走到今天；我认为；要赚钱；也并非不可能完成的任务。当然；更好的利润；一定在流通和销售环节。当生产逐步稳定下来以后；这就是我2010的工作。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…15 19：58
今天回到了农场。虽然还有点疲倦，但是多多少少，已经能够打得起精神来做事了。
在养病的一段时间，农场一切都运行正常，看来，设计良好的制度，可以实现无为而治。
统计显示，今年的菜价开始上涨。我们的芥菜是两毛多卖出的，萝卜也是两毛多。我们在县城批发出去的萝卜，小贩门转手就卖一元。市民们都抱怨菜价上涨，其实都没有落到生产者手里。
具体为什么会这样，我也想不明白。但是生产者建立终端来销售，是很不可能的。这就导致了现在的格局，零售商左右了价格，而且定价并不以供求为基础，而是以顾客承受力为基础。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…16 07：39
物流的麻烦
广西的物流确实够落后。
在珠三角和长三角，任何一个县城，甚至小镇，物流公司都是可达的。
我们县城距离柳州只有44公里，大道相通。县城有火车停靠，有高速公路出口，还有国道。
我们从上海订购的罐装设备、还有器材，发货方找遍几家大物流公司，没有一家能够送到我们县城，只能到达柳州，然后让我们自己去取。
同样道理，我们的货物，要发往上海，也只能到柳州发送。
一来一去，很多成本和时间，都要耽误在路上了。偏偏广西是一个产业配套很落后的地方，包装的设备、材料，甚至一个瓶盖，都要外部发货进来。
遽然明白了，当年华为那些兄弟，在非洲安装电信设备的艰难。万一一个拔线钳一下找不着，可能得坐飞机整个大陆地找。在落后地区，做点事情，确实不容易。
曾经和上海的丁经理在龙胜各族自治县（就是那个龙脊梯田的地方）。在县城大肆采购土特产，购买茶油的时候，那个店老板就地找来一个喝剩的矿泉水瓶子，水一甩干，就往里面灌装茶油，看得我们目瞪口呆。现在想来，可能也是没有办法习惯了。
本来以为茶油的罐装和销售，是非常简单的事情。没有想到，在现在的物流体系和设备材料配套体系之下，一点点包装的小事，居然来回那么复杂。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…17 06：53
农业是看天吃饭的行业
农业是看天吃饭的行业。这个看天吃饭，有两层含义，一个是收获要看天，另外一个是销售也要看天。
今年广西很多品种的瓜果蔬菜烂市，很重要的一个原因，和广东今年台风偏少有关。芥菜往年外调广东，价格最低都不低于5毛，然而今年在地头的价格，就只有2毛多。
我地里的这批芥蓝包，预估卖价还算不错。四毛以上，这是因为要往北调，北方前面的大雪，冻坏了很多的蔬菜。
谁能够预估得到天气，特别是灾害性天气？气象局都不能，何况农民呢。
所以，农业就是一个大起大落的行业。我们认识的一个做芥菜生意的老板，曾经一个月赚了100多万，然后接下来的一个月赔了80多万。
想要完全地避免风险，那是不可能的。但是农业仍然有一些价值规律可以遵循。
其一，是早上市和季节差。在我们这里，端午节以前，玉米都可以卖好价格。最早的玉米，可以在地头卖到1元5，
主要是往北方地区发货。辣椒也是一样，早上市一个星期，这一个星期赚的利润，可能比后期一个月的利润还多。
其二，是坚持长期种植，用平均利润抹平烂市的损失。芥菜产值高的情况下，亩效益能够超过5000，遇到倒霉的时候，烂市就烂市了。下注可能输，但是如果不下注，那就不可能赢。
其三，品种尽量多元化。春天尽早上市，秋冬尽量延长销售期。早春的作物，越早上市越好，最好一次性卖完；秋冬的作物呢，最好是通过多品种，长时间来销售，避免一下子集中的烂市。
其四，适当种植一些可加工和包装的食品。比如秋季的辣椒，可以留红辣椒，做辣椒粉，也可以做辣椒酱。这个效益相当比较稳定一些。
实际上，农业比较辛苦，但是在基础设施完全投入以后，只要管理得当，盈利是可能的，只是不会有暴利，偶尔有一次两次利润丰厚的时候，早晚就会有烂市的事情来平掉这个利润。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…17 06：55
芥菜收获的季节，卡车直接开到地里去装货。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…17 06：58
这是割下的芥菜。
今年芥菜亩产不错。第一次旱地种植，亩产达到7000斤。假如按照年景好的时候，嘿嘿嘿，单价8毛，可不就发了。
今年的单价是2毛多，有盈利，但是也不大。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…17 06：59
旱地的芥菜，比水田里面种植的芥菜，味道更好。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…17 07：01
看到我们旱地里种植出来的芥菜。收菜的老板，还有附近的农民，都连连称奇，说我们种植的质量和产量，比一般专门种植芥菜的农民，做得还好。
作者：zhouyutang 日期：2009…12…17 07：04
这是实验种植的莴笋。在总结经验以后，明年年底开始规模种植。
莴笋亩产可以达到6000斤以上，价格从3毛到一元都可能，产值具体如何，只能到时候随行就市了。
在使用滴灌带微喷的条件下，我们农场的人均效率，一个人可以顶4…5个挑水的菜农。
