农家女儿也自强 作者:旎旎(起点vip2013-9-12完结,种田)-第75章
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终于到了做粑粑的时候了，先说做打粑粑吧。打粑粑是将浸泡了一天的糯米蒸熟，再将糯米放到一个叫碓凹的器皿里，那是一个中间有圆形凹状的圆形的大石头。由两人分别拿着一个叫木杠的东西，就是由一根半长木棍头上楔着一跟圆柱形的木头，那木头的直径正好是小于石头的圆形凹状。两人一前一后配合默契地将糯米捣成一块黏糊糊的米团子。当然得由李德海和李宗亮替换着打，不然就以李宗辉和李先智两人肯定是打不出粑粑来的。
四人轮流替换着，还一个个打得汗出如浆。终于打成了能做粑粑的糯米团子放到桌上，王氏已经将灶屋的桌上撒了一层米粉，防止粘黏。老太太、王氏、李玉兰、小张氏和柳氏就将糯米团子分成许多小团子，再在手里搓圆，又用手来按平，一个个圆月型打粑粑就新鲜出炉了。
李莎莎在旁边看着不禁也有些手痒起来，也参与进去搓糍粑，只是她一搓起来却变成了粘得满手都是，让大家笑个不停。笑过后李玉兰这才告诉她，自己手里是抹了些茶油的。看来光用眼睛看东西是不够的，还得提前问清楚啊！按成形的打粑粑要自然阴干，然后放到盛满井水的大水缸里保存，能保存到来年的清明节。
而磐粑粑是用蒸熟的糯米和大米，放到一个叫凳马的工具里捣碎，那个凳马在李莎莎的眼里有些像舂米用的，就是在地上埋着一块正方形中间有着圆锥形凹陷的大石头，正对着圆锥形凹陷的地方有一根用木头做的也是圆锥形的“马头“，马头连着一根粗粗的大圆木头，架在一个类似于跷跷板的装置上。”马尾“部分也有一个类似于马头的东西，只是小了很多，对应的地面也有一个凹陷。
开始做的时候，李宗亮用脚踩起马尾部分，马头部位高高翘起，李宗辉就将蒸熟的米团放到大石头的凹陷里面。放好后，李宗辉对着李宗亮一示意，李宗亮就将脚一松，那马头就直直地落在米团上，然后李宗亮又用力踩在马尾上，那马头又高高翘起，然后又落下。一般是李宗亮踩三次，李宗辉翻动一次米团。
米团磐好后，女人们就将已经和好的两种馅料包在一个个小的米团里，有点像包饺子一般，馅料一种是甜的，由白糖、花生碎、芝麻碎做的，另一种是咸的，由肥瘦均匀的腊肉丁，拌上一些茶油和适当的盐做成的。包好的米团不是做成圆形的，而是压成一个个小的正方形，又用桐树叶包好，这磐粑粑也就算大功告成了。
为了做这些粑粑，两家人足足花了一天的时间。李德海一家告辞的时候，王氏用背篓装了许多打粑粑和磐粑粑做谢礼。小张氏推辞了半天，还是王氏说专门多做了就是给两家准备的，如果不收下，那么腊鱼也拿回去好了，小张氏这才不好意思地收下了。
腊月二十九是王氏和张屠户约好杀猪的日子，这回杀猪就是专门为过年吃肉和送礼用的。一大早张屠户和张二郎就过来将那头大肥猪给杀了，只剩下两头后来养的猪。又得了四只猪蹄给雷国珍下奶，雷国珍虽然奶水还是比较多的，只是架不住两张小嘴吃啊，所以大家目前还是要多多给雷国珍下奶。
第九十三章
第九十三章
这大毛和二毛要是饿了，那个哭声洪亮，简直是震耳欲聋。所以王氏现在一点都不担心那个两个娃儿是哑巴的问题了，这智商行不行，暂时还是看不出来，不过这两个孩子醒着的时候，两眼都清澈有神，而且你逗他们，都会咯咯乐出声来。
两个小家伙就是太能尿了，多亏王氏准备的尿片够多，再加上吴氏送过来的，每日李玉兰洗的尿片将院子里晾得跟联合国的旗子一般，旌旗招展的。李莎莎每都是给李玉兰打来热水，省得她的手被冷水冻坏了。添了两口人，家里的柴火也用得飞快，王氏又去村里以打柴为生的人家买了半屋子的柴火。
吃完午饭李先智也对王氏和李宗辉提出，想请自己的师父老郑过来过年。李宗辉觉得老郑一人过年确实有些冷清，再说了一日为师终身为父，李先智这样能孝敬老郑也是一桩美事。李宗辉一答应，李先智就一溜烟地去找老郑了。李莎莎自从知道王氏的危机是老郑给解决的，心里对老郑也是非常喜欢，听说能和他一起过年也非常乐意，只是不知道性格有些孤僻的老郑会不会应邀前来。
没想到不怎么爱跟人打交道的老郑居然真的和李先智回来了，不过老郑可没有空手来，他带了好几只野麂子、野兔、野鸡什么的。王氏和李宗辉都觉得不好意思了，这半年多李先智可是多亏了他，身体也好了，也有规矩了。他可是一文钱的束脩都没有要过的，还经常带一些野味过来加餐。老郑也只是说了一句：“别客气！”就跟着李先智去了给他准备好的厢房。
大年三十是李家村拜祠堂的大日子，不过，这又没有李莎莎什么事，因为这个拜祠堂只许男人们参加，女人是不许进祠堂的。
看着李宗辉领着李先智出去的身影，李莎莎转身关了院门就去了地窖，她想从空间里拿些东西出来放到地窖里，原是怕提早从空间里将东西拿出来会不新鲜，所以才到了大年三十这日将东西都拿出来。
这阵子空间里又种出了灵芝，看着肥大的灵芝，李莎莎也不知道这个东西好不好，只是拿出来了两枝，一枝准备让李宗辉带到书院，送给风山长。一枝准备今日炖一只野鸡，大家一起吃年饭的时候吃。
又搬了两坛子杏子酒和两坛子红枣酒，准备初二的时候去外公家拜年一样送上一坛子，剩下的今日吃年饭的时候佐餐。各种新鲜的蔬菜和木耳、香菇什么的都拿了一些。又从超市里买了一些好玩的烟花，将这些东西放到事先准备好的背篓里，这才手里搬了一坛子杏子酒出了地窖。
王氏的野鸡炖得已经差不多了，李莎莎又忙将那枝灵芝切片，放到炖钵里面。不一会儿，灶屋里就弥漫了一股清新的香气，闻到以后只觉得身体里的浊气都没有了，浑身舒泰。李玉兰有些奇怪，就问道：“娘，您那野鸡怎么炖的，为什么这香气这么好闻啊？”
王氏也有些奇怪地说道：“还是按平时那样炖的啊，我也觉得这香气好闻，不知道是怎么搞得。”又转脸问李莎莎：“莎姐儿，你刚刚往炖钵里扔什么了？我看着是黑乎乎的什么东西。”李莎莎这才笑道：“没什么，就是一些蘑菇罢了。”
李玉兰笑着说道：“那以后炖鸡就让莎姐儿挑蘑菇炖了，说不定往后咱们莎姐儿做的饭最好吃呢。”李莎莎听了只在心里笑翻了天，自己前世身体不好，哪里就做过饭，这一世也不过是个马上要满七岁的女娃儿而已，也就是借了那灵芝的仙气罢了。
李莎莎又跑到灶台上看王氏和李玉兰做的年饭，荤菜有辣椒炒猪血豆腐、腊肉腊鱼合蒸、水煮活鱼、蒸香肠、干锅麂子肉、红烧野兔、清炖火腿，最后是那炖钵灵芝炖野鸡。素菜有西红柿炒鸡蛋、蒜蓉油麦菜、清炒西兰花、清炒藕片，呵，还真是丰盛呢！
菜都摆上桌的时候，李宗辉和李先智回来了。几人把老太太请了出来，所有人都给老太太磕完头，才围上桌。雷国珍因为还在月子中，不能出来，就由李玉兰送了一些清淡的饭菜过去。
李莎莎将杏子酒给大家满上，李宗辉还有些不放心地说道：“莎姐儿，你们年纪小，这酒可不能喝。”李莎莎笑道：“爹，您先尝尝，这个是果子酒，没什么酒劲的。”李宗辉闻言，连忙喝了一口，果然只觉得果香扑鼻，酒劲倒是不大，也就不再说什么了。
李莎莎见李宗辉不说什么了，就端起酒碗来说道：“老太太、奶奶、郑爷爷、爹、姑姑、哥哥，我祝大家在来年都幸福！”老太太乐呵呵地也端起酒碗，招呼大家一口干了。喝完酒，老太太对着身边的空座说道：“老头子，你看老四家如今也好了，你在下面也放心了吧！”又给那空碗里夹了几筷子平时老头子爱吃的菜。
李莎莎有些不明白，李先智告诉她：“这是咱们这边的规矩，家里有老了的人，逢年过节都会给他留一个座位、一副碗筷，给他夹生前最爱吃的菜，也就代表那人也跟家里人一起过年了。”“哦，原来是这样啊！”李莎莎恍然大悟，这个风俗习惯也挺好，体现了对先人的濡慕之情。
李莎莎先盛了一碗灵芝炖野鸡，虽然她不喜欢吃鸡肉，但是也抵挡不住灵芝的香气。轻轻抿了一口，那感觉太好了，简直是浑身轻松了，她知道这是灵芝的妙处。她喝汤享受的样子和鸡汤的清香之气，引得大家都纷纷盛汤来喝，喝过之后，都有相同的感觉，大家你一碗我一碗的那一炖钵的鸡汤是最早被消灭掉的。
李宗辉和老郑喝完鸡汤就开始拼酒，李先智坐在老郑旁边有些担心师父和爹会喝多了。李莎莎扯了扯李先智，说道：“你就放心吧，他们就是把这坛子酒都喝了也不会醉，这个酒纯粹就是果子酒。”说完也不理李先智，而是敬了老太太和王氏，李玉兰也凑趣地敬了两位老人一杯。
一家人吃得热热闹闹的，到后来酒都喝了，菜却剩了一大半。李玉兰和王氏将菜撤下，又泡了一壶茶，摆了几盘子瓜子花生的，让几人围坐在堂屋的桌子上聊天守岁，等着到子时就去外面放爆竹。
李莎莎跟着聊了会天见堂屋里人多，想起自己的娘一人守着两个弟妹，她就跑去内院厢房。雷国珍刚吃完饭，大毛和二毛刚刚睡醒来，正和雷国珍咿咿呀呀地闹着，李莎莎见状也加入一起玩闹起来。
听得外面的爆竹声响，李宗辉领着李先智去了外院，将已经放置在院子里的长长的爆竹点着，大毛和二毛本来玩得好好的，突然听到这噼里啪啦的巨响，吓得一起大哭起来。雷国珍和李莎莎忙一人抱住一个，搂在怀里好好哄了半天才止住哭声。
可能是刚刚玩得太累了，哭了一阵后，大毛和二毛就睡着了。雷国珍也有些累了，李莎莎忙扶她躺下，又将屋里的蜡烛吹熄，就掩上门出去了。
李莎莎到灶屋里将背篓里的烟花拿了出来，跑到门边看到李先智正蹲在地上捡那些没有炸的鞭炮。她扯开嗓子喊了声：“哥哥，到这里来，我有好玩意儿给你。”李先智听了头也不抬地说道：“能有啥好东西，这炮竹可只有今天有得玩呢。”李莎莎气得直跺脚：“哥哥，你不来别后悔啊！”
李先智这才正视妹妹，听她说得严重，就拿着手里捡到的几个跑了过去。李莎莎将放在身后的烟花拿了出来，李先智没有见过包装这么精美的烟花，顿时看傻了眼。过了半天才说道：“妹妹，这是从哪里来的？”李莎莎掩嘴笑道：“不告诉你，下次叫你不来，我就自己玩了。”
李先智接过烟花，就跑到院中放了起来。李莎莎前世小时候就曾经因为玩彩珠筒，可能是碰到假冒伪劣产品了，那个应该在空中爆炸的烟花，在她手心里开了花，从此以后她就特别畏惧玩这些东西。
李先智这下可玩的开心，那在空中绽放的烟花，可是从来没有看到过的东西啊！村里其他的人也都被从李莎莎家里腾空而起的烟花给震撼了，震撼过后当然就心情各异了。
李宗辉和老郑在堂屋里�
