吃货神厨,朕的三星级皇后 作者:神无月星辉(言情vip金榜红文14-11-06正文完结)-第150章
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“七星,妹妹没那么快就出来啊。”米麒麟撑起身子,摸摸米七星的头顶,不知道该怎么跟儿子解释这个问题,“至少还得等八、九、十个月吧。”
“啊?那么久啊?”米七星不愿意了,随即眼睛一转,“那我不要妹妹了。妈妈,给我生个小狗吧!”
“生小狗?!”米麒麟的声音提高了八度。
“恩,生小狗,要白的!”米七星认真地点点头干脆答道。
米麒麟只觉得几道黑线爬上额头,她是不是需要找个时间给孩子普及一下初步的生理知识?
“七星,吃过饭了吗?妈妈给你做晚饭吃。”米麒麟只好转换话题。
“在皇爷爷那里吃过了。妈妈你太能睡了,这都快晚上了。”米七星嘟囔了一句,又体贴地问道,“妈妈饿吗?”
“不饿。”米麒麟摇摇头,比起吃饭她更想睡觉,昨晚上真的太伤体力了。
“那妈妈你睡觉吧。七星不打扰你了。”米七星说的在米麒麟脸颊上印了个晚安吻,蹬蹬蹬跑出去了。
不用说她也是去找他皇爷爷了,最近体恤她要参赛劳累,殷楚桓把米七星踢给自家老爹照顾,殷凯铎也乐于跟宝贝孙子在一起。
米麒麟洗了个澡,出来的时候芦荟说小团子派人来过一趟,说皇上在御书房批折子要很晚才回来,让她先休息。
这让米麒麟很满意,赶忙趁着殷楚桓还没回来赶紧爬到榻上睡觉,这一觉睡得香甜美满,直到第二日芦荟叫她醒来。
米麒麟易容之后就去参赛了,她好像又回到了最初那个快乐的小厨娘时代,不想别的只是为了日益精进厨艺。
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这一天的比赛场地和之前不同,主办方在京城里挑选了一处空地,盖起了一座看起来像酒楼一般的建筑物。
据说,除了天下神厨大赛的发起国蓝垚国会准备的豪华奖品之外,这个建筑物是由百乾国作为奖品送给获得冠军的选手,这个消息一出,让许多选手都摩掌擦拳,这个奖品的魅力太大了。
作为一名大厨,最终梦想当然不是给别人掌勺,而是有朝一日能拥有自己的酒楼餐馆,要是能拿到冠军,至少能少奋斗十年。
不过在作为奖品被送出之前,这个建筑物是接下来几场比赛的场地,一楼宽敞的大厅里砌好了两排灶台,一边十五个,共三十个。
这场比赛虽然是复赛,但是却是正式比赛的第一场比赛。赛场没有闲杂人等围观,京兆尹派来的侍卫把守在外边,将酒楼围成一圈。
评委阵容也有变化,都换成了在世界各国有名的美食家前来评判。几名评委里面自然有夜乃晨。
介绍众位评委给选手们的环节,米麒麟一直盯着夜乃晨看,多年未见,夜乃晨依旧是他的招牌式服饰,绛蓝色衣衫的边角用纯白的花纹作为装饰,脸庞依旧清秀淡漠。
可惜的是,米麒麟易了容,夜乃晨并不知道她是哪一位,对于频频看向自己的某位选手,他仅是微微蹙眉,装作看不见的样子。
介绍完各位评委,主办方责任官宣布了比赛规则,这场比赛采取自由挑战的方式。三十名选手中会选出十名参加准决赛。
而这三十名选手中,并不是同时做菜同时选拔,而是抽签决定出有选择的十五名选手,这十五名选手可以从剩下的十五名中选择出自己想挑战的对手。
米麒麟抽中了一支空白签子,这说明她是被选择的那一队的。选手们很快分成两队,抽中空白签的人站成一排,由抽中刻字签的人自由选择。
很快,就有几名选手被选走,米麒麟看着一个明眸皓齿的少年缓缓走出对方队伍,在剩下的几个人前晃了晃,他伸出手指向米麒麟,就在米麒麟以为他要选择自己的时候,那少年手指一转指向米麒麟旁边的一个人。
“我选他。”那少年朗声说道,却斜眼看向米麒麟,面露出一个诡异笑容。
米麒麟觉得奇怪,这少年又不认识自己,这个表情是几个意思?不过由不得她多想,她便被另一名女选手选中。
三十人分成了十五队,分别站在灶台两边准备开赛。责任官宣布了比赛题目——开水白菜!
一听这个题目,堂内哗然,选手们都窃窃私语,这道菜也太那个了吧?
提起天下神厨大赛,在各种大厨心目中那都是神圣不可侵犯的存在,怎么着都得考一考那些工序复杂的大餐吧?
开水白菜?他们耳朵没出问题吧?
“肃静!肃静!”责任官制止了堂内的喧哗,“比赛开始。”
责任官都那么说了,众选手觉得再质疑也没用,纷纷前往菜橱挑选食材,就算是一颗白菜,那也得挑长得好看的才行。
米麒麟比其他选手要镇定的多,她知道这个开水白菜所说的开水并不是沸水的意思,而是一种高汤。只不过看起来清澈无比,就像白开水一般。
菜名平淡并不代表这道菜就可以随意制作,高汤的难度可是很高的,米麒麟并没像其他选手一样先挑长得漂亮的大白菜,而是精选了几样煲汤用的食材上料吊制。
她先将鸡鸭排骨洗净入锅烧沸,捞起浮沫后再放入姜片,细葱,绍兴酒和盐巴一同入锅继续煮沸,等到煮好之后捞起浮沫,把锅里的材料悉数捞起,再用纱布过滤换进另一个锅里,继续放在灶上用文火慢煮。
准备好这些之后,米麒麟才来到菜橱挑选大白菜,其实菜都被其他选手挑选了个差不多,只留下几个看起来歪瓜裂枣的大白菜可怜地倒在那里。
米麒麟暗自觉得好笑,这些食材都是朝廷差人办的,又怎么会有次品之说,只不过是外表看起来不好看而已,在质量上应该没什么差别。再说开水白菜这道菜只用菜心,和外表好不好看又有什么关系?
将五棵白菜去掉外边两层皮,只剩下娇小的白菜心,米麒麟先用竹签在白菜心里戳了几个小孔,接着放在锅里稍微跟着文火煮了片刻,立刻拿出来,放在深口的大碗里。
米麒麟接着取了一个勺子舀起汤一勺接一勺地往白菜上浇,白菜不能在锅里炖的太熟,这样会影响口感,而这样浇汤不但可以让清汤顺着刚才用竹签扎的小孔渗透进白菜里,还能保持白菜原有的清新口感。
一勺又一勺的滚烫高汤浇下去,直到白菜彻底熟透,米麒麟这才把白菜移进一个浅口的碗里,又将清汤过滤了一遍放回锅里,稍微搅拌一下让带了白菜味道的汤和锅里的汤混合之后,这才停了火,把锅里的汤倒进放了白菜的碗里。
“好了。”米麒麟做好之后摇了下手边的铃铛,接着就有侍从过来端着汤送到评委们面前。
米麒麟也跟着侍从走向评委席,路过方才那个冲他笑的少年面前的时候,她下意识地向他瞥了一眼,发现那个少年竟然也在看她。
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162。厨艺小神童
更新时间:2014…10…23 23:41:06 本章字数:7942
米麒麟并不觉得那个少年哪里眼熟,压根儿就没有一丁点印象,真不知道他这么关注自己做什么。
收回目光,米麒麟平静地走向评委席,侍从将开水白菜放在评委们面前,并用几个小碗按人数分装了好几份让评委们品尝。
米麒麟递上自己的牌子,站在一边等待评审。她余光瞥过夜乃晨,发现他盯着牌子上的名字表情微微一滞,牌子上用的是化名“米糖”。
凡是熟知她的人,恐怕很容易就知道她是谁了吧?米麒麟觉得夜乃晨这大概是认出自己了。
几名评委对着面前的碗,观望闻味却迟迟没人拿起汤匙喝汤,不过从表情上看米麒麟觉得自己这一关是稳过了。
她做的开水白菜清亮鲜香,一点油星都没有,白菜心嫩白柔美,高汤清澈如水。先不说“味”,仅是“色”和“香”这两点,就足以让人点头称道。
夜乃晨率先拿起汤匙,舀了一勺汤优雅地送入口中,喝完之后抿唇不语,其他评委也纷纷开动。
“不错!这汤浓香醇厚,这菜鲜嫩爽口。”夜乃晨又喝了一口汤,终于开口评价。夜乃晨刚说完,其他评委们也纷纷点头赞同。
这场比赛结束,三十名选手中有十五人胜出,又在这十五人中选出了前十名晋级。这一局比赛中,米麒麟是唯一一名全票通过的选手。
那名少年也在前十强之列,米麒麟想着自己是易过容的,莫非碰巧现在这张脸和那少年认识的人相似,所以他才关注自己的?
比赛结束后,米麒麟没有做太久逗留,走到后院打算乘坐马车回去,忽然背后响起一道清脆的声音——
“请留步!”
“呃……是在叫我吗?”米麒麟下意识地回头,就见到那少年正站在自己身后不远的地方。
“是啊。”那少年笑着走近,“其实第一场群试的时候我就注意到你了。你做菜的方式和其他人有些不一样。”
“哦?”米麒麟装糊涂,心中却道,那自然是不一样的了,她的厨艺来自千年之后,世间万物都是随时间推移进化精进的,厨艺也不例外。
“所以我就特别关注你,不过我还算没有走眼。你的厨艺的确不错。”少年说着翘起了大拇指。
“多谢。不知小公子是……”面对夸奖,米麒麟回以一个微笑。
“哦,我叫程滋,是京城远山楼的。”那少年咧嘴一笑,露出一口整洁的白牙。
“橙子?我叫米糖,来自鸾城醉缘居。”米麒麟也跟着大方地自报家门。
“原来如此。方才我是想点你做对手的,可是又害怕你太厉害把我刷下去了,这才临时改了主意。”橙子大咧咧地说道,“幸好我没选你,不然我可能参加不了后日的准决赛了。”
“呵呵。多谢夸奖。你小小年纪就做得一手好菜也不简单啊。”米麒麟夸奖。
“那是,我可是五岁开始就瞪着小板凳上案板学做菜哒。”橙子也不谦虚,摸了摸鼻子双手叉腰得意起来。
“那真是厨艺小神童了。”米麒麟由衷赞叹,五岁的时候她在做什么呢?只是一个安静地吃货而已。
“米姐姐,你大老远来京城,要是得空了就去我们远山楼品尝一下京城口味,只要报上我的名号,餐费全免。”橙子对米麒麟倒是有惺惺相惜的感觉。
“那多不好意思,我总不能占你便宜啊,再说你这样你们老板知道吗?”米麒麟笑了一声,这少年虽然活泼自来熟,但是倒不讨厌。
“没事儿,我爹就是远山楼的老板兼大厨,远山楼是京城有名的父子楼。全靠我们爷俩经营呐。”
“哦,这样啊。那得空了得去瞅瞅呢。”米麒麟从橙子身上看到了自己的影子。
她小时候就是有一个经营意大利餐厅的大厨老爸,这才让她对美食和厨艺有了无限憧憬,刚开始只是吃着美味佳肴就够了,不知道什么时候开始,看着父亲的背影,自己也萌生了想做大厨的想法。
“那就这么说定了啊。那我走了啊。下场比赛见!”橙子冲米麒麟一抱拳,大摇大摆走了。
看着他的背影,米麒麟摇头轻笑,真是年少轻狂啊,只不过这孩子倒是挺讨喜的,回头要是有空了真想去远山楼瞧瞧。
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米麒麟先乘坐马车回了乾王府,已经过了用午膳的时辰了,不过燕小六给她准备了一大桌子菜,热情地拉着她入座。
“糖糖姐,你累了半天了,肯定没吃东西吧。来,多