佳偶穿成 作者:青柠紫檬(起点vip2014-08-26完结)-第81章
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小厨房，看看都有什么食材和调料。”“是。”翠珠很是不情愿地答应了，她多想和青柳换一换啊，可惜她不是大少奶奶的陪嫁丫头，目前也没有得到大少奶奶的信任，自然不会让她去服侍大少爷。
书玉来到小厨房，看见里面的空间不是很大，不过也够她使用了，厨房里该有的东西也都备齐了。案板、菜刀、铲子、勺子、锅碗瓢盆等等都有，看来张绍英没有骗她，成亲前答应给她准备一个小厨房让她琢磨养生菜谱的，果然准备的很齐全。灶台上摆了一些瓶瓶罐罐，地上有两个竹篓，里面放了一些食材。素的、荤的都有，不过数量很少，毕竟他们一日三餐还是要和公婆一起吃的，拿过来太多的食材也是浪费。
随手翻了下，书玉看见竹篓里面有一包生栗子，这可是好东西，栗子性温。味甘，具有养胃健脾、补肾强腰的功效，也是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。“嗯，先熬个栗子粥，等半晌的时候配着点心吃，给自己补一补。”书玉心里说道，转头对翠珠说：“翠珠，你不用去前院伺候了，留下来把这包栗子去了外壳和内皮，等会我回来要用的。”翠珠一脸的痛苦：“大少奶奶，这栗子的外壳和内皮太难剥掉了，恐怕一个上午的时间也不够，而且剥出来的肯定不是完整的，那样您还能用吗？”
“没事，我教你一个方法。”书玉说着拿起一个生栗子，在栗子的凹面中心点的位置上，用拇指横向捏一下，上面出现了一个小小的口，两手在口的两侧上下用力，外壳就打开了一些，然后剥掉整个外壳。“看清楚没？给你一个，试试！”书玉又拿起一个生栗子递给翠珠，翠珠慌忙接过，回忆着刚才书玉的动作，动作有些笨拙地剥掉了外壳，但比起以往，确实省了不少劲。“大少奶奶，外壳容易剥掉了，里面是紧紧粘在果肉上的一层硬皮，这可是不容易清理干净的！”翠珠不甘心地说道。书玉微微一笑，从碗橱里拿出一个小碗，把剥掉外壳的栗子放进这个碗中，吩咐翠珠倒了些开水，放了一小撮盐，然后盖上盖子焖了一会，再打开，拿出栗子，轻轻一揭，硬皮就掉下来了，一点也没留下。
“呀，这样就行了？”翠珠难以置信地看着书玉手里那个白生生的栗子果肉，然后把自己刚剥的那个栗子也放进碗里盖上盖子，等了一会儿，再拿出来用手一揭，硬皮果然很容易就掉了。“这是为什么呀？大少奶奶。”翠珠疑惑地问。“没有为什么，你知道这个方法就行了，怎么样，这一包栗子剥完用不了一上午吧？”书玉知道自己解释不清楚，干脆不解释，只问翠珠能不能干好活。“有您教给奴婢的方法，肯定一会儿就能剥完。”翠珠这时不再一脸痛苦了，反而跃跃欲试。“那好，你先剥栗子，轮到你们丫环吃饭时就去吃饭，我不会让你饿着肚子干活的！”书玉笑着说道，打消了翠珠最后一丝顾虑。“谢谢大少奶奶，奴婢一定把活干好！”翠珠信誓旦旦。
“干嘛呢？一大早进厨房琢磨什么好吃的？”张绍英站在厨房门外，探头问道。“我让翠珠从大厨房拿了些食材和调料，过来看一眼，发现有一包栗子，打算做栗子养生粥补补身体。”书玉放下手里的栗子，边说边走出厨房，看见青柳也站在门外，“青柳也留下吧，等会我还要做点儿桂花栗子汤，你去后面的大花园想办法摘点桂花。”“是，大少奶奶。”青柳答道。
张绍英和书玉一起往前院走，随意问道：“栗子养生粥？好喝吗？喝了有什么好处？”。书玉羞红着脸不肯说，但书玉越不肯说张绍英越想知道，就继续追问，没办法书玉只好羞涩地趴在他耳朵上低声说：“栗子养生粥适用于肾虚腰酸疼痛、腿脚无力。”张绍英一听就乐了，也趴在书玉耳边低声说：“谢谢娘子如此体贴，不过，你官人我身体好着呢，还用不着补！不信晚上咱们试试？”
“讨厌，这粥不是做给你喝的！”书玉伸出手指捏了一把他腰间的嫩肉。“不是做给我喝的？那你喝也一样啊！晚上咱们试试，看看栗子养生粥有没有你说的那种效果？”张绍英边说边抓住书玉的小手，“娘子，你官人我是练武之人不假，可腰里的嫩肉捏了也一样疼啊！”“呵呵……”
两个人说说笑笑去了前院，和众人见礼后，开始吃饭。吃了饭，张绍英被郑氏留下来，书玉回了他们住的院子，看见青柳摘回来一篮子的桂花，翠珠也把栗子剥干净了，问了她们说已经吃过早饭了，就回房间换了套平时在厨房干活时常穿的衣服，佩戴的首饰也一一摘下来，又戴上一顶特制的厨师帽子，收拾利索了就去厨房准备做栗子养生粥和桂花栗子汤。这两道养生食品制作比较简单，也不需要花费很多时间，书玉看看栗子还有多余的，决定先做栗子糕，让青柳去房间里拿些瓜子和松果，把瓜子仁和松仁剥出来待用。翠柳管着生火，原本她是有些不乐意的，毕竟她原来是郑氏身边的丫头，也是有些体面的，怎么会愿意干烧火丫头的活计？不过她也知道大少奶奶是大少爷的心头宝，要想接近大少爷，就得把大少奶奶伺候高兴了才有机会，所以还是有些委屈地接受了。
这边书玉先把一些剥好的栗子放在锅里加水煮得极烂，然后捞出来放在瓦盆里，加上一些糯米粉和白糖，揉匀，放进热屉中用旺火蒸熟，等到出屉时撒上瓜子仁、松仁就行了。栗子糕香甜糯软，具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效，是非常适合老年人食用的一道养生糕点，书玉准备做好后送给老太爷和老夫人尝尝。
栗子粥比较简单，把去了外壳和内皮的栗子洗干净，取出十几个与淘净的粳米一同放入专门煮粥的砂锅，加上适量的水，大火煮开后转小火慢慢熬，等到栗子熟透，粳米熬出米油熄火就行了。
桂花栗子汤重要的是处理桂花，先洗净，再用凉水浸泡20分钟，在炒锅里加清水烧沸后，放入栗子、白糖，等到栗子煮熟时，放进桂花及其浸泡的凉水，熬煮片刻即成。
忙碌一时，几样食品都做好了，栗子养生粥留给自己和张绍英喝，栗子糕和桂花栗子汤让青柳和翠珠装盘、装碗，书玉回房间换下衣服，重新梳洗打扮一番，让二人用木盘端着这两样食品，带领着她们给家里众人都送一份去。
一百零八章 成为小富婆
午后，书玉正准备上床歇息一会儿，张绍英却把她拉住，抱着她坐在窗户边的矮榻上，有些神秘兮兮地问：“书玉，你知道上午我娘把我留下来跟我说什么吗？”
“说什么？”书玉也有些好奇，婆婆会和官人说些什么呢？总不会是说自己的坏话吧？想想自己这两天，在婆婆面前可是守规矩的很，今天上午给婆婆送栗子糕和桂花栗子汤时，婆婆还夸自己手艺好、有孝心呢，应该不至于当面夸自己、背后骂自己吧？
“你肯定猜不到，呵呵！”张绍英心情特别好，不由得卖起关子来。“看你高兴的样子，肯定不会是坏事。难道给你银子了吗？”书玉开玩笑地说。
张绍英“吧唧”在书玉脸颊上吻了一下，眉飞色舞地说：“娘子真是聪明，娘把我留下来就是给咱们银子的！来，再猜猜，给咱们多少银子？”
“你说的是真的吗？”书玉半信半疑地问，然后皱着眉头思考：“多少银子？看样子应该不少，否则你不会这样忘形！一二百两好像不至于，五百两吧，要不是一千两？”
“呵呵，五百两，你瞧！”说着张绍英去衣柜里抱出一个小箱子，放在矮榻上，打开箱子，亮闪闪地一箱银子就显露在书玉的眼前，都是整锭的官银，一锭十两。
书玉的眼睛睁大了，当然不是“见钱眼开”，而是疑惑：“婆婆给咱们这么多银子干什么？不是说咱们成亲收到的贺礼都要归到公中吗？毕竟我们和二叔没有分家啊！”
张绍英把箱子合上，轻轻拍了拍，才对书玉说：“归到公中的只是贺礼的一大部分，各房还是有自己的私账的。再说，还有我的那些朋友给的贺礼呢，娘说不要我的。全都给我，再加上咱们不是成亲了吗？成家了，也要立业。娘给咱们银子也是想让咱们留在手里有个用途，省得将来做事捉襟见肘的。”
书玉站起身。轻轻拥住张绍英的腰，感动地说：“你娘真是个好婆婆！”张绍英把下巴搁在书玉的肩膀上，紧紧搂着书玉，不依地说：“难道你只看见我娘的好，就没看见我的好吗？前脚我娘把银子给了我，我可没打算私藏，后脚就把银子给你了啊！不行。你得给我点奖励！”
“你想要什么奖励？”书玉抬头，看着张绍英俊朗的面庞，很配合地问道。
“我想要什么你就给我什么吗？”张绍英调皮地眨眨眼睛。
“嗯，只要我能拿得出来！”书玉不得不接着往下说。不过还是又打个防疫针：“要求合理的话我保证做到，要求不合理我可是要拒绝的啊！”
张绍英呵呵笑道：“放心，我肯定不会提无理要求的。”说完，在书玉耳边轻轻说了一句话，书玉顿时羞的满脸通红。小手攥成拳头打在张绍英宽厚的肩膀上：“你讨厌！你讨厌！我才不要那样，羞死人了！你再换一个，再换一个！”
任凭书玉的小拳头打在自己身上，张绍英只是偷笑，却绝不改口。书玉见他是“吃了秤砣铁了心”。也没辙，后来反而豁出去了，心想：“哼，来就来，谁怕谁啊！”
笑闹一时，书玉也拿出了自己陪嫁的一个小箱子，是专门储存贵重东西的，从腰里拿出一把钥匙，打开上面的铜锁，让张绍英看里面的东西：一张房契、一张地契、还有十张一百两面额的银票。
房契是元安街上的店铺“天然居”的房契，也是书玉开始经营饭馆生意的起步地方，就是在那里书玉带领手下的人完成了资本和经验的一步步积累，后来建立了“天然居”大酒楼。原来的“天然居”饭馆并没有撤掉，书玉对那里有着很深的感情，就主张留了下来，另外它所面对的顾客群是中下层阶级的普通大众，而“天然居”大酒楼面对的顾客群是上层阶级的有钱人，二者并不冲突，反而更全面地覆盖了顾客群，因此“天然居”饭馆虽然没有“天然居”大酒楼赚得多，却也一直有着不错的利润，每年能赚个五六百两银子呢！
书玉出嫁前爹娘先商量，然后又和书玉的两个弟弟书文、书浩商量，要把“天然居”饭馆作为书玉嫁入张家的陪嫁，两个弟弟自然没什么意见，毕竟自家的生意都是大姐一手干出来的，别说陪嫁“天然居”饭馆，就是陪嫁“天然居”大酒楼也是大姐应得的；只不过爹娘不是只有书玉一个孩子，还有书文、书浩两个儿子和书晴一个女儿，不可能把“天然居”大酒楼陪嫁给书玉。书玉也知道爹娘这样做已经对自己很好了，相比较“天然居”大酒楼，书玉其实更喜欢“天然居”饭馆，毕竟最初书玉开发养生菜的目的就是让一般的老百姓也能吃上既营养又美味的饭菜。这样陪嫁“天然居”饭馆也算是得偿书玉的心愿了！
地契是六十亩良田的地契，书玉出嫁前经营“天然居”饭馆和大酒楼时，赚取的银两一部分用于日常运转和支付薪水，一部分用
