翠色田园+番外 作者:誓言无忧(起点首页封推vip2015-04-30正文完结)-第135章
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翠儿准备的杀猪菜简单的很。一大锅的酸菜血肠,一大锅的炖肉骨头白菜,一大盆的萝卜白菜肉丸子,还有炝炒猪心猪肝儿的大盘儿。
虽说只做四样菜,但这菜里头个个带肉,而且每样里头肉都不少,这对于一年到头都见不到几回荤腥的靠山屯的村民来说。绝对是难得的好席面了,尤其是来吃杀猪菜,向来都是帮忙就行,根本不用准备随礼的事情,丝毫没有压力。
不一会儿的功夫,血肠就已经煮好了。翠儿从里头拎了一根分量十足的出来,放在菜板子上利落的切了起来,不一会儿的功夫就切出冒尖儿的一小盆儿。
洗刷了一个大锅出来,翠儿用葱花和姜片炝了个锅,然后把一大盘子的肥瘦肉扔进锅里头快速的翻炒起来。之后又添上了汤、陆续的放进了酸菜、冻豆腐、血肠和泡好了的地瓜粉儿,不一会儿的功夫,酸菜血肠的香气就散发出来了。
老院子里头的老少爷们儿们收拾好了那口大肥猪了以后,将拆好的肉放在大盆子里头,陆陆续续的都端回新院子里头来了。除了后头留了几个人打扫院子,将脏东西铲走、取了新土回来垫院子等等,大部分的乡亲们也跟着走到了新院子里头。
连青山招呼着连青河他们这些男人摆桌子拿凳子,女人们则是在厨房里头忙活,孩子们跑来跑去的,作为主人的大妞和小虎拿出些果子瓜子的分给她们吃,整个院子里头其乐融融的很。
不一会儿的功夫,香气就从厨房里头飘散出来,把原本在院子里头忙活的热火朝天的人们的注意力,全数吸引到了杀猪菜的菜色上头,众人都蠢蠢欲动,只觉得肚子饿的不行的时候,陆大娘和翠儿她们,就把炖好了的味道和肉量都十足的杀猪菜端了出来。
“开饭啦!”连青山看着翠儿出来了,忙不迭的接过她手里头分量不轻的盆子,往已经摆好了的炕桌上一放,硕大的盆子里头红灿灿的血肠、淡黄色的豆腐还有那带着莫名香气的菜丝儿,一下子就占据了所有人的注意力。
这占了炕桌的三分之一的大盆子里头的菜,让众人都垂涎不已。连青山招呼着男人们按照辈份围坐在桌子旁边,三句话没说完的功夫,就已经动起筷子来了,不是大家没有礼貌,是这酸菜血肠太过诱人了。
将男人桌上的菜上完了,翠儿也不遵守什么男尊女卑的观念,非得在厨房吃不可,领着女人和孩子们在西屋也开了一桌,同样的大盆酸菜血肠、大盆炖肉白菜、大盆的丸子,除了没有酒以外,这桌的席面丝毫不比东屋那桌差。
忙碌之后的饭食总是格外的香,到处飘溢着的酸菜血肠的香气,让这个冬天变得温暖起来了。
☆、第173章 对联窗花
因为翠儿家的猪长得大,杀了一头猪以后,这猪身上的净肉就有一百多斤,足够翠儿一家子吃到开春还有剩的,自然不会再杀剩下的两头猪,想着这过年的时候猪肉的价儿不错,翠儿便决定将剩下的两头生猪卖了,一共得了六两银子。
因为之前翠儿说要把这三头猪都给小虎杀了吃肉的,这时候算是食言了,翠儿便跟小虎说好了,将那六两银子都给大妞和小虎买肉吃。
这话要是在旁人家听到,准会吃惊的叫唤起来,六两银子,这是多大一笔钱呀,足够给一个年轻小伙子娶一房媳妇的了,竟是这么简简单单的说给孩子就给孩子了?
翠儿因为兜里头有钱了,对这银子便没有那么看重了,将银子换成了铜钱,给了大妞和小虎两个人一人一小串儿做零花,锻炼他们自己花钱自己理财的意思。
处理完那两头猪,翠儿的心情却并没有完全放松下来,看着屋地里的那两大盆的肉,翠儿忍不住有些发起愁来。
请杀猪菜的时候虽然吃了一部分,但顶多也就吃了十斤的肉,这剩下的肉还是有一百来斤呢,这要是自家四口人吃,要吃到什么年月去?翠儿想了想,反正要过年了,不如把这肉送给亲戚家一些,他们省的买了,自家的肉也能多消化消化。
这么想着,翠儿割了几大块约么各十斤的肉,分着送给陆大娘家、钱掌柜家,连青河那还有村长家,还有春竹婶子、银环家和木嫂子家还有在翠儿家点心铺子做工的人家也都分了些,这才将其中一盆子肉分的差不多了。
剩下的肉,翠儿便没有再分,将过年要用的肉留出来,把多余的两条猪腿还有一大块猪肉用盐腌起来,又冻了好些肉以后。这才勉强算是把这头猪的肉给消化下去了。
大年二十八,过年的氛围越发的浓烈起来,翠儿看着家里头白净的窗纸光秃秃的大门,便觉得这样冷清的气氛不适合过年这么喜庆的日子。饶是肚子有些发沉,还是兴致勃勃的张罗起给家里头贴上对联儿来。
这对联儿在山里头可是个稀罕物,本身是没有卖的,翠儿寻思了一下,家里头有当初买年货时候捎带回来的红纸,笔墨也是不少的,既然没有地方买对联儿,那就自己写两副好了。
翠儿家买了厚厚的十张红纸呢,除了写对联儿以外,写个福字儿剪个窗花都还绰绰有余。便笑眯眯的盘算了自家需要的用量,大门处需要一副大对联儿,房门口需要一副小的,大门两边需要两张大福字,房门口也需要一张大福字。还有各屋的门上、窗户上,这样至少要写两副对联儿,十来个福字儿。
翠儿从板柜里头把红纸拿了出来,正坐在炕上玩耍的大妞和小虎见有了新鲜东西可看,也不自己玩儿了,围拢到翠儿跟前来,好奇的看着翠儿手里头那一张张大大的红纸。
“娘。你这是要干啥用的?”大妞对好奇的伸手摸了摸红纸,只觉得这纸比平日里头写字儿的纸都要厚实不少的样子,还红艳艳的好看极了。
大妞把肉呼呼的小手指头在纸面上蹭了蹭,然后好奇的翻过手指头来看,赫然发现自己的手指头也变得有些发红了,忍不住惊讶的长大了眼睛。
“这是红纸。待会儿咱们请钱伯伯用这红纸给咱们家写副对联儿好不好?”翠儿看着大妞一副好奇宝宝的样子,忍不住轻声笑道,然后取了剪子出来,将这一张张大大的红纸裁成了长条或者是大大小小的方形,正好可以用来写对联和福字的。
大妞紧紧的跟在翠儿的身后。帮着翠儿裁纸,小虎眨巴着眼睛问道,“对联儿是啥?”
“笨,就是镇上铺子大门口贴着的那个就是对联儿!”大妞戳了小虎的额头一下,忍不住嘟囔道,心里头却是有些微微泛酸起来。
自家在这过了好几个年了,却是一直都没有贴过对联儿的,就连当初自己的亲娘在的时候也没有……那个记忆中总是低低哭泣的娘亲,在大妞脑中的印象渐渐的模糊起来了,甚至渐渐的变成了现在这个娘亲的模样。
想到自己的亲娘是生了弟弟以后就不在了的,看着翠儿圆滚滚的肚子,大妞的心里头便有些惶恐,刚才因为做对联儿的高兴劲儿瞬间就消失了,委屈的靠在翠儿的肩膀上,咬着嘴唇不说话。
“大妞这是咋的了?”翠儿手里头正裁着纸呢,便感到大妞轻轻的靠到自己身上来,忙不迭的放下剪子,将大妞搂在怀里头,看着怀里头小小的人儿惶惶然的变了脸色的样子,心疼的不得了,忙不迭的问道。
“娘,你生了小弟弟以后,也别离开大妞好不好……大妞会好乖好乖的,还会好好照顾弟弟……娘不要像我娘一样的离开好不好……”大妞看着翠儿焦灼又关切的眼神,只觉得心里头的惶恐和委屈更大了,成对儿的泪珠吧嗒吧嗒的落下来,话虽然说的前言不搭后语的,但翠儿一下子就听明白了大妞心中的惶恐。
大妞的年纪虽然小,却已经到了记事儿的年纪了,许是看着自己这样子,想到她的亲娘了吧?翠儿一想起那生了孩子以后没过多久就郁郁而终的杨将军夫人,心中唏嘘万分,看着哭得惨兮兮的大妞,忙不迭心疼的哄了起来。
“好大妞乖孩子,娘不走,娘哪都不去!娘还要好好的带着大妞、带着小虎,还有家里头新添的小娃娃们,看着你们慢慢的长大,还要给大妞置办好多的嫁妆,看着大妞嫁人呢!娘会一直好好的。”
抱着大妞说了好一会儿的话,渐渐的将她安抚住了,翠儿的心里头才微微松了口气。翠儿知道,大妞的担心并不是多余的,在这医疗条件很差的古代,女人生孩子就是过一次鬼门关,搞不好就是一尸两命的下场,翠儿心中暗暗警醒,等过了年一定要跟连青山商量一下。将生孩子这事儿提前准备起来。
翠儿哄好了大妞,便带着大妞和小虎把红纸送到了钱掌柜家。钱掌柜听说翠儿的来意,心里头十分高兴有人来求自己的墨宝,连犹豫都没有就答应了。让翠儿留下了红纸,自己写好了以后让钱夫人送过去。
翠儿将红纸放下来,又跟钱夫人拉了会儿家常,便邀着钱夫人一起去家里头坐坐,顺便剪剪窗花什么的添点儿喜气,钱夫人却是要忙着做过年的吃食,并没有应承下来,只让玉贵跟着翠儿往新院子去了。
玉贵穿着翠儿做的红色的棉坎肩儿,小脸红扑扑的跟在大妞后头,“大妞姐姐。咱们这是要干啥?”
“是剪窗花!”大妞笑眯眯的说道,将娘亲讲给她听的话,一点点的复述给玉贵,惹得玉贵连连赞叹,黑溜溜的大眼睛越发的明亮了。
翠儿带着穿成棉花包的三个孩子进了屋里头。忙不迭的让他们上了炕,等他们暖和过来了,这才让他们把外头的衣裳脱了,然后坐在炕边上,带着他们一起剪窗花。
窗花对于翠儿来说倒不算什么稀罕物,按照小时候剪纸课上的方法,把红纸对折几下之后。再随意的剪上几个形状就能做出漂亮的窗花来,不过想要剪出生动活泼的图案来,对于翠儿来说可就是太难了。
饶是翠儿会的东西比较初级,却也比这山里头的绝大多数女人们强多了,翠儿将手中的红纸对折以后又折成三等份儿,剪出雪花的形状来。红红的纸上头,六菱形的雪花十分漂亮,三个孩子见了连连称奇,直嚷嚷着也要学着剪。
“好好好……也带着你们剪,不过你们可要小心手了。要是手指头被剪子剪到了,可是要流血痛痛的哦!”翠儿看他们都认真的点头答应了,便笑眯眯的将手中正常窗花大小的红纸裁成了四个小方块,然后一人一块儿的发给孩子们。
翠儿手把手的教,孩子们认真的学,除了小虎年纪还小不能拿剪子以外,大妞和玉贵两个在翠儿的指导下,已经可以比较安全的使用剪子,并且剪出自己想要的花样来了。
“娘,看我剪的团团……”大妞将手里头的窗花递到翠儿的面前,看着上头有团形状类似小狗的东西,憨头憨脑的样子倒真像是团团那小东西。
“嗯,剪的不错!”翠儿点头微笑的夸奖着,手里头又一个窗花完成了。
“翠姨,看我剪的宝剑!”玉贵也把自己剪的窗花展开了给翠儿看,窗花上几处断开来的地方上头一根根直直的东西,原来竟是宝剑!
“原来玉贵喜欢宝剑呀,剪的真不错,玉贵是喜欢练武么?”翠儿虽然觉得那宝剑实在有些不像样,不过一个六七岁的男孩子能做出这样的东西来已经很不错了,翠儿自然不会打击他的积极性,摸了摸他的头夸奖道。
“嗯,我喜欢练武,