白领指南-第20章
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我们都在艳遇中慢慢学会长大了。(文/火枪手)
传奇段云松:我的今天你也可以拥有
本报记者项雨 特约记者李阳泉 北京报道
不久前,段云松去中国大饭店,刚进门,一个行李员动作麻利地赶上来接过他手里的包。一下子,两个人都愣住了这个行李员竟然是他的老同事,11年前,他俩同是北京王府井饭店的行李员。
在一起干活的时候,有一天,实在太累了,俩人一起跑到14楼去偷懒吸烟,段云松看着楼下车水马龙,突然说:〃将来,这里会有我的一辆车,会有我的一栋房……〃
〃你疯了?痴人说梦吧?〃另一位不以为然。
11年过去了,弹指一挥间。
〃我现在可以告诉他,不光车流中有我的车,那那那,都是我的店。〃现任北京五福茶艺馆董事长、北京福丽特中国茶城总经理的段云松,年仅31岁。他的名片上打着十多个头衔,但是这样的辉煌并不代表他的全部,说起这位曾经给京城带来三股经营旋风的传奇人物来,还不得不逆着他的性子请他谈一谈〃无所谓〃的过去。
在一个春日的午后,记者来到了他在马甸福丽特茶城的新办公楼,一边喝着段云松亲自泡的茶,一边听他和他〃成功背后的女人〃谭波聊起〃创业〃这样一个算不得轻松的话题来
记者:(以下简称记)段先生,你的创业可以说是白手起家,从为人打工,到自己创业,除了外部环境的改变,还有什么原因?
段云松(以下简称段):尊严。如果有的话,肯定是这个词。
1989年,我没考上大学,父母也很失望,母亲常问我〃你明天干什么?〃这句话给了我很大的压力。人这一辈子总得有自己的生活和事业呀,光卖菜、烤羊肉串是没出息的,于是我开始找工作。我考上了王府井饭店,做了一个行李员,加上小费,每月能挣到3000多元,在当时应该算是非常高的收入了。可是,干了一年,我就辞了因为有件事给了我很大的刺激。有一次李嘉诚来王府饭店,饭店总经理、经理一大群人在门口等着他,我是行李员,下车以后我就跟上去,从车里把他的行李取出来。当时,他下了车,经理就直接把他接进去,上了电梯,直奔13层的总统套房。我拿着行李在后面跟着,开始还跟得上,后来就越落越远,根本就没有人重视我这个负重前行的行李员。看着大家都簇拥着他,累得气喘吁吁的我当时就想,早晚有一天,我也会像你一样。
记:你的经商时间不长,却一次次掀起旋风,是不是上帝过于垂青于你?
段:任何一个人的成功,实话实说,绝不是偶然的。
我不完全否认机遇的作用,但决不想夸大它,因为就拿我来说,我身边就有很多人和我面临同样的机遇,但为什么只有我把握住了?可能因为我更善于思考,更有恒心。这一点比机遇重要得多。比如卖菜,有一天,我和一个卖菜的一起去进菜,我进了一车油菜,他进了一车韭菜,到傍晚,他的一车韭菜全卖完了,我的油菜还剩了3/4。我不明白为什么会这样,但又不好意思问人家,后来我一琢磨,那天是礼拜三,宣武区的人多半礼拜四休息,正好买点韭菜明儿包饺子。这事儿让我明白了,包括卖菜在内的很多底层商业活动也是很有学问的。以后的所有经商活动我都要先问问为什么,搞清楚了再做,一定没错。
我开北京第一家手工饺子馆完全是出于自己爱吃饺子,于是想到别人也可能爱吃,便开了。结果证明我的判断是正确的。后来我发现很多拿着手机的人进来吃,我就想是不是山珍海味他们都吃腻了?
做了些分析后,我选择了开家〃忆苦思甜大杂院〃,这里净是些大饭店里没有的棒子面粥、高粱饼子……生意出奇地好,它既迎合了吃惯大餐馆的有钱人的猎奇心理,又满足了一些人对故乡的思念之情。
那时候我的腰包鼓得厉害,思想却极度空虚,整天陪朋友喝酒,难以自醒。这时候,我深深感到自己改变不了环境了,只好重新定位,在谭波的帮助下选择新的环境。
谭波(以下简称谭):经商的目的是挣钱,这一点不用多言,但是,经商的目的不仅仅是为了挣钱,有时候就是为了实现一个梦想。一个偶然的机会,我们结识了茶文化,一下子就爱上了它。我们对茶文化的爱是深厚的,而且经过努力,我们带动了一个新的产业在北京诞生,那就是360行外的第361行茶艺师。这是挣多少钱也不能够换来的喜悦。
记:怎么想到要开茶艺馆?
谭:开茶艺馆是我和他好不容易达成的共识。这里没有酒店的卡拉OK、KTV包间,也没有京味茶馆的曲艺。这里给予的是几千年茶文化的古雅底蕴,环境是清新的,心情是平和的,茶香是醉人的。我坚信,这种环境是人们生活水平提高后的必然要求。同时这确实是一个市场空白点,随着住宅郊区化的不断延伸,城市的人很难找到一个安静的可以聊天的地方。
记:据说茶馆开了一年多,一直赔钱,喜欢思考未来的你们想没想到明天要转行?
段:我常常在困难的时候给我的员工讲这样一个故事:有一天,一个人想爬山,他从家里的窗户望出去,觉得西山很美,于是决定爬西山。爬到了山腰,一转脸发现南山更美,他又决定去爬南山。再爬到山腰时,觉得东山也不错,又下来爬东山。这时,夕阳西下,太阳落山了,一天下来,他哪座山也没爬到顶,而站在山脚、山腰和山顶看到的景色和你的体验都是不同的。人生也一样,一会儿想干这,一会儿想干那,忙忙碌碌,人很快就老了,结果一事无成,选择是必须的,但选择之后,还得耐得住、挺得住。
茶艺馆不同于饭馆,开饭馆是为了挣钱,开茶馆的目的除了挣钱还有前面说过的很多原因。我觉得这是条路,一定要走下去,暂时的萧条是必然的,挺过去就是先驱,过不去就是烈士。
记:都说同行是冤家,可是五福却以帮助别人开茶艺馆而闻名,你们为什么要这样做?
段:我认为同行不是冤家,是朋友。有的人一来茶艺馆就摸这摸那,我一眼就看得出来。我就问,想开茶艺馆吗?想开我告诉你从哪里进水,哪里进茶。他们往往不理解,市场竞争是残酷的,你告诉我,你不就失去市场份额了吗?其实不然,茶艺馆需要一种气候,需要像饭馆一样普及,如果整个行业只有你自己才是危险的。一束花香带不来春色满园,单靠自己,或许根本就维持不到今天。当我们开了第二家以后,北京真的陆续开了十几家茶馆,这个时候我才知道我们的努力终于有了成效了。
记:你们最想对将要创业的人说些什么?
谭:做你最爱做的事情。
段:我有三点想说的,第一是成功的公式。过去人们老说,〃勤奋加上机遇就等于成功〃,这是不全面的,勤奋肯定是要有的,除了这,最重要的是坚持不懈的精神。
第二,我希望有志的年轻人不要盲目地出国。你跟这个正在高速成长的国家和民族同步成长,你在这个的社会中生活就会特别有朝气,每天都有新感觉。不要认为出国镀金回来就如何了,没心的人到哪里都是庸人,只要你有信念,有恒心,成功并不难。有人说:我到30岁能跟段总您一样有钱而且能做自己想做的事情就好了。我说,我的今天你一样可以拥有,甚至比我强许多倍。
第三,把你的眼光放得远些。做一些别人没做过的,又不容易成功的事情。
黑&红&白义不容辞捍卫白领“三色旗”
白领生存要诀之类的东西处处皆是。
可惜,总还是没有走进〃边沿地带〃。
因为既然是〃边沿〃,一定是不容易想到的。
走进白领边沿地带,我们发现,其实白领就像一面融合黑、白、红三色的旗帜。
所以捍卫白领,捍卫三色旗,我们义不容辞。
案例1:黑马
许多时候,我们不知道上帝将要赐予我们什么,更不知道具体的地点和时间。也许,一些人渴望的东西永远也得不到,而一些人却不经意地随手拈来。在工作当中也是这样的。
正东龙城公司人力资源部的天河沉默寡言,几乎没有得到过任何奖励,当然,也没有什么过错。因为种种原因,部门经理离开正东龙城,于是留下一个空缺。天河并不被同事所看好,大家一直认为可能性最大的是比天河早两年毕业的樊小姐。樊小姐与天河的性格和为人处世的方法截然不同。她大方、开朗,而且在集体活动中表现非常积极,业务也非常突出。同事们私下都要樊小姐提升以后请客,除了吃大餐外还要连续泡吧三个周末。整个公司的感觉就是部门经理的职位非樊小姐莫属。
一周之后,总经理宣布天河提升为人力资源部经理。公司一片哗然。其实,由于正东龙城现阶段更需要一个能够稳定〃时局〃的管理集团。处世不愠不火是非常重要的。而樊小姐比较激进,比较适合公司全速前进的时候。
但是,成为〃黑马〃后的天河日子并不好过。他必须非常尴尬的面对部门同事以及樊小姐。在此之前,他也曾经预先庆贺樊小姐成为准部门经理。
解决方案:〃黑马〃要黑到底
稳重是天河的第一性格。他首先冷静下来,分析现在的处境,然后寻找方案。下面就是他精彩的解决之道:他没有急于向任何人解释,因为一切解释都是徒劳的,而且容易让人反感。在和总经理的谈话当中,天河也没有用大量的时间去表示意外。工作是需要做的,而且必须做好。他接手上任经理的工作,也没有做大量的调整,而是认真执行。他没有大规模的裁员,或者进行人力资源大换血,这也是高级管理层所要需的。
总之,不要一成为〃黑马〃就试图成为职场里的白马王子。〃黑马〃就要〃黑〃,保持本色就取得了职场的巨大成功。
案例2:红灯
〃绿灯行,红灯停〃,这是幼儿必读的句子。不过,在职场里它有特别的含义每个人做事情是必须有自己准则的。但是,要坚守这些准则非常艰难,如果不能〃红〃到底,就会出乱子。
NEON在深圳一家外资公司上班,主要工作是车辆经销。他有自己的规则,大到关于人生远景规划,小到抽烟、喝酒的问题。有时比较空闲的时候同事喝喝酒什么的,本来是一件非常好的事情。但是,他给自己规定每个月的第一周周末不出去喝酒,并且把这个准则告诉了其他人,意思是拒绝每月第一周周末的任何酒类邀请。初看是不错的,可惜,他没有把灯亮下去,不仅仅是在喝酒的问题了,而是什么事情都是如此。
他经常关掉红灯,让准则失效。比如,本来说好不出去旅游的,要在家陪家里人,但是,到旅游的那天,结果他突然从天上降落,还背着行李。再比如,他本来给A说的不打麻将,结果某天又和B一起玩,到头来,当然是露出破绽……同事们于是开始疏远他,因为没有人知道他的红灯什么时候有效,都怕和他的想法撞车,闹得不愉快。
直到最后,NEON仍然没有搞懂为什么,因为在他看来自己是无可挑剔的,是一个很有原则的人。而实际上,有原则而不遵守原则的人就是最不讲原则的人。
解决方案:〃红灯〃要红到底
而米先生就不同,他一是一二