亟待开发的世界第三代果品品种-第1章
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发布公司：山东省平邑县武台镇大王庄良种场 电话： 0539…4457669
联系人：王玉道 公司主页： zgny
世界第3代果品；其营养成分极为丰富，它含有丰富的多种氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素、纤维素和多种生命活性物质，能调节人体免疫力，促进机体的新陈代谢，增强体质，并有防癌、抗癌、抗氧化、抗疲劳、抗衰老等功效，是21世纪的理想保健果品，其主要营养成分超过世界第l代果品和第2代果品几十倍、几百倍、甚至上千倍。其适应性极广，抗逆力极强，无或基本无农药污染，又是绿色有机果品。
目前，世界第3代果品尚未得到充分有效的开发和利用，第3代果品产业（即果品生产与相应的加工业）正刚刚起步，市场前景极为广阔，亟待我们去开发。因此，我们如能高瞻远瞩，审时度势，抓住机遇，尽快大力发展世界第3代果品产业，捷足先登，早具规模。势必超人一筹，定能出奇制胜。
1、神州龙睛（特大甜酸枣）：是本场发现培育的新品种，为国内极珍稀品种。酸枣营养极丰富，枣味极浓，味道特别鲜美，非常吸引人。但因其味道太酸。因此令人欲吃不能，欲罢不忍。又因果个太小，故其鲜食价值不大。多少年来。人们总想找到既大又甜又不太酸的酸枣品种，而现在神州龙睛的出现，则实现了人们的这一愿望。神州龙睛果个特大，平均单果重（以下省去平均二字）8。1g、最大12g。果圆形，紫红色，晶莹生光，漂亮非常，皮溥，肉极脆，汁多无渣，味极甜，含糖30。2％，酸度适中，含酸0。79％，含可容性固形物42。3％，其诱人的味道与普通酸枣毫无逊色，其醇味香气回味无穷，风味绝佳，品质极上，食后有清新舒畅的感觉，有享受感、满足感，人人都说沾化冬枣最好吃，而它要比沾化冬枣好吃的多。此果只应天上有，人间能有几回尝。其乃果之极品、稀世珍品，被誉为神州龙睛。它是中华一绝，国之瑰宝，其售价特高
（1kgl20~200元），极丰产（亩产可达3 000kg），经济效益非常可观。该品种9月中下旬成熟，不裂果，很耐贮运，可自然贮存30天，其他生物学性况完全同普通酸枣。目前我国酸枣遍地皆是，大枣也不少但却缺乏这种大而甜而又不太酸的酸枣。该品种的推广，填补了我国市场上的这一空白，它将是对外出口的一个新亮点，它对进—步发展我国的枣产业，有着重大意义。
2、澳大利亚奇异果：为多年生小乔木果树。单果重400~500g，该果营养极丰富，是世界是5 000多种水果中所含维生素和微量元素最高最全面的品种。该果汁多、籽少、可食率达98％，味特甜，含糖28。94％，酸度适宜，芳香味美，口感极好，品质特优。它在欧美和其他一些国际市场上，虽价格昂贵，却被人们争相抢购。在国外，它被认为不仅是人类的最大享受，更是防癌、抗癌、抗病、抗衰老、延年益寿的灵丹妙药和食疗王牌，被誉为目前世界上的水果之王，被称为目前世界上最优秀的超级水果。该品种不裂果，很耐贮运，极丰产，亩产可达6 000kg，其适应性很强，凡北纬40℃以南地区都可栽培。
3、美国特大兰浆果：为多年生灌木或小乔木植物。其果实特大，单果重50g，最大80g（美国小兰浆果单果重只有2。5~3g，最大7g；美国大果兰浆果单果重25~30g，最大45g。），果呈山楂状，果面暗蓝色，布果粉，很漂亮。果肉淡绿色。细软汁多，酸甜可口，有一种特殊的香味，风味优美，口感极好，品质特优。它富含人类生命之源—原生汁，它可以治疗和纠正多种慢性病，特别是神经衰弱和内分泌失调。兰浆果可加工为果汁、果酱、果冻、果干等高级饮料和食品，还可制造高级保健医药系列用品。兰浆果还含丰富的色素，这种天然色素不仅对人体有良好的保健作用，它还有广泛的用途，据报道，香港果品市场上从美国引进的兰浆果每kg可卖到500多元，在所有果品中兰浆果售价最高其售价虽高，但购者如云。其亩产可达3 000kg，经济效益非常显著，兰浆果的发展前景十分看好，我们应大力发展兰浆果。该品种果特大，质特优，为兰浆果之魁，所以特大兰浆果当是发展的首选品种。该品种不裂果，很耐贮运，其适应性很广，抗逆力特强，我国南北大部分地区都可栽植。
4、青蕉蜜瓜：属木通科多年生常绿藤木植物，它有很强的攀援性和缠绕性，有很高的观赏价值，是国内珍稀果种。10月中下旬成熟，单果重175~270g，果形似香蕉，皮绿色坚硬如石，肉细软，汁较少，浓甜（含糖17％）如蜜，香气浓，鲜美可口，风味独特，品质极上，食之有新奇感、享受感，乃稀世之珍品。极耐贮运，常温下可贮存3个月，其营养极丰富，并含多种生命活性特质及药效成分，它对高血压、冠心病、尿道结石、肾炎、阳萎等多种疾病有良好疗效，对多种癌症都有较好的防治效果。它有健脾胃、利尿、通乳、美容、延年益寿之功效。其根茎叶果皆入药，浑身是宝，素有绿衣天使之称。其果可深加工多种高级食品和保健医药系列产品，还可晒干供人长期食用或作中药饮片。鲜果售价很高（1kg30~50元），干果饮片售价为1kgl00～160元，亩产可达3 500kg，经济效益极为可观。它将成为我国出口的重要品种，它是新世纪最有发展前途的高效品种之一，它是集食用、保健、药用、化工用、观赏于一体的珍贵树种，我国南北大部分地区都可发展。
5、中华龙爪果：又名枳棋、天滕、弧？00克，果肉细密，极甜（匚队瞥ぃ苣椭耍Ｎ孪驴芍？个月，以后自然风干也不烂。其营养极为丰富，并含多种生命活性物质及药效成分，食后能和胃，增加食欲，解除疲劳，精力充沛，久服具有通经疏络、补肾壮阳、延年益寿之功效，还可醒酒、解酒毒，并对瘫痪、风湿麻痹、气管炎、肾炎等疾病有良好疗效。其树姿优美，苍绿葱翠、挂巢奇特，有很高的观赏价值，它是集食用、保健、药用、观赏于一体的高效树种，我国南北大部地区都可栽植。
6、三野奇异果：为国内极珍稀品种。它是用原始森林的野生猕猴桃与野生的山葡萄杂交所得的新品种，再与野生藤状植物“九月红”进行杂交而得的奇特新品种，10月份成熟，单果重165g，最大250g以上，似猕猴桃，全身有毛，金黄色；果肉鲜嫩，汁液丰富，含糖量高，香气浓郁，风味独特，鲜美可口，品质上等，果实很耐贮运，可自然贮存3个月。早果，极丰产（亩产可达5 000kg以上），其售价是猕猴桃或葡萄的十几倍至几十倍，经济效益很可观，基本无病虫害，易栽植，好管理，凡能栽植葡萄的地区都能发展该品种；它可以爬架；枝繁叶茂，富有观赏性。春天可观花；夏季可乘凉；秋季可尝果，可以说一举多得。更可贵的是，它在夏秋季能发出一种特殊的气味，可使蛇、蚊、蝇、臭虫之类闻之则逃之夭夭（而这种气味对人却有利无害）。它集观赏、尝果、驱害于一体，是城乡绿化美化的优良树种，其乃果中一绝，稀世珍品。
7、特大特甜无花果（石天1号）：为国内目前最新最优良的无花果品种。果实扁圆形，果个特大，单果重100~120g，最大178g，果皮乳黄色；向阳面略带红晕；果肉柔软细嫩；浓甜（含糖20％以上，其干果含糖70％以上），味道鲜美，口味纯正，气味芬香，很可口，品质极上，果实很耐贮运，7月下旬至10月未成熟，丰产性强。该品种抗干旱、耐盐碱，特抗寒（可耐…18℃的低温），更耐高温，我国南北大部分地区都可栽培。
8、 椁：又名门香果，为国内珍稀果种，10月中下旬成熟；单果重125克，最大270克，具浓郁的芬香味，令人心旷神怡，精神倍增；也可使人安然入睡，是木瓜、香水及其他香料所不能比拟的。其果肉可鲜食，风味独特，可治腹泻及心脑血管疾病，它还是化工医药方面的原料，常温下可贮存至翌年4月。
9、香榧：属红豆杉科常绿大乔木，为我国珍稀干果树种．外观近似水杉或红豆杉，有很高的观赏价值。10月中下旬成熟，果椭圆形，紫红色，长2~4cm，直径1。5~2。5cm，炒熟后，果肉酥脆，甘甜，香味浓，味道鲜美，风味独特，品质特优，其营养极丰富，乃干果之极品。它是制做高级点心、高级巧克力，高级美容化妆品的重要原料，它还有医药、化工等方面的广泛用途，市场售价很高（1kg 160~200元），其经济效益惊人。它将是我国出口创汇的重要品种，其木材是世界最珍贵木材之一。香榧是多用途、高效益的经济树种，很具推广价值。我国南北大部分地区都可发展。
10、刺梨1号：刺梨营养极丰富，并富含SOD（抗机体氧化）及多种生命活性物质。它防治多种癌症。对高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、关节炎等疾病都有良好疗效，可消除疲劳，提高性功能和生育能力。该品种为刺梨最优品种之一，9月下旬成熟，单果重15。5g，最大20克，近圆形，淡黄色，肉细脆，汁多，无涩味，具清香味，甜酸可口，品质特优，鲜食加工均宜，很耐贮运，常温下可贮存15天，自然风干可长期食用，其鲜果及加工系列产品十分畅销，经济效益很可观。我国南北大部分地区都可栽植。
11、法国特大枸杞：为国外珍稀品种，6月中下旬成熟，其果极大，单果重5～6g，最大9。1g，是普通枸杞的5~8倍．是目前国内外绝无仅有的。果呈长圆形，鲜红色。晶莹透亮，很诱人。果肉柔软细嫩，汁液丰富，味甘甜，鲜美可口，单从鲜食来讲，它完全可以称得上是一个上乘果品。同时它具有很高的保健及医用价值，它是集食用、保健、药用于一体的奇特珍稀品种。
12、无核杈耙果：又名健身果，属蔷薇科多年生灌木，为国内珍稀果种。成熟特早，4月下旬至5月上旬成熟，椭圆形，单果重2。5g，鲜红色，晶莹透亮、极美观、肉细嫩、汁多，甘甜清香、风味佳、品质优，营养特丰富，为珍奇异果，售价很高（1kg40元），亩产可达2 500kg，经济效益很可观，有较高的观赏价值，我国南北大部分地区都可栽植。
13、沂蒙特大甜酸枣、三叶木通、刺梨2号、布福那、特大抗寒喀什无花果、金傲芬、马斯义陶芬大果枸杞、中国野莓优选、野山燕垒等。
