家有仙园 作者:公子墨然(起点vip2013.12.31完结)-第69章
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一份鱼丸汤就做好了。云朵用小碗舀出几个,递给一直在旁边看着的云晨和云曦。两个小家伙也顾不上烫,飞快地往嘴巴里塞了一个,一边烫的嗷嗷叫,一边还说着好吃。
云朵看的直笑,自己也夹起一个尝了下,真鲜美,本来新鲜的鲨鱼肉就鲜,再加上是空间出品的,肉质更嫩些。味道自然也就更好,云朵觉的自己要把舌头吞下去了。
方哲看这三个家伙光顾自己尝鲜,也没人想着自己,他现在在弄海鲜,手上很脏,闻者香味的方哲忍不住开始“咳咳”两声。云朵偷偷一笑,其实她就是故意的,就想看看老公会怎么样。哈哈,忍不住了吧。
云朵用小勺舀起一个鱼丸,用嘴巴吹吹,然后放到方哲嘴边,方哲一口就给叼到嘴巴里去了。当然了嘴上还是要说和谢谢这类的词语。
第二个做的菜是椒盐龙虾,这个是方哲来做,云朵去处理其他的东西。
只见方哲拿出炒锅,将炒锅充分洗净、烧热,然后用手靠近炒锅底部感觉了一下热度,看到方哲把手放到锅里,云朵就觉的牙痒痒,打死她也不会像方哲这么做。她的手估计已经去皮就没了。其实这是个技巧问题,可是云朵就是不敢尝试,也不想去尝试。
方哲等到锅有炙热感时立马将食盐大概十茶匙倒入,飞速的用用铲子稍炒,铲子翻炒得频率要快,以免盐变焦。炒盐的目的是为了使盐中的水分彻底干透。当方哲感觉锅中盐中的水分彻底被炒干后,就关火,然后将一茶匙五香粉倒入锅中绝世唐门。再次翻炒,直至盐和五香粉充分融合。这时候椒盐就算炒好,把它放到小碗里备用。
在方哲炒椒盐的时候,云朵就把大蒜剥好了,剁成蒜蓉,红椒取四分之一也切成如蒜茸般的小粒,然后放到小盆中备用。
方哲炒好椒盐,就把前面处理的龙虾拿过来,龙虾的一些尖头和没肉的地方都已经被方哲给剪掉了。两个大龙虾全部都被一分为二,然后处理干净里面的脏东西。切成了大块,放到一个大盘子里。
龙虾的腿部和大须子处相对粗壮的部分被方哲用刀背拍过,使其似碎非碎,目的是一会炒制的时候好进味。否则里面的肉就不太入味。
方哲把龙虾块洒上生粉,用手搅拌均匀后放到一边。然后把锅烧热。倒入油,差不多倒入有小半锅油。方哲才把油瓶收起来,云朵看看,唉,这么多油。就炸个龙虾,然后就要倒掉,真是腐败啊。
方哲可没心思管云朵在想什么呢,他等到油烧到五成热时将龙虾块倒入,然后也不去搅动它,只等等龙虾块在油中定型后,再用铲子搅动,差不多就捞出,放到一边控油。
然后取另外一个炒锅,锅中放少许热油,将一小块黄油放入锅中,待溶化后倒入刚才云朵做的蒜茸和红椒粒,爆香后,马上倒入炸好的龙虾块,再倒入烹料酒,迅速翻炒几下。此时,将椒盐倒入一个小碗中,用酱油调和一下,倒入炒锅中,再次翻炒几下,迅速出锅。一份美味的椒盐龙虾就做好了。
云朵这次比孩子们都急,要知道她最喜欢吃的就是椒盐龙虾,这个菜还是云朵怀孕的时候方哲在饭店偷师,经过无数次实验才做出来的呢。
入口后,肉质很有嚼劲,但是又很鲜嫩,椒盐的味道中还有着虾肉的鲜甜。一点龙虾的怪味都没有,云朵一连吃了好几块,被方哲用手敲了脑门。
“还是做妈妈的人呢,孩子都没你这么馋嘴。”
“嘻嘻,谁叫老公做的太好吃了嘛。”云朵连忙对着方哲撒娇道。
方哲也没有多说,自己的老婆怎么样他都觉的可爱。云朵喜欢吃自己烧的菜,就像自己也喜欢吃云朵烧得菜时一样的道理,那是幸福,他懂。
做好椒盐龙虾后,方哲就把两个大螺给处理了,肉早早就被取出来放在盐水里浸着呢。去掉螺肉后半段,只取前半段白色螺肉部分,用刀切成小薄片,然后把锅里放水烧开,水开后,把切好的螺片放到水中焯一下,迅速捞出。
接着方哲将香菜洗净切段,姜洗净切丝,然后锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后快出锅时加入香菜拌匀即可。
由于螺肉非常新鲜,所以香辣诱人,脆嫩可口。云朵和方哲各尝了一下,觉的太美味了。
一桌菜都是海鲜,这怎么行,云朵连忙拿出一些青菜,和方哲商量了下,最后觉的就炒一个青菜,因为海鲜的量都太大了,光那个龙虾一家人就能吃个半饱,青菜就当是调节下吧。
一顿饭吃的云晨和云曦是眉开眼笑,这可是他们自己的战利品啊,自己的劳动成果就是好吃,特别是那个鲨鱼丸子,肉质鲜嫩,很适合孩子们的口味。两个孩子都吃了两碗,实在吃不下了,还眼巴巴看着锅里的丸子。
鲨鱼丸子云朵做的很多,分别用密封盒子装好后,让方哲开车给两家老人各送去一份,这个老人吃也特别好,又好消化。方哲回来时还带着云朵妈妈做的馒头,老人家正好做好了馒头准备叫他们过来拿,方哲就过去了。这下正好了。
云朵妈妈做的馒头是又软又香,而且麦香味十足。所以云朵他们从来不在外面买这些吃食,都是回来做。包子云朵自己做,馒头到现在云朵也蒸不好,所以每次都是拜托妈妈给做好。(未完待续)
第一卷 第一百二十五章 偶遇
接下来,几人在空间里是疯玩了几天,直到不得不出空间,上班的上班,上学的上学。只留云朵一个人在家里上网,看电视,和各位姐妹们聊天。
也许老天也看不下去云朵这悠闲的生活,这天云晨和云曦放学后,回到家第一件事就是告诉云朵,李超凡的妈妈要找云朵叙旧。
云朵犟着眉头,这个杨轩真奇怪,自己真的和她不熟啊。云朵想不出杨轩找自己的目的,把儿子给自己的写有杨轩电话号码的纸条随手放到一边,她要考虑下去不去。听儿子传回来的话是说几个同学和校友聚会,可是云朵是修仙者,直觉就知道事情没那么简单,她很相信自己的直觉。
左思右想后,云朵决定还是不掺和进去,她知道杨轩在学校时就是个有心计的,说白了,云朵并不善于勾心斗角的,再退一步说,云朵和杨轩并不熟,也就是认识而已,点头之交。真没达到要一起吃饭喝茶的地步,而且所谓的同学校友也都是杨轩的,和她真的是没有什么关系,估计她都不认识。
她自己的同学校友大家可是经常通个电话,有时也会小聚,所以云朵对云晨说,让他明天上学时就告诉李超凡说云朵最近没有空,等空闲了会给他妈妈打电话聚聚的。
云晨早就知道是这个样子,所以也没有多说什么,他也不是什么都不懂的小孩子,杨轩这个人他也见过,看的出那个人不喜欢自己的妈妈,那她邀请自己的妈妈必然是有什么目的,妈妈不去也好。
杨轩的事情云朵是转眼就忘记了,可是世界上有些事情就是那么巧,这天。云朵几个外地的同学到上海来,云朵开心的招呼着他们。带着几人逛遍了上海,有名的地方都带他们去过了,毕竟这几个同学原来在班上关系都还不错,这次到上海来还是云朵的好姐妹联系的云朵,让云朵照顾下。
刚开始大家看到云朵都有点不敢认,毕竟大家都是快奔四的人了,这看着差别也太大了。看看云朵还是这么年轻。跟二十岁的大姑娘似的,几个女同学摸摸自己的脸。都有点不自在,好在云朵很快就调节好气氛,女同学们也就不那么在意了。毕竟美人就是美人,没看那些明星也是这样的显年轻嘛。男同学就无所谓,除了有点惊艳外,也没多想,只是觉的云朵很会保养。
云朵带着几位同学来到上海滩有名的一家饭庄吃饭,提前就定了包房,所以到了后大家直接进包房点菜。
由于同学们只呆两天。所以云朵这两天是全程陪同,务必要做到最好。点好菜,大家就开心的聊起以前学校里的事情,不时发出一阵哄笑声。这时,云朵的电话响了。拿起来一看是老公打的,云朵跟大家告了一声罪。就出了房间。
方哲让云朵晚上带同学们到家里坐坐,他晚上会早点回来的,顺便招待下云朵的同学。本来云朵打算晚上带大家去外滩看夜景的,不过。方哲说的也有道理,大家好不容易来一次,本来是想明天带他们到家里来坐坐,既然方哲今天有时间,那就今天晚上也一样,大不了晚点带他们去看夜景也是一样的。
打好电话的云朵,刚转身就撞上了一个人,“呀,对不起。不好意思哦。”云朵还没看到是谁,道歉的话就已经脱口而出,云朵就是这点好,一直都对人很有礼貌。
“你怎么走路的,没长……”对面尖锐的女声戛然而止,云朵也看清了对面是谁。正是自己不待见的杨轩同学,只见此时的杨轩就如见了鬼一样的拿手指着云朵。
云朵也有点惊讶,还真是阎王好见,小鬼难缠啊,不想打交道的人总是会在不经意中遇到。这随便出来吃个饭,都能遇到,真不知道这是缘分还是虐缘。
“你好,”云朵淡淡的打着招呼,眼里带着疏离。
“你怎么会在这里?”杨轩问道,眼中的嫉妒是遮都遮不住。这个该死的女人,怎么越来越好看了,看那皮肤,嫩的能掐出水来了,不知道是不是整容的,杨轩心里恶意的想着。
“和朋友过来吃饭。”云朵对这个女人简直就是无语了,什么叫她怎么在这里,难道这是她家开的啊,自己还不能来了。
“什么朋友啊,我正好和一些同学在这里吃饭,你也过来喝一杯。”杨轩眼珠一转,就说道。她想到今天自己宴请的几个老板,其中有个可是很好色的,这要是把云朵弄过去,嘿嘿。杨轩不怀好意的想着,就想把云朵给拉过去。
“不好意思哦,我的朋友大老远的从外地过来,改天我在和你聊吧。”云朵第一反应就知道杨轩不怀好意,直接就拒绝了。开玩笑,你说过去喝就过去喝,别说云朵在外面基本不喝酒,和不认识的人那就更不喝了。这个杨轩,看那眼珠转的,就知道打什么坏主意。真烦人。
“你怎么这样啊,老同学的面子都不给。”杨轩立马就变了脸色。不过也不知道想到什么,她很快就恢复正常,“你在这个包间啊,那行,你忙,我也要回去了。”说着,就扭着屁股走了,也没等云朵说话。
云朵看着杨轩的背影,心里不由叹气,唉,真是一尊惹不起的大佛啊。
不过,云朵最终也没多想,就进了自己的包间,这时,菜品也陆陆续续上来了。大家开始边吃菜边聊天,云朵也从他们口中知道他们现在都混的不错,这次也是凑巧,大家都有假期,就一起到上海来玩玩。以前都是来出差,匆匆忙忙的。
云朵很喜欢这些同学,因为大家不在一个地方,彼此之间也没有多大的冲突,相反现在碰到大家更珍惜这份难得的友情。正聊的高新,包间的门被推开了,杨轩带着几个人走了进来。
云朵他们不由有些发愣,云朵脸一下子就阴了下来,这个人是怎么回事,自己都明确表示不愿意和她来往了,竟然招呼都不