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第25章

012-本草蒙筌-第25章

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煎,治湿痹延手足胀大;同活鲤鱼煮,疗香港脚入脐腹突高。但专利水逐津,久服令人枯燥。 
x赤豆粉x解油衣沾缀,x赤豆叶x止小便数频。x腐婢x花名,因气腐臭,虽称卑贱, 
解酒诚良。共葛 
酒多不醉。又种x绿豆x,粒小而圆。味甘皮寒肉平,能行十二经络。煎汤解酒毒,烦热 
兼除;作x粉x敷肿痈,丹毒 
且压。益气力,润皮肉,浓肠胃,养精神。五脏能和,常食不忌。筑枕夜卧,明目疏风。 
x花采x曝收藏,解酲汤亦用。 
x白豆色x白,气味平咸。因走肾经,故云肾谷。(孙思邈曰∶此肾家谷,肾病宜食。)杀 
鬼气益肾,暖肠胃调中。 
x叶x下气,和五脏尤灵,嫩作蔬,生啖之益妙。x豌豆x即蚕豆别号,益中而荣卫兼调。 
作酱弥佳,发气须记。 
x刀豆x长有尺许,亦堪入酱用之。 仍有x筋豆x、x蛾眉豆x、x虎爪豆x、 
x羊眼豆x、x豇豆x,只可供茶, 
别无他用。 

卷之五谷部
白扁豆
内容:r白扁豆pj350。bmpr 
味甘,气微温。无毒。园圃俱种,苗蔓引长。开花紫白两般,结实黑白二种。实藏 
荚内,秋老采收。白者扁豆名,黑者鹊豆唤。惟白入药,下气和中。霍乱吐逆能除,河肫 
酒 
(曝干研末,米饮调服。) 
叶敷蛇虫咬伤,(和醋捣烂,敷咬处。) 

卷之五谷部
白油麻
内容:r白油麻pj351。bmpr 
味甘。生则气寒,炒则气热。无毒。在处俱有,夏种秋收。行风气并头面浮风,治 
虚劳及身体客热,滑肠胃通便闭结;利血脉润发枯焦。勿久食之,抽人肌肉。生者嚼烂,堪 
敷头疮。x叶x捣和浆沐头,亦能去头风润发。x麻油x性冷,食物资调。经宿必熬熟为 
佳,生食恐动气反害。入药 
拯病,惟益外科。治一切恶疡,下三焦热毒。推子胞催产,搽疥癣杀虫。煎滚沸醇酒搀尝, 
取微汁散除背痈。外肿合鸡 
蛋芒硝搅服,(油一合,鸡蛋二枚,芒硝一两,共搅匀服之。)致大泻攻下热毒内疽。蜒入耳 
中,枕煎饼自出。发成症痛, 
饮满碗吐安。大便枯燥难通,吹入谷道即润。(用人含油满口,以鹅管插谷道内,吹进肠中, 
粪润自通矣。)小儿闭胀, 
此法极佳。陈者熬膏,生肌长肉。煎炒少食,与火无殊。脾病及齿病患,全忌切 

卷之五谷部
胡麻
内容:r胡麻pj352。bmpr 
(一名巨胜) 味甘,气平。无毒。原出胡地大宛,张骞始得种归。粒大而肥,与麻相 
类 
。因在胡产,故名胡麻。八谷之中,惟此大胜。又名巨胜,美之之辞。此说所傅,本于陶注 
。世谓夫妇同种,生而茂熟倍收。上党(属北直隶)效园,并多种莳。茎叶嫩可为菜,麻乃 
作 
英。中藏黑者良,白者劣。诗云∶松下饭胡麻,即此是也。仙经甚重,茯苓相宜。蒸熟堪补 
虚羸,且耐饥渴寒暑。填脑髓,坚筋骨,益气力,长肌肤。明目轻身,延年不老。生者嚼涂 
疮肿,秃发敷亦重生。小儿头疮及浸淫恶疮立效,妇人阴肿并金疮疔肿殊功。火灼烂延,亦 
堪敷愈。榨油可食,滑肠下胞甚良;采花阴干,渍汁搜面极软。x苗叶x“收采,又名 
x青 x”。曾载 
方书,亦资拯治。主五脏邪气,而风寒湿痹兼驱;益一身元阳,其肌肉髓脑俱补。泡水沐头 
发常润,煎汤灌病牛即苏。 
(谟)按∶胡麻,一名巨胜。《本经》只此附载,陶注亦已释明。后因仙方,有服饵胡 
麻、巨 
胜二法,小有差殊,以致诸家辩论不一。有曰∶茎圆者,为胡麻;茎方者,名巨胜。有曰∶ 
作解八棱而色紫黑者,名胡麻;两头尖锐、作角七棱而色纯赤者,名巨胜,味兼涩酸。有曰 
∶胡麻别名藤 ,巨胜别名狗虱。虽然一物,而种之有二者。固亦有之,如天雄、附子之类 
,形状异,主治差,载诸《本经》,名亦各列,医采入药,不得不分。是则虽附二名,且同 
一治。形色不等,亦物之常。种类认真,便可采用。何必细辩,孰为巨胜,孰为胡麻。索骥 
按图,有何益尔? 

卷之五谷部
火麻子
内容:r火麻子pj353。bmpr 
味甘,气平。无毒。乡落俱有,平地沿栽。根实花茎,依时收采。各有用度,并无 
x麻骨x可作炬心, 
x麻皮x堪绩布疋。x麻子x入药,修制宜精。始用帛包浸沸汤,待冷检出; 
井内,隔水勿沾。务过一宵, 
方取曝日。候干燥置平地面,压重板揩净壳皮。择起细仁,随宜索效。或搀粳米煮粥,或佐 
血药为丸。经入阳明大肠及 
足太阴脾脏。恶茯苓一 
大肠风热,结涩便难。止消 
渴而小水能行,破积血而血脉可腹。胎逆横生易顺,产后余疾总除。和菖蒲鬼臼为丸,吞服 
即见鬼魅。(要见鬼者,用各 
等分,杵,丸弹大。每朝向日服一丸,满百日即见鬼魅。)合豆子头发着井,祝敕能辟瘟魔。 
(除夜四更,取麻子、豆子 
各二七粒,家人头发少许,着 
头发滋润。久服肥健,不老 
仙。重压取油,亦能油物。x麻花x味苦性热,堪调经水不通。驱恶风黑色遍身,散诸风 
瘙痒难抵。x麻根x煮服, 
更通石淋。除难产带下崩中,逐 折挝打瘀血。 
x麻叶x捣汁,又杀蛔虫。或被蝎伤,敷之即效。x麻沸汤x专主虚热,x渍麻汁x善 
解渴消。 

卷之五谷部
神曲
内容:味甘,气平。无毒。六月六日,制造方宜。曝干仍积月深,入药须炒黄色。助人之真 
气,走阳明胃经。下气调中,止泻开胃。化水谷,消宿食。破症结,逐积痰。疗妇人胎动不 
安,治小儿胸腹坚满。x酒曲x系者药合造,味辛而性气大温。落胎兼下鬼胎,下气并驱 
冷气 
。酒痰尤劫,宿食竟消。六畜误食米多,胀满欲死;急研煎汁灌下,即解回生。x麸曲x 
性凉,消食亦用。x红曲x 
色赤,滑血须知。 
(谟)按∶六月六日造神曲者,谓诸神集会此日故也。所用药料,各肖神名。当此之日 
造成, 
才可以名神曲。倘或过此,匪但无灵,抑不得以神名也。其方用白曲一百斤,以象白虎;苍 
耳 
草自然汁三升,以象勾陈;野蓼自然汁四升,以象腾蛇;青蒿自然汁三升以象青龙;杏仁去 
皮尖四升,以象玄武;赤小豆煮软熟,去皮三升,以象朱雀。一如造曲法式,造备晒干,收 
贮 
待用。今这之卖家,只蓼面为之,既不依方,又不按日,何得以取效乎?医者见其不真,每 
以酒曲代用,亦失原造之意矣。 

卷之五谷部

内容:味苦、甘、辛,气大热。有毒。酿匪一等,糯米、粟米、秫米、黍米,并可酿造。名亦 
多般。(醇酒、清酒、白酒、黄酒、腊八酒、清明酒、绿豆酒、羔儿酒,如此多名,不能尽 
述。)惟糯 
米面曲者为良,能引经行药势最捷。因走诸经不止,称与附子同功。叶辛甘苦相殊,治上中 
下分用。辛者能散,通行一身之表,直至极高顶头;甘者能缓居中;苦者能下;淡则竟利小 
便而速下也。少饮有节,养脾扶肝。驻颜色,荣肌肤,通血脉,浓肠胃。御雾露瘴气,敌风 
雪寒威。诸恶立驱,百邪竟辟。消悉遣兴,扬意宣言。虽然佳酝常称,犹有狂药别号。若恣 
饮助火,则乱性损身。烂胃 
腐肠,蒸筋溃髓。伤神减寿,为害匪轻。倘入药共酿,凡主治又异。x姜酒x疗厥逆客忤, 
x紫酒x(即豆淋酒)理螈 
偏风。x葱豉酒x解烦热而散风寒,x桑椹酒x益五脏以明耳目。x狗肉汁酿酒x日饮, 
大补元阳;x葡萄肉浸酒x 
时尝,甚消痰癖。x牛膝干地黄酒x更妙,渐滋阴衰;x枸杞仙灵脾酒x尤佳,专扶阳痿。 
又等x社酒x,亦有小能。 
指纳婴儿口中,可令速语; 
口含喷屋四壁,堪逐蚊蝇。糟 跌伤,行瘀止痛。亦驱蛇毒,仍合冻疮。 
(谟)按∶大寒凝海,惟酒不冰。因性热多,独异群物。丹溪亦曰∶酒乃湿中发热,近 
于相火 
,醉后颤栗。即此可知,正所谓恶寒非寒,明是热证然也。性却喜升,气必随辅,痰壅上膈 
,溺涩下焦,肺受贼邪,金体大燥,寒凉恣饮,热郁于中,肺气得之,尤大伤耗。其始也病 
浅,或呕吐,或自汗,或疮疥,或鼻 ,或泻痢,或心脾痛,尚可散而出也。其久也病深, 
或为消渴,为内疽,为肺痿,为痔漏,为鼓胀,为黄胆,为失明,为哮喘,为劳嗽,为吐衄 
,为癫痫,为难治之病。倘非具眼,未易处治,可不谨乎! 

卷之五谷部

内容:(一名苦酒) 味酸、甘,气温。无毒。造有数种,因着诸名。(米醋、麦醋、面醋、 
桃醋、葡萄大枣 诸杂果醋 
及糟糠等醋。会意者,俱极酸烈。)入药沽米醋佳,(余者不入药。) 
取效得年久妙。散水气,杀邪毒,消痈肿,敛咽疮。驱胃脘气疼并坚积症块气疼;搀剂吞服 
,治产后血晕及伤损金疮血晕。淬气熏蒸,(用石 红,浇醋淬之。)渍黄 皮含之,口疮可 
愈;煮香附子丸服,郁痛能除。煎大黄,劫 癖如神;摩南星,敷瘤肿立效。又调雄黄细末 
,蜂虿蛇啮可涂。牛马疫侵, 之即愈。切忌蛤肉同食,造饮馔者须知。惟入肝经,宜为引 
使。不利男子,专益女人。 
(谟)按∶丹溪曰∶醋味酸甘,调和鱼肉菜蔬,尽可适口。但致疾以渐,人所不知。盖 
酸收也 
,甘滞也。苟远而不用,亦却疾一端。然食多齿软者,因水生木,水气弱,木气盛,故如是 
尔。齿属肾水,酸助肝木,安得不然? 

卷之五谷部

内容:味咸、酸,气冷利。无毒。所造弗一,其用亦殊。鱼肉造者,呼为醢,充庖厨妙;豆面 
造者,名曰酱,入药剂灵。勿取新鲜,惟尚陈久。杀诸虫蛇蝎蜂毒立效,解百药菜蔬菌毒殊 
功。疥癣略涂,瘙痒如劫。圣人谓∶不得其医不食。意欲五味调和,五脏悦受,斯亦安乐之 
一端也。x榆仁酱x味甚辛,食下通便,除心腹恶气。x芜荑酱x气略臭,食多落发,发 
小儿无 
辜。 

卷之五谷部
饴糖
内容:味甘、苦,气微温。无毒。稠粘如粥,故名饴糖。系糯或粟熬成,入脾能补虚乏。因 
色紫类琥珀,方中又谓胶饴。干枯名饧,不入汤药。和脾润肺,止渴消痰。建中汤内用之, 
盖亦取其甘缓。治喉 鱼骨,疗误吞钱环。中满莫加,呕吐切忌。小儿多食,损齿生虫。丹 
溪书内曾云,大发湿中之热。 

卷之五谷部
浆水
内容:味甘、酸,气微温。无毒。所造之法, 仙(江西宁王。)备云。节择清明,熟炊粟饭 
。乘热投磁缸内,冷水浸五六朝。味渐酸而生白花,色类浆故名浆水。或酷热当茶饮下,或 
薄暮作粥啜之。醒睡除烦,消食止渴。调和脏腑,滑白肌肤。霍乱立建神功,泻痢即臻速效 
。x水酱x(冬成冰者)至冷,孕妇忌尝。 

卷之六菜部
冬葵子
内容:r冬葵子pj354。bmpr 
(臣) 葵菜子也。味甘,气寒。性滑利。无毒。主五脏六腑寒热,羸瘦五癃,利小便 
;疗妇人乳难内闭,久服坚骨,长肌肉。轻身延年,生少室山。今处处有之。十二月采。( 
黄 
芩为之使。)陶隐居云∶其子是秋种葵覆养,经冬至春作子者。谓之冬葵子。古方入药用最 
多,苗叶作菜茹更甚美。大抵

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