013-本草纲目-第257章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！


三两剂即止。　
喘痰积∶凡天雨便发，坐卧不得，饮食不进，乃肺窍久积冷痰，遇阴气触动则发也。　
用此一服即愈，服至七、八次，即出恶痰数升，药性亦随而出，即断根矣∶用江西淡豆豉一　
两，蒸捣如泥，入砒霜末一钱，枯白矾三钱，丸绿豆大。每用冷茶、冷水送下七丸，甚者九　
丸，小儿五丸，即高枕仰卧。忌食热物等。（《皆效方》）。　
风毒膝挛，骨节痛∶用豉心、五升，九蒸九曝，以酒一斗浸经宿，空心随性温饮。（《食　
医心镜》）。　
手足不随∶豉三升，水九升，煮三升，分三服。又法∶豉一升微熬，囊贮渍三升酒中三　
宿。温服，常令微醉为佳。（《肘后》）。　
头风疼痛∶豉汤洗头，避风取瘥。（孙真人方）。　
卒不得语∶煮豉汁，加入美酒，服之。（《肘后》）。　
喉痹不语∶煮豉汁一升，服，覆取汗，仍着桂末于舌下，渐咽之。（《千金》）。　
咽生息肉∶盐豉和捣涂之。先刺破出血乃用，神效。（《圣济总录》）。　
口舌生疮，胸膈疼痛者∶用焦豉末，含一宿即瘥。（《圣惠方》）。　
舌上血出，如针孔者∶豉三升，水三升，煮沸。服一升，日三服。（葛氏方）。　
堕胎血下烦满∶用豉一升，水三升，煮三沸，调鹿角末服方寸匕。（《子母秘录方》）。　
妊娠动胎∶豉汁服妙。（华佗方也。同上）。　
妇人难产，乃儿枕破与败血裹其子也，以胜金散逐其败血，即顺矣∶用盐豉一两，以旧　
青　
小儿胎毒∶淡豉煎浓汁，与三、五口，其毒自下。又能助脾气，消乳食。（《圣惠》）。　
小儿　乳∶用咸豉七个（去皮），腻粉一钱，同研，丸黍米大。每服三、五丸，藿香汤　
下　
小儿丹毒，作疮出水∶豉炒烟尽为末，油调敷之。（姚和众方）。　
小儿头疮∶以黄泥裹，煨熟取研，以　菜油调敷之。（《胜金》）。　
发背痈肿，已溃、未溃∶用香豉三升，入少水捣成泥，照肿处大小作饼，浓三分。疮有　
孔，勿覆孔上。铺豉饼，以艾列于上灸之。但使温温，勿令破肉。如热痛，即急易之，患当　
减　
一切恶疮∶熬豉为末，敷之，不过三、四次。（出杨氏《产乳》）。　
阴茎生疮，痛烂者∶以豉一分，蚯蚓湿泥二分，水研和涂上，干即易之。禁热食、酒、　
蒜、芥菜。（《药性论》）。　
蠼　尿疮∶杵豉敷之。良。（《千金》）。　
虫刺螫人∶豉心嚼敷，少顷见豉中有毛即瘥。不见再敷，昼夜勿绝，见毛为度。（《外　
台》）。　
蹉跌破伤筋骨∶用豉三升，水三升，渍浓汁饮之，止心闷。（《千金》）。　
殴伤瘀聚，腹中闷满∶豉一升，水三升，煮三沸，分服。不瘥再作。（《千金》）。　
解蜀椒毒∶豉汁饮之。（《千金方》）。　
中牛马毒∶豉汁，和人乳频服之，效。（《卫生易简》）。　
小蛤蟆毒，小蛤蟆有毒，食之令人小便秘涩，脐下闷痛，有至死者∶以生豉一合，投新　
汲　
中酒成病∶豉、葱白各半升，水二升，煮一升，顿服。（《千金方》）。　
服药过剂，闷乱者∶豉汁饮之。（《千金》）　
杂物眯目不出∶用豉三、七枚，浸水洗目，视之即出。（《总录方》）。　
刺在肉中∶嚼豉涂之。（《千金方》）。　
小儿病淋∶方见蒸饼发明下。　
肿从脚起∶豉汁饮之，以滓敷之。（《肘后方》）。　

谷部第二十五卷谷之四
豆黄
内容：（《食疗》）　
【校正】原附大豆下，今分出。　
【释名】时珍曰∶造法∶用黑豆一斗蒸熟，铺席上，以蒿覆之，如　酱法，待上黄，取　
出晒干，捣末收用。　
【气味】甘，温，无毒。　
诜曰∶忌猪肉。　
【主治】湿痹膝痛，五脏不足气，胃气结积，壮气力，润肌肤，益颜色，填骨髓，补虚　
损，能食，肥健人。以炼猪脂和丸，每服百丸，神验秘方也。肥人勿服（诜。出《延年秘录　
》方）。生嚼涂阴痒汗出（时珍）。　
【附方】新二。　
脾弱不食，饵此当食∶大豆黄二升，大麻子三升。熬香，为末。每服一合，饮下，日四、　
五服，任意。（《千金方》）。　
打击青肿∶大豆黄为末，水和涂之。（《外台秘要》）。　

谷部第二十五卷谷之四
豆腐
内容：（《日用》）　
【集解】时珍曰∶豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、　
绿豆之类，皆可为之。造法∶水浸　碎，滤去滓，煎成，以盐卤汁或山矾叶或酸浆、醋淀就　
釜收之。又有入缸内，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝　
结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。　
【气味】甘、咸，寒，有小毒。原曰∶性平。　
颂曰∶寒而动气。　
瑞曰∶发肾气、疮疥、头风，杏仁可解。　
时珍曰∶按∶《延寿书》云∶有人好食豆腐中毒，医不能治。作腐家言∶莱菔入汤中则　
腐不成。遂以莱菔汤下药而愈。大抵暑月恐有人汗，尤宜慎之。　
【主治】宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气（宁原）。清热散血（时珍）。　
【附方】新五。　
休息久痢∶白豆腐，醋煎食之，即愈。（《普济方》）。　
赤眼肿痛有数种，皆肝热血凝也∶用消风热药服之。夜用盐收豆腐片贴之，酸浆者勿用　
。（《证治要诀》）。　
杖疮青肿∶豆腐切片贴之，频易。一法∶以烧酒煮贴之，色红即易，不红乃已。（《拔萃　
方》）。　
烧酒醉死，心头热者∶用热豆腐细切片，遍身贴之，贴冷即换之，苏省乃止。　

谷部第二十五卷谷之四
陈廪米
内容：（《别录》下品）　
【释名】陈仓米（古名）、老米（俗名）、火米。　
时珍∶有屋曰廪，无屋曰仓，皆官积也。方曰仓，圆曰　，皆私积也。老亦陈也。火米　
有三∶有火蒸治成者，有火烧治成者，又有　田火米，与此不同。　
【集解】弘景曰∶陈廪米即粳米久入仓陈赤者。以廪军人，故曰廪尔。方中多用之。　
人以作醋，胜于新粳米也。　
藏器曰∶廪米，吴人以粟为良，汉地以粳为善。亦犹吴　郑缟，贵远贱近之意。确论　
其功，粟当居前。　
宗　曰∶诸家注说不言是粳是粟，然二米陈者性皆冷，煎煮亦无膏腻，频食令人自利　
，与经说稍戾。　
时珍曰∶廪米，北人多用粟，南人多用粳及　，并水浸蒸晒为之，亦有火烧过治成者。　
入仓陈久，皆气过色变，故古人谓之红粟红腐，陈陈相因也。　
【气味】咸、酸，温，无毒。　
藏器曰∶廪米热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。同马肉飧，发痼疾。　
时珍曰∶廪米年久，其性多凉，但炒食则温尔，岂有热食即热者乎？　
【主治】下气，除烦渴，调胃止泄（《别录》）。补五脏，涩肠胃（《日华》）。暖脾，去　
惫气，宜作汤食（士良）。炊饭食，止痢，补中益气，坚筋骨，通血脉，起阳道。以饭和酢　
捣　
封毒肿恶疮，立瘥。北人以饭置瓮中，水浸令酸，食之，暖五脏六腑之气。研取汁服，去卒　
心痛（孟诜）。宽中消食。多食易饥（宁原）。调肠胃，利小便，止渴除热（时珍）。　
【发明】时珍曰∶陈仓米煮汁不浑，初时气味俱尽，故冲淡可以养胃。古人多以煮汁煎　
药，亦取其调肠胃、利小便、去湿热之功也。《千金方》治洞注下利，炒此米研末饮服者，　
亦取此义。《日华子》谓其涩肠胃，寇氏谓其冷利，皆非中论。　
【附方】新五。　
霍乱大渴，能杀人∶以黄仓米三升，水一斗，煮汁澄清饮，良。（《永类钤方》）。　
反胃膈气，不下食者∶太仓散∶用仓米或白米，日西时以水微拌湿，自想日气如在米中。　
次日晒干，袋盛挂风处。每以一撮，水煎，和汁饮之，即时便下。又方∶陈仓米炊饭焙研。　
每五两入沉香末半两，和匀。每米饮服二、三钱。（《普济方》）。　
诸般积聚∶太仓丸∶治脾胃饥饱不时生病，及诸般积聚，百物所伤。陈仓米四两，以巴　
豆　
梧子大。每姜汤服五丸，日二服。（《百一选方》）。　
暑月吐泻∶陈仓米二升，麦芽四两，黄连四两（切），同蒸熟焙研为末，水丸梧子大。　
每　

谷部第二十五卷谷之四
饭
内容：（《拾遗》）　
【释名】　
【集解】时珍曰∶饭食，诸谷皆可为之，各随米性，详见本条。然有入药诸饭，不可类　
从者，应当别出。大抵皆取粳、　、粟米者尔。　
x新炊饭x　
【主治】人尿床，以热饭一盏，倾尿床处，拌与食之，勿令病者知。又乘热敷肿毒，良　
（时珍）。　
x寒食饭x　
饭也。　
【主治】灭瘢痕及杂疮，研末敷之（藏器）。烧灰酒服，治食本米饮成积，黄瘦腹痛者，　
甚效（孙思邈）。伤寒食复，用此饭烧研，米饮服二、三钱，效（时珍）。　
x祀灶饭x　
【主治】卒噎，取一粒食之，即下。烧研，搽鼻中疮（时珍）。　
x盆边零饭x　
【主治】鼻中生疮，烧研敷之（时珍）。　
x齿中残饭x　
【主治】蝎咬毒痛，敷之即止（时珍）。　
x飧饭x　
飧音孙，即水饭也。　
【主治】热食，解渴除烦（时珍）。　
x荷叶烧饭x　
【主治】浓脾胃，通三焦，资助生发之气（时珍）。　
【发明】李杲曰∶易水张洁古枳术丸，用荷叶裹烧饭为丸。盖荷之为物，色青中空，象　
乎震卦风木。在人为足少阳胆同手少阳三焦，为生化万物之根蒂。用此物以成其化，胃气何　
由不上升乎？更以烧饭和药，与白术协力，滋养谷气，令胃浓不致再伤，其利广矣大矣。　
时珍曰∶按∶韩　《医通》云∶东南人不识北方炊饭无甑，类呼为烧，如烧菜之意，遂　
讹以荷叶包饭入灰火烧煨，虽丹溪亦未之辩。但以新荷叶煮汤，入粳米造饭，气味亦全也。　
凡粳米造饭，用荷叶汤者宽中，芥叶汤者豁痰，紫苏汤者行气解肌，薄荷汤者去热，淡竹叶　
汤者辟暑，皆可类推也。　

谷部第二十五卷谷之四
青精干石饭
内容：（宋《图经》）　
【释名】乌饭。　
颂曰∶按∶陶隐居《登真隐诀》载∶太极真人青精干石　饭法。　音信。　之为言飧也　
，谓以酒、蜜、药草辈溲而曝之也。亦作　。凡内外诸书并无此字，惟施于此饭之名耳。陈　
藏器《本草》名乌饭。　
【集解】颂曰∶《登真隐诀》载南烛草木名状，注见木部本条下。其作饭法∶以生白粳　
米一斛五斗舂治，淅取一斛二斗。用南烛木叶五斤，燥者三斤亦可，杂茎皮煮取汁，极令清　
冷，以溲米，米释炊之。从四月至八月末，用新生叶，色皆深；九月至三月，用宿叶，色皆　
浅，可随时进退其斤两。又采软枝茎皮，于石臼中捣碎。假令四、五月中作，可用十许斤熟　
舂，以斛二斗汤浸染得一斛也。比来只以水渍一、二宿，不必用汤，漉而炊之，初米正作绿　
色，蒸过便如绀色。若色不好，亦可淘去，更以新汁渍之。洒KT　皆用此汁，惟令饭作正　
青色乃止。高格曝干，当三蒸曝，每一燥辄以青汁溲令　。每日可服二升，勿复血食。填　
胃　
此之谓也。　
今茅山道士亦作此饭，或以寄远。重蒸过食之，甚香甘也。　
藏器曰∶乌饭法∶取南烛茎叶捣碎，渍汁浸粳米，九浸九蒸九曝，米粒紧小，黑如　珠　
，袋盛，可以适远方也。　
时珍曰∶此饭乃仙家服食之法，而今之释家多于四月八日造之，以供佛耳。造者又入柿　
叶、白杨叶数十枝以助色，或�