028-食鉴本草-第3章
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功同芡实。建莲肉两余。入糯米三合煮食。
x【茯苓粥】x
治虚泄脾弱。又治欲睡不睡。粳米三合。粥好下白茯苓末一两。再煮食之。
x【扁豆粥】x
益精补脾。又治霍乱吐泻。用白扁豆半升。人参二钱作片。先煮熟豆去皮。入参下米煮
粥。
x【苏蜜煎】x
治噎病吐逆。饮食不通。用真苏叶茎二两。白蜜姜汁各五合。和匀。微火煎沸。每服半
匙。空心服。
x【姜橘汤】x
治胸满闷结。饮食不下。用生姜二两。陈皮一两。空心煎汤服。极开脾胃。
x【莲肉膏】x
治病后胃弱。不消水谷莲肉粳米各炒四两。茯苓二两。为末。砂糖调膏。每服五六匙。
白滚汤下。
x【豆麦粉】x
治饮食不佳。口仍易饥饿。用绿豆糯米小麦。各一升炒熟为末。每用一钟。滚水调食。
x【茯苓膏】x
白茯苓末。拌米粉蒸糕食。最补脾胃。
x【清米汤】x
治泄泻。用早米半升。以东壁土一两。吴茱萸三钱。同炒香熟。去土萸。取米煎汤饮。
x【枸杞粥】x
治肝家火旺血衰。用甘州枸杞子一合。米三合。煮粥食。一方采叶煮粥食。入盐少许。
空腹食。
x【胡桃粥】x
治阳虚腰痛。及石淋五痔。用胡桃肉煮粥食。
x【参归腰子】x
治心肾虚损。自汗。用人参五钱。当归四钱。猪腰子一对。细切同煮食之。以汁送下。
x【补肾腰子】x
一治肾虚腰痛。用猪腰子一付。薄切五七片。以椒盐淹去腥水。将杜仲末三钱。包在内
外。加湿纸置火内煨熟。酒下。如脾虚。加破故纸末二钱。
x【猪肾酒】x
童便二盏。好酒一杯。猪肾一付。用瓦瓶泥封。日晚时慢火养熟。至五更初。火温开瓶。
食腰子。饮酒。虚弱病笃。只一月效。肾虚腰痛亦除。
x【人参猪肚】x
治虚羸乏气。人参五钱。干姜胡桃各二钱。葱白七茎。糯米七合为末。入猪肚内扎紧。
勿泄气煮烂。空心食完。饮好酒一二杯大效。
x【鳗鱼羹】x
鳗鱼切细。煮羹入盐豉姜椒。空腹食。能补虚劳杀虫。治肛门肿痛，痔久不愈。
x【建莲肉】x
入猪肚缚定煮熟。空心食。最补虚。
实
内容：x【开膈鱼】x
凡膈症用大黑鱼一尾。去肠脏洗净。将蒜瓣装满扎紧煮熟饱食。莫放盐醋。虽蛊膈亦愈。
x【珍珠粉】x
治痰膈。用小紫 壳烧存性。碾细末。每二两。炒米末三两。白糖调食。
附录
内容：x生产保安母子神方x
此方乃异人所授。专治妇人难产横生逆生。以至六七日不下者。或婴儿死于腹中。命已
垂危。服之立刻即下。保安母子两命。凡难养诸症。切忌收生婆用手法。只以此药服之。则
安然无恙。如临月三五日。觉行走动履不安。预服一剂。临产再服一剂。可保万全无虞。又
有血晕阴脱。及小产伤动胎气。一概并治。此药屡试屡验。活人无数。
川贝母（去心一钱） 生黄 荆芥穗（各八分） 靳艾 浓朴（姜汁炒各七分） 枳
壳（去穣六分） 川羌活 甘草（各五分） 白芍（炒一钱二分冬月止用一钱）
水二钟。姜三片。煎八分。预服者。空心服。临产者。随时服。分两要准。
x产后必要芎归方x
此药生产后服一剂。去败血。止腹痛。并除妇人一切杂症。
归尾（五钱） 川芎 山查 红花（各四钱）
水煎一盅。产毕。扶上床坐。即与热服凡孕妇临月。可预备此药收贮磁罐内。勿走药气。
则夜晚临期。取用甚便。渣再煎停一时服。
x稀痘奇方x
立春前一个月。将鸡蛋七个。用麻布袋盛上。用线挂好。浸屎桶内（粪要稠的。）一月。
取出去袋。蛋勿水洗。埋土内三日。（不可人走踏碎）立春日早用磁罐。煮三枚（须糖心食
小儿易食）中午二枚。下午二枚。宜少进。恐太饱不能进。总期一日内吃完。如儿小者。一
二枚亦可服。过三年毒重者必稀。毒轻者不出。按痘皆父母遗毒。人所难免。今用屎浸法以
消后天之毒。用土埋法以培先天之气。又当立春百物回春之日。服之毒消痘稀。此必然之理
也。勿为秽易忽之。
x秘传肥儿丸x（大人亦可服）
此方得之异授。复经十数明医较定。专治小儿肚大青筋。骨瘦毛焦。泻痢疳热等症服之。
瘦者能肥。弱者能壮。效应如神。予生两儿病弱。俱赖此药服愈。岂可自秘。用后广传。
白术（土炒） 建莲 山药 山查肉（各一两五钱） 芡实 白茯苓（各一两以上五味俱饭
上蒸晒两三次） 神曲 白芍（酒炒） 白色大谷虫（各五钱） 陈皮 泽泻（各四钱） 甘
草（三钱） 如瘦极成疳加芦荟（三钱） 腹中泄泻。加肉果（面煨三钱）
内热口干结。加川黄连（姜汁炒三钱） 外热加柴胡（三钱） 骨蒸热。加地骨皮（五钱） 有
虫积。加君子肉（炒二钱） 肚腹胀大。大便稀水。肠鸣作声。加槟榔（五分） 木香（一
钱） 右为末。炼蜜。丸如弹子大。空心米饮送下三四钱。此药不甚苦。平时可与常吃。若
是腹泻。不必蜜丸。可作散末。盛磁罐内。勿走气。用米汤调服，或少加白糖亦可。
重刻大宗伯董玄宰先生秘传延寿丹方
内容：陈逊斋先生曰。延寿丹方。系云间大宗伯董玄宰先生久服方也。家先孟受业于门。余得
聆先生教。蒙先生受余书法。深得运腕之秘。侍久乃获此方。先生年至耄耋。服此丹须发白
而复黑。精神衰而复旺。信为却病延年之仙品。凡人每无恒心。一服辄欲见效。经书明示以
久服二字。人不明察。咎药无功误矣。余解组二十余年。家贫年老。专心轩岐之室。请益名
流。勤力精进。寝餐俱忘。历二十余年。始悉内经之理。阴阳之道。余于壬子年七十五岁时。
饥饱劳役。得病几危。因将丹方觅药修制。自壬子年八月朔日起。服至次年癸丑重九登雨花
台。先友人而上。非复向年用人扶掖而且气喘。心甚异之。始敬此丹之神效。余向须发全白。
今发全黑。而须黑其半。向之不能步履。今且步行如飞。凡诸亲友。俱求此方。遂发自寿寿
人之诚。因付梓广传。令天下人俱得寿长。虽药力如是。必药力与德行并行不悖。乃自获万
全矣。药品开后。
x何首乌x
大者有效。取赤白二种。黑豆汁浸一宿。竹刀刮皮。切薄片。晒干。又用黑豆汁浸一宿。
次早柳木甑桑柴火蒸三炷香。如是九次。记明不可增减。晒干听用后。群药共若干两。首乌
亦用若干两。此药生精益血。黑发乌须。久服令人有子。却病延年。
x兔丝子x
先淘去浮皮者。再用清水淘挤沙泥五六次。取沉者晒干。逐粒拣去杂子。取坚实腰样有
丝者。用无灰酒浸七日。方入甑。蒸七炷香。晒干。再另酒浸一宿。入甑蒸六炷香。晒干。
如是九次记明。晒干磨细末一斤。此品养肌强阴。补卫气。助筋脉。更治茎中寒。精自出。
溺有余沥。腰膝软痿。益体添精。悦颜色。增饮食。久服益气力。黑须发。
x稀 草x
五六月采叶。长流水洗净晒干。蜂蜜同无灰酒和匀。拌潮一宿。次早蒸三炷香。如是九
次。记明。晒干为细末一斤。此品殴肝肾风气。四肢麻痹。骨痿膝酸。治口眼 邪。免半身
不遂。安五脏。生毛发。唐张咏进表云。服稀 百服。眼目清明。筋力轻健。多服须发乌黑。
久服长生不老。
x嫩桑叶x
四月采。杭州湖州家园摘者入药。处处野桑俱生。
不入药用。取叶。长流水洗净。晒干。照制稀 法九制。取细末八两。此品能治五劳六极。
羸瘦水肿。虚损。经云。蚕食生丝织经。人食生脂延年。
x女贞实x
冬至日乡村园林中。摘腰子样黑色者。走肾经。坟墓上圆粒青色者。为冬青子。不入药。
用装布袋。剥去粗皮。酒浸一宿。蒸三炷香。晒干为细末。八两。此药黑发乌须。强筋力。
安五脏。补中气。除百病。养精神。多服补血去风。久服返老还童。
x忍冬花x
一名金银花。夜合日开。有阴阳之义。四五月处处生。摘取阴干。照稀 草法。九制晒
干。细末四两。此品壮骨筋。生精血。除胀。逐水健身延年。
x川杜仲x
浓者是。去粗皮。青盐同姜汁拌潮。炒断丝八两。此药益精气，坚筋骨。脚中酸痛。不
能践地。色欲劳。腰背挛痛强直。久服轻身耐老。
x雄牛膝x
怀庆府产者佳。去根芦净。肉屈而不断。粗而肥大为雄。细短硬脆。屈曲易断为母。不
用。酒拌晒干八两。此品治寒湿痿痹。四肢拘挛。膝痛不可忍。男子阴消。老人失溺。续绝
益精。利阴益体。黑发乌须。以上杜仲牛膝制就。且莫为末。待何首乌八十四两。蒸过六次。
不用黑豆汁拌。单用仲膝二种。同何首乌拌蒸三次。晒三次。以足九蒸之数。
x怀庆生地x
取钉头鼠尾。或原梗末入水曲成大枝者有效。掐如米粒。晒干为细末四两。
自兔丝子至生地共七十二两。何首乌赤白共七十二两。用四膏子。（旱莲草熬膏一斤。金樱
子熬膏一斤。黑芝麻熬膏一斤。桑椹子熬膏一斤。）同前药末一百四十四两。捣数千捶为率。
如膏不足。白蜂蜜增补。捣润方足。
x加减法x
阴虚人加熟地黄一斤。阳虚人加附子四两。去地黄。下元虚。加虎骨一斤。麻木人加明
天麻。当归八两。头晕人加玄参。明天麻各八两。目昏人加黄甘菊花。枸杞子各四两。肥人
湿痰多者。加半夏陈皮各八两。群药共数一半。何首乌一半。此活法也。
神农以前。人皆寿至数千岁。尝药之后。渐减至百岁。数十岁以至数岁。窃谓草根树皮。
毒入脏腑。安得借七情六欲之伤。为老农解嘲哉。方吾儿病时。医人之履满户外。咸云必不
生。最后逊斋先生至。独云必不死。随立方。参附至数两。视其方无不骇之。余亦不敢信。
吾儿信而服之。果有起色。然其间危险呼吸之际。诸医之摇首属舌而罔顾者。先生笑曰。此
生机也。其说甚快。其理甚微。究之十年。枕上之人。竟一日霍然而起。先生之力也。夫医
犹医也。药犹药也。或用以死。或用以生。顾亦用之何如耳。乃先生不急病者。而急病病者。
医之为医。药之为药。遂已怕仓扁之肩矣。每读列传。疑太史公好为奇谈。今于先生信之。
然而先生盖得道者也。年七十有八。童颜渥丹。白髭再黑。自解组以来。一回相见一回少。
岂非易凡胎为仙骨者哉。
顷刻延寿丹方行世。种种炮制。尽非诸家所知。利济之功。侔于造化。矧吾见以不起之
症而能起之于床褥间。举世之无病者而服之于闲暇之日。何不可以晚 之年而几乎神农以前
之寿乎。年家弟何亮功偶笔。
客有问余曰。药能杀人乎。余曰。药何能杀人。杀人者医也。客曰。有是乎。余曰。客
姑听之。余邀健身。又性不嗜药。每藏秘方。蓄善药以应世之多病而嗜药者。余心快焉。内
侄何大椿。次德之元方也。负奇才。抱奇病。医言不起。众口同声。且为定其期日。或云三
日。或云五日，或云七日，十日尽谢去。每与次德相对。无以解其愁苦。惟陈子逊斋。诊脉
一过。笑谈甚适。日待将令之起而行也。既而三日不死。五日不死。七日十日又不死。今步
履如风。壮健过于未病时。方信逊斋先生。真有见垣之妙矣。逊斋归隐白门。临
