023-本草纲目拾遗-第48章

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治痔漏　吉云旅钞∶有秘授消痔神方，不论远年近日痔漏，三服除根。用穿肠瓜焙存性　
为末　
，每末一两，加蝉蜕末三钱五分；以金银花五钱，浸酒一、二日，煎数滚，调药末，每服二　
钱七分，空心金银花酒下。外以白海南花并根叶煎汤，不时先熏先洗，三日即愈。海南花春　
冬无鲜者，预收阴干备用。盖痔漏乃大肠郁火，脏腑积热，发而为肿为痛为疮，久而成管，　
今用此药以散火消毒，去积除壅，其管自退，不问新久，屡试屡验。忌房事恼怒、煎炒辛辣　
物并发气之类，百日永不再发。此方传自西洋僧，有洋客患痔漏痛甚，不能上海船，其僧出　
此药与服，三日即愈。求其方，送洋布十匹、黄金五两，始得此方，用无不效。　

卷八诸蔬部
天骷髅
内容：此乃乡野村中桑树及屋篱上所挂霜打丝瓜也，其子名乌牛子。　
治妇人白带血淋，臌胀积聚，一切筋骨疼痛，并宜服之（汪连仕方）。　

卷八诸蔬部
鬼骷髅
内容：汪连仕云∶乃残老之向日葵，其子性烈，通气透脓，合麝香、急性子捣烂为膏，贴脐，　
能落　
胎。　
敏按∶冬日桃园中有树上干枯残桃，亦名鬼骷髅，与此名同物异。　

卷八诸蔬部
白鼓钉
内容：宦游笔记∶口外白鼓钉，即内地蒲公英，叶有锯齿，婆娑铺地，与内地生者迥殊。内地　
者，　
花早开单瓣；生沙漠者，花开于夏至前，宛似黄菊，一望灿然满地，其蕊瓣重叠，颜色娇媚　
，暮春草甫萌芽。口外啖此味，用之不竭，不啻春韭秋菘也。采食之，清火，亦为通淋妙品　
。其茎中折断有白汁，诸虫盛夏孕育，人手触之成疾，百药难效，取汁浓涂，即愈。郑方升　
云∶一茎两花，高尺余者，掘下数尺，根大如拳，旁有人形拱抱；捣汁酒服，治噎膈如神。　
按上所载，皆纲目未及言者。且口外所产，又与内地异，纲目蒲公英入柔滑类，归草部；今　
沙漠所产，人以作菜茹，故入菜部，亦各从其类也。　
清火毒郁热，通乳通淋，消肿，治膈噎，疗一切毒虫蛇伤。　

卷八诸蔬部
三宝姜
内容：香祖笔记∶产台湾凤山县，相传明初三宝太监所植，治百病有效。　

卷八诸蔬部
弯姜
内容：滇南记，产云南百夷中，饵一刀圭，终其世断绝人道，土人以饲牧马，不之宦也。　

卷八诸蔬部
川姜
内容：出川中，屈曲如枯枝，味最辛辣，绝不类姜形，亦可入食料用。　包汝楫南中纪闻云∶　
扶丛　
乡人，携木姜土茶饷余，受其木姜，作羹，味如茱萸酱，即此物也。　
味辛性热，治胃寒，散冷积寒　痰气。　

卷八诸蔬部
沙葱
内容：西北游记∶口外沙石中生野葱，一名楞葱，一名沙葱，石楞中所产，故名楞；沙碛中所　
产，　
故名沙。其叶与家葱同，大更过之，味辣于家葱。根绝似蒜头，大更过之，味亦辣于蒜，善　
食辣辛者，不能罄一枚。虽细如草莛，拈生于沙碛甚密。腌之调羹，胜如韭，雉羹　
兔羹尤宜。又有沙葱草，与沙葱相似，人食之，心迷乱；马食之，腹隐痛，惟宜于橐驼。采　
者折以辨之，沙葱本脆折易断，此草柔韧难折。入药取根。　西域闻见录∶丕雅斯类野蒜，　
头大如鸡子，叶如葱而不中空，味辛，甘肃人呼为沙葱，回人嗜之。　
宽中下气，消食解肌，活血发汗，表风寒，涤宿滞。　

卷八诸蔬部
风葱
内容：台志∶出台湾。疗风疾。　

卷八诸蔬部
番蒜
内容：徐昆柳崖外编∶番蒜出台湾番地，外形似木瓜，中似柿。有浮山张氏，宦于闽，一婢食　
鳖肉　
后误食苋，遂病面黄腹胀，　欲死者数矣。半载后，有馈番蒜者，婢偶食之，遂大泻，有　
物如小鳖者数十，少顷，爽然疾若失，方知番蒜可治鳖苋毒也。　
治鳖瘕，解食毒水毒。　

卷八诸蔬部
蒜梗
内容：此大蒜近瓣处中心短梗也，干者入药用。　
治疮成管年希尧集验方∶用大蒜梗烧灰存性，搽患处，其管自消。　
坐板疮　黄氏医抄∶用蒜梗烧灰为末，先洗净去靥，将药末搽上。　
洗漏立验　良朋汇集云∶夏应遴试效过，防风、荆芥、地骨皮、川椒、蕲艾、瓦松各五　
钱，　
槐条一两，陈蒜梗二两，共入麻布袋内，熬滚热荡，止痛神效。　
熏痔疮救生苦海∶蒜梗阴干，以火盆置微火，将梗投入，移火盆于木桶中；令患者坐熏　
之，　
四围以衣被塞紧，勿走泄烟，三次自愈。　
冻疮　种福堂方∶大蒜煎汤洗之。　

卷八诸蔬部
刺儿菜
内容：西北游记∶即内地之紫花地丁，俗呼刺儿菜。叶如柳，有刺毛，夏开紫花，生平地者起　
茎，　
生沟壑者起蔓，内地在在有之。生口外沙漠者，花开于夏至后，大如蒜头，色紫可爱，人多　
采食之。暮春萌芽之际，挖其根，状如大枝人参，色较微白，巨者如芦菔，烹调适口，诚塞　
外鲜品。然干其根，带回内地入药，其清火之功，胜于金银花；解毒之用，更捷于山慈菇，　
一物而兼二物之用如此。　
清火疏风豁痰，解一切疔疮痈疽肿毒如神。　

卷八诸蔬部
波斯菜
内容：即今红菜，一名洋菜。汪连仕云∶生长海阳者佳。根本红艳，色鲜丽。　
止血。治刑杖瘀血攻心，捣汁冲酒服，即散，可理跌打。　

卷八诸蔬部
干冬菜
内容：x陈冬菜卤　陈芥菜卤　粪金子x　
冬菜乃白菜。杭俗小雪前后，居人率市白菜，以盐腌之作齑，藏为御冬及春时所食，名　
曰冬　
菜。颇利膈下气，其卤汁煮豆及豆腐食，能清火益肺，诚食中佳品也。至春分后，天渐暖，　
菜亦渐变黑色，味苦不堪食，以之晒作干，饭锅上蒸黑，再晒再蒸，如此数次，乃曝之极燥　
，贮缶器中，可久藏不坏，名曰霉干菜，即干冬菜也。年久者，出之颇香烈开胃，噤口痢及　
产褥，以之下粥，大有补益；盖白菜本能和中下气，利三焦，通二便，含土德之精，有生金　
之用；干之则苦，返其初而从母化也；久蒸久晒，则味反甘，全其德，故有中和之运，功　
与参耆等。惜乎世多忽而不知，余故特为表之。濒湖纲目菘下无干菜之用，殊为缺略。近日　
笕桥人所市者，乃萝卜英所干，与芥菜干蒸晒成者，皆不入药。须人家冬白菜腌作，蒸晒年　
久者为佳。　群芳谱∶有造黑腌齑法∶用白菜如法腌透，取出，挂于桁上，晒极干，上甑蒸　
熟，再晒干收之，极耐久藏，夏月以此齑和肉炒，可以久留不臭，即今干冬菜也。　
开胃下气，益血生津，补虚劳，已痰嗽。年久者泡汤饮，治声音不出；和酒捣烂，涂汤　
火伤　
白火丹　黄氏传方∶此症形如水胀，肢体俱肿，皮肤色白，饱胀不食，畏见灯火，用冬　
菜勿　
落水，阴干，陈三年者可用，愈陈愈妙，煎汤洗浴，并煎服之，立消如神。　

卷八诸蔬部
陈冬菜卤汁
内容：清肺火痰嗽，解咽喉肿毒。　
（物理小识∶盐干菜水滴蜈蚣即死。以盐菜炒鸡，蜈蚣亦不食。）　

卷八诸蔬部
陈芥菜卤汁
内容：味咸性凉，治肺痈喘胀。用陈久色如泉水，缓呷之，下痰清热定嗽，真能起死回生。作　
法　
处，三、五年取用。　

卷八诸蔬部
粪金子
内容：凡油白菜收子作种者，其中心老根内，必有一子，枯时摇之有声，剖出，名粪金子；以　
其得　
粪力，而花实干中子，又得菜之生气，大能益人。曰金子，重之也。田种者，其子更佳。　
王圣俞云∶粪金子在收菜种子时，其中干内剖出，形如鼠粪而黑色，如麦粒大小，千百干中　
不过数十粒，盖有生不生之别，不能每干皆产也。　
治血症，取三钱炒研，白汤调服，立愈。　
治慢惊神效（王圣俞）。　

卷八诸蔬部
麒麟菜
内容：出海滨石上，亦如　枝菜之类，琼州府海滨亦产。周海山煌琉璃国志载∶鸡脚菜、麒麟　
菜，　
皆生海边沙地上，又名鹿角菜。今人蔬食中多用之，煮食亦酥脆，又可煮化为膏，切片食。　
纲目鹿角菜云∶甘大寒滑。陈芝山食物宜忌云∶微咸性平，大有消痰功用。濒湖反引孟　
诜一　
说，以为有微毒，不可久食，能发痼疾；且其主治，只载下食风气，小儿骨蒸，治丹石热结　
，解面毒，何昧其功用乃尔耶，兹特表之；朱排山柑园小识∶石花菜生海中沙石间，高二、　
三寸，状如珊瑚，有红、白二种，洗去沙土，煮化凝成膏，糟酱俱佳。又有细如牛毛者，呼　
牛毛石花，味稍劣。郭璞海赋所谓土肉石华是也。　
味咸性平，消痰如神，能化一切痰结痞积痔毒。　敏按∶盛京志龙须菜生于东南海滨石　
上，　
丛生，状如柳根，长者至尺余，白色，以醋浸食，亦佳蔬也，土人呼为麒麟菜，出金州海边　
。鹿角菜生东南海中，大如铁线，分丫如鹿角，紫黄色，干之为海错，水洗醋拌，则如新味　
，今金州海边有之，据志则似一类二种也。　
石花膏　毛世洪养生集∶治辛苦劳碌之人，或嗜酒多欲，忽生外痔，发作疼痛，步履难　
移。　
服此，或大便泻一遍，或不泻，亦即止痛，可以行走；再用搽洗等药，自能断根。用麒麟菜　
洗去灰一两，用天泉水煮烊，和白糖五钱食之。此方乃李治运臬司传灵隐寺僧。杭人萧成子　
患此症，僧往候，授以此方，服之随愈。予记之，后治数人多效。　

卷八诸蔬部
诸笋
内容：x干笋x　
纲目竹入苞木类，以笋附菜部，所载亦只苦竹、　竹、淡竹、冬竹诸笋，且于义类多未　
详尽　
。不知春、冬所出，性皆各别，鲜干诸品，味亦迥殊，则入经络主治，自不能合一。陈芝山　
食品真一笋谱及食纂所载较详，颇近时尚，即取以补之。　
春笋　笋谱∶其佳者曰猪蹄红，冬月即生，埋头土中，以锄掘之，可三寸许，其味极鲜，　
甲　
于他笋，未出土名猪蹄红；若长尺许，则其箨圆，故人名圆笋，亦名蚤笋，盖冠诸笋而先出　
者。　
味甘辛微寒，下气养血，利膈消痰，化热爽胃，解渴利水，疗风邪，止喘嗽。　
毛笋　即茅竹笋，笋之大者。笋谱∶毛笋为诸笋之王，其箨有毛，故名。俗呼为猫笋者，　
非　
也。大者重几二十余斤，犹未出土，肉白如霜，堕地即碎，以指掐之，其软嫩如腐，嗅之作　
兰花香。毛笋大者，清明后方有，其出于腊月及正月者；形短小，箨亦有毛，土人名猫儿头　
，食之多嘈心，然消痰之力，较胜他笋。味甘性平，利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀，多　
食令人易饥。　
鞭笋　即发于竹边者，夏秋有之。其生于四月者，曰梅边，盖感梅雨湿蒸之气，而生颇　
早，　
味淡肉硬，不如秋生者。笋谱∶边笋，即毛笋之旁出者。方笋盛时，生气上升，笋皆竖；生　
气既衰，根既横生，尽其力可横亘十余丈，至地之边际，与竹之长短相称，谓之竹边，故名　
边笋。其状类鞭，亦名鞭笋。地肥者软嫩，长尺许，其箨紫色而兼白，其味恬淡而鲜，其气　
醇而有蕴借，不类毛竹之精英尽发泄于外也。　
味甘性寒，开胃利肠，消痰渴。　
冬笋　即潭笋。沈云将食纂∶猫竹冬生笋，不出土者名冬笋，又名潭笋。　
味甘温（陈芝山宜忌云∶味甘性寒），利九窍，通血脉，治吐血衄血，及产后心腹痛，　
一切血　
症，食之肥白