023-本草纲目拾遗-第43章

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面脆　
下气宽中，壮筋益力。性平凉，除湿，发汗，止泄。多食脱发、损颜色。　

卷八诸谷部
米油
内容：此乃滚粥锅内煎起沫酽，滑如膏油者是也。其力能实毛窍，最肥人，用大锅能煮五升米　
以上　
者，其油良。越医全丹若云∶黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。每日　
能撇出一碗，淡服最佳。若近人以熟粥绞汁为米油，未免力薄矣。　
味甘性平，滋阴长力，肥五脏百窍，利小便通淋。　
精清不孕　紫林单方∶用煮米粥滚锅中面上米沫浮面者，取起，加炼过食盐少许，空心　
服下　

卷八诸谷部
锅焦
内容：x陈久年糕x　
一名黄金粉，乃人家煮饭锅底焦也。取僧寺中米多焦浓者入药良。　
味苦甘，性平，补气运脾，消食止泄泻，八珍粉用之。　
锅焦丸　小儿常用，健脾消食。家宝方∶用锅焦炒黄三斤，神曲炒四两，砂仁炒二两，　
山楂四两，蒸莲肉去心四两，　
鸡肫皮一两炒，共为细末，加白糖、米粉和匀，焙作饼用。　
老幼脾泻久不愈梁侯瀛集验方∶锅焦为末四两，莲肉去心净末四两，白糖四两，共和匀，每　
服三、五匙，日三次，食远下。　
白泻不止。种福堂方∶干饭锅粑二两，松花二两炒，腊肉骨头五钱烘脆，共为末，砂糖　
调，　
脾胃不健　祝氏效方∶锅焦二斤，莲肉一斤，白糖半斤，蜜一斤，丸如桐子大，每服数　
十丸，空心白汤下。　
玉露霜　治老人脾泄最效。白术炒二两，陈皮一两五钱，莲肉去心四两，薏苡仁四两炒，　
糯　
米一升炒，绿豆一升炒熟，陈米锅粑一斤炒，糖霜量加，共为末，每用二、三钱，滚水调匀　
服之（行箧检秘）。　
预稀痘疹。不药良方∶银花（金者不用）阴干，锅粑每一升入银花一两，共研末，用洋　
糖或做　
每日令小儿食之。　

卷八诸谷部
陈久年糕
内容：烧灰治痢。　

卷八诸谷部
阿迷酒
内容：出东洋，气味香冽，颇酽浓，每服不过半盏，大能助元气，骤长精神。估舶带来，凡督　
抚大　
员，辄多备贮，为不时之需；或遇要事疲惫，一滴入口，精神百倍，较鸦片尤速。物理小识　
∶吉利重酎，以红花、　胡桃入曲酿者，医溲数，效。　
味甘辛窜达，能捷通百脉，益元生气，每日少饮一、二滴，理怯如神。　

卷八诸谷部
酒酿
内容：x酒蕈x　
俗名酒窝，又名浮蛆，乃未放出酒之米酵也。味酽浓，多饮致腹泻。性善生透，凡火上　
行者　
味甘辛，性温，佐药发痘浆、行血、益髓脉、生津液。　
赤眼淹缠　祝氏效方∶杜仲、浓朴、桑白皮、槟榔各一钱，取雄鸡肝一个（忌见水，去　
红筋）　
，入白酒酿六两，隔汤蒸熟，去渣，以汤肝食下，隔二日再服一次，全愈。　
小儿鼻风，吹乳肿痛　刘起堂经验方∶用酒酿和菊花叶敷上，立愈。无叶用根，甘菊叶　
尤佳　
，捣汁冲和服，更效。　
吹乳方　周氏家宝∶用苎麻根嫩者炒，和白酒酿少许；共捣烂敷患处，一日夜即消。忌　
食发　
头风　用苍耳子、白芷、谷精草各五钱，川芎三钱，甜酒酿四两，老酒二碗，煎一碗服　
（妙　
梦遗白浊。酸梅草二钱，孩儿菊二钱，捣取汁，加不见水酒酿，空心量服（救世青囊）。　
难产　用酒酿、麻油、蜂蜜、童便、鸡子白各半盏，煎温服，即下。　
痘出不起　不药良方∶用狗蝇七枚（冬日取蝇，在狗耳内）捣烂，和酒酿服，即日发起，　
红润可观。　
痘疮不起　良方集要∶荸荠捣汁，和白酒酿顿温服之。但不可顿大热，大热则反不妙，　
慎之。　
保元丹　千金不易方∶此丹张氏家传，已五世矣，黄精一斤、甘枸杞四两、酒酿五斤、　
好黄酒五斤，入罐煮一炷香，　
每饮一茶杯；药渣捣为丸，加胡桃肉八两、大黑枣八两、青州柿饼一斤。　

卷八诸谷部
酒蕈
内容：生酒坛中，不恒有，凡藏酒之家，千百坛酒，间有一坛，启之中空无酒，下有蕈结于中。　
其　
蕈初结之时，酒上薄凝如衣膜，久则渐浓一、二寸，便能渗酒，将酒中精华醇酽之气，尽摄　
于膜内，膜乃渐浓，酒亦渐少，久久则酒干，所存十不余一。启视之，其膜如鲜海蜇，濡润　
而软，嗅之作酒香，微带霉蒸气。识者取之焙干，干者如瓜皮，面青黑，背作肉红色，湿软　
如棉，可入药。盖酒能生蕈，必坛系新出窑，未脱火气；而置酒之地，又为湿热所蒸，致中　
变而成此，故造酿家用坛贵旧而不贵新也。金御乘自慈溪归，带有酒蕈，出以相示，云彼土　
亦罕得，间有之，然不多见也。　
治一切酒伤、酒劳、酒疸，因酒成病诸症，服之立效。　

卷八诸谷部
神黄豆
内容：x缅豆　回回豆　青花豆　真宁豆x　
池北偶谭∶产滇之南徼西南夷中，形如槐角子，视常豆稍巨，用筒瓦火焙，去其黑壳，　
碾末　
，白水下之，可永除小儿痘毒。服法∶以每月初二日、十六日为期，半岁每服半粒，一岁每　
服一粒，一岁半每服一粒半，递至三岁服三粒，则终身不出矣；或曰，按二十四气服之，以　
二十四粒为度；或云，水毕闭日服之。　珍异药品云∶出云南近西地方，痘将发未发时，用　
神黄豆连壳焙炒燥，用豆研细水服。　本经逢原云∶神黄豆产缅甸，形如槐子，近时稀痘方　
用之，一阳日用清水磨服。　痘学真传云∶神黄豆出云南，能稀痘，生、熟各一粒，甘草汤　
咀服。　宁阳张琰种痘新书云∶凡痘自胸以上自脐以下俱有，而中间一截全无者，名两头痘　
，此气血不能贯通上下，而腰脐之间为寒毒凝滞也，若不急治，七日之后，必变灰白之症矣　
。见点时，急用生　、当归、赤芍、桔梗、防风、荆芥、浓朴、续断、白芷、山楂、木通、　
神黄豆三十粒，服此中间方有痘，乃可无虞。　
南诏备考∶普洱府及永昌府皆出。神黄豆能稀痘，青花豆可治疮。有客带滇产神黄豆来，　
其　
形如细竹筒，长可三、四寸，摇之有声，其中如竹节，片片相叠，剖出如棋子样，白色包裹　
，中含一豆，黄色光亮，形如瓠子，中有线痕，坚实而扁，服之解痘毒。　
按∶神黄豆有二种，百草镜云∶出云南普洱府，又四川亦产，荚如连翘略短，内有豆，　
微红　
色；产云南者，形如槐角子，比蚕豆略大，瓦上焙干，去外黑壳用，二种形状不同，系地土　
所产各别，然其稀痘解毒之性则一也。　宝笈方∶痘将出时，用神黄豆，按一岁一粒，剥去　
外壳并内皮，将瓦焙熟一半，留生一半，芫荽汤调服，毒重者稀，毒轻者更稀，十余岁者，　
亦不过七粒；尚未出痘者，亦如法以水调服之，竟不出痘，宜三月三、五月五、七月七、九　
月九等日。　

卷八诸谷部
缅豆
内容：滇略∶缅豆如豆，蔓生，子大如栗，斑文点点，咀之敷恶疮良。然性迅恶，误服之，吐　
泻致　
死。五杂俎云∶滇中有神黄豆，似五倍子，能令儿童稀豆，然亦不甚验也。　

卷八诸谷部
回回豆
内容：五杂俎云∶出西域，状如椿子，磨入面中，极香，能解面毒。　

卷八诸谷部
青花豆
内容：宦游笔记∶云南永昌府，有青花豆，出于外地，夷人带来易货者；治疮。　

卷八诸谷部
真宁豆
内容：出甘肃庆阳、真宁地，味甘平，能解诸药毒。　

卷八诸谷部
豆
内容：x叶附x　
逢原云∶细黑豆，一名　豆，俗名料豆。今人以饲马，故俗又呼马料豆。　杭州府志∶　
黑豆　
之细者曰　豆，细而扁者曰零乌豆，俗名马料豆，可肥马。　从新云∶黑大豆之小者为马料　
豆，不知料豆虽小，而形长微扁，与黑豆形迥别，当另是一种。纲目　豆下，仅载其能去贼　
风风痹，治妇人产后冷血而已，其他一切功用，全未之及，为今补之。　
味甘温无毒，壮筋骨，止盗汗，补肾，活血，明目，益精，入肾经血分，同青盐、旱莲　
草、　
何首乌蒸熟，但食黑豆，则须发不白，其补肾之功可知。今人以制何首乌，取以引入肾经也　
。炒焦淋酒，治头风香港脚，以其直达肾经血分。煮汁服，解乌、附、丹石药毒。　
药性考∶本经黑大豆，即今之马料豆也。其色黑，而形如人腰，故入肾经。益水明目，　
多服　
令人身重，一年后复原；久服身轻，非花豆中之黑大豆也。凡服豆忌蓖麻子、浓朴、猪肉。　
歌云∶黑大豆甘，腰子样式，所以补肾，药饵宜入；即是马料，煮寒炒热，调中下气，止痢　
挛急，利水除胀，追风活血，生研敷肿，吞止烦渴，解一切毒；甘草煎汁，伤中淋露，产后　
诸疾，明目悦颜，制服有益。　又云∶　豆即小黑豆，因其粒细，称驴豆，别马料也，治产　
后血风冷痛，其粒细不及马料。歌云∶　豆黑小，甘逐邪风，冷痹血滞，浸酒和融。　雨蓑　
翁食记∶小黑豆入盐煮，久食，大能补肾。事亲述见∶　豆补五脏益中，助十二经脉，调中　
，暖肠胃，杀鬼气，舒筋。　紫虚子吞豆法∶黑料豆淘净晒干，以净瓶装之，初服每日一粒　
，以白汤生吞之，次日吞二粒，每日加一粒，至百日吞百粒，从此每日吞百粒。但初起服之　
，肠胃未刚，每遇大便，须看豆化不化，如豆化，则渐加；倘未化，仍照旧勿加，必待食之　
能化，然后递加至百粒为度。服之能益精补髓、壮力润肌、发白复黑，久则转老为少，终其　
身无痰病也。　
救生苦海有嫦娥奔月方，与紫虚吞豆法同，但其法按太阴盈亏之数，初一日吞一粒，逐　
日加　
一粒，至望日十五粒而止，十六日又逐日减一粒，至晦日一粒而止，月初则又加起，与紫虚　
之法微有不同，并附以备用。　
煮料豆方　明太医刘浴德有增补内经拾遗四卷，其种子论后。载有煮料豆药方云∶老人　
服之　
，能乌须黑发、固齿明目，当归四钱，川芎、甘草、广皮、白术、白芍、丹皮、菊花各一钱　
，杜仲炒、黄　各二钱，牛膝、生地、熟地各四钱，青盐六钱，首乌、枸杞子各八钱，同马　
料豆煮透晒干，去药服豆。　又羲复方∶马料豆五升，桑椹半斤，枸杞子四两，肉苁蓉半斤　
（竹刀切去筋），青盐、龙骨各二两，同豆煮熟，和药同晒干，贮罐用。常食大有补益。　又　
方，吕逸儒传方∶何首乌一斤（用马料豆汁煮，或老酒亦可，要九蒸九晒），枸杞一斤（酒　
蒸　
，用干药末捣匀晒），马料豆一斗（再用料豆五升煮汁，以汁煮豆晒干，九蒸九晒，或用好　
酒　
煮亦可），菟丝子一斤（酒煮晒焙），补骨脂一斤（酒洗焙），真川椒四两（晒烘），青盐二两，　
川牛膝一斤（酒煮焙），炼蜜为丸服之。　又方∶何首乌二斤，青盐一两，枣仁、杜仲、枸　
杞　
各　
二两，远志、小茴香、陈皮各一两，肉苁蓉、苡仁、香附、白茯苓、川芎各二两，五味子、　
牛膝、补骨脂、木瓜各一两五钱，归身三两，肉桂五钱，防己一两二钱，甘草八钱，小黑豆　
一斗，用水煮药数十滚，沥出渣，以药汁煮豆，汁尽为度，晒干，每服百粒，开水下。　
延龄广嗣仙方∶怀生地酒制、何首乌酒煮、旱莲草、鹿衔草（真者绝少，用仙灵脾代之），　
以　
上各三两，按四时；干山药乳拌、当归身酒炒、真青盐，以上各一两。按分至；石菖蒲、菟　
丝子、肉苁蓉酒浸去膜、补