广东人赚钱绝招-第33章
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沙坝是个拥有9 万亩山地和3560 亩水田的山区镇，历史上有种笋竹习惯。
由于笋干具有肉质嫩脆、色泽金黄、纤维粗、脂肪低、植物蛋白高等特点，是有益健康的上等食品，曾远销日本、东南亚。
但在计划经济年代片面强调“以粮为纲”，笋竹生产萎缩了。1986年沙坝总结了农民刘祥锡和刘安种笋竹致富，成为当时为数极少的万元大户的经验。镇党委由此认识到，人平均3 分田、2 分地、10亩山的沙坝镇，只有“靠山吃山，种竹治山”才能加快脱贫致富。
笋竹发展起来后，镇里集资120 万元办起了鲜笋硬罐头和软装的即食发酵笋面世后，吸引了日本、香港、台湾、澳门客商来考察，并提出订货要求。“剥皮黄金”显著地改善了沙坝人的生活。全镇2055户，有340户农民新建了楼房；六成农民用煤气煮饭，多数农户置了家用电器和中高档家具，1993 年底农民存款余额已成714 万元。
★★★★★“孔雀皇后”★★★★★
方小文原来是位默默无闻的女青年，如今，被誉为孔雀皇后，在广州人人皆知。她成为新闻人物的缘由，就是养孔雀，并成为第一个将孔雀送上人们餐桌的人。1985年，方小文办了个养鸽场，取名“英吉利”。两年后，方小文望着美丽的孔雀，生出了养孔雀的点子。为此，她自费到云南西双版纳原始森林考察，倾其所有，买了4 只成年孔雀带回广州。之后，她又北上北京、太原；东去上海、山东；西行西安、咸阳，历尽千辛万苦地努力学习取经，钻研孔雀饲养办法。终于，她饲养的孔雀迅速发展起来了，使得人们一走进方小文的孔雀养殖场，就会被那许许多多羽毛光亮的蓝孔雀、白孔雀，成群结队地在阳光下从容散步，应答啁啾，竟相开展的梦幻般的仙境所吸引。如今，方小文的孔省养殖群有了3000 多只孔雀，在中国、东南亚及至全世界都是首屈一指的。
尽管美国人养殖孔雀较普遍，而最大的孔雀场也只有600 只。方小文饲养的孔雀多了，就又生点子，把孔雀推上人们的餐桌，以便为人们开辟了一种新的食源，取得更好的经济效益。由于各种原因，美丽的孔雀也许有人食过，但将其推上餐厅，让更多的人共同食过，确是未曾有过。经过努力，方小文终于将孔雀推上了大酒店，当然，风波也随之而起，有人告发说孔雀是国家珍稀保护动物，不易食用，可事隔二日，经香港渔农处专家验证后，蓝孔雀不是那种数量稀少，繁殖条件要求高的绿孔雀，未列入国际贸易公约保护的濒临绝种动物，又是人工养殖，食用不违例。这个结论，通过媒介，象是一道有力的冲击波，促使更多的人认识蓝孔雀，食用蓝孔雀。现在的吉利真吉利，香港不少投资公司、酒楼集团纷纷派人前来洽谈生意。
★★★★★“土玩艺”卖大价钱★★★★★
广州大多数酒店茶楼出售的那种一二角钱一个珍珠似的小豆沙包，在日本一些城市却身价百倍。一盒包装精美的“名牌”豆沙包（每盒6 个、8 个、10 个不等），售价高达1万多日元，成为赠送亲友的“大礼”。说它是大礼，倒不是只凭其售价而论，而主要是它能登大雅之堂，不管你的亲朋是平民百姓，还是政府大臣，你尽管送去保证拿得出手，决不会招来“寒酸”之嫌。豆沙包这种被乡下人视为不值钱的“土玩艺”十足的自然食品，比起巧克力之类的现代工业食品来，更利于人的身体健康吧。其实，说实，说奇也不奇，这也是一种“心理返祖”现象。
商人要是明白，人类的返祖现象不仅仅表现在身上长毛、屁股上长尾巴，而且还表现在心怀古幽，念及旧物（也就是说人们心理上也有反祖现象）。那么就可以充分利用消费者这种“喜旧厌新”的“心理返祖”现象，开发推销传统小商品，以求小利换大利。
当然，“旧”产品和“土”产品在适时重新推出时，其包装也要更新换“洋”，绝不能落后于新潮。如日本目前风行的这种礼品豆沙包，其包装就十分讲究，盒内有筷子和一小瓶酱油。小酱油瓶造型精美，横放即可当筷子架，不亚于一件实用的工艺品，着实惹人喜爱。它似乎还能把顾客享受后的“余味”装进去，让顾客保存回味，进而它又变成了一种广告。这个小瓷瓶搭配得多么巧妙！
★★★★★驶着汽车奔向富裕★★★★★
广东惠东县新洲镇，有个偏僻的小山村。名叫新村，村里有30 户，180多人。过去，该村是有名的“贫困村”，因为这里土地贫瘠，一年辛苦只收获半年粮，一个劳动日值只有一两毛钱。
1982年，农村体制改革的春风吹醒了新村人，他们实行“工农并举”，一面改良土壤、科学种田取粮，一面组织人外出务工找钱。
起初，他们组织一部分劳力到珠海、深圳肩挑、拉车做搬运工。有了积累后，他们发挥山区道路四通八达的优势，选定了一条“驾着汽车奔向富裕”的路子，便买旧汽车运建筑材料，积累了更多的钱，又卖掉旧车买回新汽车搞运输。十几年来，新村人沿着这条路越走越宽广，全村1994 年户均收入超过8 万元。比1979年增加180多倍，人均收入12800元，比1979 年的76元增加168 倍。
现在，该会拥有“解放牌”、“大东风”货车27 辆，“红桥牌”等牌子客车5 辆，平均每户有一辆汽车、有两人会驾驶汽车，成了远近有名的“汽车村”。
★★★★★城乡结合★★★★★
广东从化街口团星村第七经济队充分利用城乡结合部优势，积极投身农副产品流通服务业，1993 年该队总收入 263 万元，人均年纯收入2532 元。团星村七队有135 人，劳动力52 个，耕地不足100 亩。随着经济发展、城区日逐渐扩大，如何洗脚上田发展经济，初时农民不知所措，1982年起，该村大力发展农产品流通服务业。村民从县内的农副产品着眼，瞄准街口、广州、黄埔等市场，组织货品贩运经营，一年下来颇有成效。而妇女亦打破框框，担箩挑箕在街口各市场摆卖蔬果农产品。
团星七队的村民们练就经营本领，他们勤跑市场、捕获信息、内外结合搞活流通。他们从县到市又发展到佛山、东莞、江门等地，在掌握两地的供销行情后，或与对方订立供销合同，或自己直接运送货品到异地市场销售。1994年6 月份，他们不顾雨季山区路滑泥泞，深入到吕田镇三村，组织了30万斤三华李到街口、广州销售，有效地支持三村这个新兴建的三华李专业村。现在，吕田三村三华李种植又从原来的360 亩发展到480 亩。团星村七队农产品流通服务业使社员走上富裕道路，该队1993 年从事农产品购销流通服务业收入达197。25 万元，占总收入的75％，1994 年1 至7月份达136。7 万元，比上年同期增长77。6％。现在的团星七队，瓦房泥砖屋已拆建成小洋楼，村道变成水泥路。团星七队成为名符其实的从事农产品流通服务专业村。
★★★★★“花神”经营秘诀为准狠快★★★★★
在广东，种花人何止千万，而黄家乐却能脱颖而出，他所种的花往往能在市场上畅销卖大钱，同行都称他为“花神”。黄家乐把成功之道概括成三个字：准、狠、快。
首先要行情看准。一棵庭前遮荫的树，多少人熟视无睹，而黄家乐的心弦却为之颤动：它耐荫、耐旱、叶硕大而有金属光泽、体态昂昂然如丈夫。这些正迎合了室内、荫生、观叶的审美趋向。于是，他当即以160 元买下这棵树的全部嫩茎。现在，这种红芽橡胶榕在市场上仍属稀有品种，而他已经繁育出两千多棵树苗，当长到半米多高时，一株值30多元呢。其次发展要狠。看准某一品种后，要集中力量务必大规模上市。1981年，他看准日本的杜鹃时，便不惜成本，大量繁殖，光花盆一项，已花费人民币3000多元。这种花树型潇洒，花朵艳丽，粗生耐旱，花期特长，室内外载培皆宜，很快风靡省内外，黄家乐经营花木的主要收入，就是从这个品种上获得的。
其三打入市场要快。黄家乐不像大多数花农一样，市场“热”起什么品种才种什么品种。他总是走在市场需求的前面。他时刻注意市场动态，考究人们审美需要的变化，同时，注意从港澳、海外及同行专家中，吸取新品种。他还另辟溪径，试验成功用长着一片叶的短茎繁育一株的新方法，一下子提高效率5 倍。信息和技术革新是黄家乐实现“快”字的法宝。
★★★★★水果不烂赚钱上万★★★★★
历来以山多、草多而被称为草县的惠来县，现在已变成了四季佳果飘香的水果县。
在广东惠来境内，昔日连绵的荒山秃岭，现在果园连片，荔枝、龙眼、香蕉、柑桔、芒果、菠萝、青梅等岭南佳果一年四季不断。据统计，目前全县水果种值总面积已达28万亩，今年仅荔枝总产量就超过1 万吨，产值超过1 亿元。近年来每年种植芥菜、大蒜、大葱、萝卜等瓜菜面积均超过10 万亩，仅今年春收瓜菜产值就达1。2 亿元。
惠来县在资金紧缺的情况下，积极引进国内外资金，开发农业，种果种菜。并引导农民采用资金入股、劳动力入股和土地入股等办法，兴办股份制果菜生产基地。荔枝是惠来县传统的水果，由于拓展多元化经营管理，调动多方面的积极性，连片种植，目前新种荔枝面积超过10万亩。为了开展水果的综合利用，目前惠来县兴办了国营、集体和个体的水果加工企业160家，年加工水果3200 多吨。全县还办起蔬菜腌制加工厂（场）100 多家，产品畅销国内外。
★★★★★开山种茶脱贫致富★★★★★
饶平县樟溪镇乌秋坪村充分利用山地多、资源丰富的有利优势，大大发展岭头单丛茶种植生产，走上了脱贫致富的道路。仅1993年，全村人平均收入达到3000 元。
乌秋坪地处樟溪西部的偏僻山沟里，现有人口129 人。早在解放前就因为太穷而被国民党地方官吏划为“废乡”，免交公粮、地方税等。解放后，这个地方虽然山移水改，但落后面貌始终没有根本改变。改革开放初期，年人均收入只有300 元左右，生活靠政府救济。1985年起，该村通过调整生产布局，根据当地山高、雾多、气候适宜，又与岭头单丛茶发源地岭头只有一山之隔的有利条件，开山种茶，逐步走上脱贫致富的道路。
现在，全村共有茶园近11 公顷，人均拥有0。03 公顷。仅1993 年，全村茶叶总产量达300 担，总收入达40 万元，终于成为闻名全镇的富裕村。目前，这个村有8 成以上人家购置了电视机、洗衣机。有一半农户盖上新房，32户人家都用上了石油气炉具。
★★★★★闯出一条致富路★★★★★
广东陆河县充分利用丰富的温泉资源，发展甲鱼生产，促进人工养殖甲鱼上规模，获得了较高的经济效益，闯出了一条脱贫致富的门路。甲鱼，又叫中华鳖、团鱼、水鱼，是目前最受人们欢迎的美味食品之一，也是名贵的医药原料。随着商品经济的发展，养殖技术的不断提高，人工养殖甲鱼
