the evolution of modern medicine(现代医药的演变)-第53章

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passing　　　　　from　　　one　　　person　　　　to　　another；＇12＇　　　　　and　　　he　　first　　drew　　　　a　　parallel　

between　　　the　　　processes　　　of　　　contagion　　　and　　　the　　　fermentation　　　of　　　wine。　　　This　

was　more　than　one　hundred　years　before　Kircher；　Leeuwenhoek　and　others　

began　to　use　the　microscope　and　to　see　animalcula；；　etc。；　in　water；　and　so　

give　a　basis　for　the　〃infinitely　little〃　view　of　the　nature　of　disease　germs。　

And　it　was　a　study　of　the　processes　of　fermentation　that　led　Pasteur　to　the　

sure　ground　on　which　we　now　stand。　

　　　　　＇12＇　　　Varro；　　　in　　　De　　　Re　　　Rustica；　　　Bk。　　　I；　　　12　　　（circa　　　40　　　B。C。）；　　　speaks　　　of　

minute　organisms　which　the　eye　cannot　see　and　which　enter　the　body　and　

cause　disease。　

　　　　　　　Out　of　these　researches　arose　a　famous　battle　which　kept　Pasteur　hard　

at　work　for　four　or　five　yearsthe　struggle　over　spontaneous　generation。　It　

was　an　old　warfare；　but　the　microscope　had　revealed　a　new　world；　and　the　

experiments　on　fermentation　had　lent　great　weight　to　the　omne　vivum　ex　

ovo　doctrine。　The　famous　Italians；　Redi　and　Spallanzani；　had　led　the　way　

in　their　experiments；　and　the　latter　had　reached　the　conclusion　that　there　is　

no　vegetable　and　no　animal　that　has　not　its　own　germ。　But　heterogenesis　

became　　　　　　the　　burning　　　　question；　　　　and　　　Pouchet　　　　　in　　France；　　　　and　　　Bastian　　　in　

England；　　　led　　　the　　　opposition　　　to　　　Pasteur。　　　The　　　many　　　famous　　　experiments　

carried　　　conviction　　　to　　　the　　　minds　　　of　　　scientific　　　men；　　　and　　　destroyed　　　forever　

the　old　belief　in　spontaneous　generation。　All　along；　the　analogy　between　

disease　and　fermentation　must　have　been　in　Pasteur's　mind；　and　then　came　

the　suggestion；　〃What　would　be　most　desirable　is　to　push　those　studies　far　

enough　to　prepare　the　road　for　a　serious　research　into　the　origin　of　various　

diseases。〃　If　the　changes　in　lactic；　alcoholic　and　butyric　fermentations　are　

due　　　to　　　minute　　　living　　　organisms；　　　why　　should　　　not　the　　　same　　　tiny　　creatures　

make　the　changes　which　occur　in　the　body　in　the　putrid　and　suppurative　

diseases？　With　an　accurate　training　as　a　chemist；　having　been　diverted　in　

his　studies　upon　fermentation　into　the　realm　of　biology；　and　nourishing　a　

strong　conviction　of　the　identity　between　putrefactive　changes　of　the　body　

and　　　fermentation；　　　Pasteur　　　was　　　well　　　prepared　　　to　　　undertake　　　investigations　



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which　had　hitherto　been　confined　to　physicians　alone。　

　　　　　So　impressed　was　he　with　the　analogy　between　fermentation　and　the　

infectious　　　diseases　　　that；　　　in　　　1863；　　　he　　　assured　　　the　　　French　　　Emperor　　　of　　　his　

ambition　　　　　　　〃to　　arrive　　　　at　　the　　　knowledge　　　　　　　of　　　the　　　causes　　　　　of　　putrid　　　　and　

contagious　diseases。〃　After　a　study　upon　the　diseases　of　wines；　which　has　

had　　　　　most　　　　important　　　　　　practical　　　　bearings；　　　　　an　　　opportunity　　　　　　arose　　　　which　

changed　　　the　　　whole　　　course　　　of　　　his　　　career；　　　and　　　profoundly　　　influenced　　　the　

development　of　medical　science。　A　disease　of　the　silkworm　had；　for　some　

years；　ruined　one　of　the　most　important　industries　in　France；　and　in　1865　

the　Government　asked　Pasteur　to　give　up　his　laboratory　work　and　teaching；　

and　to　devote　his　whole　energies　to　the　task　of　investigating　it。　The　story　

of　the　brilliant　success　which　followed　years　of　application　to　the　problem　

will　be　read　with　deep　interest　by　every　student　of　science。　It　was　the　first　

of　his　victories　in　the　application　of　the　experimental　methods　of　a　trained　

chemist　　　to　　　the　　　problems　　　of　　　biology；　　　and　　　it　　　placed　　　his　　　name　　　high　　　in　　　the　

group　of　the　most　illustrious　benefactors　of　practical　industries。　

　　　　　In　　　a　　　series　　　of　　　studies　　　on　　　the　　　diseases　　　of　　　beer；　　　and　　　on　　　the　　　mode　　　of　

production　　　of　　　vinegar；　　　he　　　became　　　more　　　and　　　more　　　convinced　　　that　　　these　

studies　　　　　on　　　fermentation　　　　　　had　　　given　　　　him　　　　the　　key　　　　to　　the　　　nature　　　of　　　the　

infectious　diseases。　It　is　a　remarkable　fact　that　the　distinguished　English　

philosopher　　　of　　　the　　　seventeenth　　　century；　　　the　　　man　　　who　　　more　　　than　　　anyone　

else　of　his　century　appreciated　the　importance　of　the　experimental　method；　

Robert　Boyle；　had　said　that　he　who　could　discover　the　nature　of　ferments　

and　fermentation；　would　be　more　capable　than　anyone　else　of　explaining　

the　nature　of　certain　diseases。　

　　　　　In　　　1876　　　　there　　　　appeared　　　　　in　　Cohn's　　　　〃Beitrage　　　　　zur　　　Morphologie　　　　　　　　der　

Pflanzen〃　　　（II；　　　277…310）；　　　　　　　a　　　paper　　　on　　　the　　　〃AEtiology　　　of　　　Anthrax〃　　　by　　　a　

German　district　physician　in　Wollstein；　Robert　Koch；　which　is　memorable　

in　our　literature　as　the　starting　point　of　a　new　method　of　research　into　the　

causation　of　infectious　diseases。　Koch　demonstrated　the　constant　presence　

of　　　germs　　　in　　　the　　　blood　　　of　　　animals　　　dying　　　from　　　the　　　disease。　　　Years　　　before；　

those　organisms　had　been　seen　by　Pollender　and　Davaine；　but　the　epoch…　

making　advance　of　Koch　was　to　grow　those　organisms　in　a　pure　culture　

outside　　　the　　　body；　　　and　　　to　　　produce　　　the　　　disease　　　artificially　　　by　　　inoculating　



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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　THE　EVOLUTION　OF　MODERN　MEDICINE　



animals　　　with　　　the　　　cultures　　　Koch　　　is　　　really　　　our　　　medical　　　Galileo；　　　who；　　　by　

means　　　　　　　of　　　a　　new　　　　　technique；pure　　　　　　　cultures　　　　and　　　　isolated　　　　staining；　

introduced　　　　　　us　　　to　　a　　　new　　　　world。　　　　In　　1878；　　　　followed　　　　　his　　study　　　　on　　　the　

〃AEtiology　　　of　　　Wound　　　Infections；〃　　　in　　　which　　　he　　　was　　　able　　　to　　　demonstrate　

conclusively　　　the　　　association　　　of　　　micro…organisms　　　with　　　the　　　disease。　　　Upon　

those　　　　　two　　　memorable　　　　　　　researches　　　　made　　　　　by　　a　　　country　　　　doctor　　　rests　　　the　

modern　science　of　bacteriology。　

　　　　　The　next　great　advance　was　the　discovery　by　Pasteur　of　the　possibility　

of　so　attenuating；　or　weakening；　the　poison　that　an　animal　inoculated　had　a　

slight　attack；　recovered　and　was　then　protected　against　the　disease。　More　

than　　　　　eighty　　　years　　　　had　　　passed　　　　　since　　　on　　　May　　　　　14；　　　1796；　　　　Jenner　　　　had　

vaccinated　　　a　　　child　　　with　　　cowpox　　　and　　　proved　　　that　　　a　　　slight　　　attack　　　of　　　one　

disease　protected　the　body　from　a　disease　of　an　allied　nature。　An　occasion　

equally　famous　in　the　history　of　medicine　was　a　day　in　1881；　when　Pasteur　

determined　　　that　　　a　　flock　　of　　sheep　　　vaccinated　　　with　the　　attenuated　　　virus　of　

anthrax　remained　well；　when　every　one　of　the　unvaccinated　infected　from　

the　　　　same　　　　material　　　had　　　　died。　　Meanwhile；　　　　　　　from　　　Pasteur's　　　　researches　　　　on　

fermentation　　　　　　　and　　　　spontaneous　　　　　　generation；　　　　　a　　transformation　　　　　　had　　　　been　

initiated　in　the　　practice　of　surgery；　which；　　it　is　not　　　too　much　　　to　say；　　has　

proved　　　one　　　of　　　the　　　greatest　　　boons　　　ever　　　conferred　　　upon　　　humanity。　　　It　　　had　

long　　　been　　　recognized　　　that；　　　now　　　and　　　again；　　　a　　　wound　　　healed　　　without　　　the　

formation　of　pus；　that　is；　without　suppuration；　but　both　spontaneous　and　

operative　wounds　were　almost　invariably　associated　with　that　process；　and；　

moreover；　they　frequently　became　putrid；　as　it　was　then　called；infected；　

as　　　we　　　should　　　say；the　　　general　　　system　　　became　　　involved　　　and　　　the　　　patient　

died　　　of　　　blood　　　poisoning。　　　So　　　common　　　was　　　this；　　　particularly　　　in　　　old；　　　ill…　

equipped　hospitals；　that　many　surgeons　feared　to　operate；　and　the　general　

mortality　in　　　all　surgical　　　cases　was　　　very　　high。　Believing　　　that　it　　　was　　　from　

outside　that　the　germs　came　which　caused　the　decomposition　of　wounds；　

just　as　from　the　atmosphere　the　sugar　solution　got　the　germs　which　caused　

the　fermentation；　a　young　surgeon　in　Glasgow；　Joseph　Lister；　applied　the　

principles　　　　　　of　　Pasteur's　　　　expe