中国食品安全现状调查-第44章
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（法国）： 记者，作家* Sergio Ramírez （尼加拉瓜）： 作家，新闻工作者* Pedro Rosa Mendes （葡萄牙）： 记者，作家* Ilija Trojanow （德国）： 记者，作家* Yang Lian （中国）： 诗人，杂文作家* 更多信息有关尤利西斯报道文学奖获奖者、被提名文本、媒体报道、项目设想、评审团和工作程序等，可在基金会网页lettre…ulysses…award上查到。也可直接和我们联系了解具体背景。
* 联系文学国际奖基金会（Foundation Lettre International Award）伯波里希（Frank Berberich），嘎拉多罗（Esther Gallodoro）地址：Elisabethhof Portal 3 b； Erkelenzdamm 59/61； D … 10999 Berlin电话：＋49 （0） 30 … 30 87 04 ？ 52/ …61传真：＋49 （0） 30 … 283 31 28电子信箱：lettre@lettre。deTHE LETTRE ULYSSES AWARD FOR THE ART OF REPORTAGE* INITIATORS AND THE AIM OF THE PRIZEThe cultural journal Lettre International is the initiator of this； the only world prize for literary reportage。 The financial support of the Aventis Foundation has made the award possible。 The Goethe…Institute is a partner of the Lettre Ulysses Award。 The intention of the initiators is to bring the art of literary reportage to worldwide attention and to support its authors materially and symbolically。 The Lettre Ulysses Award has been presented annually since October 2003 for texts first published within the preceding two years。 This year the jury considered works that had been published after 1st January 2004。
尤利西斯国际报道文学奖简介（2）new
* International Advisory mitteeAn Advisory mittee supports the Lettre Ulysses Award。 Members of the mittee include the Belarusian author Svetlana Alexievitch； the German writer Günter Grass； the Polish reportage author Ryszard Kapuscinski and the French ethnologist Jean Malaurie。
* RESONANCE OF THE PRIZEThe establishment of the Lettre Ulysses Award in 2003 found a wide resonance internationally among journalists and writers； as well as in the press； radio and television。 The awarding of the prize … in 2003 to the Russian journalist Anna Politkovskaya for her book on the war in Chechnya and in 2004 to the Chinese authors Wu Chuntao and Chen Guidi for their reportage on the situation of Chinese peasants … has received a great deal of international attention。 In 2005 the winner was Alexandra Fuller； for her book 〃Scribbling the Cat。 Travels with an African Soldier〃； which dealt with the aftermath of southeastern Africa's wars of decolonisation； seen through the eyes of one mercenary soldier。In 2006 the winner was Linda Grant；for her book“The people on the street；a writer's view of Israel”。
* JURY AND THE JUDGING PROCESSThe Lettre Ulysses Award jury members are all outstanding and award…winning authors and reportage writers。 The polyglot jurors represent ten of the world's largest language groups and thus guarantee that a wide range of languages and cultures are considered。 The languages represented are： Arabic； Chinese； German； English； French； Hindi； Portuguese； Russian； Spanish and Turkish。 Jury members are free to nominate texts from any language in the world； and the short list is decided upon following two jury meetings with discussions based upon written reports。 The working language of the jury is English。
* MEMBERS OF THE 2006 JURY* Gamal al Ghitany （Egypt）： Novelist； Essayist； Journalist* Andrei Bitov （Russia）： Novelist； Travel Writer* Urvashi Butalia （India）： Reporter； Essayist； Historian* Nedim Gürsel （Turkey）： Novelist； Essayist； Travel Writer* Isabel Hilton （Great Britain）： Reporter； Writer； Radio broadcaster* Anne Nivat （France）： Reporter； Writer* Sergio Ramírez （Nicaragua）： Writer； Journalist* Pedro Rosa Mendes （Portugal）： Reporter； Writer* Ilija Trojanow （Germany）： Reporter； Writer* Yang Lian （China）： Poet； Essayist* Further InformationInformation about the award winners； the nominated texts； media coverage； project concept； jury and working procedures can be found at lettre…ulysses…award。 For further background information please contact us directly。
* ContactFoundation Lettre International AwardFrank Berberich； Esther GallodoroElisabethhof Portal 3 b； Erkelenzdamm 59/61； D … 10999 BerlinTel： ＋49 （0） 30 … 30 87 04 – 52/ …61； Fax： ＋49 （0） 30 … 283 31 28； Email： lettre@lettre。de
参考书目：
《现代营养学知识》 （美）D。M。Hegstel等著 侯祥川主译 人民卫生出版社1985年11月第一版第2次印刷
《食品安全：令人震惊的食品行业真相》 （美）玛丽恩 内斯特尔著 程池等译 社会科学文献出版社 2004年11月
《食品政治：影响我们健康的食品行业》 （美）玛丽恩 内斯特尔著 刘文俊等译 社会科学文献出版社 2004年月11月
《食物中毒》 中国医学科学院营养学系卫生部药品检验所编 人民卫生出版 1964年6月第1版第2次印刷
《圣经》（启导本） 余也鲁总编 中国基督教协会出版 1996年7月
《食品安全环境管理》 张文学编著 中国环境科学出版社 2006年2月
《食物的背后》 Craig Sams著 黄又林译 新星出版社2005年5月
《中国古代衣食住行》 许嘉璐著 北京出版社 2005年7月第6次印刷
《吃的自由》 符中士著 人民文学出版社 2001年11月第4次印刷
《灾难：突发公共卫生事件回顾》 俞顺章主编 上海辞书出版社 2005年1月
《六十亿人口的警示：21世纪的人口增长与食品安全》 （美）雷辛格等著 朱爱萍等译 中国农业出版社 2002年8月
《起火的世界：输出自由市场民主酿成种族仇恨和全球动荡》（美）蔡爱眉著 刘怀昭译 中国大百科全书出版社 2005年3月
《中国食物》 （美）尤金 N 安德林 马孆 刘东译 江苏人民出版社 2003年11月
《发现另一个中国》王学泰著 中国档案出版社 2006年5月
《无毒一身轻》 （台）林光常著 国际文化出版公司 2003年11月
《农业法律法规规章选编 食品卫生与食品安全类》 农业部产业政策与法规司编 中国农业出版社 中国农业出版社 2003年1月
《吃与长寿》 上海文化出版社编 上海文艺出版社 1986年8月
《蔬菜瓜果肉食家庭疗法》 郭敬礼 西北大学出版社 1991年8月第2次印刷
《中国道家养生长寿术》 （台）华山道人著 中国瑜伽出版社 1985年3月
《食物风险速查手册》 宋子成主编 中华书局（香港） 2004年7月再版
《欧美食品安全体系研究》 秦富 王秀清 辛贤 肖海峰等著 中国农业出版社 2003年5月
《食品安全调查》 任盈盈著 东方出版社 2004年7月
《药膳食谱集锦》翁维健编著 人民卫生出版社 2001年3月第2版第11次印刷
《中国菜谱》 《中国菜谱》编写组编著 中国财政经济出版社 1978年9月
《食面埋伏：谨防日常生活的饮食陷阱》 张迅捷、卓西武编著 中国纺织出版社 2006年2月
《食品生产经营人员食品卫生培训教材》 中华人民共和国卫生部卫生监督局编 人民卫生出版社 1990年6月第一版第3次印刷
《三绿工程学习读本》 三绿工程工作办公室编 中国商业出版社 2002年9月
《吃》 《食品科技》编辑部主编 科学普及出版社 1991年2月第三次印刷
《三绿工程百问》 全国城市农贸中心联合会编制 内部资料
《全球食品安全（北京）论坛》 内部资料
《小心！黑心食物》 石玉凤执行主编 三采文化 （台湾）
《吃的学问》沈治平等 内部资料
《临终备览》 慧律法师 内部资料
《饮食与健康》 内部资料
《新周刊》第182期
《中国国家地理》2003年2月第508期本书来自lvsetxt 绿色电子书免费txt小说下载站
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