灵泉田蜜蜜:山里汉宠妻日常-第84章
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“这样的鸡蛋可以吗？”
唐蜜大概看了一眼，没发现坏蛋：“嗯，干得不错。”
秦朗被夸得脸颊微红。
等秦穆拎着一块肥瘦相间的五花肉回来，唐蜜立刻就开始着手做猪血丸子。
将猪肉剁碎，鸡蛋煮熟。
再将肉、豆腐和猪血揉匀，加些盐和茱萸、花椒之类的调味品，搅拌均匀，捏成坨，每份加入一个去了壳的鸡蛋，搓成圆球形状。
然后将每个丸子表面都均匀地沾上猪血，平摆在木板上，放到炉灶上面，小火慢慢地烘干。
等它们烘干的时候，唐蜜切了一斤羊肉，再从自家后院的菜地里拔出个大白萝卜，洗干净切成块，跟羊肉一起放入陶瓮里，加入稀释过后的灵泉水和调料，慢火炖熟。
不一会儿，羊肉的香味就弥漫开来。
秦朗趴在门框上，使劲地吸气：“好香啊！”
唐蜜用筷子夹起一块羊肉，招呼他过来。
“尝尝看味道咋样？”
秦朗顾不上烫嘴，一口咬住羊肉，飞快地咀嚼下肚，两只眼睛立刻随之亮了起来：“好好吃！这是我吃过最美味的羊肉！”
唐蜜不由得笑弯了眼。
第146章 猪皮冻（）
晚饭才刚做好，毛毛就颠颠儿地跑回来了。
这家伙今天一大早就跑出去了，中午也没见它回来吃饭，为此秦朗还担心它是不是被人抓去宰了吃。
幸好他现在平安回来了。
秦朗抱住它：“你去哪里了？中午怎么都不回来吃饭？”
毛毛一边朝唐蜜所在的方向瞟，一边发出扎扎的声音。
秦朗听不懂它在说什么。
但唐蜜却猜了出来：“这家伙是看我不在家，觉得没人给它做吃的，所以它中午就去外面自己去找吃的了。”
毛毛立刻扑腾翅膀：“扎扎！”
这次秦朗明白了，毛毛是在认同唐蜜的说法，但他一点都不意外毛毛能听懂人话。毛毛非常通人性，平时他跟它说话，它大都能听得懂。
秦朗抚摸毛毛雪白的羽毛，酸溜溜地说道：“虽然蜜蜜不在家，但是还有我啊，我也可以给你做饭吃。”
毛毛抬起下巴，一副非常不屑的样子。
很明显是看不起他的厨艺。
秦朗表示很受伤。
唐蜜将切碎了的蔬菜，混入稀释过后的灵泉水，做饭跟以前没变化，但分量却伴随着毛毛的体重增加了不少。
毛毛一看到吃的，立刻就扑过去，埋头吃了起来。
唐蜜一边刷锅子，一边冲秦朗说道：“你去招呼大家过来吃晚饭。”
“嗯！”
今晚的主菜就是羊肉炖萝卜。
无论是软而不烂的羊肉，还是甘甜可口的萝卜，都得到了大家的喜爱。
一锅肉被吃得干干净净。
吃完晚饭后，唐蜜去检查猪血丸子，它们都已经被烘得干透了，比没烘之前小了足足一倍。
她将这些猪血丸子全部收进箩筐里，用干净的麻布盖好，留着明天备用。
临睡前唐蜜照例用稀释过后的灵泉水泡黄豆。
先前买的一百斤黄豆，经过这段时间的消耗，已经用得七七八八，所剩不多了。
虽然每天都有村民拿着豆子来换豆渣，但数量有限，换来的豆子几乎都被做成了豆腐，没有什么剩余，还是得再去买些豆子回来才行。
次日天还没亮，秦穆就爬起床，将泡好的豆子捞出来，倒进石磨里面慢慢地磨。
等唐蜜起来的时候，他已经磨出了满满一桶豆浆。
唐蜜飞快地洗漱完毕，做好早饭，招呼大家过来吃，顺便还切了些白菜，混入灵泉水端给毛毛吃。
现在天气冷，豆浆放在院子里一会儿就凉透了。
秦穆和秦朗将凉透了的豆浆拿去点浆压模。
唐蜜洗完碗后，把昨天买回来的猪皮拿出来，洗干净后放热水里煮一小会儿，把猪皮表面的油脂和细毛刮干净，再放进锅里，加入被稀释过的灵泉水，还有大料、花椒和生姜，中火慢慢地熬煮。
等熬得汤汁便黏稠之后，她将整锅汤都倒入瓷盆中。
先前放进汤里的配料全部被撇掉，再将猪皮捞出来切成丝，均匀地撒进汤里。
唐蜜端起满满一盆猪皮汤，小心翼翼地走出灶房。
在外面干活的秦穆见状，立刻丢下手里的活儿，跑过去接住瓷盆。
“让我来。”
瓷盆本就沉得很，再加上那么多的汤汁，更是分量十足，唐蜜力气小，端着它还挺吃力地，瓷盆被秦穆接过去后，她顿时就松了口气。
秦穆问她：“放哪里？”
“你等下。”
唐蜜飞快地从屋里搬出个小桌子，放到院子角落里：“放这儿吧。”
秦穆走过去，将瓷盆稳稳地放到桌上。
此时秦朗也凑了过来，好奇地问道：“这是什么东西？”
“猪皮熬出来的汤，等它放凉之后，咱们就能吃到猪皮冻了。”
等他们把豆腐昨晚，猪皮汤也已经凉透，凝固成了类似于果冻的固体物，这边是猪皮冻了。
一看时间，该准备午饭了。
唐蜜拿出三个猪血丸子，切成薄片，热油炸香姜片，放入猪血丸子，再倒点酱油提色，加切成段的蒜叶炒香，出锅。
猪皮冻切成薄片，卷上黄瓜丝，摆盘放好，再另外配上一小碗特制酱料，等会儿可以蘸着吃。
再弄个水煮白萝卜丝，炒个韭菜，就能开饭了。
秦穆夹起一片猪血丸子，吃完后颇为意外：“这是猪血做的？居然一点腥味都没有。”
唐蜜嘻嘻一笑：“不仅放了猪血，还放了猪肉和鸡蛋，味道咋样？”
“嗯，好吃！”
猪血丸子有嚼劲，还有味道重，还有嚼劲，下饭特别合适。
秦穆非常喜欢这道菜，一口菜一口饭，吃得胃口大开。
秦羽的口味比较清淡，他更喜欢吃猪皮冻，得知这东西是用猪皮做的，他难得地夸了唐蜜一回：“还挺有心思的。”
不仅是他喜欢，秦朗也特别爱吃猪皮冻，这东西就跟果冻似的，非常爽滑。
等他们吃饱喝足之后，唐蜜笑眯眯地问道：“你们觉得我要是把猪血丸子和猪皮冻拿去卖的话，能赚到钱吗？”
秦朗第一个相应：“蜜蜜做的东西，大家肯定都很喜欢！”
唐蜜弹了一下他的脑门，笑道：“小马屁精。”
秦穆认真地想了想：“这两个东西味道都不错，但你准备怎么定价？猪皮冻倒还好，反正这东西成本低，做起来也不复杂，但是猪血丸子不一样。撇开那些猪血不谈，光是鸡蛋就用了十多个，还有两斤五花肉和各种调料。这么高的成本，价格若是定低了，咱们肯定赚不到钱，但是定高了的话，怕是没人会来买。”
这的确是个问题。
唐蜜皱起小脸，有些郁闷。
亏她昨天还兴致冲冲地折腾了那么久才把猪血丸子做出来，要是不能卖的话，那也太亏了。
秦羽忽而提议：“可以把这些猪血丸子卖给镇上的酒家饭庄。”
唐蜜犹疑道：“那些酒家饭庄不会故意压价吗？”
“他们要是故意压价，你就把猪血丸子卖给他们的竞争对手，反正镇上的酒家饭庄有很多，主动权在你手里。”
听他这么一说，唐蜜顿时就觉得豁然开朗：“你说得对，只要咱们手里的食材足够好，不怕他们不抢着要！”
看着她充满自信的小样儿，秦穆不禁莞尔一笑，顺便提醒道：“那咱们还得去找卖肉的屠夫谈谈。”
“嗯。”
如果猪血丸子的生意真能做成的话，肯定需要大量的新鲜猪血，唐蜜必须要提前跟屠夫约定好，以后他们杀猪得来的猪血都卖给她。
第147章 小白脸（）
下午秦家院门口的豆腐摊儿照常开张。
村民们排起长长的队伍挨个购买，有眼尖的村民一眼就发现摊儿上除了豆腐、豆干和豆渣之外，又多了一样新东西。
“这是什么？”
唐蜜立刻介绍：“这是猪皮冻，是我家新做出来的东西，要不要尝点儿？”
那人的好奇心很重，立刻点头应下：“好啊！”
旁边的秦朗立刻拿起刀，切下薄薄的一片猪皮冻，卷上黄瓜丝，沾上酱料，递给对方。
那人将猪皮冻卷塞进嘴里，吃完之后，立刻赞不绝口。
“好吃！特别有嚼劲，而且还爽口，你这是怎么做成的？”
唐蜜笑着说道：“是用猪皮做成的，它除了可以用来做凉菜，还能做成蒸菜和点心，你要买点儿吗？”
那人颇为心动：“怎么个卖法？”
“两文钱一块。”
“怎么比豆腐还贵些？猪皮又不是什么精贵的东西，你卖便宜点儿。”
唐蜜摇摇头：“猪皮是不贵，但这东西做起来挺麻烦，我也不一定会天天卖。今天我总共也就做了这么些猪皮冻，若是卖完了的话，明天未必还会再卖。”
“那要是没卖完呢？”
唐蜜笑道：“没卖完就留着自己家慢慢吃，反正现在天气冷，这东西可以放很久也不会坏。”
那人见她打定主意不肯降价，不由得大为失望。
这猪皮冻的味道非常新鲜，吃进嘴里还有点儿猪肉的味道，能满足他平时想吃肉却又吃不到的馋劲儿。
迟疑片刻，他最后还是花钱买了一块猪皮冻。
之后又陆陆续续地卖出去好些猪皮冻，毕竟刚过完秋收，快到年底了家家户户多少都有点闲钱，贵的东西买不起，两文钱一块的猪皮冻还能可以买的。
等豆腐卖完后，猪皮冻也卖得差不多了。
还剩下两块猪皮冻被唐蜜收起来，留着给家里人加菜。
他们收摊回家。
唐蜜将今天赚来的钱倒在桌上，仔细数了一遍，不由得喜笑颜开：“今天赚了五百一十二文，比咱们平时光卖豆腐豆干要多赚一倍呢！”
闻言，秦朗立刻心花怒放：“好多钱啊！以后咱们家天天都做猪皮冻！”
“不行，猪皮冻不能天天做。”
“为啥？”秦朗不懂，既然猪皮冻很赚钱，为啥不能天天做？有钱不赚，这不是笨蛋嘛！
唐蜜耐心地解释：“我之前已经跟他们说过了，猪皮冻做起来很麻烦，不一定会天天做，若是每天都卖猪皮冻的话，我不是打自己的脸吗？我准备把猪皮冻做成小精品，价格比豆腐豆干高点儿，但不一定每天都有，越是得不到的就越是想要，这样才能勾着他们长期来买。”
秦朗似懂非懂地点头：“哦。”
他没听明白，但秦穆和秦羽却明白了唐蜜话里的意思。
说白了还是那句话，物以稀为贵。
秦穆颇为佩服：“媳妇儿，你若是个男儿身的话，将来肯定是个大财主。”
这赚钱的法子可比别人要厉害多了！
唐蜜扬起小脸得意洋洋地笑道：“我就算是女儿身，照样也能成为大财主！”
秦羽顺势问道：“等你成为大财主之后呢？你准备做什么？”
刚刚赚了钱，又被人一通夸赞，唐蜜有些飘飘然，开始瞎吹牛。
“等我有了钱，自然是要好好享受生活！我要吃遍天下美食！看遍天下的好山好水！最好还能再包几个漂亮的小白脸，每天让他们
