山村小神棍-第106章
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“现在冬天不是还没过去吗？正在冬眠呢，是我从泥土里挖出来的！”杨玉见这两个“贵人”如此不懂事，遂连忙解释道。
林雪这才再次凑了上来，胆怯地问道：“这真的是不可多得的美味？”
“那当然，一般来说，这石蛤想要捕捉到，须得农历四月以后，现在么，它们都冬眠呢，结果咱玉姐捞石头的时候，从河边的泥沙里就挖出来这个，很大的，三个应该有六斤多！”牛昊一伸手就拽出了第一个石蛤！
黑不溜秋的表皮满是各大，灰白的肚皮满是斑点，四条有力的腿不断地蹬着，一双大眼睛鼓鼓的，林雪看了看，禁不住就后退了一大步，半晌才说道：“我知道了，这是不是牛蛙？”
“说了这叫石蛤，纯天然野生的，跟养殖场里的那个牛蛙完全是两回事！”牛昊说着话，拿着石蛤就蹲下去。
左脚踩着石蛤的头，双手麻利地抠掉石蛤后腿爪子上的皮。
吱吱吱………………
牛昊就那么一拉扯，黑不溜秋的石蛤，顿时被脱了皮，雪白细嫩的肌肉就暴露出来了！
林雪和王菲两人，顿时就傻眼了。
挖肚皮，抠掉肠肚，抽筋，最后挖眼球。一分钟时间，牛昊将第一只石蛤弄好了。
王菲眼睛里就闪过一丝亮光，忍不住拿过已经处理干净的石蛤，认真地审视起来。
第174章 此味只应天上有（）
牛昊低头抓起第二只石蛤，迅速宰杀。
快，太快了，撕，扯，挖，抠，什么工具都不用，直接手工完成，仅仅用了一分钟。
这让林雪和一边的大虾都看直了眼。
“让我也看看！”林雪见表姐王菲看的入了神，忍不住就要看看牛昊手里的这一只石蛤。
“还没抽筋呢，挣扎得厉害！”牛昊迅速抽筋，这才将第二只石蛤递给林雪。
肉肉的感觉，沉甸甸的，林雪还有种怕怕的感觉。
紧接着又宰杀第三只。
牛昊直起腰，说道：“好了，我给你们做个最好吃的石蛤清汤！”
“清汤？怎么做？”王菲好奇起来。
“很简单，相当于开水一烫，就熟了！”牛昊接过了三只石蛤，进了屋子。
林雪和王菲很好奇，也跟了进去。
牛二丫差不多已经将腊肉酸汤和土豆片弄好了。
牛昊来的正是时候，架好锅，些许猪油翻炒辣椒蒜瓣花椒草果等，然后加入水，最后再调味，加入盐和味精。
抓起石蛤，扬起菜刀，砰砰砰几下，石蛤就被牛昊随意剁成了几块。
看看汤水这就烧开了，牛昊将菜板上的石蛤放进了锅里。
很快，刚才还翻滚的汤水，瞬间就成了白色。
一分钟不到，白色的高汤开始冒出水花。
抓一把葱花扔进去，牛昊说：“可以了。”
牛二丫早就将小餐桌在外面一间屋子摆开，腊肉、炒土豆、酸汤也都端上了桌。
牛昊将石蛤清汤放在餐桌上，立刻就香气四溢了。
饭碗端上来，筷子拿上来，牛昊就出门叫上王老五和大虾。
杨玉则帮着牛二丫在屋里盛饭。
顺带叫了一声乡亲们，大伙儿都摇摇头说吃过了，也不肯散去，就在院子里等着。
牛二丫说，爹好像去了镇上采购材料去了，这顿饭只怕赶不上了。
“牛老头上街，肯定在镇上吃了，别管他！”牛昊一挥手，说道：“都是家常便饭，大伙儿将就着吃吧，这也算是乡野的味道。”
腊肉土豆片，实在没什么稀罕。
众人都将筷子插进了那一大锅石蛤清汤里。
各自吃了一块，林雪咋咋嘴，惊诧道：“天哪，这是我吃过的最好的野味！”
王菲也是瞪圆眼睛：“看似简单的做法，竟然能如此美味，这跟酒店里的大餐简直没什么两样啊？”
大虾也由衷的说道：“奇怪了，这肉质，怎么跟牛蛙的不一样？原先我以为就是牛蛙的味道呢！”
王老五也算是个美食家，吃了一块肉，再喝一口汤，咋咋嘴，长叹一声：“值了，这次来凤凰村，真的值了，此味只应天上有，人间哪得几回尝？”
“好诗好诗，想不到王老板竟然如此风雅！”大虾竖起了大拇指。
“汤真的很好喝？”林雪忍不住也舀了一碗，喝了一口，张大嘴巴，说道：“表姐，这是你酒店里的满汉全席都吃不出来的味道啊！”
“真的吗？”王菲早就迫不及待，喝汤，最后点点头说道：“果然好味道，好味道啊！”
吃肉，喝汤，吃肉，喝汤。
大虾、王老五、林雪和王菲，狼吞虎咽，完全不顾吃相。
一阵锅碗盆瓢相撞，一大锅石蛤清汤就见了底。
这下可把牛昊等人弄得异常尴尬了。
不就是一锅石蛤汤么？
城里人呐，真是。。。。。。
好歹应付了一顿午饭，接下来就是陪王老五到后山河道去考察。
一路上，有乡亲们陪伴，大家有说有笑的，好不热闹。
穿过山腰，这就到了河边。
河道上仍有很多乡亲们在收集鹅卵石，看到一行人过来了，全都停了下来。
王老五挥挥手，算是跟大伙儿打招呼。
先是扫描一圈河道两岸的大山，再看看河滩，最后瞄了一眼一直延伸到山脉深处的河道，王老五就蹲下了身子。
王老五不看石头，倒是抓起了一把泥沙细细查看。
看了泥沙，王老五依旧不看石头，又开始看起了水质。
大伙儿就眼睁睁的看着王老五进行着所谓的考察。
王老五倒好，一言不发，又看起了泥沙。
然后又看水质，再看看两岸的河滩，王老五抬起脚步，开始往前移动。
乡亲们觉得有些压抑，也都停了下来。
一个个小声交流着，就都靠拢过来。
“王老板，咋样？”
“王老板，你看看这里的石头，值钱么？”
“王老板，咱们山美水美，人杰地灵，这些石头肯定有宝石的！”
“对，村卫生室门口那块石头就是个榜样！”
“还有，王老板，你倒是看看咱这块石头，里边有宝贝吧？”
“还是看看我的这个，这些鹅卵石别看个头小，颜色都有很多种呢！”
但王老五只是笑笑，并没有给任何一个乡亲们鉴别。
牛昊挥挥手，说道：“各位大伯大妈叔叔阿姨，你们先稍等，咱们王老板得先考察，先考察，稍安勿躁啊！”
牛昊让大家稍安勿躁，大伙儿就都稍安勿躁了。
而王老五，照旧满河沟查看，渐渐地往上游走去。
热心的乡亲们也前呼后拥，紧紧跟随。
林雪走得慢，王菲走得慢，两人索性就在河边一块大石头上坐下。
“表姐，我有个想法。。。。。。”
“我也是！”
“你先说！”
“我想说的不是石头。”
“不会是跟我想的一样吧？我想说的就是泥沙里的那大石蛤！”
“是啊，味道实在太美，这让我这酒店采购主管情何以堪？”
“是的，如果这些大石蛤能够走上酒店的餐桌，那该有多吃香？”
“这可是比那牛蛙不知道要好多少倍，纯天然，野生。。。。。。”
林雪顿了顿，说道：“表姐，要不你跟牛昊说说，让他顺带跟乡亲们收购石蛤，送到酒店，你看可好？”
“这当然好啦，可是这东西，不多吧？”王菲叹息着说道。
“物以稀为贵嘛，吃了这石蛤，我就觉得之前我一直喜欢吃的野味都不是个事儿。。。。。。”
“此味只应天上有，人间哪得几回尝！王老板总结得多好，这就是说，所有食客都会记住石蛤的味道，太好了，走，咱们跟上，和牛神医谈谈。。。。。。”
第175章 逮住了一对儿（）
王老五也许属于那种磨叽的人。
沿着长长的河道一直慢吞吞的走，一会儿看看泥沙，一会儿看看水质，一会儿看看河岸的风景，不是说考察石头么？
满河沟的鹅卵石，大顽石，甚至巨石，他正眼也不看一眼。
乡亲们也渐渐的有人落下了。
王老五继续往河道上游走。
大虾倒是一直陪着，还拿出手机这里拍拍那里拍拍，然后说：“哎哟，这山旮旯里没信号？想发个微博都没辙！”
乡亲们也不知道发微博是个什么鸟，总觉得城里人就是见识短浅，这穷乡僻壤的，有啥稀罕的？
牛昊亦步亦趋，也渐渐的觉得王老五半天不吭声，这事儿玄乎着呢。
现在的王老五，和村卫生室门口判若两人。
那会儿，他和乡亲们有说有笑，还让乡亲们将石块都送到牛昊那儿称量，五毛钱一斤。
现在好了，乡亲们问这问那，他索性看这看那，一声不吭呢。
五毛钱已经。。。。。。牛昊不得不算了下细账，看这样子，能达到这个水平，也算不错，毕竟，这满河沟的石头，得买多少钱？
反正也不用担心会被乡亲们捡完了，马上开春过后，雨水一来，河道里还不到处是泥沙和鹅卵石？
最主要的是，这条河道实在太长，上游完了，还有下游！
牛昊也默不作声的跟在后面。
很快，落下很远距离的王菲和林雪就呼喊牛昊。
牛昊被迫停下。
两位美女跟上，说明刚才的想法。
牛昊啧啧舌头，说道：“说实话，石蛤的捕捞是四月以后，现在么。。。。。。”
“现在也行啊，反而物以稀为贵，大伙儿不正好要掏挖石头么？挖出的冬眠石蛤，都可以出售！”王菲说道。
“到时候我问问乡亲们吧，反正这东西现在也不好找！”牛昊依旧淡淡地说道。
“不，只要有，就能找到！”王菲肯定地说道：“牛神医，你得让乡亲们有个干劲是不是？”
林雪也凑过来说道：“我表姐说了，现在的石蛤价格，翻倍，因为难找！”
“翻倍？那是多少？”牛昊不紧不慢地问道。
“怎么说呢，作为酒店采购主管，我说个中肯的价格吧！”王菲看看左右，没人，这才说道：“牛神医，就比如今天这三只石蛤，在你宰杀之前，估摸着七斤不到是吧？”
“约莫也是这个数！”
“那么好，我给你两百块！”
“两百块？”牛昊有些惊讶，就那三条石蛤，值两百块？
“是的，两百块一斤！”王菲继续说道。
牛昊傻眼了：“两百块一斤啊！”
“是的，这是野生大块头石蛤我能给出的正常价位，你想想，刚才这三只石蛤，卖给我的话，就能拿到一千四百块！”
“太好了，这样子的话，大伙儿还不满河沟的翻找？”牛昊激动起来。
“所以嘛，你得跟乡亲们说说1”王菲顿了一顿，压低嗓门说道：“牛神医，这是我给你的保底价，也就是你给乡亲们的收购价，而我给你的，还不止这个价！”
“你还得让我赚提成？”牛昊眼前一亮。
“也不算是提成吧，反正收购啦，运送啦，都是需要投入资金的，算是劳务费。”王菲解释道。
“行，这事儿倒是有点儿意思，乡亲们掏挖石头的同时，万一又拽出几只石蛤来，还不发财了？”牛昊�
