阙歌-第37章
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云灏带着阿山来找宣萱,到了门口又有些不敢进去了,一直在门外徘徊。他不知道怎么跟宣萱开口说这件事,也不敢去想她知道了以后会怎么看他,这些快餐店她付出的心血要比他多,他不过是执行者而已。
直到天快黑了王家大丫头来找宣萱,告诉她门外有两名男子,不知道是干什么的,一直在门外转悠没走。
宣萱以为又是哪个不怀好意的男人,便打开门查看,却看到是云灏主仆俩,赶紧将两人拉进了屋。两人中午就没吃饭,阿山已经冻得瑟瑟发抖,云灏也好不到哪里去,俊脸冻得青白。
宣萱有些纳闷了:“你们俩来了怎么不进屋啊?大冷的天,有什么事不能进屋说,非要在外面冻着。你们这是闹哪样啊?”
云灏不说话,阿山直一个劲地喝水。
情况不对!宣萱又问道:“瞧你们俩垂头丧气的样子,是不是店里出了什么大事了?行了,我知道了,先啥也别说,先吃饭吧,吃完再说吧!”
她让那两个侍女帮忙烧火摘菜,很快就做了三个菜和一盆汤上桌。两人又冷又饿,将几个菜和汤还有一盆米饭全部吃光。
吃完了饭,云灏知道躲是躲不过去的,便一五一十的将他父亲要接收他们快餐店的事告诉了宣萱。
他以为她会很生气,没想到宣萱居然痛快地说没问题,她可以将自己手中那一股转出去。
宣萱跟他解释道:“指着这快餐店挣大钱也不是不可能,只是本小利薄,要挣大钱需要的时间太长而且很累,就算是加盟店,每开一个店你都得跑前跑后的折腾好多趟。最主要的是以后的利润会越来越薄,那些加盟商们只需加盟一个店,就能把所有的东西都学会,之后,他就可以复制无数个这样的店铺而不用再交加盟费,大不了不用你这个招牌,但是他的成本低了,可以通过降价来形成他的优势。差不多味道的饭菜,你的贵人家的便宜,你说客人会去哪家?”
“那这么下去,要不了多久,这快餐店不就做死了吗?当初为什么还要做加盟啊?”云灏更不明白了。
“因为,我就是想让大周的人都知道,菜的样式除了他们现在知道的这些外,还有更多他们不知道没吃过的更好吃的做法。让他们接受了我的快餐菜式后,就可以更好的实行我的下一步计划了。”宣萱接着说道:“快餐店里的那些菜式只是我所掌握菜式的非常小一部分,而且是最便宜最简单最大众化的一小部分。剩下的那些用料讲究,做法复杂,专门是用来宰那些有钱人的。所以,我的下一个目标就是在汴京城里最繁华、最多有钱人常去地方开一家全汴京闻所未闻的高级酒楼。”
“云灏,你父亲不是想要快餐店吗,卖给他好了,我的那一股就作价三百金。你将我这个计划也告诉他,如果他想入股的话也没问题,我还是以技术入股,要一半的股份,开店的所有成本都由他来掏,你问问他愿不愿意?只是不要告诉他我是谁,以后咱俩单线联系,我还是培训厨师,我不参与管理,由你来管。”
云灏和阿山完全被惊着了,想敲开她脑袋看看里面到底还有多少主意。
云灏说道:“阿宣,你这脑子里倒底还有多少主意全都跟我说了吧,别老一段一段的,让我白担心半天。”
宣萱笑道:“我也只是走一步看一步,只是稍微比你们想得远一点而已。但是我可以肯定的告诉你,这也绝不是我的终极目标!”
第57章 陪你过年()
云灏连夜将信写好。
第二日天刚蒙蒙亮,主仆二人也顾不得雪天不好走便匆匆忙忙的赶回汴京城,派人将信送回江南。
十天后,云灏收到父亲的回信,快餐店那边,他父亲只愿意付一百五十金收购宣萱那一半股份;对于新的计划也比较感兴趣,但是只愿给她两成的股份。
云灏一看差得太多,也不好自作主张,赶紧又和阿山赶到石头村找宣萱商量。
宣萱没想到云灏的父亲这么抠门,思考片刻道:“云灏,你跟你父亲就说,我也适当的作一下让步。快餐店是我们小半年来的心血,看在他是长辈的份上便忍痛割爱了,但价钱不得低于二百六十金,而且是在年底歇业后才交接,否则免谈;至于新计划,我最少要占到四成的股份,如果不行的话,我便找别人合伙,这汴京别的不敢说,这有钱有权的人一抓一大把,天上随便掉下块石头砸着十个有九个半家财万贯。我这技术是独一份的,不愁找不到合伙人。”
宣萱心疼这主仆两人大冬天的,还这么远的路,老一趟一趟跑来跑去的,便劝道:“这下雪天多冷啊,以后有什么事别亲自跑了,让人顺便送个信就行。要不是什么大事你就作主,反正我争取来的这些股份最后也是咱俩一人一半,你替我代言就行。”
云灏按照她的意思给他父亲回了一封信。对于他父亲派来接管快餐店的人,他在没接到他父亲明确的答复之前一律不让插手店里的生意。
这次他父亲的回复拖的时间比较长,大概在半个月后才回信,眼看就到年根底下了。他父亲在信中先将云灏狠狠骂了一通,责怪他不为家族争取利益等等,信的末尾才写到同意宣萱的所有要求,让他从京中的宅子里支取二百六十金给宣萱送去,至于新计划要宣萱先写份计划书出来,等到开了年以后,族中将派专人来办理。最后是让他送完钱就和他大哥赶回江南过年。
对于父亲的责怪,云灏倒是没有以前那么在意了,若不是阿娘还在,他是不想回老家过年的,想起阿宣孤身一人在外,他好想陪她一起过。
腊月二十三,快餐店开始歇业,云灏按照承诺给每位员工多发了一个月的工钱。他将店里的收入清算完毕之后,将这四家店完全交给了父亲派来的人接管。他不打算再插手这里的事务了,既然这店阿宣跟阿宣没关系了,他也没什么心思呆在这里,更不愿意给这样的家族卖命。
二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐。三十儿晚上熬一宿
眼瞅着就要过年了,曹王府又送了一次粮食来。在外做工的村民也陆续回到村里,过年的气氛也越来越浓。村子里有十几个人都在快餐店做工,今年的收入比以往哪年都好,因此大家都很感激宣萱,给她送来一些年货或者帮她贴个春联什么的。
大年三十这天晚上,家家户户都吃团圆饭,宣萱主仆三人也做了一大桌子丰盛的菜肴,备了一坛果洒,从天擦黑一直吃到快子时,就听着这外面一阵接一阵噼里啪啦的响,三人也在院中点了一堆火,将早就备好的竹子一根一根的扔进火堆里烧,也弄出一阵一阵噼里啪啦的动静。等备好的竹子都烧完,宣萱也不管是不是到了子时,将二婢叫进屋,一人发了一个大红包,足有一百文,倒是让两人又惊又喜。
宣萱是熬不了夜的人,也不想触景生情,吃完了饺子,再加上喝了不少果酒,也有了几分醉意,倒在床上便睡了过去。
第二日是大年初一,她也没什么娱乐活动,便想在被窝里窝一天算了。没想到还不到中午,她的侍女便催她起床,说是有贵客来访。
宣萱还挺纳闷的,大初一谁会来?等她一出了屋,便看到穿着云灏站在院子里,正笑意盈盈的看着她。她还以为自己睡懵了出现了幻觉,赶紧揉了揉眼睛再看,云灏还是俏生生的站在院中。
她又惊又喜,大叫一声,蹦到他面前问道:“你不是回江南老家了吗,怎么又回来了?不会是没回去吧!”
云灏笑道:“我回去了一趟又赶来了!是特意来陪你过年来的!只是昨天没能赶到,所以我带了礼物来陪礼来了!”说着,从身后取出一只长盒递到她手上。
宣萱打开一看,里面是一根又细又长的马鞭,手柄处还装饰了一颗宝石。她将盒子盖上,笑道:“你送我的这根马鞭挺漂亮的,我好好的收藏起来,等以后买了马就能用上了。”
云灏道:“不用以后,马儿我已经替你买好了,在汴京城里养着呢,等开了春我就牵来教你骑马。现在,能不能给我弄点吃的,我很饿吔!”
宣萱拍拍自己的脑门,开玩笑说自己老年痴呆,光顾着惊喜了。她将云灏请进自己的会客厅,又让婢女做了一碗姜汤让云灏喝了,自己亲自下厨炒了两个菜,等端上来的时候,云灏已经趴在桌子上睡着了。估计是为了赶来看她,路上都没怎么休息过。
宣萱狠心的拍了拍他的肩头将他叫醒:“云灏,醒醒,这么睡着会生病的,起来吃饱了再去睡吧,饿着肚子睡觉很难受的。”
宣萱让婢女将西屋客房收拾了一下,重新铺上厚厚的被褥,还点了一个碳盆,让屋里有点暖和气儿。等云灏吃完饭便将他请到这屋来补觉。
云灏这一觉一直睡到天黑才起。
宣萱知道这个时代的人吃羊肉比较多,下午趁云灏睡觉的时间焖上了一锅红汤的红焖羊肉,正好用上了她新做的辣酱。这道菜融合了南北火锅的特点,既有重庆火锅的鲜香又有北方涮肉的醇厚,羊肉可以增加热量抵御寒冷,吃完肉还能涮配菜,极适合在寒冷的冬天吃,看起来红艳艳的一片,大年初一吃它真是最合适不过的晚餐了。
第58章 无题()
云灏果然是极欣赏这一锅红焖羊肉,再配上这香辣鲜美的味道,一人就干掉半锅肉,辣眼泪都出来了,还直呼痛快过瘾。
宣萱倒是没想到,他看上去这么斯斯文文的一个人,居然这么能吃。她索性也不吃了,就专门给他涮菜。
云灏在石头村住了十天,每天宣萱都做几道菜让他品尝和提意见。两人还利用这十天的时间,一起写了一份详细的策划书,将各个细节都推敲了又推敲,争取让云灏做到在没有宣萱的指导下也能独立完成开店的前期准备工作。
正月十二,云灏回到汴京城里,做了一些准备工作,迎接家族派来协助开店的人员的到来。
正月十五以后,新计划全面开始实施,从选地址开始到甄选店员,云灏严格按照他和宣萱拟定的细节执行。他在汴京和石头村中间位置的城里租了一个大院,将买来的厨师送到这里来。宣萱最开始并未亲自授课,只让以前培养的讲师对他们进行培训,她在一旁观察。等到一个月后,她挑选了十名有功底和悟性的人亲自讲课,剩下的那些人就练习配菜和刀功。挑选出来的这十人中有八男两女,男子全部做红案的蒸炒烹炸,负责菜肴烹制,女子力气小,心思细腻,就练习白案,做些精致的点心小吃和甜品,这也是一个非常重要的岗位。
云灏这边,在内城盘下一家买卖不太好的酒楼,将里面的全部拆除,重新装修了一翻。一楼是散座,二楼是雅间,三楼是则是要预定的高级套间,仅有十间,只对持有钻石级vip卡的客户开放,里面不仅有会客厅,还配了客房,累了可以在这里休息。
开业前,酒楼还请了名士起名,名为“聚仙阁”。
前期的准备工作就用了三个月的时间,最后“聚仙阁”定在四月二十二开业。
据说,酒楼开业那天,请了好多达官贵人来捧场,场面热闹得不得了,轰动了整个京城。凡进过酒楼的人,无一不被里