美味韩娱-第68章
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“不会是知道赢不了，随便做做了吧？”
清一色的声音，并没有看好李清尘的，即使是威哥。
“我靠，这小子不会是受刺激了吧？”威哥顿时傻眼了。
“哦？我们的李清尘师傅已经示意作品完成了。我们的评委可以品尝了。”主持人也是小小的惊讶了一下，不过职业素养让他将这份惊讶压在了心底。
一旁的金正一正等着烤制结束呢，却突然听到了主持人的声音，顿时一哆嗦，差点没把自己的石锅打翻。抱着怀疑的心思，金正一将目光远远的锁定了李清尘的拌饭，随即便打消了心中的担忧，取而代之的是强烈的不屑。
“哼，我当你有什么本事，你以为拌饭就是把杂七杂八的配菜和饭拌在一起吗？太幼稚了。”心中大定的金正一也放弃了一开始准备加快步伐的制作的想法，反而稳下神来，慢慢的炮制他的石锅拌饭来。
“好的，请李清尘师傅将拌饭拌好吧。”主持人在这里小小的炫耀了一下自己的小知识，向大家介绍道：“拌饭的拌制手法其实也是相当重要的，可以说一定程度上，拌饭的好坏，也是看拌的手法的。”
不过很可惜，这个主持人要是在对金正一说出这番话，或许还会得到他一个“挺有见识”的评价，但是很可惜，他碰到了李清尘这个不靠谱，又或者说是太靠谱的厨师。
“不用，自己拌拌吃吧，没那么多讲究。”李清尘一挥手，说道。
“呃？”主持人顿时一噎，目光幽怨的看着李清尘，心道：你早说啊，我都炫耀这么久了，你才说，针对我吧，我没什么对不起你吧？
不去管主持人的想法，台上的评委也是一脸无语，不过还是动手拌了起来。
不过这一拌，又是一阵无语：你让我们自己拌饭，好歹给个勺子啊，怎么就给双筷子啊。
李清尘看着台上评委笨拙的用筷子拌制着拌饭的时候，就猜到了他们的想法，不由得心中暗笑：哼，给你们筷子不错了，没让你们用手抓着吃了。
台上的评委看来也是只会品尝的人，何时动过这样的手，好不容易拌好了拌饭，也是一阵气喘。
不过很快，他们就抛却了刚才的不快，因为拌完之后的拌饭的确让人太有食欲了。
红色的胡萝卜，绿色的黄瓜，青色的青菜，金色的肉丝……许许多多的风马牛不相及的配菜此刻好像和米饭完全融合了。
“等一下！”就在评委们准备用筷子挑起一块准备放入嘴中品尝的时候，李清尘的声音又响起来了。
“这个小子，不知道打扰人用餐很不礼貌吗？”几个评委一脸黑箱，刚才准备起来的感觉一下子都没了。
“怎么了？”一个评委无奈的问道。
“拌饭不是这样吃的，把碗捧起来，刨着吃。”李清尘面色诡异的说道，“这样才能体会到真正的拌饭。”
“真的假的。”不光是那个评委，其他的评委也是一阵嘀咕。
“就算是真的，我们这么有身份的人，也不能做这么有失形象的事啊。”正准备故意无视李清尘的话的时候，李清尘却做了一件让全场人都觉得匪夷所思，或者说大跌眼镜的事。
“你们不会？来，我教你们。”说着，李清尘上前端起一个评委的碗，没有一点形象的大口大口的刨了了起来。
使劲的刨了还几大口，嘴巴塞满满的李清尘，还很让人无语的挑了几根金黄的肉丝，放入嘴中。
“有这么好吃吗？”几个评委看着李清尘一脸美味的样子，也不由得食指大动，不是因为这拌饭真的这么让人垂涎，而是李清尘这幅模样实在是引起了众人的食欲。
一大早吃饭了一点早饭，就被急急忙忙的赛组请来，等到现在，虽然只是临近中午，但是早已经饿了。
“不管了，刚好也饿了。”一个年轻一点的评委似乎是忍不住了，端起了碗，像李清尘一样大口刨了起来。
几大口过后，那个评委的眼睛一下子瞪圆了。
第78章 打人要打脸（）
没有多说什么，那个评委又继续开始吃了起来。
其他的评委看到这幅模样，也半信半疑的吃了起来，虽然没有那么“豪放”，但是至少也是大口大口的吃了起来。
其实李清尘让他们刨着吃，并不是没有理由的，拌饭最大的特点就是各种配菜、酱料和米饭之间相互的交融，所以必须一口同时吃进各种米饭配菜，才能将拌饭多样化的味道品尝出来，如果真的像之前那几个评委那样用筷子一点一点的品尝，根本无法感觉到拌饭的美妙。
要说一旁的金正一，虽然理解李清尘的做法，但是更多的却是不屑，在他看来，要达到这种效果，用一只勺子就可以了，不用李清尘那样说的，要“刨着吃”，这种方式实在是太没有形象了。
很快，几个评委都吃了不少，然后摸了摸嘴巴，放下了碗。
“怎么样，不知道我的拌饭还合各位的胃口吗？”李清尘问道。
“咳咳。”几个评委此刻突然反应过来，连忙装模作样的咳嗽了一下，说道，“不错，不错，味道还可以。”
李清尘听到他们的回答，嘴角扬起一丝笑意。
其实说到底，能让几个评委做出这番举动的原因，还是因为他们饿了。
评委也是人啊。
“好的，李清尘师傅的作品品尝结束，下面请金正一师傅上台。”主持人熟练地掌控着节奏。
原来在这段时间里，金正一的石锅拌饭也已经制作完成了。
“不知道这次金正一师傅是你拌，还是让评委自己拌？”主持人谨记之前的教训，小心的问道。
“哈哈”底下传来一阵笑声。
“当然是我来拌，这种事怎么能劳烦尊贵的评委大人动手。”金正一在得到助手的翻译之后，说道。
而台上的评委听到翻译说的金正一的话，脸上也是露出笑容：谁不喜欢别人奉承自己？
“好的，那就请金正一师傅动手吧！”主持人说道。
金正一得到指示，开始动手拌起自己的饭来。
说起来，韩国拌饭的拌法的确很重要，金正一也的确有两把刷子，他熟练的按着逆时针的方向，一只手控制着石锅，一只手拿着勺子，飞快的拌动着。
很快，锅底那层因为加油烤制而成的焦香锅巴的香味，伴随着配菜和酱料的气息弥漫了出来。金黄色的蛋黄液从破裂的蛋白中溢出，在搅拌的过程中，将米饭都染成了黄色，仿佛每一粒米饭都被蛋黄给包裹了起来。
“哇，好香啊，我这都能闻到了。”底下开始有观众小声嘀咕了起来。
“这石锅拌饭那么香，比那个李清尘做的香多了，我看这回是输了，哎，好好的和韩国人比什么拌饭啊，真是。”
“可是刚才评委们不是吃的很香嘛？我觉得不一定啊？”
……
总之，场下的观众们都开始了各自的猜测。
“这个小子，应该不会做这么没把握的事吧？”威哥看到这时候，心里也开始有了微微的担心。
“好了，可以了。”金正一停下了手中的动作，示意助手端上去。
“啊，我们看到，评委们要开始品尝金正一师傅的作品了，不知道会有什么评价呢？我这里都能闻到香味了呀。”主持人笑着说道。
评委们看着端上来的石锅拌饭，顿时又涌起一阵食欲，各自挖了一勺放入嘴中慢慢咀嚼，顿时各种香味在口中爆发了出来。
“真好吃啊。”不光是一个评委，几乎每个评委都不自觉的说了出来，在麦克风的作用下，传遍了整个会场。
“靠，我说的吧，那个李清尘要输了！”听到这里，底下观众的反应一下子被点燃了。
“好的，各位静一静，让我们来听听评委们最后的评判吧。”主持人赶忙安抚观众的情绪，说道。
“好的，下面我们点评一下两位的作品：李清尘师傅的拌饭充满了中国自古以来朴素的品质，虽然材料都是相当简单，制作也是相当简易，但是吃在嘴里很能勾起人的食欲。而金正一师傅的拌饭则是展现了韩国拌饭的顶级水准，真的是堪称华丽，再加上特殊的拌制手法，真的让人在品尝美食之前，又观赏了美食。”评委们将双方的作品都点评了一番，但是很显然，对于金正一的评价要高出很多。
“完了。”威哥的眼神一阵失焦。
“现在，我们宣布本场的胜者是，”评委准备宣布结果了。
“等一下！”就在刚要说出口的时候，李清尘发话了。
我们的李清尘怎么能眼睁睁的看着自己输？
“评委们，我有话要说，也许听完我的这段话，你们的想法会有所改变。”李清尘不卑不亢的说道。
“嗯？好吧，不过不要太长。”评委们很好奇李清尘要说什么，居然大言不惭的说他们会改变主意。
“好的。首先我要说的是这个拌饭的由来。”李清尘笑了笑，然后对金正一说道：“不知道金师傅知不知道呢？”
听到助手的翻译之后，金正一立马点头，开玩笑，要是传出去自己不知道拌饭的由来，那还得了？
“拌饭的由来在我国有很多说法，但是最主流的有两种：一种是古时候祭祀神灵先祖之后，本着公平的原则，大家每人分得同样的食物，然后吃掉，而在这一过程中，自然而然的就出现了拌饭。而另一种说法则是，在古时候，由于收成不好，出现了饥荒，大家为了存活，不愿意贡献自己的食物，可是大家的食物都很不平均，比如说有些人家里有很多青菜却没有粮食，有些人家里有很多粮食，却没有青菜，等等，而那时没有东西吃，那时候就出现了一位智者，想出了拌饭这个食物，而当时大家看到之后，都觉得很好吃，又方便，可是碍于各自囤积的食物都很单一，在这个拌饭的促使下，大家解开了心扉，相互交换，最后在拌饭的支撑下，度过了饥荒。”进这个以顿了顿，还表达了自己的观点：“在我国，很多人都认为后一种是真正的拌饭的起源，因为他显示了我们大韩民国的智慧，是我们的骄傲。”
说完之后，金正一还很自豪的扫视了一圈会场。
“妈的，这什么玩意儿啊，乞丐饭还好意思说是什么智慧。真受不了。”底下的人可就受不了金正一的眼神，纷纷嘟囔起来，不过碍于实际情况，还好没有什么过激的行为。
“对，没错，其实我也比较认同第二种说法。”李清尘听完翻译的话，点点头说道。
“李清尘师傅，请问你到底想要说什么？”评委们有点不耐烦了，虽然知道了拌饭的起源，但是这关比赛什么事？
“我想说的是，既然如此，胜者应该是我才对啊。”李清尘一副理所当然的样子说道。
“嗯？”评委像是没听懂李清尘的话一样，愣了一下。
“我靠，这小子脸皮真厚啊。”底下的人也是一副无语的样子。
“我是说，既然如此，胜者应该是我才对。”李清尘没有因为别人的反应而改变自己的话。
“我不知道这有什么关系。”评委表示疑问。
“中国小子，你最好给我个说法，不然我想我会投诉你破坏比赛章程的。”金正一也是一
